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浅论“呷哺呷哺”的成功之道毕业论文.doc12页.浅论“呷哺呷哺”的成功之道毕业论文.doc.12页.内容提供方：绿风.大小：214.5KB.字数：约1.71千字.发布时间：2016-05-21.浏览人气…
第3章呷哺发展历史及现状—呷哺呷哺营销策略探讨(本科论文).docx,HYPERLINK\l"_Toc390934440"第3章呷哺呷哺发展历史及现状概述3.1呷哺呷哺的简介1998年，呷哺呷哺在北京设立。作为一家来自的企业，呷哺呷哺主打吧台就餐形式，依靠...
在面点、小料、蔬菜以及牛羊肉等菜品对比中，呷哺呷哺的定价普遍低于小肥羊，有的菜品价格小肥羊比呷哺呷哺高出三倍以低价策略火锅行业人均消费为54.7元，快餐就餐人均消费32.1元，然而呷哺呷哺的人均消费30元左右。
最终，呷哺呷哺通过设计关键业务、收入来源、核心资源、成本结构、合作伙伴，智能化整合资源，提升了供应链效率，使订货量更加精准，不断推出顾客喜爱的套餐组合，成功为企业降低了成本，实现了价值创造。3.2.2智能化赋能呷哺呷哺再上台阶
2、呷哺呷哺：“一人一锅，你要的‘安全感’我给你！”当年，非典席卷全国，但是却给主打“台式小火锅”的呷哺呷哺带来了契机！面对其他的餐厅纷纷歇业，呷哺呷哺董事长贺光启坚持死扛，“非典闹得再大，也抵不过人要吃饭！
五、呷哺呷哺鸭血门危机公关事件分析事件回放2015年央视315曝光呷哺呷哺销售的鸭血有假，涉嫌掺杂猪血成分。消息一出，顿时哗然。公关危机处理准备过程呷哺呷哺在得知消息之后，在极短时间内就将相关负责人拉到一个群里，讨论如何应对。
参考2003年非典对餐饮行业的影响，2003年第二季度即非典疫情的扩散期和高峰期（对应此次疫情，即为2020年第一季度），餐饮行业受到重创，餐饮增速由前两个季度的百分之十几下滑到第三季度的7.4%，但疫…
数字波束形成原理及其系统的设计和实现-电子科技大学硕士学位论文数字波束形成原理及其系统的设计和实现姓名：黄庆申请学位级别：硕士专业：电子科学与技术指导教师：杨中海2009050...
呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司执行董事及行政总裁赵怡赵女士于于1993年7月自中国金融学院(现为对外经济贸易大学国际金融学院)取得国际金融专业学士学位。香港华润集团办公室副总经理章明友1956届校友蚂蚁集团副总裁纪纲
第四是以呷哺呷哺为代表的卫生火锅，第五是以王塑牛排和一茶一坐为代表的改良中式西餐。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作；其他快餐类也是可以提前好，待客人一就坐即可食用的便捷食品。
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在面点、小料、蔬菜以及牛羊肉等菜品对比中，呷哺呷哺的定价普遍低于小肥羊，有的菜品价格小肥羊比呷哺呷哺高出三倍以低价策略火锅行业人均消费为54.7元，快餐就餐人均消费32.1元，然而呷哺呷哺的人均消费30元左右。
最终，呷哺呷哺通过设计关键业务、收入来源、核心资源、成本结构、合作伙伴，智能化整合资源，提升了供应链效率，使订货量更加精准，不断推出顾客喜爱的套餐组合，成功为企业降低了成本，实现了价值创造。3.2.2智能化赋能呷哺呷哺再上台阶
2、呷哺呷哺：“一人一锅，你要的‘安全感’我给你！”当年，非典席卷全国，但是却给主打“台式小火锅”的呷哺呷哺带来了契机！面对其他的餐厅纷纷歇业，呷哺呷哺董事长贺光启坚持死扛，“非典闹得再大，也抵不过人要吃饭！
五、呷哺呷哺鸭血门危机公关事件分析事件回放2015年央视315曝光呷哺呷哺销售的鸭血有假，涉嫌掺杂猪血成分。消息一出，顿时哗然。公关危机处理准备过程呷哺呷哺在得知消息之后，在极短时间内就将相关负责人拉到一个群里，讨论如何应对。
参考2003年非典对餐饮行业的影响，2003年第二季度即非典疫情的扩散期和高峰期（对应此次疫情，即为2020年第一季度），餐饮行业受到重创，餐饮增速由前两个季度的百分之十几下滑到第三季度的7.4%，但疫…
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第四是以呷哺呷哺为代表的卫生火锅，第五是以王塑牛排和一茶一坐为代表的改良中式西餐。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作；其他快餐类也是可以提前好，待客人一就坐即可食用的便捷食品。
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