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SSOP在食品企业中的执行情况及建议发布日期：2014-08-19浏览次数：2591核心提示：摘要：SSOP（SanitationStandardOperationProcedures）是卫生标准操作程序的简称。是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生...
危害物主要是指在食品中产生的潜在的有损人类健康危害的生物、化学或物理因子。2.2确定关键控制点（CCP关键控制点是指在甜酸荞头的每个工序中或每一个步骤都能进行控制，并能防止或消除食品安全危害、或将其降低到消费者可以接受水平的必要程度。
食品企业应如何学习应用GMP,SSOP及HACCP管理体系.夏桂珍.【摘要】：该文论述了GMP、SSOP、HACCP的含义及其基本内容。.阐述了企业实施GMP、SSOP控制的意义及如何利用其指导生产,应用HACCP管理体系时应注意的问题,并以运用其控制出口甜酸荞头的生产为例...
【摘要】：HACCP体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全体系，它在预防与控制从食品原料生产、到贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害、最大限度的降低风险等方有明显的效果。一个完整的食品安全管理体系，它应当包括HACCP、良好卫生操作规范GMP和卫生标准操作程序即SSOP三个...
论文：输美食品企业需有效控制过敏原论文：油脂中反式脂肪酸危害的识别和预防控制论文：食品中异物的控制论文：HACCP计划在豆浆粉中的应用论文：建设中国特色出口食品备案企业监管模式论文：基于风险分析和监测的出口榨菜食品防护计划建立与
HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
食品安全管理体系的操作规范分析研究毕业论文.目录第一章前言1．1我国食品安全和食品质量的现状及存在的问题1．1．1在国际我国食品安全和食品质量重大事件1．1．2在国内食品安全和食品质量的重大事件1．2我国在食品安全和食品质量方面的管理及不足...
HACCP在方便面生产中的应用陈波本文探讨了HACCP在方便面生产中的应用,通过对生产各工序的危害分析,建立了卫生标准操作规范(SSOP)、关键控制点、关键限值、控制方法和验证程序,顾客率下…
2010-11-11如何在食品企业中实施HACCP12015-12-09关于haccp在食品企业中的应用有哪些12012-06-03食品行业HACCP标准体系怎么推行下去？22014-12-12食品科学与工程毕业论文怎么写？2012-12-19什么是HACCP体系以及应用范围？3
论文摘要：本文结合该课程组教师对食品安全与质量控制技术课程的教学实践，探讨了该课程工学结合改革所涉及的教学目标、课程改革方案等内容，以便在其他相关课程教学改革中得到借鉴和应用。
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危害物主要是指在食品中产生的潜在的有损人类健康危害的生物、化学或物理因子。2.2确定关键控制点（CCP关键控制点是指在甜酸荞头的每个工序中或每一个步骤都能进行控制，并能防止或消除食品安全危害、或将其降低到消费者可以接受水平的必要程度。
食品企业应如何学习应用GMP,SSOP及HACCP管理体系.夏桂珍.【摘要】：该文论述了GMP、SSOP、HACCP的含义及其基本内容。.阐述了企业实施GMP、SSOP控制的意义及如何利用其指导生产,应用HACCP管理体系时应注意的问题,并以运用其控制出口甜酸荞头的生产为例...
【摘要】：HACCP体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全体系，它在预防与控制从食品原料生产、到贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害、最大限度的降低风险等方有明显的效果。一个完整的食品安全管理体系，它应当包括HACCP、良好卫生操作规范GMP和卫生标准操作程序即SSOP三个...
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HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
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论文摘要：本文结合该课程组教师对食品安全与质量控制技术课程的教学实践，探讨了该课程工学结合改革所涉及的教学目标、课程改革方案等内容，以便在其他相关课程教学改革中得到借鉴和应用。
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