发表服务
巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全培养单位生命科学学院学习年限2012二〇一四年六月山西大学2014届硕士学位论文巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全...
红枣营养功能性与复合蛋白饮料工艺影响因素研究.王富刚.【摘要】：以红枣和核桃为主要原料，将风味清新的红枣汁和营养丰富的核桃乳进行风味和营养的互补，开发一种具有良好风味、营养丰富的新型复合植物蛋白饮料，为工业化生产红枣核桃复合...
2.期刊论文徐桂花.于颖.XUGui-hua.YUYing银杏叶菊花复合茶饮料的研制-饮料工业2008,11(5)采用银杏叶、菊花及绿茶为主要原料研制出复合茶饮料,研究了银杏叶、菊花及绿茶的浸提工艺,并通过正交试验确定了饮料的最佳为:12%银杏叶浸提液、34%
最近两年，植物蛋白饮料发展迅速，市场规模扩大到数千亿元，成为和瓶装水、含乳饮料、茶饮料等比肩的饮料品类，不仅吸引众多豪强进入，再加上植物蛋白饮料在消费者心中留有健康的形象，不同于其他品类，市场相对分…
根据GB10789-2007饮料通则5.3.2植物蛋白饮料用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料，经制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配...如何区别植物蛋白饮料和复合蛋白饮料？,食品论坛
2、植物蛋白饮料稳定发展由于受各种过敏源的影响，消费者一直期望寻找到合适的元素来替代动物蛋白质，植物蛋白就是最合适的一种。自2000年以来，植物蛋白饮料一路稳步发展,在宴席、聚会等场所显露锋芒，涌现出一批强势品牌。
硕士毕业论文—《红枣营养功能性与复合蛋白饮料工艺影响因素研究》摘要第1-5页Abstract第5-11页前言第11-13页第一章绪论第13-21页·软饮料第13-14页
植物蛋白饮料行业分析报告：植物蛋白饮料是以一种或多种含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料，经或发酵制成的饮品，如豆奶、椰子汁、杏仁露和核桃露等。随着人们健康意识的不断提高，我国植物的蛋白饮料市场规模不断扩大，但近几年有所回落，
酸性饮料占据软饮料市场60%70%份额,深受消费者喜爱,但其成分单一且缺乏蛋白质;植物蛋白近十年内销售总额增速迅猛,但其口感较单一,缺乏维生素。二者均无法满足现今消费者均衡营养的需求。花生蛋白是一种优质蛋白资源,其产量大、营养价值高,但其在酸性条件下会絮凝沉淀
植物蛋白饮品风口下，承德露露的机遇与挑战下载，研究报告、论文资料原创耿逸涛苏宁金融研究院我们把时间拨回到1974年，当时任我国农垦部部长的王震将军视察承德市罐头食品厂，对陪同的罐头厂领导说，他曾在何香凝女士的家中喝过杏仁茶，浓郁的杏仁香味令他记忆深刻，罐头厂能否依托...
巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全培养单位生命科学学院学习年限2012二〇一四年六月山西大学2014届硕士学位论文巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全...
红枣营养功能性与复合蛋白饮料工艺影响因素研究.王富刚.【摘要】：以红枣和核桃为主要原料，将风味清新的红枣汁和营养丰富的核桃乳进行风味和营养的互补，开发一种具有良好风味、营养丰富的新型复合植物蛋白饮料，为工业化生产红枣核桃复合...
2.期刊论文徐桂花.于颖.XUGui-hua.YUYing银杏叶菊花复合茶饮料的研制-饮料工业2008,11(5)采用银杏叶、菊花及绿茶为主要原料研制出复合茶饮料,研究了银杏叶、菊花及绿茶的浸提工艺,并通过正交试验确定了饮料的最佳为:12%银杏叶浸提液、34%
最近两年，植物蛋白饮料发展迅速，市场规模扩大到数千亿元，成为和瓶装水、含乳饮料、茶饮料等比肩的饮料品类，不仅吸引众多豪强进入，再加上植物蛋白饮料在消费者心中留有健康的形象，不同于其他品类，市场相对分…
根据GB10789-2007饮料通则5.3.2植物蛋白饮料用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料，经制得（可经乳酸菌发酵）的浆液中加水，或加入其他食品配...如何区别植物蛋白饮料和复合蛋白饮料？,食品论坛
2、植物蛋白饮料稳定发展由于受各种过敏源的影响，消费者一直期望寻找到合适的元素来替代动物蛋白质，植物蛋白就是最合适的一种。自2000年以来，植物蛋白饮料一路稳步发展,在宴席、聚会等场所显露锋芒，涌现出一批强势品牌。
硕士毕业论文—《红枣营养功能性与复合蛋白饮料工艺影响因素研究》摘要第1-5页Abstract第5-11页前言第11-13页第一章绪论第13-21页·软饮料第13-14页
植物蛋白饮料行业分析报告：植物蛋白饮料是以一种或多种含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料，经或发酵制成的饮品，如豆奶、椰子汁、杏仁露和核桃露等。随着人们健康意识的不断提高，我国植物的蛋白饮料市场规模不断扩大，但近几年有所回落，
酸性饮料占据软饮料市场60%70%份额,深受消费者喜爱,但其成分单一且缺乏蛋白质;植物蛋白近十年内销售总额增速迅猛,但其口感较单一,缺乏维生素。二者均无法满足现今消费者均衡营养的需求。花生蛋白是一种优质蛋白资源,其产量大、营养价值高,但其在酸性条件下会絮凝沉淀
植物蛋白饮品风口下，承德露露的机遇与挑战下载，研究报告、论文资料原创耿逸涛苏宁金融研究院我们把时间拨回到1974年，当时任我国农垦部部长的王震将军视察承德市罐头食品厂，对陪同的罐头厂领导说，他曾在何香凝女士的家中喝过杏仁茶，浓郁的杏仁香味令他记忆深刻，罐头厂能否依托...
发表服务