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实验结论1、辐照灭菌可以明显降低样品中菌落总数和大肠杆菌数，而且辐照剂量越大杀菌作用越大。10kGy的辐照剂量就可以达到比较理想的杀菌效果。2、≤10kGy的辐照剂量对奶粉和升态口服液的营养成分无明显影响；≤5kGy的辐照剂量对护视胶囊的营养...
【摘要】：辐照杀菌作为一种新型冷杀菌方式对于提高四川泡菜品质及微生物安全有着重要作用。本文以四川传统泡菜中的泡青菜为研究对象,研究了以60Co-γ为辐照源,在不同辐照剂量处理下对泡青菜杀菌效果的影响,结合感官评价实验,得出适用于泡青菜的最佳杀菌辐照剂量范围：同时,还分析对比了...
摘要：电子束辐照技术作为食品工业中的绿色高新技术，近年来在食品质量安全控制领域引起了社会的高度重视。本文结合国内外食品辐照研究与应用实例，介绍了电子束辐照技术的原理、特点和装置，在食品工业中的应用，其中包括杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟成
E-mail:zongke@126标准与论文网：/week11445-70深低温冷冻＋25kGyγ射线辐照，与新鲜山羊胫骨对比，皮质骨分别进行三点弯曲、压缩和扭转实验，研究25kGyγ射线辐照处理对山羊皮质骨生物力学特性有无影响。
2.1.3鱿鱼丝辐照杀菌剂量的确定52.1.4鱿鱼丝辐照后储存卫生指标的变化52.1.5鱿鱼丝辐照后储存感官指标的变化62.2鱿鱼丝辐照HACCP质量管理72.2.1建立鱿鱼丝辐照危害分析表72.2.2鱿鱼丝辐照杀菌过程中关键控制点与关键限值82.2.3鱿鱼丝辐照
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究...进行了非热杀菌设备对籽瓜汁的杀菌效果的研究.从实用和高效两方面考虑,重点开展电子束辐照杀菌设备在籽瓜汁杀菌工序中的机理研究,杀菌...
辐照灭菌是利用核辐射原理通过利用原子能射线的能量引起微生物死亡，从而达到杀菌的目的，具有灭菌彻底，无毒、无残留，绿色环保、低能耗、节约能源的优点。商业上多利用钴-60产生的射线和电子加速器产生的低于10MeV电子束来进行辐照灭菌。
经辐照杀菌的无菌袋中耐辐照微生物分离与鉴定-※安全检测食品科学2016,Vol.37,No.22?205经辐照杀菌的无菌袋中耐辐照微生物分离与鉴定纪明淮，高雯，周...
论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究.徐彦瑞.【摘要】：籽瓜是普通栽培西瓜亚种的一个变种,其生长特性是喜温耐热,耐旱怕涝;在我国西北地区的农业经济作物中扮演着至关重要的角色。.籽瓜中富含多种人体需要的微量元素与营养物质,具有较高的综合...
实验结论1、辐照灭菌可以明显降低样品中菌落总数和大肠杆菌数，而且辐照剂量越大杀菌作用越大。10kGy的辐照剂量就可以达到比较理想的杀菌效果。2、≤10kGy的辐照剂量对奶粉和升态口服液的营养成分无明显影响；≤5kGy的辐照剂量对护视胶囊的营养...
【摘要】：辐照杀菌作为一种新型冷杀菌方式对于提高四川泡菜品质及微生物安全有着重要作用。本文以四川传统泡菜中的泡青菜为研究对象,研究了以60Co-γ为辐照源,在不同辐照剂量处理下对泡青菜杀菌效果的影响,结合感官评价实验,得出适用于泡青菜的最佳杀菌辐照剂量范围：同时,还分析对比了...
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E-mail:zongke@126标准与论文网：/week11445-70深低温冷冻＋25kGyγ射线辐照，与新鲜山羊胫骨对比，皮质骨分别进行三点弯曲、压缩和扭转实验，研究25kGyγ射线辐照处理对山羊皮质骨生物力学特性有无影响。
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籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究.徐彦瑞.【摘要】：籽瓜是普通栽培西瓜亚种的一个变种,其生长特性是喜温耐热,耐旱怕涝;在我国西北地区的农业经济作物中扮演着至关重要的角色。.籽瓜中富含多种人体需要的微量元素与营养物质,具有较高的综合...
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