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结合对玉林传统特色旅游饮食文化资源的分析，将玉林传统特色旅游饮食文化资源划分为特色肉类和粉类、特色风味小吃三种类型。三、问卷调查为确保问卷的科学性和合理性，共发放问卷500份，有效回收409份，有效率81.8%，并通过问卷星综合统计分析。
指导教师张海霞所在学院旅游与城市管理学院二〇一一年十一月二十一日浙江台州特色小吃文化课程论文2013/4/6浙江台州特色小吃文化课程论文浙商大旅游与城市管理学院旅游11A1105300109摘要：“特色小吃”是一种正在迅速发展的旅游产品，本文以台州...
四川特色小吃文化内涵深厚、意蕴深远，但由于保护意识淡薄，开发力度不够，文化挖掘不深，小吃产业发展缓慢，文化产品附加值不高。需要各方共同努力，重视保护开发小吃文化，加快四川特色小吃非遗申报力度，加强特色小吃品牌建设，不断壮大小吃文化产业的发展
浅谈西安美食旅游论文.docx,浅谈西安美食旅游论文浅谈陕西饮食文化XX级对外汉语专业刘海梅XX摘要：常言说：“民以食为天”！所以呢，饮食文化就是一个必谈的话题。陕西省是公认的文化大省，与蒙古相连，黄河长江两大河流贯穿其中，形成了肥沃的平原，物产丰富，地灵人杰，素有鱼米水乡...
精品文档浅谈饮食文化与旅游业的发展姓名：任志伟学号：1100605007班级：10级食品营养与检测指导老师：郭瑞论文完成时间：2013.3.30.浅谈饮食文化与旅游业的发展精品文档摘要：中国文化博大精深，饮食和旅游更是中国文化中必不可少的，而饮食和旅游更是有着千丝万缕的联系，旅游...
将旅游文化与小吃文化结合起来，使小吃赋予文化内涵。同时要将传统的风味小吃制作技术发展保护起来，为特色小吃赋予价值与文化内涵，既能使传统小吃传承下去，也能使其实现更好的发展。4威胁分析（1）品牌效应低。
本研究以沙县小吃的美食旅游开发为例进行了详细研究，沙县美食旅游的TP发已经取得了良好的发展成果，不仅实现了沙县小吃资源的优化配置，沙县饮食文化的精彩亮相，而且取得了良好的经
基于游客感知视角的美食旅游研究.牛洪霞.【摘要】：“食”作为旅游活动六大要素之一,在旅游活动中扮演着不可缺少的角色。.随着人们生活水平和消费需求的提升,人们对食的需求不再仅限于基本的“果腹”,而是迈向更高品位、更高层次的精神享受及追求...
本文从武汉小吃文化形成的历史渊源开始，对武汉小吃文化相关的研究背景、研究内容的借鉴作用与不足进行分析，同时从沙县小吃的推广经验中取其精华，结合武汉小吃的特点和自身发展潜力提出相关的发展策略。
摘要：本文首先对饮食文化旅游产品开发的重要性进行了简单的概括，在结合海南本地实际的基础上，对相关的开发工作进行了探讨，提出了以海南名菜为主、特色小吃为辅、休闲饮食为余兴的饮食文化旅游产品开发构想，希望能够对实际工作起到一定的借鉴作用。
结合对玉林传统特色旅游饮食文化资源的分析，将玉林传统特色旅游饮食文化资源划分为特色肉类和粉类、特色风味小吃三种类型。三、问卷调查为确保问卷的科学性和合理性，共发放问卷500份，有效回收409份，有效率81.8%，并通过问卷星综合统计分析。
指导教师张海霞所在学院旅游与城市管理学院二〇一一年十一月二十一日浙江台州特色小吃文化课程论文2013/4/6浙江台州特色小吃文化课程论文浙商大旅游与城市管理学院旅游11A1105300109摘要：“特色小吃”是一种正在迅速发展的旅游产品，本文以台州...
四川特色小吃文化内涵深厚、意蕴深远，但由于保护意识淡薄，开发力度不够，文化挖掘不深，小吃产业发展缓慢，文化产品附加值不高。需要各方共同努力，重视保护开发小吃文化，加快四川特色小吃非遗申报力度，加强特色小吃品牌建设，不断壮大小吃文化产业的发展
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摘要：本文首先对饮食文化旅游产品开发的重要性进行了简单的概括，在结合海南本地实际的基础上，对相关的开发工作进行了探讨，提出了以海南名菜为主、特色小吃为辅、休闲饮食为余兴的饮食文化旅游产品开发构想，希望能够对实际工作起到一定的借鉴作用。
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