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传统酚类化合物的工业生产往往高能耗、高污染，且生产中还存在过度氧化以及收率低、副产物多等问题。现在这些酚类化合物有望采用双氧水等清洁氧源，通过环境友好的苯羟基化反应一步，而不像传统方法需要繁琐的多个反应步骤，能耗大、高污染、收率低（传统方法收率只有5%）。
油菜籽中多酚类化合物及其分布的研究.吴梨.【摘要】：多酚是独特存在于植物王国的一类重要次级代谢产物,由于其普遍具有的抗氧化性和其它的生物活性而越来越引起从医学、化学到食品及营养学家的关注。.研究表明油菜籽中具有较高的总酚含量,在油料...
因此，本论文利用ABTS自由基清除活性、DPPH自由基清除活性和铁还原能力种抗氧化评价方法对20种常见氨基酸与矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、儿茶素、槲皮素、咖啡酸、EGCG、BHA、迷迭香酸、抗坏血酸和生育酚9种酚类及维生素族抗氧化剂之间的...
1唐瑶;陈洋;曹婉鑫;;多酚类化合物的分类、来源及功能研究进展[J];中国食物与营养;2016年03期2李光宇;彭丽萍;;葡萄酒中主要的多酚类化合物及其作用[J];酿酒;2007年04期3郑慧芳,毛良;思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析[J];检验检疫科学;2005年03期
在对1600多种植物源天然小分子化合物进行筛选后，研究人员发现了3种多酚类小分子化合物（单宁酸、1,2,3,4,6-五没食子葡萄糖和表没食子儿茶素没食子酸酯）能够显著上调野生型丁香假单胞菌中rhpRS基因的表达，并且对T3SS调控基因hrpL以及诸多T3SS效应蛋白基因的转录有明显的抑制作用。
仿金属酶催化苯酚类化合物.苯酚类和多酚类化合物是多种天然药物分子的重要结构单元，对苯酚类化合物进行活化高效率地构建新的C-X键是化学领域的挑战之一。.南京大学赵劲教授（点击查看介绍）课题组长期致力于研究探索仿生催化反应，借鉴自然界...
氨基酸和酚类化合物的联合抗氧化作用研究.李新.【摘要】：不同天然抗氧化剂之间存在的协同抗氧化作用对天然抗氧化剂的开发和应用具有重要作用。.氨基酸具有一定的抗氧化能力,但是对氨基酸与其他天然抗氧化剂之间的协同或拮抗作用的研究报道较少...
茶多酚提取工艺与研究毕业论文.doc,毕业论文题目：茶多酚的提取工艺与研究学院：轻化工程学院年级、专业：学生姓名：学号：指导教师：完成时间：茶多酚的提取工艺与研究摘要茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
多酚类化合物与血清白蛋白相互作用的结构结合力关系、理论模型和应用研究(优秀硕博学位论文)〖本文档下载后其中的文字可以直接复制粘贴，文档中的广告和水印将消失。查找更多期刊论文、会议论文、学术论文..
本论文对我国橄榄果实中的酚类化合物进行提取、分离和纯化,并对酚类化合物单体的化学结构进行鉴定研究,以明确橄榄酚类的具体组成,对于橄榄资源的深利用和橄榄中药的药理研究具有重要的指导意义和应用价值。.首先采用化学和仪器分析方法对福建...
传统酚类化合物的工业生产往往高能耗、高污染，且生产中还存在过度氧化以及收率低、副产物多等问题。现在这些酚类化合物有望采用双氧水等清洁氧源，通过环境友好的苯羟基化反应一步，而不像传统方法需要繁琐的多个反应步骤，能耗大、高污染、收率低（传统方法收率只有5%）。
油菜籽中多酚类化合物及其分布的研究.吴梨.【摘要】：多酚是独特存在于植物王国的一类重要次级代谢产物,由于其普遍具有的抗氧化性和其它的生物活性而越来越引起从医学、化学到食品及营养学家的关注。.研究表明油菜籽中具有较高的总酚含量,在油料...
因此，本论文利用ABTS自由基清除活性、DPPH自由基清除活性和铁还原能力种抗氧化评价方法对20种常见氨基酸与矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、儿茶素、槲皮素、咖啡酸、EGCG、BHA、迷迭香酸、抗坏血酸和生育酚9种酚类及维生素族抗氧化剂之间的...
1唐瑶;陈洋;曹婉鑫;;多酚类化合物的分类、来源及功能研究进展[J];中国食物与营养;2016年03期2李光宇;彭丽萍;;葡萄酒中主要的多酚类化合物及其作用[J];酿酒;2007年04期3郑慧芳,毛良;思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析[J];检验检疫科学;2005年03期
在对1600多种植物源天然小分子化合物进行筛选后，研究人员发现了3种多酚类小分子化合物（单宁酸、1,2,3,4,6-五没食子葡萄糖和表没食子儿茶素没食子酸酯）能够显著上调野生型丁香假单胞菌中rhpRS基因的表达，并且对T3SS调控基因hrpL以及诸多T3SS效应蛋白基因的转录有明显的抑制作用。
仿金属酶催化苯酚类化合物.苯酚类和多酚类化合物是多种天然药物分子的重要结构单元，对苯酚类化合物进行活化高效率地构建新的C-X键是化学领域的挑战之一。.南京大学赵劲教授（点击查看介绍）课题组长期致力于研究探索仿生催化反应，借鉴自然界...
氨基酸和酚类化合物的联合抗氧化作用研究.李新.【摘要】：不同天然抗氧化剂之间存在的协同抗氧化作用对天然抗氧化剂的开发和应用具有重要作用。.氨基酸具有一定的抗氧化能力,但是对氨基酸与其他天然抗氧化剂之间的协同或拮抗作用的研究报道较少...
茶多酚提取工艺与研究毕业论文.doc,毕业论文题目：茶多酚的提取工艺与研究学院：轻化工程学院年级、专业：学生姓名：学号：指导教师：完成时间：茶多酚的提取工艺与研究摘要茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
多酚类化合物与血清白蛋白相互作用的结构结合力关系、理论模型和应用研究(优秀硕博学位论文)〖本文档下载后其中的文字可以直接复制粘贴，文档中的广告和水印将消失。查找更多期刊论文、会议论文、学术论文..
本论文对我国橄榄果实中的酚类化合物进行提取、分离和纯化,并对酚类化合物单体的化学结构进行鉴定研究,以明确橄榄酚类的具体组成,对于橄榄资源的深利用和橄榄中药的药理研究具有重要的指导意义和应用价值。.首先采用化学和仪器分析方法对福建...
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