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多酚类化合物（多巴胺，单宁酸，邻苯二酚，没食子酸和儿茶酸等）是一类广泛存在于动植物体内的化合物。其具有氧化聚合，配位络合，粘附性，生物相容性，自由基清除，光吸收等特性，这使得该类化合物在生物医药、农业、传感、催化、分离、药物传递、抗氧化和抗菌涂料等领域有着广泛的...
MolecularPlant|揭示番茄多酚类物质的结构通路及代谢调控.近日，德国植物系统生物学研究所AlisdairR.Fernie团队在国际期刊MolecularPlant在线发表题为“ExploitingNaturalVariationinTomatotoDefinePathwayStructureandMetabolicRegulationofFruitPolyphenolicsin…
多酚（Polyphenol）通常是指分子量在600Da以上并且包含多个酚羟基结构的化合物，例如茶多酚。.然而习惯上仍将包含一到两个酚羟基结构的化合物归类为简单的酚类化合物。.多酚主要来源于植物，自然界中它的含量仅次于糖类，与蛋白质、脂肪、核酸、糖类等...
多酚类是指一组植物中化学物质的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚类物质按结构大致可分为类黄酮（黄酮类化合物）、芪、酚酸和木酚素。酚类化合物是指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生成的化合物，根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。
多酚类化合物与血清白蛋白相互作用的结构结合力关系、理论模型和应用研究(优秀硕博学位论文)〖本文档下载后其中的文字可以直接复制粘贴，文档中的广告和水印将消失。查找更多期刊论文、会议…
3.其结构可看做是2-苯基色原酮（黄酮）的衍生。既然类黄酮必然有多个酚羟基，那类黄酮也必然都属于多酚，而多酚不一定是类黄酮。类黄酮∈多酚类黄酮拥有所有多酚类的共性：还原性，也就是现在常说的抗氧化。
五元角环多酚类化合物的基因组挖掘-生物学；生物化学与分子生物学专业论文.docx210页.五元角环多酚类化合物的基因组挖掘-生物学；生物化学与分子生物学专业论文.docx.210页.内容提供方：peili2018.大小：31.21MB.字数：约10.85万字.发布时间：2018-05-05...
1.2.1植物多酚的主要分类及结构特点14-151.2.2植物酚类化合物的主要提取方法15-161.2.3植物酚类化合物的分离纯化方法16-181.2.4多酚类物质的结构鉴定18-191.2.5植物多酚类物质的生物活性19-221.2.6植物多酚抗氧化活性研究方法22
论文选为当期在线封面论文在线发表页面鞣花酸（EA）是天然多酚类小分子化合物，主要存在于水果、蔬菜和树皮中。该工作将EA与铋离子（Bi3+）络合，形成具有有序四级结构的金属-多酚晶体（Bi-EAmesocrystals）。
多酚类化合物（多巴胺，单宁酸，邻苯二酚，没食子酸和儿茶酸等）是一类广泛存在于动植物体内的化合物。其具有氧化聚合，配位络合，粘附性，生物相容性，自由基清除，光吸收等特性，这使得该类化合物在生物医药、农业、传感、催化、分离、药物传递、抗氧化和抗菌涂料等领域有着广泛的...
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多酚（Polyphenol）通常是指分子量在600Da以上并且包含多个酚羟基结构的化合物，例如茶多酚。.然而习惯上仍将包含一到两个酚羟基结构的化合物归类为简单的酚类化合物。.多酚主要来源于植物，自然界中它的含量仅次于糖类，与蛋白质、脂肪、核酸、糖类等...
多酚类是指一组植物中化学物质的统称，因具有多个酚基团而得名。多酚类物质按结构大致可分为类黄酮（黄酮类化合物）、芪、酚酸和木酚素。酚类化合物是指芳香烃中苯环上的氢原子被羟基取代所生成的化合物，根据其分子所含的羟基数目可分为一元酚和多元酚。
多酚类化合物与血清白蛋白相互作用的结构结合力关系、理论模型和应用研究(优秀硕博学位论文)〖本文档下载后其中的文字可以直接复制粘贴，文档中的广告和水印将消失。查找更多期刊论文、会议…
3.其结构可看做是2-苯基色原酮（黄酮）的衍生。既然类黄酮必然有多个酚羟基，那类黄酮也必然都属于多酚，而多酚不一定是类黄酮。类黄酮∈多酚类黄酮拥有所有多酚类的共性：还原性，也就是现在常说的抗氧化。
五元角环多酚类化合物的基因组挖掘-生物学；生物化学与分子生物学专业论文.docx210页.五元角环多酚类化合物的基因组挖掘-生物学；生物化学与分子生物学专业论文.docx.210页.内容提供方：peili2018.大小：31.21MB.字数：约10.85万字.发布时间：2018-05-05...
1.2.1植物多酚的主要分类及结构特点14-151.2.2植物酚类化合物的主要提取方法15-161.2.3植物酚类化合物的分离纯化方法16-181.2.4多酚类物质的结构鉴定18-191.2.5植物多酚类物质的生物活性19-221.2.6植物多酚抗氧化活性研究方法22
论文选为当期在线封面论文在线发表页面鞣花酸（EA）是天然多酚类小分子化合物，主要存在于水果、蔬菜和树皮中。该工作将EA与铋离子（Bi3+）络合，形成具有有序四级结构的金属-多酚晶体（Bi-EAmesocrystals）。
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