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多谷物营养方便面技术研究.【摘要】：在方便主食领域,我国方便面产量已经达到世界首位,但人均消费量仅居世界第9位,方便面市场潜力巨大。.目前市场上以油炸方便面为主,为了提高方便面面饼的营养、健康,非油炸方便面的市场占有份额正在逐年增加...
【摘要】：本文以小麦粉为主要原料非油炸方便面,采用高温气流快速干燥技术使面条内部出现微孔结构,改善面条的复水性能。重点研究了干燥温度、时间和风速等因素对方便面品质的影响。在单因素试验的基础上,通过L_9(3~3)正交试验对方便面的干燥工艺参数进行了优化,得到的最佳干燥工艺参数...
毕业论文（参考）康师傅方便面的市场营销策略研究.doc,康师傅方便面的市场营销策略研究摘要：方便面是作为快速消费品类中的食品一类，它能够长远发展的原因在于有一大批比较稳定的消费群体，像学生、外出打工的农民工和在大都市经常加班的白领们。
毕业设计说明书论文(全套CAD图纸)QQ36396305本文先叙述了方便面的历史与起源，大概分析了一下它的巨大前景。对方便面的生产流程有了初步认识，包括方便面的配料、生产概况、工艺流程、制作方法及整条产品生产线，特别重点研究设计了在方便面生产线中起到关键作用的和面机，包括和面…
中国调味品,2005(5):48—50陆启玉.方便食品工艺与.北京：科学技术文献出版社，2002.7揭广川.方便与休闲食品生产技术.北京：中国轻工业出版社，2001.1朱倍薇.方便食品工艺及设备选用手册.北京：化学工业出版社，2002.10张国治.方便主食
比如罐头食品的营养肯定比不上新鲜食品。大部分肉制品也不算健康。但这些是可以通过技术手段解决的。比如改进生产工艺、去除有害物质、添加营养强化剂等。之前，方便面一直被人诟病不健康，主要是因为油、盐太多，蔬菜量不够，维生素被破坏等。
[3]赵伟.中国方便面业的产业组织分析[D].南京农业大学,2009.[4]高愿军.河南食品工业的现状与发展[A].中国科学技术协会、河南省人民.第十届中国科协年会（河南）食品论坛论文集[C].中国科学技术协会、河南省人民:河南省科学技术协会,2008:5.
湖北省15万吨富硒膳食纤维方便面项目建议书毕业设计.doc20页
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本文以兰州乐厨食品公司为实例，使用一手资料，通过SWOT分析矩阵，选择乐厨公司适宜的发展战略，再通过STP理论分析设定乐厨公司的细分市场、目标市场及市场定位，…
篇二：食品科学开题报告.婴幼儿的营养健康食品当属母乳，而羊奶在脂肪颗粒、蛋白质分子结构等诸多营养科学方面最接近人乳的品质，不含过敏原，且氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分的含量均高于牛奶，是婴儿的首选乳制品。.羊奶与牛奶的...
多谷物营养方便面技术研究.【摘要】：在方便主食领域,我国方便面产量已经达到世界首位,但人均消费量仅居世界第9位,方便面市场潜力巨大。.目前市场上以油炸方便面为主,为了提高方便面面饼的营养、健康,非油炸方便面的市场占有份额正在逐年增加...
【摘要】：本文以小麦粉为主要原料非油炸方便面,采用高温气流快速干燥技术使面条内部出现微孔结构,改善面条的复水性能。重点研究了干燥温度、时间和风速等因素对方便面品质的影响。在单因素试验的基础上,通过L_9(3~3)正交试验对方便面的干燥工艺参数进行了优化,得到的最佳干燥工艺参数...
毕业论文（参考）康师傅方便面的市场营销策略研究.doc,康师傅方便面的市场营销策略研究摘要：方便面是作为快速消费品类中的食品一类，它能够长远发展的原因在于有一大批比较稳定的消费群体，像学生、外出打工的农民工和在大都市经常加班的白领们。
毕业设计说明书论文(全套CAD图纸)QQ36396305本文先叙述了方便面的历史与起源，大概分析了一下它的巨大前景。对方便面的生产流程有了初步认识，包括方便面的配料、生产概况、工艺流程、制作方法及整条产品生产线，特别重点研究设计了在方便面生产线中起到关键作用的和面机，包括和面…
中国调味品,2005(5):48—50陆启玉.方便食品工艺与.北京：科学技术文献出版社，2002.7揭广川.方便与休闲食品生产技术.北京：中国轻工业出版社，2001.1朱倍薇.方便食品工艺及设备选用手册.北京：化学工业出版社，2002.10张国治.方便主食
比如罐头食品的营养肯定比不上新鲜食品。大部分肉制品也不算健康。但这些是可以通过技术手段解决的。比如改进生产工艺、去除有害物质、添加营养强化剂等。之前，方便面一直被人诟病不健康，主要是因为油、盐太多，蔬菜量不够，维生素被破坏等。
[3]赵伟.中国方便面业的产业组织分析[D].南京农业大学,2009.[4]高愿军.河南食品工业的现状与发展[A].中国科学技术协会、河南省人民.第十届中国科协年会（河南）食品论坛论文集[C].中国科学技术协会、河南省人民:河南省科学技术协会,2008:5.
湖北省15万吨富硒膳食纤维方便面项目建议书毕业设计.doc20页
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本文以兰州乐厨食品公司为实例，使用一手资料，通过SWOT分析矩阵，选择乐厨公司适宜的发展战略，再通过STP理论分析设定乐厨公司的细分市场、目标市场及市场定位，…
篇二：食品科学开题报告.婴幼儿的营养健康食品当属母乳，而羊奶在脂肪颗粒、蛋白质分子结构等诸多营养科学方面最接近人乳的品质，不含过敏原，且氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分的含量均高于牛奶，是婴儿的首选乳制品。.羊奶与牛奶的...
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