油炸方便面车间生产工艺设计.doc,油炸方便面车间生产工艺设计学校:武汉轻工大学专业:食品科学与工程班级:姓名:学号:2013年7前言方便面自本世纪五十年代末在日本诞生以来,已有40余年历史,目前在中国市场上流通的方便面,基本上以传统的油炸方便面为主。近几年,随着中国...
1001070072013前言方便面自本丐纨五十年代末在日本诞生以来,已有40余年历叱,目前在中国市场上流通癿方便面,基本上以传统癿油炸方便面为主。近几年,随着中国绊济癿高速增长,人民生活水平癿提高,以及对外开放癿扩大,国际制面行业(主要是日本)癿先迚技术和设备,特别是非油炸方便面生产...
本设计主要围绕年产1000吨方便面工厂来开展设计,主要涉及以下几个方面的内容:方便面的介绍与发展概况、产品设计及工艺说明、物料衡算、设备选型、车间平面布置和总平面布置、水电用量的估算、环境保护、卫生安全、劳动组织。.综合考虑工厂当地的...
拟定了年产1000t方便面的工厂设计。.首先需要对原材料及工艺流程进行分析,其中包括工艺流程中重要操作要点的说明;依据拟定的产量对生产过程进行物料衡算:进而依据国际市场要求进行了主要的设备选型。.关键词:方便面、原材料、物料衡算、设备选型...
本设计是年产10000吨方便面工厂设计,由于工艺要求、周围环境、车间组成以及数量上的不同,进行了总平面布置图中的建筑物的布置。由于常年风向是西北风,所以本设计锅炉房设置在工厂的最东南角,依次设计煤场和煤渣场,并设计大门,以便煤车、大型货车的通车。
方便面工厂设计说明书[精选].doc,日产量100吨挂面和日产300万包方便面面制食品厂设计方案一、收集相关资料日产量100吨挂面和日产300万包方便面面制品厂厂址位于河南省郑州市郑东新区。郑州市的地理情况如下:1、地貌郑州市横跨中国第二级...
【摘要】:本文以小麦粉为主要原料非油炸方便面,采用高温气流快速干燥技术使面条内部出现微孔结构,改善面条的复水性能。重点研究了干燥温度、时间和风速等因素对方便面品质的影响。在单因素试验的基础上,通过L_9(3~3)正交试验对方便面的干燥工艺参数进行了优化,得到的最佳干燥工艺参数...
毕业设计说明书论文(全套CAD图纸)QQ36396305本文先叙述了方便面的历史与起源,大概分析了一下它的巨大前景。对方便面的生产流程有了初步认识,包括方便面的配料、生产概况、工艺流程、制作方法及整条产品生产线,特别重点研究设计了在方便面生产线中起到关键作用的和面机,包括和面…
年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计设计.doc,四川理工学院毕业设计年产6000吨茶饮料食品工厂工艺设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
湖北省15万吨富硒膳食纤维方便面项目建议书毕业设计.doc20页
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本设计是年产10000吨方便面工厂设计,由于工艺要求、周围环境、车间组成以及数量上的不同,进行了总平面布置图中的建筑物的布置。由于常年风向是西北风,所以本设计锅炉房设置在工厂的最东南角,依次设计煤场和煤渣场,并设计大门,以便煤车、大型货车的通车。
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