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关于比较好的蛋糕书、西点书籍、法式西点推荐篇烘焙基础：1.烘培原理2.一流主厨的蛋糕3.马卡龙圣经4.进化的甜点关于...
PINH擅长：专于各式流行西点制作和研发(如慕斯蛋糕甜点，法式甜点派，法式工艺西点等）。尤其擅长慕斯的制作，推崇创意...
法式蛋糕actor+critic论文湘潭蛋糕西点培训>actor+critic论文>列表softactor-critic论文阅读及代码实现2021-10-2609:51:33文章来自nips2020:sharedexperienceactor-criticformulti-agent2021-10-2610:44:36...
10月15日-17日，日本世界西点蛋糕大赛（JAPANCAKESHOW）在日本举办。大赛涵盖于日本蛋糕展中，经过多年的发展，已经成为目前亚洲专业的蛋糕大赛。不仅汇集了日本国内超人气的烘焙职人，因为丰富的比赛…
解读西点行业的发展趋势本论文简要介绍了我国西点行业的现状,着重分析我国西点行业的特点,发展形式,西点行业能在中国快速发展的原因,西点行业的现状和存在的问题,以及西点行业在我国未来的发展趋势."西点"是中国人对西式甜点的统称,是西式餐饮烹饪的重要组成部分,它以用料讲究,造型艺术...
法式西点蛋糕中的故事Amanderie：是法语amande（大杏仁）和Patisserie（法式西点）的结合，意指巧用大杏仁为原料制成的...·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpresspatisserie[pə'tisəri:]n.abakeryspecializinginFrench相关文章...
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法式西点蛋糕中的故事Amanderie：是法语amande（大杏仁）和Patisserie（法式西点）的结合，意指巧用大杏仁为原料制成的...·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpresspatisserie[pə'tisəri:]n.abakeryspecializinginFrench相关文章...
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