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法式甜点在大学生中的市场研究-以马卡龙为例_法语论文论文分类：法语论文文章语言：法语文档上传会员：小甜腥上传时间：2020-02-06文档价格：
法式甜点的在地化：以双北留法法式甜点师傅作为文化中介为例/林宜洁林怡洁典籍再现看指不看月：《留声机、电影、打字机》方探索/于成点击下方“阅读原文”访问《传播与实践研究》官方网站，并浏览本期以及往期论文。返回搜狐，查看更多
论文写作指导：请加QQ2784176836《甜品配料里的营养真相》本文是关于甜品硕士学位论文范文与甜品和配料和营养和真相相关本科论文范文.珍珠、椰果、布丁、西米等这些名字,伴随着甜品店诱人的芳香,总是让人欲罢不能,一口接一口,根本停不...
关于比较好的蛋糕书、西点书籍、法式西点推荐篇烘焙基础：1.烘培原理2.一流主厨的蛋糕3.马卡龙圣经4.进化的甜点关于...
第三阶段：AD.1533～AD.1789文艺复兴后的中央集权君主时期——法餐真正意义上的开端（中国同期：明朝，清朝）这一时期，中国料理发展进入了继秦汉，唐宋之后的第三个发展高峰，已经形成了鲁，川，粤，苏四大…
文艺复兴时期，日常手工艺开始发达，精雕细琢和繁复华丽不再是宗教和神祗的专利，此时金雕、珠宝制作、蕾丝和缎带的出现都为后来的珠宝行业带来无尽的灵感。文艺复兴解放了自中世纪以来的思想桎梏，在这一期文化艺术百花齐放、硕果累累。与此同时，文艺复兴也对欧洲珠宝首饰的发展产生...
马卡龙，又称玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。
做甜点的启发烤制法式水果甜点(tartetatin)对新手来说有点勉为其难，但是考虑到外面的实在太糟糕，厨房又有好多新鲜水果和佐料，我还是决定一试身手。但是，就和过去的厨房“冒险”一样，我很快弄得一团糟。于是，我想起上谷歌求助，但...
SCI查重论文评估专业中译英母语润色深度编辑修回稿写作指导期刊选择指导投稿指导...擅长：专于各式流行西点制作和研发(如慕斯蛋糕甜点，法式甜点派，法式工艺西点等）。尤其擅长慕斯的制作，推崇创意西点制作。...
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