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国内外微生物发酵饲料的研究进展饶辉（西省兽药饲料监察所江南昌302309）微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和菌会造成生理干燥状态，生长繁殖受到抑制。
团体标准《生物饲料产品分类》中，依据原料构成、菌苗或酶制剂构成、原料干物质的关键营养成分特点，生物饲料可分成发酵饲料、酶解饲料、菌酶协作发酵饲料和生物饲料添加物等4个主类、10个亚类、17个次亚类、50个小项和112个产品类型。
3.生物发酵饲料不同领域研究进展3.1发酵菌种研究进展我国饲料原料种类繁多，物理、化学性质差异较大，而不同的菌种又具备不同的生理特性，在生产实践中应根据不同的饲料原料以及不同的生产目的选择适当的菌种组合以生产合格的生物发酵饲料。
微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及高效等诸多优点的饲料。其在促进动物生长、替代抗生素、废弃物再生资源化和减少人畜争粮等方有良好的发展前景。文章从概念剖析、发展背景、生产工艺与优化、国内外研究与应用现状等方面对微生物发酵...
关键词:固态发酵,工艺参数,蛋白饲料,研究进展Abstract:Researchprogressofsolidstatefermentation(SSF)toproduceproteinforageathomeandabroadwasreviewed.TheadvantagesanddisadvantagesofSSF,andtheinfluentingfactorsofSSFincludingkindsofsubstrate,strainselection,technicalparameterswereexpoundedindetail.Furthermore,theproblemandkeytechnology...
微生物发酵饲料的研究进展与前景展望.微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及高效等诸多优点的饲料。.其在促进动物生长、替代抗生素、废弃物再生资源化和减少人畜争粮等方有良好的发展前景。.文章从概念...
近年来发酵饲料研究与应用成为我国畜牧饲料行业研究热点。《农业部“十三五”规划》也明确提出生物饲料产业发展是供给侧改革的重要突破口，是解决畜牧业可持续发展的重要途径，对于促进农副资源饲料化与高效利用、推动饲料体系的变革、改善动物生产性能、降低养殖成本、实现从减抗...
3.2生物发酵原料与工艺研究进展3.2.1发酵原料发酵饲料原料的选择已从豆粕、棉籽粕、菜籽粕等的发酵以提供高品质蛋白质饲料，发展到聚焦鲜糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常规饲料原料发酵，以提供优质、优价的发酵能量饲料和粗饲料等。
江南大学生物工程学院江苏.无锡214036综述了近几年来采用废渣固态发酵技术生产酵母蛋白质饲料的研究进展，对其应用前景和产业化发展措施进行了探讨，并提出制订固态发酵产的酵母粉的质量评估指标与质量标准，以规范该产品的生产、品管和销售市场。
不同发酵方法对饲用甜菜鲜叶品质的影响[J].饲料研究,2005(6):38-40.8熊智辉.单细胞蛋白在饲料业中的研究进展[J].养殖与饲料,2006(7):11被引量：149柴长国.饲用甜菜茎叶发酵效果研究[J].草业科学,2006
国内外微生物发酵饲料的研究进展饶辉（西省兽药饲料监察所江南昌302309）微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和菌会造成生理干燥状态，生长繁殖受到抑制。
团体标准《生物饲料产品分类》中，依据原料构成、菌苗或酶制剂构成、原料干物质的关键营养成分特点，生物饲料可分成发酵饲料、酶解饲料、菌酶协作发酵饲料和生物饲料添加物等4个主类、10个亚类、17个次亚类、50个小项和112个产品类型。
3.生物发酵饲料不同领域研究进展3.1发酵菌种研究进展我国饲料原料种类繁多，物理、化学性质差异较大，而不同的菌种又具备不同的生理特性，在生产实践中应根据不同的饲料原料以及不同的生产目的选择适当的菌种组合以生产合格的生物发酵饲料。
微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及高效等诸多优点的饲料。其在促进动物生长、替代抗生素、废弃物再生资源化和减少人畜争粮等方有良好的发展前景。文章从概念剖析、发展背景、生产工艺与优化、国内外研究与应用现状等方面对微生物发酵...
关键词:固态发酵,工艺参数,蛋白饲料,研究进展Abstract:Researchprogressofsolidstatefermentation(SSF)toproduceproteinforageathomeandabroadwasreviewed.TheadvantagesanddisadvantagesofSSF,andtheinfluentingfactorsofSSFincludingkindsofsubstrate,strainselection,technicalparameterswereexpoundedindetail.Furthermore,theproblemandkeytechnology...
微生物发酵饲料的研究进展与前景展望.微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖，生产或调制出具有绿色、安全以及高效等诸多优点的饲料。.其在促进动物生长、替代抗生素、废弃物再生资源化和减少人畜争粮等方有良好的发展前景。.文章从概念...
近年来发酵饲料研究与应用成为我国畜牧饲料行业研究热点。《农业部“十三五”规划》也明确提出生物饲料产业发展是供给侧改革的重要突破口，是解决畜牧业可持续发展的重要途径，对于促进农副资源饲料化与高效利用、推动饲料体系的变革、改善动物生产性能、降低养殖成本、实现从减抗...
3.2生物发酵原料与工艺研究进展3.2.1发酵原料发酵饲料原料的选择已从豆粕、棉籽粕、菜籽粕等的发酵以提供高品质蛋白质饲料，发展到聚焦鲜糟渣、果渣和蔬菜尾菜等非常规饲料原料发酵，以提供优质、优价的发酵能量饲料和粗饲料等。
江南大学生物工程学院江苏.无锡214036综述了近几年来采用废渣固态发酵技术生产酵母蛋白质饲料的研究进展，对其应用前景和产业化发展措施进行了探讨，并提出制订固态发酵产的酵母粉的质量评估指标与质量标准，以规范该产品的生产、品管和销售市场。
不同发酵方法对饲用甜菜鲜叶品质的影响[J].饲料研究,2005(6):38-40.8熊智辉.单细胞蛋白在饲料业中的研究进展[J].养殖与饲料,2006(7):11被引量：149柴长国.饲用甜菜茎叶发酵效果研究[J].草业科学,2006
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