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根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述：干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0葡萄酒生产原料及辅料（1）葡萄酿造白葡萄酒的优良品种，有贵人香、雷司令、黑品乐、龙眼、赛美芙、霞多...
酒与酒文化论文3000字两篇.酒与酒文化论文3000字两篇酒与酒文化论文3000字一一葡萄酒的历史与发展据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。.大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了...
中国野生葡萄酿酒过程中酚类物质研究.段长青贺普超周存田樊晓莉.【摘要】：正我国作为葡萄属植物的起源中心,有丰富的野生资源。.多年的研究证明,这些资源具有抗逆性强,不含美洲种葡萄“狐臭味”等优良特征。.但是,对红葡萄酒质量有重要作用的酚类...
中国：悠久灿烂的葡萄酒文化.2013年10月6日23:20:56红酒世界网.点击次数：20211.摘要：葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普通大众所喜爱的酒精饮品。.“葡萄美酒夜光杯...
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。葡萄酒产业链国产葡萄酒十大品牌葡萄酒产量近年来，国家政策、消费者的健康需求和品质生活需求、进出…
美国葡萄酿酒及栽培学会已选出2017年葡萄栽培及葡萄酿造最佳论文，分别为“加利福尼亚州葡萄根瘤蚜种群多样性和有性繁殖的依据”和“葡萄成熟度和乙醇浓度对华盛顿州美乐葡萄酒感官特性的影…
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