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各地鄂温克族由于居住地域、生产条件的不同，形成不同风格的饮食习俗。在以猎为主的鄂温克族中，以兽肉为主食。在兽肉中又以、鹿、狍子肉食为多。饮食方法，除、鹿、狍子的肝、肾可生吃外，其他都要熟食。熟食方法有炖煮、烤、熬汤等。
在中国有很多的少数民族，每个少数民族都有自己的民族特色。那么关于鄂温克族你了解多少呢？他们的饮食礼仪你了解多少呢？他们饮食有哪些禁忌呢？别犹豫，接下来就和小编一起来往下看看吧！中国人讲究尊重本地的习俗，所谓“人乡随俗”。
2.国家级非物质文化遗产“鄂温克族瑟宾节”。这是鄂温克人最重要的传统节日，“瑟宾”一词是鄂温克语，意为“欢乐、祥和”。瑟宾节是鄂温克人一年一度的狂欢节，传统的瑟宾节的内容主要包括祭祀、歌舞、竞技、娱乐、捕猎采摘、风情野餐、篝火晚会等几大部分。
鄂温克族的绝大多数人生活在呼伦贝尔大草原，以及富饶美丽的兴安岭山林及其周边山区，生活在不同地域的鄂温克族，饮食文化各具特色。“列巴”是俄文译音，是俄语里面包之意，而敖鲁古雅鄂温克族的烤列巴，则多了几分当地鄂温克的特色，篝火上，架一座小铁炉，鄂温克人叫它为“别气”。
鄂温克族鄂温克族的主要节庆及风俗：鄂温克族的主要民族节日有瑟宾节、米阔鲁节。每年6月18日举行瑟宾节；每年5月22日举行米阔鲁节。鄂温克族的民族体育活动除了传统的赛马、摔跤、射箭外，还有抢枢、射布龙、叠罗汉、夺宝、抢银碗、阿米日汗车等。
各地鄂温克族由于居住地域、生产条件的不同，形成不同风格的饮食习俗。在以猎为主的鄂温克族中，以兽肉为主食。在兽肉中又以、鹿、狍子肉食为多。饮食方法，除、鹿、狍子的肝、肾可生吃外，其他都要熟食。熟食方法有炖煮、烤、熬汤等。
在中国有很多的少数民族，每个少数民族都有自己的民族特色。那么关于鄂温克族你了解多少呢？他们的饮食礼仪你了解多少呢？他们饮食有哪些禁忌呢？别犹豫，接下来就和小编一起来往下看看吧！中国人讲究尊重本地的习俗，所谓“人乡随俗”。
2.国家级非物质文化遗产“鄂温克族瑟宾节”。这是鄂温克人最重要的传统节日，“瑟宾”一词是鄂温克语，意为“欢乐、祥和”。瑟宾节是鄂温克人一年一度的狂欢节，传统的瑟宾节的内容主要包括祭祀、歌舞、竞技、娱乐、捕猎采摘、风情野餐、篝火晚会等几大部分。
鄂温克族的绝大多数人生活在呼伦贝尔大草原，以及富饶美丽的兴安岭山林及其周边山区，生活在不同地域的鄂温克族，饮食文化各具特色。“列巴”是俄文译音，是俄语里面包之意，而敖鲁古雅鄂温克族的烤列巴，则多了几分当地鄂温克的特色，篝火上，架一座小铁炉，鄂温克人叫它为“别气”。
鄂温克族鄂温克族的主要节庆及风俗：鄂温克族的主要民族节日有瑟宾节、米阔鲁节。每年6月18日举行瑟宾节；每年5月22日举行米阔鲁节。鄂温克族的民族体育活动除了传统的赛马、摔跤、射箭外，还有抢枢、射布龙、叠罗汉、夺宝、抢银碗、阿米日汗车等。
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