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毕业论文食品营养与检测论文.doc,食品营养与检测论文茶多酚的营养价值与应用系别：食品与化工系专业：食品营养与检测目录摘要.....11茶多酚的性质及提取.....21.1组成.....21.2理化性质.....
摘要：本论文采用实验室中五种酵母菌种对猕猴桃酒进行发酵试验，选出的优良酵母菌，并以优选的菌种作为发酵剂对五个猕猴桃品种（秦美、华优、海沃德、哑特、徐香）酿酒，研究了在酿造过程中以及陈酿后猕猴桃酒中的多酚、抗氧化性和香气成分，揭示了五个猕猴桃品种在酿造过程中多酚和...
年产1000t茶多酚生产工艺设计本科学位论文.doc,毕业设计（论文）题目：年产1000吨茶多酚生产工艺设计学院：化学与材料工程学院专业：生物工程学号：201040850116学生姓名：陈婷指导教师：刘颋2014年5月12日摘要本文简要...
这两位学生在33届全国青少年科技创新大赛中也获得三等奖，其论文为《茶多酚的抗实验研究》。该研究通过建立鼠癌症模型EGCG为受试药物研究其在鼠疾病模型中的体内药效，实验表明绿茶提取物茶多酚中的EGCG有一定的抗效果。
实验结果表明，花椒叶乙酸乙酯提取物具有较强的自由基清除能力；能有效提高H2O2诱导PC12细胞氧化损伤的细胞存活率，并存在浓度依赖关系。.对花椒叶乙酸乙酯提取物进行HPLC-DAD-MS分析发现，花椒叶乙酸乙酯提取物起抗氧化活性的成分主要是槲10皮素糖苷...
学术论文摘要摘要：以特殊的方法不同硼含量的硼改性酚醛树脂（BPF）,对树脂从线性结构到转变成体型交联结构进行了傅立叶变换红外光谱（FTIR）分析及其固化行为进行了差示扫描量热法（DSC）分析。结果表明，硼酸与酚醛树脂中的酚羟基、苄羟基发…
本人最近需要将酚类化合物与酰氯（16C的）酯类物质，现有如下问题：1反应需要以乙酸乙酯作为溶剂，NaOH或Na2CO3作为催化剂，但他们在乙酸乙酯内不溶解，反应产生了大量的HCl导致反应液极度酸化，该如何解决？2最终产物为油状物，那么乙酸乙酯与油状物溶解性较大，需要如何除去乙酸乙酯？
原标题：魏泓：无菌动物我家强，高分论文很正常！.本视频录制于2018年05月11日，之前未整理演讲图文实录，近期我们特别对此作了安排，以飨读者。.魏泓，第三军医大学基础医学院教授，中国实验动物学会无菌动物专业委员会主任委员。.以遗传工程与无菌...
烟草多酚的提取分离及分析研究进展摘要烟草中多酚类物质的种类及含量对烤后烟叶的香气品质、烟叶色泽及香吃味有重要影响，有效提取分离与确定烟草中的多酚类物质可提高烤后烟叶的品质，增加烟草制品的经济利用价值。
天然植物源食品防腐剂的研究进展.伴随着现代社会的发展，食品工业也取得了快速进步，同时，人们对食品防腐剂的关注越来越多，对食品安全性的要求也有了提高。.食品防腐剂是一类能够抑制或杀灭微生物的食品添加剂，利用其高效的抗菌性能来…
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摘要：本论文采用实验室中五种酵母菌种对猕猴桃酒进行发酵试验，选出的优良酵母菌，并以优选的菌种作为发酵剂对五个猕猴桃品种（秦美、华优、海沃德、哑特、徐香）酿酒，研究了在酿造过程中以及陈酿后猕猴桃酒中的多酚、抗氧化性和香气成分，揭示了五个猕猴桃品种在酿造过程中多酚和...
年产1000t茶多酚生产工艺设计本科学位论文.doc,毕业设计（论文）题目：年产1000吨茶多酚生产工艺设计学院：化学与材料工程学院专业：生物工程学号：201040850116学生姓名：陈婷指导教师：刘颋2014年5月12日摘要本文简要...
这两位学生在33届全国青少年科技创新大赛中也获得三等奖，其论文为《茶多酚的抗实验研究》。该研究通过建立鼠癌症模型EGCG为受试药物研究其在鼠疾病模型中的体内药效，实验表明绿茶提取物茶多酚中的EGCG有一定的抗效果。
实验结果表明，花椒叶乙酸乙酯提取物具有较强的自由基清除能力；能有效提高H2O2诱导PC12细胞氧化损伤的细胞存活率，并存在浓度依赖关系。.对花椒叶乙酸乙酯提取物进行HPLC-DAD-MS分析发现，花椒叶乙酸乙酯提取物起抗氧化活性的成分主要是槲10皮素糖苷...
学术论文摘要摘要：以特殊的方法不同硼含量的硼改性酚醛树脂（BPF）,对树脂从线性结构到转变成体型交联结构进行了傅立叶变换红外光谱（FTIR）分析及其固化行为进行了差示扫描量热法（DSC）分析。结果表明，硼酸与酚醛树脂中的酚羟基、苄羟基发…
本人最近需要将酚类化合物与酰氯（16C的）酯类物质，现有如下问题：1反应需要以乙酸乙酯作为溶剂，NaOH或Na2CO3作为催化剂，但他们在乙酸乙酯内不溶解，反应产生了大量的HCl导致反应液极度酸化，该如何解决？2最终产物为油状物，那么乙酸乙酯与油状物溶解性较大，需要如何除去乙酸乙酯？
原标题：魏泓：无菌动物我家强，高分论文很正常！.本视频录制于2018年05月11日，之前未整理演讲图文实录，近期我们特别对此作了安排，以飨读者。.魏泓，第三军医大学基础医学院教授，中国实验动物学会无菌动物专业委员会主任委员。.以遗传工程与无菌...
烟草多酚的提取分离及分析研究进展摘要烟草中多酚类物质的种类及含量对烤后烟叶的香气品质、烟叶色泽及香吃味有重要影响，有效提取分离与确定烟草中的多酚类物质可提高烤后烟叶的品质，增加烟草制品的经济利用价值。
天然植物源食品防腐剂的研究进展.伴随着现代社会的发展，食品工业也取得了快速进步，同时，人们对食品防腐剂的关注越来越多，对食品安全性的要求也有了提高。.食品防腐剂是一类能够抑制或杀灭微生物的食品添加剂，利用其高效的抗菌性能来…
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