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摘要：本文探讨了果蔬保鲜的几个关键因素,对纳米包装材料进行了概述.综述了纳米分子筛保鲜薄膜,纳米银保鲜薄膜,纳米二氧化钛保鲜薄膜在果蔬保鲜中的具体应用.纳米包装材料相比于传统的包装材料,对果蔬的保鲜效果明显,应用前景广阔.
智能包装对果蔬保鲜的研究进展.【摘要】：果蔬含有人类生活所需要的多种营养物质,但是果蔬生产存在着较强的季节性、区域性且果蔬本身具有易腐性,这同广大消费者对果蔬的多样性及淡季调节需求的迫切性相矛盾,因此依靠先进的科学和技术,尽可能长时间地...
食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文.docx,食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——[摘要]食品包装学是包装工程专业重要的选修课，课程教学内容中食品变质与包装原理是教学的重点。
基于果蔬保鲜的光催化乙烯脱除剂的及性能研究.【摘要】：乙烯一方面有利于果蔬的生长成熟,可以改善产品的风味质地,另一方面也会加快果蔬的变质,因此合理控制包装中的乙烯含量可以有效地延长果蔬的储存货架期,提高其商品价值。.目前果蔬保鲜...
食品包装学论文食品包装材料论文食品包装学教学研究[摘要]按照教育部对食品科学与工程专业及农畜产品贮藏与专业培养目标的要求,根据自身讲授食品包装学的体会,阐述了在学习食品包装学的过程中,通过让学生逛超市或走访食品厂搞调查,以了解各种食品的包装材料、包装方式;从包装食品...
水果礼品包装生态设计研究论文.doc,水果礼品包装生态设计研究论文摘要：本文通过调研分析我国水果礼品包装设计的现状，总结出我国水果礼品包装设计存在的问题，并结合时代对于生态设计的诉求，对水果礼品包装设计材料的主要内容进行了研究，并分析总结了水果礼品包装生态设计材料的发展...
塑料包装材料对食品安全的影响食品安全等专业毕设论文.doc,塑料包装材料对食品安全的影响摘要近年来，塑料在食品包装中起着重要的作用，广泛用于食品及其他产品的包装。食品塑料包装已成为包装材料领域中最为活跃的一个领域。食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量...
新鲜果蔬的包装原理丶要求及方法.pdf.果蔬的包装原理要求方法呼吸作用植物激素蒸腾作用贮藏过程的呼吸作用意味着：•①衰老被加速；•②果蔬营养物质的损失；•③风味品质的降低；•同时放出的呼吸热还造成呼吸加速等恶行循环。.影响呼吸强度的...
纳米技术在鲜切果蔬保鲜包装中的研究进展.龙娅胡文忠萨仁高娃李元政赵曼如.【摘要】：纳米技术是一门研究纳米材料的特性及其应用的新科学,因纳米材料颗粒尺寸极小,分子结构特殊,使其具有良好的抗菌性,能阻隔氧气与果蔬直接接触,保持水分的特性...
目前，肉品的主要包装依赖于包装材料、包装技术的选择，材料一般为高阻隔性的多层复合膜，要求氧气透过率低，且对CO2和N2有阻隔作用，包装技术主要包括真空包装、气调包装、智能包装等。采取高阻隔性的包装材料…
摘要：本文探讨了果蔬保鲜的几个关键因素,对纳米包装材料进行了概述.综述了纳米分子筛保鲜薄膜,纳米银保鲜薄膜,纳米二氧化钛保鲜薄膜在果蔬保鲜中的具体应用.纳米包装材料相比于传统的包装材料,对果蔬的保鲜效果明显,应用前景广阔.
智能包装对果蔬保鲜的研究进展.【摘要】：果蔬含有人类生活所需要的多种营养物质,但是果蔬生产存在着较强的季节性、区域性且果蔬本身具有易腐性,这同广大消费者对果蔬的多样性及淡季调节需求的迫切性相矛盾,因此依靠先进的科学和技术,尽可能长时间地...
食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文.docx,食品包装学课程果蔬保鲜实验设计-食品安全论文-管理论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——[摘要]食品包装学是包装工程专业重要的选修课，课程教学内容中食品变质与包装原理是教学的重点。
基于果蔬保鲜的光催化乙烯脱除剂的及性能研究.【摘要】：乙烯一方面有利于果蔬的生长成熟,可以改善产品的风味质地,另一方面也会加快果蔬的变质,因此合理控制包装中的乙烯含量可以有效地延长果蔬的储存货架期,提高其商品价值。.目前果蔬保鲜...
食品包装学论文食品包装材料论文食品包装学教学研究[摘要]按照教育部对食品科学与工程专业及农畜产品贮藏与专业培养目标的要求,根据自身讲授食品包装学的体会,阐述了在学习食品包装学的过程中,通过让学生逛超市或走访食品厂搞调查,以了解各种食品的包装材料、包装方式;从包装食品...
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塑料包装材料对食品安全的影响食品安全等专业毕设论文.doc,塑料包装材料对食品安全的影响摘要近年来，塑料在食品包装中起着重要的作用，广泛用于食品及其他产品的包装。食品塑料包装已成为包装材料领域中最为活跃的一个领域。食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量...
新鲜果蔬的包装原理丶要求及方法.pdf.果蔬的包装原理要求方法呼吸作用植物激素蒸腾作用贮藏过程的呼吸作用意味着：•①衰老被加速；•②果蔬营养物质的损失；•③风味品质的降低；•同时放出的呼吸热还造成呼吸加速等恶行循环。.影响呼吸强度的...
纳米技术在鲜切果蔬保鲜包装中的研究进展.龙娅胡文忠萨仁高娃李元政赵曼如.【摘要】：纳米技术是一门研究纳米材料的特性及其应用的新科学,因纳米材料颗粒尺寸极小,分子结构特殊,使其具有良好的抗菌性,能阻隔氧气与果蔬直接接触,保持水分的特性...
目前，肉品的主要包装依赖于包装材料、包装技术的选择，材料一般为高阻隔性的多层复合膜，要求氧气透过率低，且对CO2和N2有阻隔作用，包装技术主要包括真空包装、气调包装、智能包装等。采取高阻隔性的包装材料…
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