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复合酯化淀粉的与应用本论文以玉米淀粉为主要原料，以醋酸酐和三偏磷酸钠为改性剂，通过交联和酯化的最佳条件研究，确定合理的条件组合，进行复合变性处理；根据对最后的反应产物进行理化分析与结构分析确定产品的复合变性效果；并且通过应用实例
窑3437铀pH值对淀粉的酯化反应的影响及反应机理研究本文以醋酸酯淀粉产品为手段，重点研究了pH值对淀粉酯化反应的影响规律。即在弱碱性（pH值为8，9，10）条件下，乙酰基含量或淀粉的取代度较大，在pH＝9时，淀粉醋酸酯的乙酰基含量最大：酸性和强碱性（DH10）条件下，乙酰…
【摘要】：目前,淀粉的酯化改性面临着取代度(DS)低、反应时间长、反应效率低的问题,极大地减弱了其在食品工业大规模应用中的经济效益。本研究建立了一种全新的脉冲电场(PEF)协同淀粉酯化的双改性方法,分别以具有代表性的谷物类A-型和B-型玉米淀粉(直链淀粉含量为~0-80%)、块根块茎类的A-型木薯...
对酯化淀粉的颗粒形态研究发现,酯化反应主要发生在淀粉颗粒表面,使淀粉颗粒受到了一定程度的腐蚀,粒径变大。对干法工艺进行了研究,结果表明,随着反应温度升高和反应时间延长,酯化淀粉的取代度和反应效率都逐渐增大,温度达到80℃和时间延长至2h后,趋于稳定。
【摘要】：本论文采用干法顺丁烯二酸酐淀粉酯(ES)，研究了反应时间、温度、水份、反应物比例对淀粉取代度的影响，结果表明，淀粉水份含量为12％—14％，顺酐与淀粉的质量比在3／10—4／10之间，在85℃—90℃之间反应2h—3h，酯化淀粉的取代度达0.4，酸酐利用率达75％。
本论文采用硫酸处理淀粉纳米晶；用醋酸酐作为酯化剂对淀粉纳米晶进行改性处理,通过红外光谱、X射线衍射、分散性试验等对改性处理前后淀粉纳米晶的性能进行表征；以酯化改性淀粉纳米晶为药物载体,阿霉素载药颗粒,通过对载药颗粒的吸附能力和释放
酯化光致变色淀粉的及光致变色性的研究.王志国.【摘要】：本论文分为三部分：第一部分：文献综述，酯化淀粉与芳香偶氮化合物的光效应的研究进展。.淀粉是自然界第二种丰富的有机物，它既可再生又可生物降解，本部分论文系统的综述了酯化淀粉...
本文关键词：基于新型生物黏附药物载体—酯化多孔淀粉的普萘洛尔鼻腔黏膜给药系统研究，由笔耕文化传播整理发布。《第三军医大学》2013年基于新型生物黏附药物载体—酯化多孔淀粉的普萘洛尔鼻腔黏膜给药系统研究王霞【摘要】：多孔淀粉(porousstarch，PS)，是一种新型的酶变性淀…
广西大学硕士学位论文磷酸酯淀粉的及其反应机理研究姓名：潘远凤申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：童张法2002.5.1磷酸酯淀粉的台成，吏JL反心机理研究磷酸酯淀粉的及其反应机理研究摘要\磷酸酯淀粉是原淀粉与磷酸盐发生酯化反应而生成的一种淀粉衍生物，属于第二...
内蒙古农业大学硕士学位论文马铃薯酯化交联淀粉的及其在搅拌型酸奶中的应用姓名：孙吉申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：赵丽芹;韩育梅20090501本文以适合于搅拌型酸奶的马铃薯变性淀粉为目的，主要研究了以马铃薯...
复合酯化淀粉的与应用本论文以玉米淀粉为主要原料，以醋酸酐和三偏磷酸钠为改性剂，通过交联和酯化的最佳条件研究，确定合理的条件组合，进行复合变性处理；根据对最后的反应产物进行理化分析与结构分析确定产品的复合变性效果；并且通过应用实例
窑3437铀pH值对淀粉的酯化反应的影响及反应机理研究本文以醋酸酯淀粉产品为手段，重点研究了pH值对淀粉酯化反应的影响规律。即在弱碱性（pH值为8，9，10）条件下，乙酰基含量或淀粉的取代度较大，在pH＝9时，淀粉醋酸酯的乙酰基含量最大：酸性和强碱性（DH10）条件下，乙酰…
【摘要】：目前,淀粉的酯化改性面临着取代度(DS)低、反应时间长、反应效率低的问题,极大地减弱了其在食品工业大规模应用中的经济效益。本研究建立了一种全新的脉冲电场(PEF)协同淀粉酯化的双改性方法,分别以具有代表性的谷物类A-型和B-型玉米淀粉(直链淀粉含量为~0-80%)、块根块茎类的A-型木薯...
对酯化淀粉的颗粒形态研究发现,酯化反应主要发生在淀粉颗粒表面,使淀粉颗粒受到了一定程度的腐蚀,粒径变大。对干法工艺进行了研究,结果表明,随着反应温度升高和反应时间延长,酯化淀粉的取代度和反应效率都逐渐增大,温度达到80℃和时间延长至2h后,趋于稳定。
【摘要】：本论文采用干法顺丁烯二酸酐淀粉酯(ES)，研究了反应时间、温度、水份、反应物比例对淀粉取代度的影响，结果表明，淀粉水份含量为12％—14％，顺酐与淀粉的质量比在3／10—4／10之间，在85℃—90℃之间反应2h—3h，酯化淀粉的取代度达0.4，酸酐利用率达75％。
本论文采用硫酸处理淀粉纳米晶；用醋酸酐作为酯化剂对淀粉纳米晶进行改性处理,通过红外光谱、X射线衍射、分散性试验等对改性处理前后淀粉纳米晶的性能进行表征；以酯化改性淀粉纳米晶为药物载体,阿霉素载药颗粒,通过对载药颗粒的吸附能力和释放
酯化光致变色淀粉的及光致变色性的研究.王志国.【摘要】：本论文分为三部分：第一部分：文献综述，酯化淀粉与芳香偶氮化合物的光效应的研究进展。.淀粉是自然界第二种丰富的有机物，它既可再生又可生物降解，本部分论文系统的综述了酯化淀粉...
本文关键词：基于新型生物黏附药物载体—酯化多孔淀粉的普萘洛尔鼻腔黏膜给药系统研究，由笔耕文化传播整理发布。《第三军医大学》2013年基于新型生物黏附药物载体—酯化多孔淀粉的普萘洛尔鼻腔黏膜给药系统研究王霞【摘要】：多孔淀粉(porousstarch，PS)，是一种新型的酶变性淀…
广西大学硕士学位论文磷酸酯淀粉的及其反应机理研究姓名：潘远凤申请学位级别：硕士专业：化学工艺指导教师：童张法2002.5.1磷酸酯淀粉的台成，吏JL反心机理研究磷酸酯淀粉的及其反应机理研究摘要\磷酸酯淀粉是原淀粉与磷酸盐发生酯化反应而生成的一种淀粉衍生物，属于第二...
内蒙古农业大学硕士学位论文马铃薯酯化交联淀粉的及其在搅拌型酸奶中的应用姓名：孙吉申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：赵丽芹;韩育梅20090501本文以适合于搅拌型酸奶的马铃薯变性淀粉为目的，主要研究了以马铃薯...
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