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蛋糕裱花，并不是单纯的往蛋糕上抹奶油那么简单，可以这样说，裱花技术的优劣决定着蛋糕的好坏，蛋糕裱花师是一位蛋糕上的艺术师，他让蛋糕上开除漂亮的花朵，为蛋糕注入一个美丽的灵魂。
裱花师工作职责.1上班提前5分钟作装整洁上岗(工作服、围裙、工作帽、口罩、女士不得佩带装饰品)2.上班前兑好消毒水,做好工具、操作台、毛巾等的卫生消毒工作,洗手消毒上岗.3.认真检查生日蛋糕坯的质量和数量(如:蛋糕坯的外观是否完整、色泽是否一致...
裱花蛋糕HACCP计划.贡献者:东海钓夫.文件类型：Word文档.文件大小：205.77K.所需书券:0张.更新日期：2017-11-2420:15.浏览次数：992下载次数：199.
【callmecupcake.se】转载【LindaLomelino】玫瑰花造型纸杯蛋糕-如何裱花【技术活】绝美裱花制作法！让你的杯子蛋糕秒变艺术品【搬运】【MakeFabulousCakes】
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