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大蒜的营养保健功能及利用[期刊论文]-中国食物与营养2006(4).食蒜的奥秘期刊论文]-食品与健康2002(04)蒜的药理学及研究进展得到1997(01)陈红;温小杨;万绍贵大蒜素及功效研究[期刊论文]-中国饲料2002(04)。刘向前，中国药师第9卷第六期。
这篇大蒜论文范文属于医学免费优秀学术论文范文,大蒜相关毕业论文参考文献格式,与大蒜怎么吃才能抗癌?相关毕业论文开题报告。适合大蒜及作用及抑制方面的的大学硕士和本科毕业论文以及大蒜相关开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心基于分子印迹技术的大蒜功能成分的分离提取及药理活性研究来自知网喜欢0阅读量：166作者：郑永军展开摘要：...
作者：X-MOL2015-08-26大蒜素（allicin），是来自大蒜的硫代亚磺酸酯（thiosulfinate），具有强大的抗菌活性，也具有潜在的药用功效，可以用来治疗心血管疾病和神经退行性疾病。先前的研究发现，大蒜素和petivericin（硫代亚磺酸酯类似物...
②大蒜素真的有杀菌、抗癌的功效？评论里很多人看到杀菌抗癌就觉得不可能，浓浓的伪科学味道。可能大家被谣言怕了，这两年辟谣各种伪科学的文章大行其道，反中医理论遍地都是，让人完全不能信任任何食品能杀菌或者抗癌。
引言农业产业化是我国实现农业增长方式和经营方式根本转变的一种有效的方式，是我国继家庭联产承包责任制和乡镇企业异军突起之后我国农民又一独创出的一种新的农业生产经营方式。山东省金乡县是中国的大蒜之乡，大蒜产业发展出现了很多新的特点和新现象。
大蒜是我们日常生活中常见的调味品，它对人体有着很大的保健功效，那么吃大蒜能够起到什么功效与作用呢?大蒜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。大蒜的功效与作用抗菌大蒜中汉欧大蒜辣素，这种物质是一种广谱抗菌素
蒜氨酸的提取及化方法研究.pdf,江苏大学硕士学住论文摘要蒜氨酸是大蒜中重要的生理活性物质，其化学名为S一烯丙基一L一半胱氨酸亚砜。现代研究已经证明蒜氨酸具有降血脂、抗血小板聚集、抗、降血糖等功能。本文以新鲜大蒜为原料，通过预处理、离子交换、硅胶层析、冷冻干燥等步骤...
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蒜氨酸的提取及化方法研究.pdf,江苏大学硕士学住论文摘要蒜氨酸是大蒜中重要的生理活性物质，其化学名为S一烯丙基一L一半胱氨酸亚砜。现代研究已经证明蒜氨酸具有降血脂、抗血小板聚集、抗、降血糖等功能。本文以新鲜大蒜为原料，通过预处理、离子交换、硅胶层析、冷冻干燥等步骤...
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