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大豆的营养价值与发展前景l论文.doc,大豆的营养价值与发展前景摘要大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，大豆中的卵磷脂还具有防止内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝，适宜多种人群。
食品营养学论文学生姓名生物技术及应用指导老师大豆的营养价值与保健功能摘要：大豆具有丰富的营养成份，具有高的营养价值，尤其是蛋白质的营养价值，在膳食中发挥这着更大的作用。因此，大豆在我们的生活中起着重要的保健功能。
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提供论大豆的营养价值(生物工程毕业论文)文档免费下载，摘要:学校代码:12904学号:中图分类:密级:无吉林农业工程职业技术学院毕业论文大豆的营养价值学生姓名：王凤禹指导教师：所在学院(系)：生物工程系学科专业:吉林农业工程职业技术学院中国·四平2009年12月
大豆抗营养因子管理论文.doc,大豆抗营养因子管理论文摘要：抗营养因子能破坏或阻碍营养物质的消化利用，对动物健康和生长性能产生不良影响。本文对大豆中的几种重要的抗营养因子的作用机理及其钝化处理方法进行了综述。关键词：抗营养因子大豆钝化大豆作为植物饲料蛋白质源，被广泛...
野生大豆与栽培大豆中均检出16种氨基酸。野生大豆的组氨酸、丝氨酸、精氨酸、异亮氨酸、缬氨酸及赖氨酸含量高于栽培大豆。栽培大豆的总氨基酸含量高于野生大豆。论文指导网https://lvpengcheng参考文献：
虽然大豆营养价值很高,但大豆组织坚固,具有独特的气味,并含有一些抗营养因子,因此食用时要进行适当的。国际上除亚洲地区外,很多地方都不习惯食用大豆,这是因为有些地区气候、土壤等条件不适宜种植大以,而种植面积占世界首位的美国,长期以来只把大豆做为制油的原料,把榨油后剩下的脱脂...
大豆异黄酮对乳腺健康方面的作用2008年，马克·梅西纳博士等人发表在《营养杂志》[4]上的一篇综述，收集了上世纪90年代至2008年的相关临床研究，并对他们的数据和结论加以分析，得出结论——大豆异黄酮的摄入不仅不会增加，还能适度降低患乳腺癌的风险。
食品营养与健康论文2000字食品营养与营养食品问题研究摘要：食品营养与卫生学主要介绍了食物的体内过程、营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、营养配餐、食品污染及其预防、食品卫生监督管理及各类食品卫生等内容,内容丰富、通俗易懂、可读性强。
本论文是一篇大豆方面有关论文开题报告,关于文献综述范例,文献综述相关学年毕业论文范文。免费优秀的关于大豆及株型及农业科学方面论文范文资料,适合大豆论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
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