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中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊段艳飞云南孚尔质量检验检测有限公司摘要：本文主要分析和探讨国家食品卫生微生物标准的大肠杆菌群测定的基本原理和具体方法，并针对现有检测方法的不足提出有针对性的完善意见，希望可以促进大肠菌群检测技术的不断...
2种国标方法测定大肠菌群的比较研究闫颖上海铁路局南京疾病预防控制所，江苏徐州221005摘要：目的分析探讨现行食品检测标准中大肠菌群国标检测方法2003和2010版的…
食品中大肠菌群检测的新旧国标方法差异探讨（广州市食品工业卫生检测所，广东广州51041目前我国由于食品卫生标准尚未完全统一，造成国内在较长时间内对食品中大肠菌群检测的方法新旧国标并存的情况。.对不同样品分别用两种方法进行检测，进行差异...
摘要：目的]比较用3M纸片法与用快速检测国标法(MEFH)对不同样品大肠菌群的检测结果.[方法]以花生,小米,玉米,大米和花生油为检测样品,以Aliz-gal和MUGal肉汤为培养基,设大肠菌群污染的自然状态未知浓度和模拟培养已知浓度的两种处理,进行3M纸片法与MEFH法...
目前,对于大肠菌群的检测有很多类方法,最为广泛采用的仍是国标三步法检测,此法具有准确、可靠等优点,但检测周期长,操作繁琐,耗时费力,且不能满足快速检测的需求,所以寻求快速、准确、并且操作简单的大肠菌群检测方法,是食品安全部门亟待解决的问题。
食品微生物学检验大肠菌群计数和菌落总数的测定姓名班级学号11生物工程211生物工程211生物工程2201130620209摘要：菌落总数和大肠菌群超标是食品产品卫生指标中常见的质量问题,我国的国家标准对绝大多数食品都制订了菌落总数和大肠菌...
大肠菌群快速检测方法的研究.吕肖楠.【摘要】：大肠菌群被定义为一群在37℃、24h能够发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢的小杆菌。.如果在食品中检测到大肠菌群的存在,则说明食品受到了人和温血动物的粪便的污染。.如果检测到...
平皿法测定食品大肠菌群的研究及其应用-大肠菌群是食品卫生评价的重要指标之一,食品大肠菌群的检测,国家标准方法有GB4789.3-94的发酵法...
[目的]观察纸片法对液体饮品大肠菌群的检测效果,评价其在实际检测工作中的应用价值.[方法]以国标试管发酵法为对照,对各种液体饮品检样进行大肠菌群平行检测,比较两法反应结果.[结果]纸片法检测液体饮品中大肠菌群与试管发酵法结果符合率为94.44%,其差异无统计学意义(P＞0.05).[结论]纸片法作为...
大肠菌群检测结果报告时很多实验员会比较困惑，跟大家分享下大肠菌群的正确结果报告方式。由以上表格可以知道，2016版国标与2003版国标在MPN法检测上还是有很大的区别的。首先是培养基，LST培养基中含有月桂基硫酸盐，有一定的抑菌作用，同时对大肠菌群会有一定的修复作用，同时相对…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊段艳飞云南孚尔质量检验检测有限公司摘要：本文主要分析和探讨国家食品卫生微生物标准的大肠杆菌群测定的基本原理和具体方法，并针对现有检测方法的不足提出有针对性的完善意见，希望可以促进大肠菌群检测技术的不断...
2种国标方法测定大肠菌群的比较研究闫颖上海铁路局南京疾病预防控制所，江苏徐州221005摘要：目的分析探讨现行食品检测标准中大肠菌群国标检测方法2003和2010版的…
食品中大肠菌群检测的新旧国标方法差异探讨（广州市食品工业卫生检测所，广东广州51041目前我国由于食品卫生标准尚未完全统一，造成国内在较长时间内对食品中大肠菌群检测的方法新旧国标并存的情况。.对不同样品分别用两种方法进行检测，进行差异...
摘要：目的]比较用3M纸片法与用快速检测国标法(MEFH)对不同样品大肠菌群的检测结果.[方法]以花生,小米,玉米,大米和花生油为检测样品,以Aliz-gal和MUGal肉汤为培养基,设大肠菌群污染的自然状态未知浓度和模拟培养已知浓度的两种处理,进行3M纸片法与MEFH法...
目前,对于大肠菌群的检测有很多类方法,最为广泛采用的仍是国标三步法检测,此法具有准确、可靠等优点,但检测周期长,操作繁琐,耗时费力,且不能满足快速检测的需求,所以寻求快速、准确、并且操作简单的大肠菌群检测方法,是食品安全部门亟待解决的问题。
食品微生物学检验大肠菌群计数和菌落总数的测定姓名班级学号11生物工程211生物工程211生物工程2201130620209摘要：菌落总数和大肠菌群超标是食品产品卫生指标中常见的质量问题,我国的国家标准对绝大多数食品都制订了菌落总数和大肠菌...
大肠菌群快速检测方法的研究.吕肖楠.【摘要】：大肠菌群被定义为一群在37℃、24h能够发酵乳糖、产酸产气、需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢的小杆菌。.如果在食品中检测到大肠菌群的存在,则说明食品受到了人和温血动物的粪便的污染。.如果检测到...
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[目的]观察纸片法对液体饮品大肠菌群的检测效果,评价其在实际检测工作中的应用价值.[方法]以国标试管发酵法为对照,对各种液体饮品检样进行大肠菌群平行检测,比较两法反应结果.[结果]纸片法检测液体饮品中大肠菌群与试管发酵法结果符合率为94.44%,其差异无统计学意义(P＞0.05).[结论]纸片法作为...
大肠菌群检测结果报告时很多实验员会比较困惑，跟大家分享下大肠菌群的正确结果报告方式。由以上表格可以知道，2016版国标与2003版国标在MPN法检测上还是有很大的区别的。首先是培养基，LST培养基中含有月桂基硫酸盐，有一定的抑菌作用，同时对大肠菌群会有一定的修复作用，同时相对…
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