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川红工夫红茶初制.doc,备案号备宜宾市区域性地方标准宜宾绿色茶产品生产技术规范第部分川红工夫红茶初制发布实施宜宾市质量技术监督局发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义基本要求厂及设备设施车间及设备人员健康管理和卫生要求原料要求茶树品种基本要求...
上世纪宜宾茶农在为制作川红工夫茶采摘原料得益于独特的自然地理环境和茶叶专家们的技术支持，川红诞生以来就有着与其它红茶不同的特性。橘糖香是川红最与众不同的特色，而秘密在于孕育它的土地和气候——“川红”的产地位于四川盆地南缘山区，金沙江、岷江、长江贯穿其间。
1唐烈彬;陈开寿;;“川红”工夫红茶制造工艺[J];中国茶叶;1982年03期2黎小萍;陈华玲;聂樟清;;袋泡型桑叶红茶的试制[J];广东茶业;2008年03期3方世辉,王先锋,汪惜生;不同发酵温度和程度对工夫红茶品质的影响[J];中国茶叶;2004年02期4刘玉芳;;工夫红茶发酵适度检测方法的研究[J];中国农学通报;2011年04期
川红工夫红茶初制.doc,备案号备宜宾市区域性地方标准宜宾绿色茶产品生产技术规范第部分川红工夫红茶初制发布实施宜宾市质量技术监督局发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义基本要求厂及设备设施车间及设备人员健康管理和卫生要求原料要求茶树品种基本要求...
上世纪宜宾茶农在为制作川红工夫茶采摘原料得益于独特的自然地理环境和茶叶专家们的技术支持，川红诞生以来就有着与其它红茶不同的特性。橘糖香是川红最与众不同的特色，而秘密在于孕育它的土地和气候——“川红”的产地位于四川盆地南缘山区，金沙江、岷江、长江贯穿其间。
1唐烈彬;陈开寿;;“川红”工夫红茶制造工艺[J];中国茶叶;1982年03期2黎小萍;陈华玲;聂樟清;;袋泡型桑叶红茶的试制[J];广东茶业;2008年03期3方世辉,王先锋,汪惜生;不同发酵温度和程度对工夫红茶品质的影响[J];中国茶叶;2004年02期4刘玉芳;;工夫红茶发酵适度检测方法的研究[J];中国农学通报;2011年04期
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