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:[目的]为了进一步提高朝鲜族辣菜生产企业的管理水平，防范不合格食品的生产，更加科学有效地实施卫生监管工作。[方法]将危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系引入朝鲜族辣菜的生产过程中，分析各种危害因素，确定关键控制点[结果]对朝鲜族辣菜的生产而言，主要危害包括：原辅料基地...
朝鲜族传统文化元素在食品包装设计中的应用研究—硕士毕业论文下载.朝鲜族传统文化元素在食品包装设计中的应用研究.论文目录.摘要.第1-7页.Abstract.
最后,得出本篇论文的结论,延边民俗食品包装,应立足于民族化,在保持传统特色基础上不断创新,将民族文化融入于设计中,抓好品牌建设,提高品牌意识,做到地域文化特殊突出、种类丰富、市场竞争力强、影响力广的延边食品品牌。朝鲜族传统文化的独特魅力,在国内
本文从朝鲜族民俗食品、包装设计和中韩朝鲜族民俗食品的不同发展背景及特点等多方面进行分析总结,并对中韩朝鲜族民俗食品的包装设计进行了实际作品案例的比较研究,分析了中韩朝鲜族民俗食品包装设计在色彩、图形和文字等方面存在异同,总结其优点与...
朝鲜族饮食是进行民族文化教育的生动的大课堂。朝鲜族的许多饮食习俗，如尊重老人，为老人摆单桌、宾客至上、与邻居和分享食品等都体现了朝鲜族传统美德的精华，年轻一代们置身其中，耳濡目染，潜移默化，深受熏陶，自然有传承与教化功能。
PAGE1哈尔滨商业大学毕业设计（论文）PAGE1哈尔滨商业大学毕业设计（论文）烤冷面安全卫生情况调查及分析学生姓名指导教师专业食品质量与安全学院食品工程学院2012年06月06日GraduationProject(Thesis)HarbinUniversityofCommerceInvestigationandanalysisofbakednoodleshygieneandsafetyStudentWangxue...
从冷面看朝鲜族饮食文化的价值.中国朝鲜族人民创造了既蕴含他民族文化又不失本民族特色的朝鲜族饮食文化。.冷面是朝鲜族三大特色食品之一,它不但是朝鲜族人民引以自豪的传统饮食文化,同时也是中华民族饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。.冷面的原料...
延边大学关于朝鲜族食品科学研究取得可喜成果，《一种方便朝鲜族大酱汤粉及其食用方法》8月13日获得国家知识产权局颁发的国家发明专利证书。.延边大学经过多年科学研究发展，已经形成了以长白山生物资源和朝鲜族食品为主要研究内容的学科群，在生物...
系列食品是朝鲜族的传统美食，干鳕鱼制品在吉林省延边朝鲜族自治州有着悠久的历史，但其真正步入市场、成为一项产业却是始于上世纪90年初。近年来，延边朝鲜族自治州干鳕鱼业发展迅猛，逐渐成为区域经济中的一项重要产业。
烤冷面安全卫生情况调查及分析毕业论文.doc,毕业设计（论文）烤冷面安全卫生情况调查及分析学生姓名指导教师专业食品质量与安全学院食品工程学院2012年06月06日GraduationProject(Thesis)HarbinUniversityofCommerce...
:[目的]为了进一步提高朝鲜族辣菜生产企业的管理水平，防范不合格食品的生产，更加科学有效地实施卫生监管工作。[方法]将危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系引入朝鲜族辣菜的生产过程中，分析各种危害因素，确定关键控制点[结果]对朝鲜族辣菜的生产而言，主要危害包括：原辅料基地...
朝鲜族传统文化元素在食品包装设计中的应用研究—硕士毕业论文下载.朝鲜族传统文化元素在食品包装设计中的应用研究.论文目录.摘要.第1-7页.Abstract.
最后,得出本篇论文的结论,延边民俗食品包装,应立足于民族化,在保持传统特色基础上不断创新,将民族文化融入于设计中,抓好品牌建设,提高品牌意识,做到地域文化特殊突出、种类丰富、市场竞争力强、影响力广的延边食品品牌。朝鲜族传统文化的独特魅力,在国内
本文从朝鲜族民俗食品、包装设计和中韩朝鲜族民俗食品的不同发展背景及特点等多方面进行分析总结,并对中韩朝鲜族民俗食品的包装设计进行了实际作品案例的比较研究,分析了中韩朝鲜族民俗食品包装设计在色彩、图形和文字等方面存在异同,总结其优点与...
朝鲜族饮食是进行民族文化教育的生动的大课堂。朝鲜族的许多饮食习俗，如尊重老人，为老人摆单桌、宾客至上、与邻居和分享食品等都体现了朝鲜族传统美德的精华，年轻一代们置身其中，耳濡目染，潜移默化，深受熏陶，自然有传承与教化功能。
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从冷面看朝鲜族饮食文化的价值.中国朝鲜族人民创造了既蕴含他民族文化又不失本民族特色的朝鲜族饮食文化。.冷面是朝鲜族三大特色食品之一,它不但是朝鲜族人民引以自豪的传统饮食文化,同时也是中华民族饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。.冷面的原料...
延边大学关于朝鲜族食品科学研究取得可喜成果，《一种方便朝鲜族大酱汤粉及其食用方法》8月13日获得国家知识产权局颁发的国家发明专利证书。.延边大学经过多年科学研究发展，已经形成了以长白山生物资源和朝鲜族食品为主要研究内容的学科群，在生物...
系列食品是朝鲜族的传统美食，干鳕鱼制品在吉林省延边朝鲜族自治州有着悠久的历史，但其真正步入市场、成为一项产业却是始于上世纪90年初。近年来，延边朝鲜族自治州干鳕鱼业发展迅猛，逐渐成为区域经济中的一项重要产业。
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