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亚硝酸盐的检测主要按照GB5009.33-2010第二法分光光度法进行，研究硼砂加入量、水浴时间、显色剂的反应时间、对氨基苯磺酸及萘乙二胺的加入量对火腿肠中亚硝酸盐检出量的影响。.2.3、亚硝酸盐加标回收率的测定.称取5.0g处理好的火腿肠于容量瓶中...
湖南农业大学课程论文学院:动物医学院班级:2010级兽医.班姓名:王吉学号:石兴勇阎咨羽课程论文题目:火腿肠亚硝酸盐含量的检测课程名称:动物性食品卫生学评阅成绩:评阅意见:成绩评定教师签名:日期:年月日火腿肠亚硝酸盐含量的检测(动物医学院2010级兽医)(学号:)摘要:从超市中...
火腿肠中亚硝酸盐含量的测定技术火腿肠中亚硝酸盐含量的氨分蒜饱m代长钠容色后度处与均数入份量锌制利本文主要选取两种不同的火腿肠系列进行亚硝酸盐含量测定，选取722型分光光度计作为主要...
《火腿肠中亚硝酸盐的测定》实验报告报告,实验测定《火腿肠中亚硝酸盐的测定》实验报告仇兴叶2013302064实验目的亚硝酸盐是一种重要的含氮化合物，并且存在于人们喜爱的日常零食火腿肠中，但是亚硝酸盐对人体健康有害。
2017整理《火腿肠中亚硝酸盐含量的测定》.ppt,制作者：Cioffi实验目的:熟悉食品中亚硝酸盐含量的卫生标淮，掌握食品中亚硝酸盐含量测定的基本方法。实验原理：样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，用分光光度计测量含量。
2016-02-26火腿中的亚硝酸盐能用试纸检测吗12014-08-03火腿肠中含有的亚硝酸钠吸收量多了会使人怎么样？2006-11-22火腿肠中规定亚硝酸盐的含量是多少312015-08-06如何快速检测食物中的亚硝酸盐32007-10-19火腿肠中的亚硝酸钠有害吗？29
2015-09-08亚硝酸盐快速检测试纸22015-08-13亚硝酸盐检测试纸12013-08-22怎么检测食品中的亚硝酸盐呢？102015-09-08亚硝酸盐检测方法132006-03-22亚硝酸盐怎么检测532009-04-28怎样检测火腿肠中的亚硝酸钠152016-05-20火腿肠中亚硝酸盐的测定中会存在哪些问题
测亚硝酸盐氮的含量时的显色剂按照国标的方法于500mL烧杯中加入250mL水和50mL磷酸，加入20g对-氨基苯磺酰胺，溶解后再加入1gN-（1-萘基）-乙二胺二盐，配出的颜色有点黄色，按理说应该是无色的或是显一点淡淡的粉红色，求问虫友...
红肠生产过程中质量控制条件的研究.【摘要】：本实验主要研究了红肠的生产工艺(原料肉的选择,斩拌、腌制、煮制、熏制条件等)和添加成分(大豆分离蛋白和复配胶添,亚硝基血红蛋白和红曲红,变性淀粉,血浆蛋等)对红肠组织结构和感官品质的影响,实验...
亚硝酸盐的检测主要按照GB5009.33-2010第二法分光光度法进行，研究硼砂加入量、水浴时间、显色剂的反应时间、对氨基苯磺酸及萘乙二胺的加入量对火腿肠中亚硝酸盐检出量的影响。.2.3、亚硝酸盐加标回收率的测定.称取5.0g处理好的火腿肠于容量瓶中...
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