食品保鲜技术论文保鲜为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜,下面是小编为大家整理的,希望你们喜欢。篇一辐照食品保鲜技术的现状及前景摘要:辐照食品保鲜技术的现状及前景-关键词:辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术...
二、农产品保鲜新技术研究动态(一)新型物理保鲜技术的研究1、辐照及静电保鲜辐照及静电保鲜部分将进行电离辐射、等离子体、负离子和臭氧、低能和高能电子辐照、短波紫外线和高负电位等保鲜技术及设施的研究和开发。
水产品保鲜技术研究现状及应用进展.水产品营养价值高,深受消费者青睐,但是内源酶活性强,携有大量微生物,易变质,影响水产品的贮藏、流通及营销各环节,因此水产品保鲜技术的研究就显得非常迫切。.从物理、化学及生物保鲜3个角度分析水产品...
摘要:真空保鲜技术是生鲜农产品流通新技术,主要为减压贮藏和真空快速冷却,其相应设备分别为减压贮藏库和果蔬真空预冷机。减压贮藏用于生鲜蔬果、食用菌、畜禽产品和水产品长期贮藏,生鲜蔬果、食用菌短期处理性贮藏,鲜切菜洗切前的短期处理性贮藏。
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
我国水产品保鲜与新技术(-102).ppt,我国水产品保鲜与新技术曾名湧中国海洋大学E-Mail:mingyz@ouc.eduTel:136788516322013年11月28日;提纲;2011年全国水产品总产量5603.21万吨。其中,养殖产量4023.26万吨,占总产量的71.80...
农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文.docx,农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要:农业是一个国家发展的基础,为经济社会的发展提供最基础的物质保障。
农产品保鲜新技术研究动态与发展趋势.张平.下载App查看全文.下载全文更多同类文献.PDF全文下载.CAJ全文下载.(如何获取全文?.欢迎:购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式,AdobeReader仅支持PDF格式.
农产品保鲜新技术研究动态与发展趋势2005-12-26chinaManagers来源于:本站的部分内容来源于平面媒体和Internet,如果有涉及您的作品利益被侵害,请及时发email联系copyright@chinamanagers,本站将在得到消息并确认后尽快予以纠正。
摘要果蔬保鲜包装技术是一类应用性较强的现代保鲜技术,该技术能够更好地保持产品品质,降低果蔬损耗率。在过去的几十年,果蔬保鲜包装技术得到了较快的发展。近年来,随着生鲜电子商务新业态的出现及快速发展,消费者对果蔬品质的要求不断提高,使得市场对保鲜包装性能提出了新需求,这就促使...
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摘要果蔬保鲜包装技术是一类应用性较强的现代保鲜技术,该技术能够更好地保持产品品质,降低果蔬损耗率。在过去的几十年,果蔬保鲜包装技术得到了较快的发展。近年来,随着生鲜电子商务新业态的出现及快速发展,消费者对果蔬品质的要求不断提高,使得市场对保鲜包装性能提出了新需求,这就促使...