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不同种类茶叶游离氨基酸组分差异分析.【摘要】：选取市售29种茶叶,采用氨基酸分析仪对其35种游离氨基酸组分进行测定。.结果表明:白茶游离氨基酸总量、γ-氨基丁酸含量极显著高于其他茶叶,绿茶、红茶、普洱生茶氨基酸总量无显著性差异,但均高于后发酵黑...
【摘要】：为通过不同鲜叶嫩度名优绿茶氨基酸组分差异分析,实现分类判别,采用氨基酸分析仪对单芽、1芽1叶、1芽2叶的名优绿茶样品进行游离氨基酸组分测定,通过主成分分析(principalcomponentsanalysis,PCA)和贝叶斯(Bayes)判别分析法进行判别分析。结果...
摘要：采用氨基酸自动分析仪测定分析大红袍尧水仙尧肉桂尧雀舌尧金毛猴和矮脚乌龙等6个品种武夷岩茶的游离氨基酸组分袁结果表明院6个品种武夷岩茶均含有17种氨基酸袁氨基酸含量品种间差异显著袁武夷岩茶的游离氨基酸总量为75.82~107.12mg/g曰其中含量较高的为谷氨酸尧天冬氨酸...
因此,茶叶中氨基酸的分析研究对于茶叶的品质鉴定具有十分重要的意义。本论文以普洱茶为研究对象,建立了快速、准确的氨基酸高效液相色谱分析测定方法,能同时测定普洱茶中的18种氨基酸组分,各组分获得了理想的分离,且具有良好的线性关系。
茶叶中几种常规成分检测方法的比较分析.pdf,湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集茶叶中几种常规成分检测方法的比较分析刘淑娟钟兴刚粟本文(湖南省茶叶研究所·长沙·410125)摘要：茶叶中的氨基酸、茶多酚和咖啡碱是构成茶叶滋味的重要组成部分，其含量的多少及成分的组合直接影响茶叶的...
本论文为关于茶叶类综述论文范文,关于茶叶的功效成分综述相关毕业论文格式范文，可用于茶叶论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文开题报告范文和优秀学术职称论文参考文献资料下载。免费教你怎么写茶叶及蛋白质及蛋白方面论文范文。
茶叶游离氨基酸含量测定中的提取方法.pdf,J.TeaSci.茶叶游离氨基酸含量测定中的提取方法夏静罗守进(安徽省农业科学院,合肥230031)摘要()(以烘青成茶为材料,采用不同粉碎细度不粉碎、0.9mm、0.4mm、不同浸提水温80...
福建农林大学2008届硕士学位论文茶饮料品质生化成分与添加剂分析茶叶经过沸水冲洗泡后变为三种状态：一种足能溶解于水的水溶性成分（茶汤）；第二种是不溶解于水的不溶性成分（茶渣）；第三种是在茶叶中含量低但种类丰富的挥发性成分（芳香物质...
茶叶中游离氨基酸分析方法的研究进展安徽农业科学．JournalofAnhuiASh．￥ci．2010,38(17):9186-9187,9210责任编辑章练红责任校对卢瑶茶叶中游离氨基酸分析方法的研究进展井然1'.,冯雷2,陈丽梅h(1．昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程...
摘要：成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一.为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春,滇红,白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳,总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射...
不同种类茶叶游离氨基酸组分差异分析.【摘要】：选取市售29种茶叶,采用氨基酸分析仪对其35种游离氨基酸组分进行测定。.结果表明:白茶游离氨基酸总量、γ-氨基丁酸含量极显著高于其他茶叶,绿茶、红茶、普洱生茶氨基酸总量无显著性差异,但均高于后发酵黑...
【摘要】：为通过不同鲜叶嫩度名优绿茶氨基酸组分差异分析,实现分类判别,采用氨基酸分析仪对单芽、1芽1叶、1芽2叶的名优绿茶样品进行游离氨基酸组分测定,通过主成分分析(principalcomponentsanalysis,PCA)和贝叶斯(Bayes)判别分析法进行判别分析。结果...
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因此,茶叶中氨基酸的分析研究对于茶叶的品质鉴定具有十分重要的意义。本论文以普洱茶为研究对象,建立了快速、准确的氨基酸高效液相色谱分析测定方法,能同时测定普洱茶中的18种氨基酸组分,各组分获得了理想的分离,且具有良好的线性关系。
茶叶中几种常规成分检测方法的比较分析.pdf,湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集茶叶中几种常规成分检测方法的比较分析刘淑娟钟兴刚粟本文(湖南省茶叶研究所·长沙·410125)摘要：茶叶中的氨基酸、茶多酚和咖啡碱是构成茶叶滋味的重要组成部分，其含量的多少及成分的组合直接影响茶叶的...
本论文为关于茶叶类综述论文范文,关于茶叶的功效成分综述相关毕业论文格式范文，可用于茶叶论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文开题报告范文和优秀学术职称论文参考文献资料下载。免费教你怎么写茶叶及蛋白质及蛋白方面论文范文。
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茶叶中游离氨基酸分析方法的研究进展安徽农业科学．JournalofAnhuiASh．￥ci．2010,38(17):9186-9187,9210责任编辑章练红责任校对卢瑶茶叶中游离氨基酸分析方法的研究进展井然1'.,冯雷2,陈丽梅h(1．昆明理工大学生命科学与技术学院生物工程...
摘要：成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一.为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春,滇红,白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳,总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射...
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