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DPPH法测定胡萝卜素的抗氧化活性摘要：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品。.本文中将新鲜胡萝卜打碎并冷冻干燥后浸提得到胡萝卜素，蒸发浓缩至89.15μg/ml。.用DPPH•法测定胡萝卜素...
HPLC法测定橙中类胡萝卜素含量.doc,本科生毕业论文HPLC法测定橙中类胡萝卜素含量院系：环境与生命科学系专业：应用化学班级：082学号：810304224指导教师：职称（或学位）：讲师二零一二年五月目录1材料与方法21.1供试...
B-胡萝卜素的含量.蔺高启.(上海励成营养品有限公司检测中心,上海200331)摘要:从检测波长、流动相、柱温等方面优化了反相高效液相色谱仪测定维生家预混料中β-胡萝ト素.(B-carotene),并对该检测方法的适用性进行验证和评价。.并用实验方法优化得到的反相...
类胡萝卜素的紫外可见光谱特性及其应用王海滨(武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉430023)的部分特性进行了综述。重点讨论了类胡萝卜素最大吸收峰的位臵、形状及影响因素,类胡萝卜素异构化对影响,与类胡萝卜素关键词:类胡萝卜素;紫外可见吸收光谱;特性;结构鉴定中图分类号...
橘红心黄瓜含有大量的天然类胡萝卜素，是补充类胡萝卜素的佳品。.但由于橘红心黄瓜刚刚培育成功，对其研究仅停留在品种抗性和产量上，对橘红心黄瓜中类胡萝卜素积累与变化情况尚未有明确的研究与解释，同时对其果实中其他营养成分的变化规律也没有...
胡萝卜素本身是一种色素，在450：nm波长处有最大吸收，故只要能完全分离，便可定性和定量。但在植物体内，胡萝卜素经常与叶绿素、叶黄素等共存，在提取p胡萝卜素时，这些色素也能被有机溶剂提取，因此在测定前，必须将胡萝卜素与其他色素分开。
4楼:OriginallypostedbyTAMAHOMEat2013-11-2011:14:59我做过皂化和没有皂化的，感觉皂化后杂质少了很多。另外想问下楼主，你类胡萝卜素是用液相测的吗？我也在做类胡萝卜素，感觉检测条件不好摸啊。
脂溶性类胡萝卜素的提取及其稳定性研究.郑州大学化工学院，河南郑州50002河南省农药检定所）摘要：研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料，提取类胡萝卜素的最佳工艺条件。.用复合萃取剂一次提96.5%，脂溶性产品在5nm最大吸光度1%1cm!0.58，并对其...
大家好，我想测胡萝卜中β-胡萝卜素的含量。用GB/T5009.83-2003来进行测定，按照里面HPLC的样品处理方法，经HPLC定性分析，如果所提取溶液确实是β-胡萝卜素，那么以后的实验中能否用紫外分光光度计来进行测定（实验室只有分光光度计）？
DPPH法测定胡萝卜素的抗氧化活性摘要：胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品。.本文中将新鲜胡萝卜打碎并冷冻干燥后浸提得到胡萝卜素，蒸发浓缩至89.15μg/ml。.用DPPH•法测定胡萝卜素...
HPLC法测定橙中类胡萝卜素含量.doc,本科生毕业论文HPLC法测定橙中类胡萝卜素含量院系：环境与生命科学系专业：应用化学班级：082学号：810304224指导教师：职称（或学位）：讲师二零一二年五月目录1材料与方法21.1供试...
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胡萝卜素本身是一种色素，在450：nm波长处有最大吸收，故只要能完全分离，便可定性和定量。但在植物体内，胡萝卜素经常与叶绿素、叶黄素等共存，在提取p胡萝卜素时，这些色素也能被有机溶剂提取，因此在测定前，必须将胡萝卜素与其他色素分开。
4楼:OriginallypostedbyTAMAHOMEat2013-11-2011:14:59我做过皂化和没有皂化的，感觉皂化后杂质少了很多。另外想问下楼主，你类胡萝卜素是用液相测的吗？我也在做类胡萝卜素，感觉检测条件不好摸啊。
脂溶性类胡萝卜素的提取及其稳定性研究.郑州大学化工学院，河南郑州50002河南省农药检定所）摘要：研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料，提取类胡萝卜素的最佳工艺条件。.用复合萃取剂一次提96.5%，脂溶性产品在5nm最大吸光度1%1cm!0.58，并对其...
大家好，我想测胡萝卜中β-胡萝卜素的含量。用GB/T5009.83-2003来进行测定，按照里面HPLC的样品处理方法，经HPLC定性分析，如果所提取溶液确实是β-胡萝卜素，那么以后的实验中能否用紫外分光光度计来进行测定（实验室只有分光光度计）？
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