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酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
酸奶的制作工艺及理化分析(论文).doc,本科生毕业设计（论文）题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师热娜古丽·木沙职称讲师2011年5月20日新疆农业大学...
3.1.2产品方案根据以上原则及依据，设计出年产6000t乳制品乳品厂产品方案（见附页表1）4产品工艺流程及工艺要点4.2活性乳酸菌饮料生产工艺乳酸菌饮料是以凝固性酸奶为基础，将酸凝乳经过搅拌，破坏凝胶体，同时加入稳定剂、糖、酸、水以及风味
4.1.1搅拌型酸奶生产工艺原料乳的验收净化配料与标准化预热均质巴氏杀菌冷却接种发酵搅拌、冷却灌装、冷藏保持冷链贮存或销售4.1.2搅拌型酸奶工艺要点4.1.2.1原料乳的验收制造优良品质的乳制品，必须选用质量优良的原料乳，原料乳送到17厂
酸奶厂设计结业毕业论文(精品).doc.*生物科学与技术学院生物科学与技术学院毕毕业业论论文文日处理日处理300T300T乳制品工厂设计乳制品工厂设计姓姓名名伊力亚尔伊力亚尔阿力木江阿力木江院（系）院（系）生命科学与技术学院生命科学与技术学院...
4.期刊论文张荟年产一万吨发酵乳品工厂设计——凝固型酸奶生产车间设计-天津化工2008,22(5)本设计任务是年产10000t的发酵乳品工厂的一部分一凝固型酸奶生产车间.重点论述了凝固型酸奶生产的工艺论证和工艺流程图.本设计采用了先进的生产工艺并结合
酸奶的制作工艺及理化分析(论文)本科生毕业设计(论文)题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师职称2011年5月20日新疆农业大学教务处制目录摘要.....21材料与设备.....
酸奶的制作工艺及理化分析(论文).doc,本科生毕业设计（论文）题目酸奶的制作工艺及理化分析学院食品科学与药学学院专业食品科学与工程班级076姓名陈志强学号074031613指导教师热娜古丽·木沙职称讲师2011年5月20日新疆农业大学...
3.1.2产品方案根据以上原则及依据，设计出年产6000t乳制品乳品厂产品方案（见附页表1）4产品工艺流程及工艺要点4.2活性乳酸菌饮料生产工艺乳酸菌饮料是以凝固性酸奶为基础，将酸凝乳经过搅拌，破坏凝胶体，同时加入稳定剂、糖、酸、水以及风味
4.1.1搅拌型酸奶生产工艺原料乳的验收净化配料与标准化预热均质巴氏杀菌冷却接种发酵搅拌、冷却灌装、冷藏保持冷链贮存或销售4.1.2搅拌型酸奶工艺要点4.1.2.1原料乳的验收制造优良品质的乳制品，必须选用质量优良的原料乳，原料乳送到17厂
酸奶厂设计结业毕业论文(精品).doc.*生物科学与技术学院生物科学与技术学院毕毕业业论论文文日处理日处理300T300T乳制品工厂设计乳制品工厂设计姓姓名名伊力亚尔伊力亚尔阿力木江阿力木江院（系）院（系）生命科学与技术学院生命科学与技术学院...
4.期刊论文张荟年产一万吨发酵乳品工厂设计——凝固型酸奶生产车间设计-天津化工2008,22(5)本设计任务是年产10000t的发酵乳品工厂的一部分一凝固型酸奶生产车间.重点论述了凝固型酸奶生产的工艺论证和工艺流程图.本设计采用了先进的生产工艺并结合
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