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提高餐饮管理与服务专业课堂教学质量的几点尝试目前,餐饮管理与服务专业的课堂教学面临几大难题:第一,社会认可度差,学生和家长对此专业存在或多或少的怀疑或排斥态度,学生学习积极性整体不高;第二,90后的学生缺乏吃苦耐劳的精神,专业意识不强,与服务岗位的工作需求形成较大...
教师既是教学活动的组织者,也是教学方法的探索者,必须在教学中不断创新。在《餐饮服务与管理》技能板块的教学中,结合行业大环境、大潮流,调动学生的主观能动性,合理运用竞赛教学法,一定能取得满意的教学效果。
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【来源】邹生书数学(许兴华数学/选编)撰写教学论文的实践与体会(湖北潜江市舒云水)一、对教学论文写作的一些看法中小学教育是养成教育、基础教育,中小学教师写的教学论文主要是对基础教育阶段的教材、教法、教学经验的具体总结研究,是经验性的,不同于专业研究人员写的对有关...
结合自己的教学经历、学习经验或者自己熟悉的学校给论文确定一个研究案例或对象。这样就将内容具体化,不至于假大空地讲。4.完善图表、词句,梳理写作逻辑等等。讲这么多,不如给点实际案例你参考下:例1:情景教学法在高中英语教学中的应用
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