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本文主要采取了分类举例的方法，提出了在川菜英译中应灵活应用翻译方法并尊重地域文化的观点。关键词：川菜翻译；翻译原则；翻译方法目录摘要ABSTRACT1引言-11.1菜名翻译与文化交流-11.2中西菜名的比较-11.3川菜英译的难点-11.4研究现状-2
【摘要】：本篇论文为泰语笔译专业硕士学位论文,由翻译实践和翻译报告两部分组成。翻译材料选自泰国著名作家玉·布拉帕的华人题材作品《和阿公在一起》,该小说于1976年获得泰国国家图书节优秀小说奖,后被泰国教育部列为高中生泰语课课外必读书目之一。
英语翻译专业本科生毕业论文开题报告(共9篇)：开题本科生毕业论文英语翻译报告论文开题报告怎么写开题报告范文本科生毕业论文多少字一、题目：TheC-ETranslationChineseTypicalExpressionstheGovernmentWorkReportsfromSkoposTheory中国每年都要在“两会”上向...
中国菜单翻译有一大忌，即流于原文字面的直译。采用这种错误的翻译策略会闹出不少大笑话，甚至还会影响外国食客的食欲，产生对中国菜的错误认知。做为世界三大美食国度之一，中国的饮食文化源远流长，“民以食为天”的传统理念更是深入人心。
因此，对于菜名的翻译，译者切忌没理解清晰其真正的含义而直接用字对字的方法来译。这些翻译或是有显著的语法错误，或是严峻歪曲原名的意思，使外国人读后感到一头雾水，不知所云，这不能达到通过翻译进行交流的目的。3.不够正确
菜单翻译是餐厅及酒店中常用到的翻译服务，为了更好的将菜品展现给客人，建议通过专业的翻译公司来翻译菜单或者菜谱。语言桥翻译公司长期为国内酒店及餐厅提供翻译服务，菜单菜谱就是很常见的翻译资料，积累了丰富的翻译经验，如果您需要翻译您的菜单，欢迎来了解一下语言桥的菜单翻译...
语通联系浦东翻译公司电话：021-51088600/58366833地址：上海市浦东新区张杨路628号东明广场1号楼23楼B座静安翻译公司电话：021-31261886/60871628地址：上海市静安区愚园路172号环球世界大厦2403A翻译动态“2013中国当代
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因此，对于菜名的翻译，译者切忌没理解清晰其真正的含义而直接用字对字的方法来译。这些翻译或是有显著的语法错误，或是严峻歪曲原名的意思，使外国人读后感到一头雾水，不知所云，这不能达到通过翻译进行交流的目的。3.不够正确
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