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不同果蔬Vc含量的比较研究-安徽农学通报，AnhuiA班．Sci．Bull．2009，15（06）25不同果蔬Vc含量的比较研究律彬谢明杰’（辽宁师范大学。辽宁大连i160...
紫外分光光度计法测定几种常见果蔬中维生素C的含量摘要：利用维生素C对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性，用紫外分光光度法测定5种常见果蔬中维生素C的含量。最大吸收波长为243nm，标准曲线方程为A=0.00537c，相关系数为R^2＝0.99539。
利用公式进行定量计算4.观察并做相应记录。.观察结果：见记录总结表格V/mLVo/mLVc/[mg/100g]香蕉15.54600.5890.0046.25草莓14.75462.45280.01234.4葡萄16.62590.4250.0054.18柑橘13.63642.5520.01430.8西瓜18.21310.5810.0055.23实验总结与结论本次实验测量结果表明，有…
测定不同水果中维生素C的含量【问题情境】维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中，但不同的蔬菜和水果中所含的维生素C的量是不同的。维生素c能够增强体质，如促进儿童身体发育，预防感冒，减少牙龈出血，帮助消化等。
实验二、果蔬组织中维生素C含量的测定.PHVC掌握酸碱滴定法测定有机酸的方法和pH测定的方法。.有机酸是果蔬组织及其品中所含的风味成分之一，是判断果蔬营养、品质及贮藏保鲜及效果好坏的指标之一。.果蔬组织中含有各种有机酸，主要是苹果酸...
实验10植物维生素C含量的测定论文总结英语资料ppt文档免费阅读免费分享，如需请下载！实验10植物维生素C含量的测定维生素又称抗坏血酸，是果实中重要组成部分，人体缺乏它就会患坏…
分析化学实验果汁中VC含量的测定以及比较吉林大学化学学院方基永.doc,分析化学实验果汁中Vc含量的测定以及比较化学学院2008级化学二班方基永果汁中维生素C的含量测定以及比较前言：1.维生素C（VitaminC，AscorbicAcid）又叫L...
三、实验原理：.蔬菜和水果中含有维生素C．不同果蔬中维生素C的含量不同．维生素C具有一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．根据这一特性，我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C...
VC测定二氯酚靛酚滴定法磷钼酸法紫外分光度计法本文关键词：常见果蔬VC含量测定方法筛选研究，由笔耕文化传播整理发布。【摘要】：在生物化学实验本科教学实践中,分别应用2,6-二氯酚靛酚滴定法、磷钼酸法和紫外分光度计法测定果蔬中的VC含量,从试剂、实验操作过程以及实验结果几个...
紫外分光光度法测定五种果蔬中维生素C的含量,紫外分光光度法,维生素C,果蔬。利用维生素C对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,用紫外分光光度法测定5种常见果蔬中维生素C的含量。最大吸收波长为243.4...
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紫外分光光度计法测定几种常见果蔬中维生素C的含量摘要：利用维生素C对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性，用紫外分光光度法测定5种常见果蔬中维生素C的含量。最大吸收波长为243nm，标准曲线方程为A=0.00537c，相关系数为R^2＝0.99539。
利用公式进行定量计算4.观察并做相应记录。.观察结果：见记录总结表格V/mLVo/mLVc/[mg/100g]香蕉15.54600.5890.0046.25草莓14.75462.45280.01234.4葡萄16.62590.4250.0054.18柑橘13.63642.5520.01430.8西瓜18.21310.5810.0055.23实验总结与结论本次实验测量结果表明，有…
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VC测定二氯酚靛酚滴定法磷钼酸法紫外分光度计法本文关键词：常见果蔬VC含量测定方法筛选研究，由笔耕文化传播整理发布。【摘要】：在生物化学实验本科教学实践中,分别应用2,6-二氯酚靛酚滴定法、磷钼酸法和紫外分光度计法测定果蔬中的VC含量,从试剂、实验操作过程以及实验结果几个...
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