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在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国 历史 上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的。这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。
不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒。比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益 健康 ；喝点酒能够帮助睡眠等等。
这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体 健康 不好，也不会放弃喝酒。其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。
就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧。
1、少量喝酒有益 健康 ？
有些人认为少量喝酒有益 健康 ，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益。
那么少量喝酒真的对身体 健康 有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体 健康 有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。想软化血管，还不如多喝水和运动来得实在，更有效果。
因此，喝酒对身体 健康 造成伤害是肯定的，喝酒所谓的好处在对身体造成伤害面前不值得一提，这些可能只是一些人的自我安慰罢了。
2、喝酒红脸的人更能喝？
有些人认为喝酒红脸的人更加能够喝酒，他们认为喝酒红脸是身体血液循环加快，是在散发酒精，这样一来就能够减少体内的酒精，自然就更能够喝了。
这样的想法其实是错误的，喝酒红脸并不是能喝的表现，而是因为体内携带有突变的乙醛脱氢酶基因，这个会导致人体不能很好有效的降解乙醛。而当乙醛在体内堆积之后就会导致血管的舒张，这就造成了喝酒红脸的表现。
而我们要知道，乙醛在体内堆积是对身体 健康 有害的，严重的话会威胁到机体的心脑血管。因此，喝酒红脸的人并不是更能喝，反而要少喝酒为好。
当然也不是喝酒脸白的人就能喝，相反，喝酒脸白的人更不能喝，体内却是分解酶。往往开始喝酒还好，后面就突然不行了，这是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态，这对身体 健康 危害是比较大的，值得注意。
3、酒量是慢慢练出来的？
不少人认为酒量是可以慢慢练出来的，酒量上来了对身体伤害就少了，尤其是酒桌上的老手，以前他们不是那么能喝酒，而如却是能够千杯不倒，这貌似也证实了这一点。
但事实是如此吗？其实并不是，他们看上去貌似能喝了，貌似练出了酒量，但这其实并不是酒量，而是身体对酒精的耐受能力增强了，但要注意的是酒精对身体的伤害还是没减少，也就是说即便再能喝，酒精对身体 健康 的伤害也是一样的，并且喝得越多对身体 健康 的伤害越大。
4、喝酒能够帮助睡眠？
有些人认为睡前喝点酒能够帮助睡眠，觉得喝得微醺，人就有睡意，甚至有的人为了喝醉让自己能够入睡。并且在常人看来，喝酒睡着的人呼噜直响，也貌似睡得很香甜。
其实这些观点是错误的。虽然喝酒能够可能让你快速入睡，但给你的只是低质量的睡眠，可能睡醒之后仍旧感觉非常困，如果是醉酒的话还会出现头痛的现象，让人很难受，并且可能会持续一整天。
因此，喝酒是不能够正真帮助睡眠的，只是会带来睡得好的假象。
5、喝酒后吃解酒的食物能减轻伤害？
不少人喝酒之后醉酒比较难受，于是会吃一些解酒的食物，如西红柿、酸奶、水果等，并且觉得解酒就能够减轻对身体的伤害。
其实这些想法是错误的，首先并没有什么食物能够很好的解酒，其次就是解酒只是缓解身体不适的症状，但酒精对身体的伤害还是没有减少的，是治标不治本的。
1、逐渐减少喝酒量，最好不喝酒
想要减少喝酒对身体的伤害，首先就得要逐渐减少喝酒量，只有减少喝酒才能够从根本上减少对身体的伤害，否则都是空谈。当然最好的是能够戒掉酒，不喝酒，这样肝脏会慢慢恢复，身体也会慢慢好起来。
2、喝酒前吃点东西
喝酒前吃点东西能够不那么容易醉，因为当胃内有食物的时候，尤其是有脂肪类食物，就能够减缓酒精的吸收，并减少对胃壁的刺激，降低酒精的局部浓度等等。建议在喝酒前喝点牛奶、酸奶、肉食等为佳。
3、喝酒不能急
喝酒的人都应该知道，喝酒的时候千万不能急，更不能大口大口的喝，不然很容易醉，并且还可能带来急性的问题，尤其是会对肠胃等消化器官带来较大的伤害。
喝酒慢一点，能够让身体有较多的时间去分解酒精，去排出酒精，这样就能够减少对身体的伤害。
中国人有两大爱好：喝酒和喝茶，而关于喝酒有益还是有害，一直都争论不休。很多人认为适量喝酒对身体是好处的，比如“喝酒对心脑血管有好处”，“喝红酒可以软化血管”，“喝酒可以活血化瘀、加速血流、预防血栓”等等。那么真相是怎样的呢？
我们不能凭空想象，而是要参考权威的研究。
《柳叶刀》的研究
世界顶尖医学杂志《柳叶刀》发了一篇涉及多国结果的“饮酒”研究，该研究纳入了样本量近60万人，最终得出的结论是：只要喝酒就会增加卒中、心衰等心血管疾病的发病风险，且每周摄入酒精量越多患病风险越大。
除了上述这些心血管疾病外，其他心血管疾病的患病风险也与酒精摄入量呈正相关性。研究显示， 最安全的 酒精摄入量是0 ，随着饮酒量的增加， 健康 风险也随之升高。“适量喝酒有益 健康 ”的说法不攻自破。
在全球范围内，大约有24亿人饮酒。该研究表明，在全世界15至49岁的男性和女性中，饮酒是是导致疾病和过早死亡的主要风险因素。仅2016年，全球就有280万人因饮酒而死亡，几乎占所有死亡率的十分之一。 大多数与酒精相关的死亡是心血管疾病和癌症。
看完了研究，我们从理论上来分析一下喝酒对心脑血管的影响。
1. 酒精会使得中枢神经过度兴奋，结果是心率加快，心肌耗氧量增加，对本身存在心肌缺血的患者来说简直是雪上加霜，可能会加重冠心病病情，甚至会诱发心梗。
2. 我们都知道，高血压是心脑血管疾病重要的危险因素。酒精有一定的扩张血管作用，短时间内会降低血压，但随后血压会反弹性升高，对心脑血管疾病不利。
3. 酒精热量高，长期大量摄入可能会导致高脂血症，影响脂肪代谢，从而会增加冠状动脉粥样硬化的发生风险，进而会增加冠心病等疾病的发病几率。
4. 长期饮酒可能会损伤血管内皮，脂肪容易在内皮破损处沉积，胆固醇等脂类物质就会沉积在伤口处，久而久之便会形成粥样斑块，使得血管管腔狭窄。
5. 长期饮酒会导致血管弹性减弱，血管内皮会破裂，斑块便会暴露在血流中。此时血液中的血小板就会赶来止血而积聚在斑块的周围，越积越多，就会形成血栓。
6. 大多数心脑血管疾病患者都需要长期服用药物，就拿冠心病患者来说，常吃的药物有单硝酸异山梨酯（欣康）、瑞舒伐他汀（瑞旨）、阿司匹林等等，喝酒会影响药效，还会增加药物副作用的发生吉几率。
还是那句话，饮酒会心脑血管有负面影响。不管是研究还是理论，都能证明这个观点。
啤酒、白酒、葡萄酒对心脑血管疾病各有什么影响？
这主要取决于酒精含量的多少。一般来说，白酒的酒精含量最高，过量饮用容易导致酒精中毒，甚至还会损害神经组织、呼吸系统以及消化系统，对心脑血管的伤害就更不用说了。经常喝啤酒容易有啤酒肚，增加脂肪肝的患病风险。葡萄酒酒精含量少，少量饮用不会对人体 健康 带来什么影响，过量饮用也会伤害肝脏。
总之，不喝酒是最好的，不管是什么酒，最好都不要喝。如果实在戒不掉的话，要尽量少喝。
说一下我自己吧，有20年没过量饮酒了，偶尔会在亲朋好友面前喝一杯，以前经常能喝1-2瓶，也不醉，虽然我也有高血压，有没有冠心病不知道，没查过，我不喜欢喝酒，但也不反感喝酒，喝酒前没什么欲望和想喝，喝点后反倒觉得血压更舒服一些，我喝酒不挑，啥都行，反正所有一起喝酒的人都不希望高血压喝酒，我也是那么认为的，据医生说，喝酒在初期会血管膨胀，也就是人们俗话说的舒筋活血吧，血管膨胀就会使高血压的人血压变的降低或者平稳，但到了中后期，血管或收缩，使得血压升的更高，这就会给血管质量差的人带来风险，很多高血压的人在酒后突然发病就是这个道理，要吗后遗症，要吗生命危险，所以奉劝有心脑血管疾病的人最好不要喝酒，或者万不得已表示一下就好。
至于说酒的品类的影响，其实起作用的是酒精，这取决于酒精的摄入多少，与品类无关，只是各种就得酒精含量决定的，少喝为好。
不论哪一种酒，对心脑血管都是有影响的，主要体现在血压和心肌耗氧量方面。
少量饮酒能够兴奋大脑皮层，增强心肌收缩能力，加快心率，加快血液循环。从某些方面来说对末梢缺血的心脑血管患者有一定益处。
不论哪一中酒，其中所含的有机酸、矿物质以及维生素A、维生素B等，还有一定程度降低血液粘稠度、降血脂、提高血管抗氧化能力、增加血管弹性的作用，日常少量饮用能够改善末梢血液循环。
众所周知的是，心脑血管病人应注意维持血压的稳定。酒精在低剂量时是血管扩张剂，而在高剂量时则为血管收缩剂。长期大量饮酒则是心脑血管病的独立危险因素。
例如高血压，如果在服用降压药时喝酒，初期酒精会与降压药发生协同降压作用，引起低血压，严重的低血压甚至会引起猝死；后期酒精会拮抗降压药物的降压作用，造成血压升高，不仅不利于平稳控制血压，而且容易引发心脑血管意外。
此外，酒精还会刺激人体引起动脉痉挛，以及心肌耗氧量增加。这也是心脑血管患者是否可以日常少量饮酒的依据。
由于人与人之间存在个体差异，有些即使是少量饮酒，也易出现动脉痉挛，可能造成突然性的粥样斑块破裂阻塞动脉管腔，也就是急性心梗、脑梗，这类人就不宜饮酒。
再有，有些人喝酒后，即使是少量饮酒，心率也明显加快，心肌耗氧量增加比较多，这类人也不宜日常饮酒，尤其是有心绞痛史等患者人群，最好还是不喝。
曾有酒后头痛史的人，患了脑血管病也不宜日常饮酒。酒精和组织胺同时作用，可以引起血管扩张性头痛。这种头痛常发生在酒后3小时内，表现为全头跳痛，以两太阳穴最严重。对于普通人来说这不算严重，但是对于脑血管病患者来说，这也是丛集性头痛症状的诱因。
白酒、啤酒、葡萄酒对于心脑血管有何不同影响？
这个问题需要大家客观看待，无论是白酒还是啤酒，再或是红酒，其实对于心脑血管的伤害都是一样的，酒精摄入越多，对于身体的伤害也就越大，和“酒的品种”无关。
很多人认为喝红酒有利于心脑血管 健康 ，可以软化血管、降血压，但从科学角度来看属于不靠谱谣言。红酒中所含的白藜芦醇并不多，和动物实验中投放的白藜芦醇（量）并不能匹配，靠您各位单次摄入的那些红酒，对于心脑血管并不会有“好处”；假设您一次性饮用和动物实验中等同的红酒（量），那酒精给身体带去的伤害将远大于白藜芦醇所谓的好处。
酒水对于心脑血管的影响取决于酒精摄入量，想要保护心脑血管，最根本的“措施”就是不饮酒。
即将过年，关于饮酒，应该持怎样的态度？
饮酒一事，百害而无一利，市面上传说的“喝酒降血压、喝酒暖身、喝酒软化血管、喝酒抗癌”等言论皆属谣言，不可深信；但凡摄入酒精，对于胃肠消化系统、肝肾、大脑和皮肤等部位都会产生伤害。因此最好可以不喝酒，碰到特殊原因如果要饮酒，务必限量+ 健康 饮用。
限量法则是根本：
任何物质都是如此，想要产生作用或者毒性都要达到一个剂量，对于“喝酒”一事同样如此。饮酒越少，酒精摄入量越小，对于身体产生的伤害也就会越小。
对此，《中国居民膳食指南》给出了具体的建议，限定男性朋友单日酒精摄入量不应超过25克，女士单日摄入酒精的量不该超过15克。拿一瓶10度（酒精含量10%）的红酒举例，男性朋友单日摄入不超过半斤，女性朋友则不该超过150克（三两）。
健康 饮酒法则各位应该遵循 ：
首先，新鲜食物可以增强对于胃肠的保护作用，建议您在饮酒前和饮酒过程中刻意进餐。新鲜蔬菜、豆类食品、稀粥、浓素汤都是不错的食物选择。
其次，饮酒的同时请多喝水，而且是“白开水”，喝水可以加速酒精的代谢和排出，帮助您通过尿液、汗液以及粪便的形式排出酒精。
最后，喝酒本无错，“乱喝”则不同。饮酒可以，但是不能无知，喝酒不喝高度酒，度数越高只会更加伤身；喝酒不掺着喝，品种掺杂，伤害更大。
无论您喝的是什么酒，必然会对心脑血管系统造成伤害，比如说高血压、动脉硬化等问题。科学 养生 ，靠谱对待饮酒这件事儿，希望您不被饮酒之事伤害身体。
不管是什么酒，小酌怡情，多饮伤身，最后害己害人！
啤酒尿酸高吧 还是喝点白酒吧
任何事情都有一个“度”，适度饮酒可以促进血液的循环，减少心脑血管疾病的发生。但是，如果过度饮酒，不但不能促进血液循环，减少心脑血管疾病的发生，反而会加重病情。这是因为，酒的主要成分是乙醇，它可以降低心肌收缩力，扩张外周血管而导致血压下降和代偿性心率增快，心输出量增加，长此以往，就会加重心脏的负担，影响心脑血管的功能，加重各种心脑血管的疾病。
都说有东西都有两面性，酒也不例外！多了必定对心血管 脑 心 等等产生影响！建议适量为宜！
“你还不知道吗？喝红酒能抗癌！”
王阿姨去朋友家串门时，发现一向滴酒不沾的朋友，正端着一杯红酒，仔细品尝。
“这年龄大了，可不敢喝酒了。”王阿姨小声劝说朋友道。
“你没有看过那篇文章吗？红酒可是好东西，不仅能美容养颜，还能软化血管、抗癌呢。”朋友说着，就掏出手机，把文章拿给王阿姨看。
王阿姨接手机的时候，嘴里还念叨：“一定是哪个专家为了卖酒，编出来我们老年人呢。”
朋友给王阿姨指了指文章，还振振有词道：“你看看，这可是权威的研究。”
王阿姨顺着朋友的手指看去，还真是红酒可以治疗癌症的研究。这下王阿姨彻底傻眼了， 王阿姨一直坚持不饮酒的理论，难道是错误的？
一直以来，喝红酒 养生 都是商家为了卖酒而搞出来的 商业噱头 ，现在也有不少学者针对红酒可以抗癌进行了许多的研究，也收获了一定的科研结果。但是，喝红酒可以抗癌，到底靠不靠谱呢？难道长久以来人们说的喝酒伤身是错误的吗？
近几年，相信大家都听说过那个 120万一针的抗癌药 ，这个价格昂贵的抗癌药就是 CAR-T疗法 的产品。CAR-T疗法简单来说，就是给患者的T细胞安装一个可以识别肿瘤细胞的 “雷达” ，并且在体外培养大量的这种细胞，回输给患者对体内的肿瘤细胞进行清除。
这种疗法虽说被人们传为抗癌神药，但是也会给身体带来一定的副作用。关于红酒的那个研究就要从这里说起，研究发现 红酒中的白藜芦醇 可以提高T细胞的功能和免疫治疗的安全性， 可以大大降低CAR-T疗法中的副作用。
但是，这一研究还仅仅停留在实验阶段，并未真地投入临床使用。而这研究一出，各大媒体争相报道， 一些别有用心的商家们为了提高红酒销量 ，趁机制造谣言，一时间“喝红酒可以抗癌”、“喝红酒可以 养生 ”的说法甚嚣尘上，让人们难以分辨，许多人都掉入商家的 陷阱 。
那么问题来了，喝红酒究竟能不能抗癌？
当然不能。能够在治疗癌症中发挥作用的 白藜芦醇不能等同于红酒 ，二者不能简单粗暴地直接画上等号。而且，白藜芦醇在大自然的植物中存在的含量很低，稳定性也很差。再加上红酒在酿造过程中，制造的工艺有所不同，有些甚至是 勾兑生产 的，白藜芦醇的含量就更低了。
在这种红酒中，能被人体充分吸收的白藜芦醇究竟有多少，谁也无法给出准确的答案。所以，还是那句话， 任何抛开剂量谈疗效的理论，都是耍流氓。
况且，目前大多数关于红酒的研究结果都是从 动物 身上得来的，目前还未进入临床阶段。人体的身体结构比动物要复杂得多，在动物身上的实验结果不能等同于在人的身体内会发生同样的效果。
相反的是，酒精在很多年前就已经被世卫列为 一类致癌物 ，这是已经 有确切证据表明 的，长期摄入酒精会诱发多种疾病，甚至癌症。那么，为什么还有人说喝红酒可以保护心脑血管呢？
这个说法也是非常不科学的。这一个说法源于 “法国悖论” ，简单来说就是法国人向来喜欢吃高脂肪、高糖的食物，而心脏病的发病率却是全球最低，就有人把这都归结于法国人爱喝葡萄酒。著名的“法国悖论”催生出“喝红酒可以降低心脏病”的理论，一度将红酒捧为 “酒中明星” 。
那么，喝红酒真的可以降低心脏病吗？后来有人针对这一说法进行了研究，红酒中 确实含有抗氧化、抗衰老、以及清除体内多余胆固醇的成分 ，但是红酒中这些有益的成分 十分有限 。
如果想要依靠红酒来达到保护心脑血管的作用，每日需要饮用的红酒 高达几十升 。且不说普通人无法喝下这么大量的红酒，单单看这些红酒中的酒精含量，会对人体造成更大的伤害。
一方面是 喝红酒对心脑血管微乎其微的保护作用 ，另一方面是红酒中酒精这个一类的致癌物，权衡利弊之后，相信大家都能做出正确的选择。
还有人觉得饮酒后能够助眠，足够的睡眠也有利于减轻心脑血管的负担。其实这也是对红酒的认知误区之一，酒精在进入人体后，首先可以 兴奋中枢神经 ，随着饮入酒精量的增加，又会对 中枢神经起到抑制作用，使人昏昏欲睡。
许多人以为这就是饮酒助眠的效果，其实事实并不是这样，这是中枢神经受到伤害的表现。人体经常饮用红酒， 打破了中枢神经的平衡 ，对人体百害而无一利。
饮酒后导致的睡眠与人体正常入睡不同，前者由于中枢神经的抑制作用，睡眠的时间较短，睡眠质量差，虽然看上去同样是睡觉，身体却得不到足够的休息。因此，人们在酒后醒来时，往往 感到疲惫、头昏脑胀 。生活节律的平衡被打破，需要调整好几天才能恢复，更不利于心脑血管的 健康 。
由此看来，喝红酒不仅不能抗癌，更不能保护心脑血管，而且红酒中的酒精还会诱发其他疾病，甚至还会发生癌症。
《柳叶刀》杂志曾有一项调查研究显示， 2020年全球大约有74万新发癌症与饮酒有关 。酒精的致癌性主要与它在人体中代谢的原理有关。
酒精进入人体后，只有 10% 能通过胃肠和食物一起代谢排出。大约 80% 都是在肝脏分解的，肝脏首先将乙醇氧化成乙醛，乙醛再氧化成乙酸，继续氧化生成二氧化碳和水，进而排出体外。
而酒精在体内代谢分解时，如果 体内的维生素B6不足，乙醇就会转化为乙醚 ，乙醚是一级致癌物！它不仅可以直接干扰细胞DNA的合成和表达，诱发癌变，还可以 干扰染色体的重排 ，使人体患癌症的几率大大提高。
有些不良厂家在生产时，使用已经霉变的原料来酿酒，或者一些人在自酿酒的时候，封存不当导致变质。 变质的原料或自酿酒里，可能含有大量的黄曲霉素 ，而黄曲霉素又是一种强烈的致癌物。长期饮用这种酒的话，很有可能会导致 胃癌 的发生。
此外，如果女性经常饮酒的话，还有可能 导致乳腺癌的发生 。有研究发现，女性酒精的饮入量与乳腺癌的发生是 正相关 的关系，也就是说， 女性饮酒越多，患乳腺癌的几率越高 。
或许有些人会说，红酒酒精含量低于白酒和啤酒，而且红酒还有美容养颜的功效，适当喝些红酒，也不一定有坏处。
其实并不是这样，红酒是否具有美容养颜的功效暂且不提，有研究发现，每天饮酒的女性中，酒精摄入量小于等于 ，乳腺癌的发病几率就会增加 4%。 相反，每日酒精摄入量超过 的女性，乳腺癌的发病率会增加 40% 以上。这就说明，对女性身体产生伤害的， 并不是根据酒的种类区分的 ，而是酒精量决定的。
如果喝酒不能避免，怎么做才能让伤害最低呢？
如果想要减少酒精对人体的伤害， 最标准的做法就是不饮酒 ，酒精是不存在 健康 剂量的。
但是有些人因为工作关系，需要喝酒应酬，或者是一些人已经对酒精产生依赖，短时间无法戒酒，这个时候要怎么做才能减少酒精对身体的伤害呢？
1、最重要的是限量原则
这里提到的限量指的是酒精的摄入量。有研究表明， 男性 单日酒精摄入量最好不要超过 25g ，而 女性 最好不要超过 15g 。举个例子，如果饮用的是酒精含量10%的红酒，男性单日饮酒不要超过250ml，而女性则不能超过150ml。 饮用的量越少，对身体的伤害也就越小。
2、尽量避免空腹饮酒
在饮酒时，尽量避免空腹饮酒。在饮酒前吃一些 淀粉类 的食物，避免酒精直接接触胃肠道黏膜，而且还可以增强饱腹感，降低饮酒的欲望。
而且，在与人饮酒时，尽量边吃边聊，慢慢品尝，避免出现在酒桌上劝酒的行为。劝酒容易造成对方饮酒过量，可能出现生命危险，而且需要知道的是，因过度劝酒而造成的人身伤害是需要承担法律责任的 。
3、下酒菜搭配合理
在选择下酒菜时，减少 高热量食物 的摄入，尽量避免加重肝脏的负担。而且，为了避免不 健康 食物和酒精对身体叠加伤害，在饮酒时也减少腊肉、熏肉及咸菜、酱菜等高钠加工类食物的摄入。
总的来说，喝酒会抗癌、保护心脑血管的话都不可信，最 健康 的饮酒量就是滴酒不沾。如果真的想减少疾病的发生，拥有 健康 的身体，还是应该坚持锻炼、科学饮食，养成良好的生活习惯，保持积极 健康 的心态，最容易做的 养生 就是从生活中的改变。
参考资料：
在回答这个问题之前，我们先来简单了解一下《柳叶刀》是何方神圣。《柳叶刀》是一本创刊于1823年的英国医学杂志，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一，其权威性、学术地位得到世界医学界的认可。在医学界有一种这样的传说，在《柳叶刀》上发表一篇论文，可以直接奖励人民币60万，而且一旦你在柳叶刀上发表了论文，那么你未来的工作前途可以说是非常光明的，高校、科研机构、顶级医院任你挑！其含金量是非常高的，可信度也是不容置疑的。所以......
酒在中国人的心中有着超乎其他饮品的独特地位，被赋予了崇高的意义，自古文人墨客，英雄豪杰无不对酒情有独钟，有曹操的“对酒当歌，人生几何”，有王羲之的“流觞曲水，俯仰天下”，有李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，”。更有甚者“一杯玉液汾、半部全唐诗”，“中国酒文化贯穿整个中华文明”。可想而知，国人对于酒的热爱程度。 现在专家却说任何剂量的酒精对人体都有害，我想大部分人是不愿意接受，不愿意相信的。
专家们从1990年至2016年进行了一项研究。对195个国家的15岁到95岁的男性和女性进行了观察。研究的目的是弄清楚多大的酒精剂量对 健康 无害。但是，这项研究表明，摄取酒精没有所谓的安全剂量，即便是偶尔小酌，也会增加罹患癌症、心血管疾病和肺结核等 健康 问题的几率，只有在一周不摄入任何酒精的情况下，人体 健康 面临的风险才最小。
在人们的观念中：少量喝酒是有益于身体 健康 的。事实也是如此，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，约相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒；成年女性则不超过15g，约相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。欧洲癌症中心曾做过这样一个实验：他们在28岁-68岁的人群中随机选择15000名男性志愿者及25000女性志愿者，根据志愿者情况，并根据饮酒量将志愿者分为五组，通过10年随访统计，最终证实少量饮酒可以降低冠心病及脑卒中的发病率和死亡率。也就是说少量饮酒确实可以对冠心病、脑卒中、糖尿病等有一定的保护作用。
上述实验结果似乎与《柳叶刀》上专家的言论有所冲突，其实不然，少量饮酒所产生的这些保护作用，在其所产生的 健康 危害（比如急性酒精中毒、急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性胃炎、胃出血、胃十二指肠溃疡、猝死、酒精性肝硬化、肝癌、戒断综合征、胎儿畸形，喝酒误事、酒驾车祸等等）面前显得有些微不足道，可以被完全抵消。
除了上面列出来的危害，酒精对身体还有以下的危害。
（1）、酒对肝脏有巨大的损伤，不仅诱发肝癌，还能使唾液中乙醛的浓度高达到血液中的10-100倍，从而导致上消化道发生癌变。即使是每天仅喝半两（25克）酒精，也会导致多种癌症的发病率明显增加。比如口腔癌和咽癌增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，其他的结肠癌、直肠癌、胃癌的发生率也有所增加。
（2）酒精可以使人发胖。酒精中含有的热量不容忽视。每克酒精大概含7千卡热量，每400毫升啤酒大约产生112千卡热量，相当于30克主食。同时，它能够减弱人体的脂肪代谢，增加体内脂肪储存量，增加食欲，所以长期饮酒易造成肥胖。
（3）酒精对大脑的影响。美国一项研究结果表明，无论是轻度还是中度饮酒，都不能避免饮酒对人的大脑产生不利的影响。某种程度上，一周饮酒量在1 6杯之间的人视为轻度饮酒者，中度饮酒者则是一周饮酒7杯以上。研究结果显示，轻度和中度饮酒者在饮酒后均会引起不同程度的脑萎缩，而且这种情况不分男女，也不分种族。
（4）无论饮酒量多少均可诱发哮喘，对于哮喘患者来说，不论饮酒多少以及酒精度数高低，都是有害而无益的。这是因为酒精不但可引起过敏性疾病，还可刺激咽喉，从而诱发哮喘发作。
研究表明，世界上每年因为饮酒而死亡的人数多达数百万人，而因为每日少量饮酒的习惯，每年也有10万人左右死亡。
所以，总的来说，《柳叶刀》上的说法：任何剂量的酒精对人体都有害，是可信的，有科学依据的，饮酒最 健康 的量就是零！ 健康 人生，远离酒精，摒弃那些少量喝酒有助 健康 的传言，为自己的身体负责！
仅从这篇文章来看，是没有任何科学性的，尽管它采用了很多大数据的分析方法，但对这些数据的性质并没有做深入的解释，没有病理学、生理学和毒理学上的解释，而没有这些，这些数据统计就毫无意义。况且它引用的关于中国的那些数据，我们根本不知道是从哪里采的样，是一些什么样的样本？到底哪些人是喝酒致癌导致死亡的，连一个具体的病例都没有。临床医学上，包括疾病的教科书，甚至一个正规一点的药物说明书上，都会说明临床病例到底有多少例，而这篇文章这些都没有，只是拿出一堆大数据来说明问题，这就有点唬人了。最后解决问题的方法是加税或加价，这就更不科学了。如果这篇文章真是《柳叶刀》发表的，那么《柳叶刀》本身的科学价值也是值得怀疑的。
柳叶刀杂志的地位在医疗界是泰山北斗级的，如果连他们的研究结论都不承认的话，可以说您对现代医学也就是不承认的，也就是说你以后有了生病什么的也不要去医院，自己按照自己的想法就好，虽然这话有些偏激，但基本的思路是这样。
说实话，作为一个基本不喝酒的人来说，我真的不明白人为什么要喝酒？你说舒筋活血让身体暖和，拜托，那都是酒精的副作用而已不知道吗？想让身体暖和，现在的办法太多了，电暖器，空调它不香吗？为什么要用自己的 健康 去换取？
你自己知道不知道，你喝多了以后，会给别人带来多大的麻烦，包括你的亲朋好友，他们会担心你是否有生命危险，至少陪着你直到醒酒，有的时候还要到医院，心惊胆战的担心你再出现什么意外，而你借着酒劲耍酒疯，在家里吹牛打屁打孩子骂媳妇儿的时候，想一想你自己这一切都是为了什么？
一醉解千愁，确实睡了以后什么都不知道了，自己也觉得很舒服，好像整个天下都是你的，但是问题是你需要这样自己麻醉自己吗？酒醒了以后一切还都是照旧，自己身体也很难受，而且是不是有什么慢性的损害，你也不知道。
事实上喝酒这段时间，第一对你的身体会造成影响，第二对你经济会造成一定损失，毕竟酒不是一个很便宜的东西，而且喝酒的时候一般还会吃点好菜。第三，用喝酒这段时间做些别的事情，什么都比喝酒好。[大笑][大笑]
已经有现代医学的科学研究证实，酒精哪怕一滴酒也对人体有害处，那我们就应该毅然决然的。和他们做彻底的告别。
当然以中国的客观文化条件来说，尤其是作为男性一点酒也不喝，有的时候真心是很难做到，但是自己心里一定要有数，面前摆的就是一个慢性的毒药[大笑]，你为了自己的生存或者其他客观理由，实在要喝也没有办法，但是第一能不喝就不喝，第二能少喝就少喝。[祈祷][祈祷]
这是柳叶刀杂志上刊登的一篇论文的观点，并不是柳叶刀杂志的观点，学术杂志本身是不能有观点的，学术刊物的论文投稿，只要通过审稿人同行评审，就可以发表，并不是说发表了的，就一定对，实际上，相反的观点的论文，它也登载过。
因为，对于原始统计数据的解读，各位作者采用的方法不同、取舍也是不同的，最终得出的结论不同，很常见。
学术需要争鸣才有进步，一家之言，百家争鸣。这不是可不可信的问题。
当然可信，我身边儿那些爱喝酒的人全躺下来，而且百分之百的都有毛病，我有个同事也愿意喝酒，我俩就唠起来喝酒的事儿，我说喝酒这玩意儿真伤身体，我说我们家那些亲戚邻居，都把身体喝完了，有的喝的连楼都下不来了。有的喝出脑血栓，走道一瘸一瘸的，还有喝的小脑萎缩的。一阵糊涂，一阵明白，糊涂的时候谁都骂。明白的时候像个人似的，把个家搅和的鸡犬不宁，最倒霉的就是老婆，每天给他做饭洗衣服，还得挨着他骂，孩子回家看一看就走了。我们那个同事不服气，说他家有个亲戚。一天四顿酒，体格杠杠的，喝酒也不代表体格不好。这话刚说完能有俩月吧，说他家那个亲戚住院了，酒精肝晚期，肝儿已经全部硬化不工作了。还是你说的对呀，酒这玩意儿是真伤肝呢。看样这个酒还是不喝甚至少喝为好。我家那个亲戚今年才68。酒精肝晚期，医生说最多能活三个月，要是不喝酒，多活个十年，八年没问题。奉劝那些喝酒的人忌酒吧，喝酒百害无一利。
我爷爷89周岁那年无疾而终，生活上很节俭，就是爱喝酒，80岁时一次能喝半斤，但不是每天都喝，80岁以后，我们对他饮酒有所限制，每天中午晚上都喝，但每次不能超过二两。去逝前五天还跟老友在喝，我去给他批发点酒（一次一般都是二十瓶老村长）没批来，就买了两瓶先让喝着，等下周日回去再去批，结果是没到下个周日。并且爷爷不是什么癌什么脑梗心梗，而是吃过早饭（两根油条一碗豆浆）说去给他检查一下身体，他下楼时我叔扶着，也不用背，等坐上 汽车 ，告诉我叔：不用去检查了，没用，回老家吧。离老家总共不足20公里，走到一半多的时候就没呼吸了。爷爷在他们兄弟姊妹中是唯一喝酒的，也是唯一活过75岁以上的，并且是唯一一个老年没受过病疼而自然去逝的。专家的理论我不懂，仅以此例说明喝酒不是那么可怕，还有我父亲一滴酒不沾，仅活到71岁，每个人的身体都不一样，能不能喝酒要看自己的状态，但无论如何都不能酗酒罢了！
这种言论不可信！以辩证唯物论思考，世界上任何事物都具有正反两面性。不能以偏概全。就以酒精为例吧，谁都知道过量饮酒对身体有害，但同时酒也是人类千百年来离不开的日常用品。且不说酒精是医学上最常用的消毒剂，酒精也是许多酊类药物的重要成份，在维护人类 健康 方面起重要作用。饮食方面酒精更是无处不在，酒在烹调和许多食品加工过程中添加，丰富着人类的 美食 灵魂，谁能避免食用？所以柳叶刀的这种说法太过偏激，既不科学也不符合现实。
柳叶刀国际知名医学专刊，应该是可信度高，只是任何酒精度剂量高低对人体产生有害有大小。
柳叶刀是一本非常权威、非常有公信力，也非常正直的国际性杂志。在新冠疫情报道上，它就发表了很多篇实事求是的文章，对疫情防控和病毒形成等进行了客观分析，而不是人云亦云，更没有跟随在美国人后面诬陷他国。
由于柳叶刀的客观理性，尤其是正直科学，受到了世界各国的广泛认可，其给出的结论，大多为读者和研究机构等广泛认可，在业界也是威信极高、地位极高，能在攀柳叶刀发表一篇文章，简直就是医学界最耀眼的明星。
也正因为如此，柳叶刀认为酒精有危害，而且是任何剂量的酒精对人体都有害，是可信的，它不会拿自己的声誉做代价，而是相关机构研究出来的成果，是经过无数次实践与观察得出的结果，而不是随便分析和推算出来的，所以，应当相信。
1.这个因人而异。具体如下。
2.认知越高越可信。
3.认知越低越不信。
4.不用强迫他们相信，也强迫不了。毕竟有的字都认不全。
5.他们连西医是科学都不认，还指望他们认可《柳叶刀》？[狗头]
世界卫生组织关于喝酒
世界卫生组织关于喝酒。烟酒，已然成为很多人生活中不可或缺的一部分。烟酒也是危害心血管健康的重要因素之一。但对于着方面很多人都是控制不来ode。以下是世界卫生组织关于喝酒
对于戒酒这件事,官方的态度是坚定的,比如世界卫生组织其对全球人群的健康建议已经从“戒烟限酒”变为了“戒烟戒酒”。
1992年5月,世界卫生组织在《维多利亚宣言》中提出“戒烟限酒”是健康的四大基石之一；2018年12月20日,世卫组织官网把这个建议从“戒烟限酒”变为了“戒烟戒酒”,进一步强调健康饮食应该“减少饮酒,最好滴酒不沾”。
烟草对于健康的危害自不必说。
2012年,原卫生部编著的《中国吸烟危害健康报告》显示,有充分证据说明吸烟可以导致肺癌、口腔和鼻咽部恶性肿瘤、喉癌、食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌和宫颈癌,有证据提示吸烟还可导致结直肠癌、乳腺x和急性白血病。
而且,所有烟草产品都是非常有害的,包括含有超过2000种化学及致瘾物质的无烟烟草,以及含有多种有害有毒物质的电子x产品等。
2016年,《健康中国2030规划纲要》号召全国范围内进行“控烟”,“无烟中国”已经进入国家战略。
但是酒精对于健康的影响,很多人拿捏得就不是那么准了。
从酿酒到饮酒到祝酒再到饮酒诗、饮酒歌,在中国,饮酒与中国社会独有的人情世故罗缠交织,酒文化相当坚挺深厚。传统中医药更是认为某些类型的酒有活血通络作用,酒入药是很多人都知道的“医学常识”。这就让“戒酒”在中国成为一个很难被理解的事。
只是现代医学的研究结果摆在眼前:2018年4月,《柳叶刀》杂志的一项涉及近60万人人群、涵盖全球19个国家的83项研究表明,酒精摄入会导致中风、心肌梗死之外的冠心病、心衰、致命性主动脉瘤、致命性高血压等疾病风险增加,并且在这些疾病上,喝酒没有所谓的“安全阈值”,也就是说只要喝酒,疾病风险就会高于不喝。
同年8月,《柳叶刀》杂志2016版全球疾病负担研究(GBD)中2800万人的数据(当前最大样本量),又给了酒精重重一拳:分析显示,在全球每年死因中,喝酒是第七大致死和致残因素。
正是基于越来越多的事实证据,世卫组织最终定下“戒烟戒酒”的健康建议。
世界卫生组织认为不仅饮酒无安全阈值可言,酒的种类也不该有“侥幸”。无论哪种酒,无论是否可以给你带来愉悦感,无论与你所在国家的文化有多么紧密的关联,酒精永远都不是健康饮食的一部分。
对许多人来说,即使少量饮酒,也可能带来严重的健康风险。其中孕产妇以及患有酒精相关疾病的人等特殊人群更是不能饮酒。不过,让中国人全部戒酒真的很难,难度也许不亚于精卫填海、愚公移山。但其是少一点、再少一点,健康就能多点,幸福就能多一点。
世界卫生组织提倡"戒烟限酒" 喝多少酒
a、世界卫生组织提出了健康四大基石：合理膳食，适量运动；戒烟限酒，心理平衡。
b、适量饮酒有益健康长寿 世界卫生组织说NO
b、世界卫生组织发:每10秒就有一人死于喝酒
b、世界卫生组织批驳饮酒有益健康论——酒喝得越少越好,不喝最好。
a、世界卫生组织：60种疾病因不健康饮酒造成（暗指还有所谓的健康饮酒）
【以上几条都是世界卫生组织提出的，真真假假，假假真真，甚至a与b完全自相矛盾】
且不说某些言论是不是真的出自世卫，就算是，我们最好还是多一些自己的判断力。
“限酒”、“少量饮酒”其实就是一个坑，有哪个喝的酩酊大醉的.人不是从少量喝酒开始的？明知道它与毒品的耐受原理一样，今天喝一小杯、明天就得喝一杯半、后天要两杯………这样喝才“舒服”，少喝一点都难受要命，许多人之所以每天酒量不变，那是死死克制的结果，与其这么辛苦的限酒、作茧自缚，不如放下它每天轻松自在，再说酒精终归是一种药品而不是食品，健康人不需要把一种外用药常年内服，即使是少量的，除了会形成依赖，它对人并没有半点用，人体不需要酒精。
世界卫生组织(WHO)提出的健康生活方式
1、合理膳食 即营养要全面均衡。每餐以八分饱为宜，主食由细粮、杂粮搭配，减少动物性脂肪和甜食的摄入，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品和牛奶，限制食盐用量，每人每天摄盐量不超过6克。
2、适量运动 运动贵在坚持，重在适度。项目可因人而异，每周可做轻中度运动5次，每次半小时左右。中青年可打球、游泳、长跑，中老年可快步行走、慢跑、骑自行车、爬山、跳健身舞等，此外也可练气功、打太极拳或散步等。适量运动是预防和消除疲劳，保证健康长寿的一个要素。
3、戒烟限酒 吸烟酗酒是健康的大敌。吸烟是导致高血压、冠心病、肺癌、支气管炎、肺气肿等多种疾病的重要危险因素。任何年龄的人戒烟都可获得健康上的真正收益，如戒烟一时有困难，每天吸烟应限量(最好不超过5支)，并逐步减少直至彻底戒烟。酒应少饮，不喝高度烈性酒，经常或过量饮酒会影响健康。
4、心理平衡 健康的四大基石中，心理平衡最重要。保持心理平衡要做到以下几点。
三个快乐：助人为乐、知足常乐、自得其乐；
三个正确：正确对待自己、正确对待他人、正确对待社会；
三个既要：既要尽心尽力奉献社会，又要尽情品味美好人生；既要在事业上有颗进取心，又要在生活中有颗平常心；既要精益求精于本职工作，又要有多姿多彩的业余生活。
两篇医学文章，又是互相冲突的研究结果。 第一则，《BMC医学》刊登的研究结果，适度饮酒对心血管有保护作用。 第二则，是发表在《柳叶刀》医学期刊上的，结论是不管喝多少，对身体都是有害的。 《BMC医学》刊登的一项研究发现，无规律的饮酒会让心血管疾病的风险升高，但符合健康指南推荐量、规律适度的饮酒却可能对心血管有保护作用。 由英国伦敦大学学院和剑桥大学领衔的一个研究团队发现，在为期10年里，与那些遵循英国适度饮酒指南规律饮酒的人相比，适度但不规律饮酒者、曾经饮酒但已经戒酒者和自我报告中从不饮酒者罹患冠心病的风险更高，不过符合这一规律的不饮酒者仅限于女性。 总体来看，6个队列研究所包括的35132人中，有1718人（）在研究期间罹患冠心病，其中有325人（）病情严重。 冠心病发病率在曾经饮酒但已戒酒的人群中最高，达到，其中为严重病例；在规律重度饮酒者中最低，为，其中为严重病例。 但研究人员提醒，由于参与研究的重度饮酒者较少，尤其是女性重度饮酒者，因此重度饮酒者的冠心病发病率存在很大的疑问。 该结果表明，长期且不稳定的饮酒行为可能带来冠心病风险。 适度饮酒的标准是，男性每周不超过168克酒精，女性每周不超过112克酒精。 医学期刊《柳叶刀》发表涵盖全球195个地区的研究报告，指出即使只摄取少量酒精，也会增加患上严重疾病的风险。科学家强调摄取酒精没有“安全剂量”，估计仅在2016年，全球便有280万人死亡涉及酒精。 研究由来自243个机构的512名研究人员共同进行，收集各地由1990年至2016年期间的居民饮酒概况，是同类研究中规模最大的。 研究发现丹麦饮酒人口比例最高，97%男性有饮酒习惯，亚洲国家则以韩国称冠。在各地区中，罗马尼亚男性饮酒量最高，平均每人每天饮用杯酒，巴基斯坦和伊朗则最少。 科学家定义每杯酒含有10克酒精，相当于一杯啤酒或小杯烈酒。若一般人每天饮用一杯酒，患上严重疾病的风险将增加；每天饮用两杯将增加7%；每天5杯则为37%。 在15至49岁人士中，酒精带来的健康风险最明显，估计多达20%死亡个案涉及酒精。 报告主要作者格里斯沃尔德指出，此前部分研究称适度饮酒对健康有益，但此研究显示，这些益处将被酒精带来的健康风险抵消，而饮酒愈多，对健康的影响便愈严重。 两项研究都直指心脏病，试图证明饮酒与心脏病的发病率的关系。 但是互相冲突的研究结果，让人们该相信什么呢？ 许多非专业人士认为，这是医学专家在钻牛角尖，饮酒对于人体的影响应该是多维的，不止是某类疾病的风险程度，或者寿命的长度，在精神方面可能有积极的意义。 所有人都想针对此问题有一个客观的看法，但是结果不尽如人意，但是所有人都不想被蒙蔽。 有研究者提到，修改饮食指南、反对酒精之类的言论，肯定会遭到造酒业的反对和诋毁。这事儿和糖的故事挺像的，利益当前，一切都要放后，烟酒这些明确致癌的东西，挂了个看似好心的提醒继续占领市场。 说到糖的故事，有一篇著名的报道：“美国制糖业半个世纪前的阴谋：收买专家将心脏病罪魁嫁祸脂肪。”是这么提到的： 糖、盐以及脂肪，食用哪个更多更容易引发心脏病，一直以来争论不休。然而，新发布的一些历史文档显示，美国制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家，让他们淡化糖类和心脏病之间的联系，并把饱和脂肪推为罪魁祸首。 既然制糖业发生了这样的事情，是否制酒业也有意规避了不利于产业呢？
在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国 历史 上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的。这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。
不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒。比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益 健康 ；喝点酒能够帮助睡眠等等。
这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体 健康 不好，也不会放弃喝酒。其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。
就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧。
1、少量喝酒有益 健康 ？
有些人认为少量喝酒有益 健康 ，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益。
那么少量喝酒真的对身体 健康 有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体 健康 有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。想软化血管，还不如多喝水和运动来得实在，更有效果。
因此，喝酒对身体 健康 造成伤害是肯定的，喝酒所谓的好处在对身体造成伤害面前不值得一提，这些可能只是一些人的自我安慰罢了。
2、喝酒红脸的人更能喝？
有些人认为喝酒红脸的人更加能够喝酒，他们认为喝酒红脸是身体血液循环加快，是在散发酒精，这样一来就能够减少体内的酒精，自然就更能够喝了。
这样的想法其实是错误的，喝酒红脸并不是能喝的表现，而是因为体内携带有突变的乙醛脱氢酶基因，这个会导致人体不能很好有效的降解乙醛。而当乙醛在体内堆积之后就会导致血管的舒张，这就造成了喝酒红脸的表现。
而我们要知道，乙醛在体内堆积是对身体 健康 有害的，严重的话会威胁到机体的心脑血管。因此，喝酒红脸的人并不是更能喝，反而要少喝酒为好。
当然也不是喝酒脸白的人就能喝，相反，喝酒脸白的人更不能喝，体内却是分解酶。往往开始喝酒还好，后面就突然不行了，这是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态，这对身体 健康 危害是比较大的，值得注意。
3、酒量是慢慢练出来的？
不少人认为酒量是可以慢慢练出来的，酒量上来了对身体伤害就少了，尤其是酒桌上的老手，以前他们不是那么能喝酒，而如却是能够千杯不倒，这貌似也证实了这一点。
但事实是如此吗？其实并不是，他们看上去貌似能喝了，貌似练出了酒量，但这其实并不是酒量，而是身体对酒精的耐受能力增强了，但要注意的是酒精对身体的伤害还是没减少，也就是说即便再能喝，酒精对身体 健康 的伤害也是一样的，并且喝得越多对身体 健康 的伤害越大。
4、喝酒能够帮助睡眠？
有些人认为睡前喝点酒能够帮助睡眠，觉得喝得微醺，人就有睡意，甚至有的人为了喝醉让自己能够入睡。并且在常人看来，喝酒睡着的人呼噜直响，也貌似睡得很香甜。
其实这些观点是错误的。虽然喝酒能够可能让你快速入睡，但给你的只是低质量的睡眠，可能睡醒之后仍旧感觉非常困，如果是醉酒的话还会出现头痛的现象，让人很难受，并且可能会持续一整天。
因此，喝酒是不能够正真帮助睡眠的，只是会带来睡得好的假象。
5、喝酒后吃解酒的食物能减轻伤害？
不少人喝酒之后醉酒比较难受，于是会吃一些解酒的食物，如西红柿、酸奶、水果等，并且觉得解酒就能够减轻对身体的伤害。
其实这些想法是错误的，首先并没有什么食物能够很好的解酒，其次就是解酒只是缓解身体不适的症状，但酒精对身体的伤害还是没有减少的，是治标不治本的。
1、逐渐减少喝酒量，最好不喝酒
想要减少喝酒对身体的伤害，首先就得要逐渐减少喝酒量，只有减少喝酒才能够从根本上减少对身体的伤害，否则都是空谈。当然最好的是能够戒掉酒，不喝酒，这样肝脏会慢慢恢复，身体也会慢慢好起来。
2、喝酒前吃点东西
喝酒前吃点东西能够不那么容易醉，因为当胃内有食物的时候，尤其是有脂肪类食物，就能够减缓酒精的吸收，并减少对胃壁的刺激，降低酒精的局部浓度等等。建议在喝酒前喝点牛奶、酸奶、肉食等为佳。
3、喝酒不能急
喝酒的人都应该知道，喝酒的时候千万不能急，更不能大口大口的喝，不然很容易醉，并且还可能带来急性的问题，尤其是会对肠胃等消化器官带来较大的伤害。
喝酒慢一点，能够让身体有较多的时间去分解酒精，去排出酒精，这样就能够减少对身体的伤害。
关于喝酒的好与坏，一直都是说法不一。以至于现在很多人在明知自己不能喝酒的情况下，还总是以“小酒怡情”这样的话为挡箭牌，拒绝戒酒。甚至还有些研究，对喝酒给出正向的评价。
适量喝酒能降低心血管死亡风险？
既往认为，喝酒会升高血压，增加心血管疾病的发生和死亡风险。所以，医生对心血管高风险人群和心脑血管疾病患者，一直都要求尽早戒酒。但是，近日有研究针对喝酒和心血管疾病的发病、死亡风险之间的关系，做了荟萃分析，结果让人出乎意料。
研究给出的主要结论如下：
总之，研究对喝酒的意义给出了正向的结论，分析发现饮酒量与心血管死亡风险之间的关系曲线呈现“J”型，也就是说随着饮酒量的增加，心血管死亡风险先降到一个最低值，然后逐渐升高。这就意味着，与滴酒不沾的人相比，适量喝酒的人，心血管死亡风险反而更低。不得不说，这是一个颠覆性的研究。
关于这项研究的可信度有多少，我们不得而知。但研究毕竟只是研究，而事实上哪怕看似很专业的研究，关于喝酒的问题，一直也都是褒贬不一。
曾经也有研究对喝酒给出了绝对的否定，这还是发表在知名杂志《柳叶刀》中的一篇文章，研究称： 饮酒是全球疾病负担的关键危险因素，在15-49岁的人群中，约有10%的死亡是因为饮酒导致的，所以最安全的饮酒量是零。 该研究在当时也是引起了不少的议论。
两个研究给出全然不同的结论，到底该相信哪一个呢？
不喝酒的人肯定都同意《柳叶刀》的研究，觉得不喝酒最好，只要是喝酒就有害 健康 ；但喝酒的人肯定更喜欢最新的这篇研究，毕竟又给自己找了一个放心喝酒的借口，很显然，这就是自欺欺人。
其实，喝酒有没有好处，自己最清楚。
有些人在喝完酒之后，就浑身难受，血压也失控了，肝脏也出问题了，那你还敢说喝酒有好处吗？而有些人每天少量喝酒，感觉浑身舒坦，睡眠好了，心情也好了，反倒是不喝酒就天天难受，对这类人，如果身体本身没毛病，少喝点酒，也无伤大雅。
1. 知道哪些情况不能喝
即便真的有研究说，适量喝酒能降低心血管死亡风险，也不建议心脑血管疾病患者喝酒，因为喝酒会伤血管、升血压，这是事实。而且，不同人对酒精的敏感性是不同的，可能别人少喝点没事，自己稍微喝点，身体就出问题了。再说了，酒这种东西，一旦开始喝，就很难管住自己了，别说是控制在每天7g以下，就是少喝点都不愿意。
所以，对于已经确诊冠心病，有过脑中风、心梗、心绞痛病史的患者；高血压、高血脂、糖尿病患者；动脉粥样硬化斑块形成者，以及其他心血管高风险人群，就不要再被这些所谓的研究给忽悠了，能不沾就滴酒不沾，能戒掉就趁早戒酒，这才是明智之举！
2. 知道每天喝酒的限量标准
对于 健康 人来说，可以喝酒，但不能嗜酒。无论是正向研究还是负向研究，可以肯定的是，过量喝酒绝对没有一点好处！所以，喝酒必须限量，尤其是对中老年人群而言，能戒掉就戒掉，不能戒掉就少喝。
目前，我国营养学会推荐的饮酒量标准为，男性每天摄入酒精量要控制在25g以下（相当于啤酒750ml，白酒两），女性在15g以下。这是最基础的要求，对于不能戒酒的高血压、糖尿病等慢性病患者而言，还需更严格的控制饮酒量。
世界著名的医学杂志《柳叶刀》发表了一项法国的大型临床研究发现：饮酒量越大越容易发生痴呆，一般人痴呆发生的年龄男性是82岁，女性是85岁，如果65岁之前发生的痴呆就称为早老性痴呆，法国调查了万名早老性痴呆患者发现，超过1/3的人与大量饮酒有关，而且饮酒量越大，发生痴呆的年龄越早。
酒中含有的酒精不仅直接损害脑组织，也容易损害血管，引起血管性痴呆。其实我们也知道白酒的主要价值就是社交媒介，有时候很难避免喝酒。这里不是号召大家禁酒，而是要告诉大家喝酒后怎么做才能把对身体损伤降到最低。
学会这3招，把喝酒的危害降到最低，避免早老性痴呆
1.喝酒前吃高油脂食物
人吃入高脂肪食物后，大量的脂肪就会在胃壁上形成一层脂肪膜，这层脂肪膜能延缓胃对酒精的吸收，而到肠道里的吸收也可以延缓，使人的酒醉状态来的慢些，避免短时间内大量酒精刺激大脑。
2.酒后喝酸奶
酸奶会给胃肠道、食管黏膜附着一层保护膜，抑制胃酸进一步分泌，预防饮酒过量而导致胃酸分泌过多，引发消化道溃疡、消化道出血、恶心、呕吐、呕血等，因此喝酸奶在一定程度上是可以起到解酒的效果的。
3.多吃蔬菜和水果
由于酒精对肝脏的伤害比较大，而蔬菜和水果中含有大量的维生素，可以帮助修复损伤的肝脏细胞，所以喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜和水果，是可以帮助肝脏解酒。
世界卫生组织关于喝酒
世界卫生组织关于喝酒。烟酒，已然成为很多人生活中不可或缺的一部分。烟酒也是危害心血管健康的重要因素之一。但对于着方面很多人都是控制不来ode。以下是世界卫生组织关于喝酒
对于戒酒这件事,官方的态度是坚定的,比如世界卫生组织其对全球人群的健康建议已经从“戒烟限酒”变为了“戒烟戒酒”。
1992年5月,世界卫生组织在《维多利亚宣言》中提出“戒烟限酒”是健康的四大基石之一；2018年12月20日,世卫组织官网把这个建议从“戒烟限酒”变为了“戒烟戒酒”,进一步强调健康饮食应该“减少饮酒,最好滴酒不沾”。
烟草对于健康的危害自不必说。
2012年,原卫生部编著的《中国吸烟危害健康报告》显示,有充分证据说明吸烟可以导致肺癌、口腔和鼻咽部恶性肿瘤、喉癌、食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌和宫颈癌,有证据提示吸烟还可导致结直肠癌、乳腺x和急性白血病。
而且,所有烟草产品都是非常有害的,包括含有超过2000种化学及致瘾物质的无烟烟草,以及含有多种有害有毒物质的电子x产品等。
2016年,《健康中国2030规划纲要》号召全国范围内进行“控烟”,“无烟中国”已经进入国家战略。
但是酒精对于健康的影响,很多人拿捏得就不是那么准了。
从酿酒到饮酒到祝酒再到饮酒诗、饮酒歌,在中国,饮酒与中国社会独有的人情世故罗缠交织,酒文化相当坚挺深厚。传统中医药更是认为某些类型的酒有活血通络作用,酒入药是很多人都知道的“医学常识”。这就让“戒酒”在中国成为一个很难被理解的事。
只是现代医学的研究结果摆在眼前:2018年4月,《柳叶刀》杂志的一项涉及近60万人人群、涵盖全球19个国家的83项研究表明,酒精摄入会导致中风、心肌梗死之外的冠心病、心衰、致命性主动脉瘤、致命性高血压等疾病风险增加,并且在这些疾病上,喝酒没有所谓的“安全阈值”,也就是说只要喝酒,疾病风险就会高于不喝。
同年8月,《柳叶刀》杂志2016版全球疾病负担研究(GBD)中2800万人的数据(当前最大样本量),又给了酒精重重一拳:分析显示,在全球每年死因中,喝酒是第七大致死和致残因素。
正是基于越来越多的事实证据,世卫组织最终定下“戒烟戒酒”的健康建议。
世界卫生组织认为不仅饮酒无安全阈值可言,酒的种类也不该有“侥幸”。无论哪种酒,无论是否可以给你带来愉悦感,无论与你所在国家的文化有多么紧密的关联,酒精永远都不是健康饮食的一部分。
对许多人来说,即使少量饮酒,也可能带来严重的健康风险。其中孕产妇以及患有酒精相关疾病的人等特殊人群更是不能饮酒。不过,让中国人全部戒酒真的很难,难度也许不亚于精卫填海、愚公移山。但其是少一点、再少一点,健康就能多点,幸福就能多一点。
世界卫生组织提倡"戒烟限酒" 喝多少酒
a、世界卫生组织提出了健康四大基石：合理膳食，适量运动；戒烟限酒，心理平衡。
b、适量饮酒有益健康长寿 世界卫生组织说NO
b、世界卫生组织发:每10秒就有一人死于喝酒
b、世界卫生组织批驳饮酒有益健康论——酒喝得越少越好,不喝最好。
a、世界卫生组织：60种疾病因不健康饮酒造成（暗指还有所谓的健康饮酒）
【以上几条都是世界卫生组织提出的，真真假假，假假真真，甚至a与b完全自相矛盾】
且不说某些言论是不是真的出自世卫，就算是，我们最好还是多一些自己的判断力。
“限酒”、“少量饮酒”其实就是一个坑，有哪个喝的酩酊大醉的.人不是从少量喝酒开始的？明知道它与毒品的耐受原理一样，今天喝一小杯、明天就得喝一杯半、后天要两杯………这样喝才“舒服”，少喝一点都难受要命，许多人之所以每天酒量不变，那是死死克制的结果，与其这么辛苦的限酒、作茧自缚，不如放下它每天轻松自在，再说酒精终归是一种药品而不是食品，健康人不需要把一种外用药常年内服，即使是少量的，除了会形成依赖，它对人并没有半点用，人体不需要酒精。
世界卫生组织(WHO)提出的健康生活方式
1、合理膳食 即营养要全面均衡。每餐以八分饱为宜，主食由细粮、杂粮搭配，减少动物性脂肪和甜食的摄入，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品和牛奶，限制食盐用量，每人每天摄盐量不超过6克。
2、适量运动 运动贵在坚持，重在适度。项目可因人而异，每周可做轻中度运动5次，每次半小时左右。中青年可打球、游泳、长跑，中老年可快步行走、慢跑、骑自行车、爬山、跳健身舞等，此外也可练气功、打太极拳或散步等。适量运动是预防和消除疲劳，保证健康长寿的一个要素。
3、戒烟限酒 吸烟酗酒是健康的大敌。吸烟是导致高血压、冠心病、肺癌、支气管炎、肺气肿等多种疾病的重要危险因素。任何年龄的人戒烟都可获得健康上的真正收益，如戒烟一时有困难，每天吸烟应限量(最好不超过5支)，并逐步减少直至彻底戒烟。酒应少饮，不喝高度烈性酒，经常或过量饮酒会影响健康。
4、心理平衡 健康的四大基石中，心理平衡最重要。保持心理平衡要做到以下几点。
三个快乐：助人为乐、知足常乐、自得其乐；
三个正确：正确对待自己、正确对待他人、正确对待社会；
三个既要：既要尽心尽力奉献社会，又要尽情品味美好人生；既要在事业上有颗进取心，又要在生活中有颗平常心；既要精益求精于本职工作，又要有多姿多彩的业余生活。
“你还不知道吗？喝红酒能抗癌！”
王阿姨去朋友家串门时，发现一向滴酒不沾的朋友，正端着一杯红酒，仔细品尝。
“这年龄大了，可不敢喝酒了。”王阿姨小声劝说朋友道。
“你没有看过那篇文章吗？红酒可是好东西，不仅能美容养颜，还能软化血管、抗癌呢。”朋友说着，就掏出手机，把文章拿给王阿姨看。
王阿姨接手机的时候，嘴里还念叨：“一定是哪个专家为了卖酒，编出来我们老年人呢。”
朋友给王阿姨指了指文章，还振振有词道：“你看看，这可是权威的研究。”
王阿姨顺着朋友的手指看去，还真是红酒可以治疗癌症的研究。这下王阿姨彻底傻眼了， 王阿姨一直坚持不饮酒的理论，难道是错误的？
一直以来，喝红酒 养生 都是商家为了卖酒而搞出来的 商业噱头 ，现在也有不少学者针对红酒可以抗癌进行了许多的研究，也收获了一定的科研结果。但是，喝红酒可以抗癌，到底靠不靠谱呢？难道长久以来人们说的喝酒伤身是错误的吗？
近几年，相信大家都听说过那个 120万一针的抗癌药 ，这个价格昂贵的抗癌药就是 CAR-T疗法 的产品。CAR-T疗法简单来说，就是给患者的T细胞安装一个可以识别肿瘤细胞的 “雷达” ，并且在体外培养大量的这种细胞，回输给患者对体内的肿瘤细胞进行清除。
这种疗法虽说被人们传为抗癌神药，但是也会给身体带来一定的副作用。关于红酒的那个研究就要从这里说起，研究发现 红酒中的白藜芦醇 可以提高T细胞的功能和免疫治疗的安全性， 可以大大降低CAR-T疗法中的副作用。
但是，这一研究还仅仅停留在实验阶段，并未真地投入临床使用。而这研究一出，各大媒体争相报道， 一些别有用心的商家们为了提高红酒销量 ，趁机制造谣言，一时间“喝红酒可以抗癌”、“喝红酒可以 养生 ”的说法甚嚣尘上，让人们难以分辨，许多人都掉入商家的 陷阱 。
那么问题来了，喝红酒究竟能不能抗癌？
当然不能。能够在治疗癌症中发挥作用的 白藜芦醇不能等同于红酒 ，二者不能简单粗暴地直接画上等号。而且，白藜芦醇在大自然的植物中存在的含量很低，稳定性也很差。再加上红酒在酿造过程中，制造的工艺有所不同，有些甚至是 勾兑生产 的，白藜芦醇的含量就更低了。
在这种红酒中，能被人体充分吸收的白藜芦醇究竟有多少，谁也无法给出准确的答案。所以，还是那句话， 任何抛开剂量谈疗效的理论，都是耍流氓。
况且，目前大多数关于红酒的研究结果都是从 动物 身上得来的，目前还未进入临床阶段。人体的身体结构比动物要复杂得多，在动物身上的实验结果不能等同于在人的身体内会发生同样的效果。
相反的是，酒精在很多年前就已经被世卫列为 一类致癌物 ，这是已经 有确切证据表明 的，长期摄入酒精会诱发多种疾病，甚至癌症。那么，为什么还有人说喝红酒可以保护心脑血管呢？
这个说法也是非常不科学的。这一个说法源于 “法国悖论” ，简单来说就是法国人向来喜欢吃高脂肪、高糖的食物，而心脏病的发病率却是全球最低，就有人把这都归结于法国人爱喝葡萄酒。著名的“法国悖论”催生出“喝红酒可以降低心脏病”的理论，一度将红酒捧为 “酒中明星” 。
那么，喝红酒真的可以降低心脏病吗？后来有人针对这一说法进行了研究，红酒中 确实含有抗氧化、抗衰老、以及清除体内多余胆固醇的成分 ，但是红酒中这些有益的成分 十分有限 。
如果想要依靠红酒来达到保护心脑血管的作用，每日需要饮用的红酒 高达几十升 。且不说普通人无法喝下这么大量的红酒，单单看这些红酒中的酒精含量，会对人体造成更大的伤害。
一方面是 喝红酒对心脑血管微乎其微的保护作用 ，另一方面是红酒中酒精这个一类的致癌物，权衡利弊之后，相信大家都能做出正确的选择。
还有人觉得饮酒后能够助眠，足够的睡眠也有利于减轻心脑血管的负担。其实这也是对红酒的认知误区之一，酒精在进入人体后，首先可以 兴奋中枢神经 ，随着饮入酒精量的增加，又会对 中枢神经起到抑制作用，使人昏昏欲睡。
许多人以为这就是饮酒助眠的效果，其实事实并不是这样，这是中枢神经受到伤害的表现。人体经常饮用红酒， 打破了中枢神经的平衡 ，对人体百害而无一利。
饮酒后导致的睡眠与人体正常入睡不同，前者由于中枢神经的抑制作用，睡眠的时间较短，睡眠质量差，虽然看上去同样是睡觉，身体却得不到足够的休息。因此，人们在酒后醒来时，往往 感到疲惫、头昏脑胀 。生活节律的平衡被打破，需要调整好几天才能恢复，更不利于心脑血管的 健康 。
由此看来，喝红酒不仅不能抗癌，更不能保护心脑血管，而且红酒中的酒精还会诱发其他疾病，甚至还会发生癌症。
《柳叶刀》杂志曾有一项调查研究显示， 2020年全球大约有74万新发癌症与饮酒有关 。酒精的致癌性主要与它在人体中代谢的原理有关。
酒精进入人体后，只有 10% 能通过胃肠和食物一起代谢排出。大约 80% 都是在肝脏分解的，肝脏首先将乙醇氧化成乙醛，乙醛再氧化成乙酸，继续氧化生成二氧化碳和水，进而排出体外。
而酒精在体内代谢分解时，如果 体内的维生素B6不足，乙醇就会转化为乙醚 ，乙醚是一级致癌物！它不仅可以直接干扰细胞DNA的合成和表达，诱发癌变，还可以 干扰染色体的重排 ，使人体患癌症的几率大大提高。
有些不良厂家在生产时，使用已经霉变的原料来酿酒，或者一些人在自酿酒的时候，封存不当导致变质。 变质的原料或自酿酒里，可能含有大量的黄曲霉素 ，而黄曲霉素又是一种强烈的致癌物。长期饮用这种酒的话，很有可能会导致 胃癌 的发生。
此外，如果女性经常饮酒的话，还有可能 导致乳腺癌的发生 。有研究发现，女性酒精的饮入量与乳腺癌的发生是 正相关 的关系，也就是说， 女性饮酒越多，患乳腺癌的几率越高 。
或许有些人会说，红酒酒精含量低于白酒和啤酒，而且红酒还有美容养颜的功效，适当喝些红酒，也不一定有坏处。
其实并不是这样，红酒是否具有美容养颜的功效暂且不提，有研究发现，每天饮酒的女性中，酒精摄入量小于等于 ，乳腺癌的发病几率就会增加 4%。 相反，每日酒精摄入量超过 的女性，乳腺癌的发病率会增加 40% 以上。这就说明，对女性身体产生伤害的， 并不是根据酒的种类区分的 ，而是酒精量决定的。
如果喝酒不能避免，怎么做才能让伤害最低呢？
如果想要减少酒精对人体的伤害， 最标准的做法就是不饮酒 ，酒精是不存在 健康 剂量的。
但是有些人因为工作关系，需要喝酒应酬，或者是一些人已经对酒精产生依赖，短时间无法戒酒，这个时候要怎么做才能减少酒精对身体的伤害呢？
1、最重要的是限量原则
这里提到的限量指的是酒精的摄入量。有研究表明， 男性 单日酒精摄入量最好不要超过 25g ，而 女性 最好不要超过 15g 。举个例子，如果饮用的是酒精含量10%的红酒，男性单日饮酒不要超过250ml，而女性则不能超过150ml。 饮用的量越少，对身体的伤害也就越小。
2、尽量避免空腹饮酒
在饮酒时，尽量避免空腹饮酒。在饮酒前吃一些 淀粉类 的食物，避免酒精直接接触胃肠道黏膜，而且还可以增强饱腹感，降低饮酒的欲望。
而且，在与人饮酒时，尽量边吃边聊，慢慢品尝，避免出现在酒桌上劝酒的行为。劝酒容易造成对方饮酒过量，可能出现生命危险，而且需要知道的是，因过度劝酒而造成的人身伤害是需要承担法律责任的 。
3、下酒菜搭配合理
在选择下酒菜时，减少 高热量食物 的摄入，尽量避免加重肝脏的负担。而且，为了避免不 健康 食物和酒精对身体叠加伤害，在饮酒时也减少腊肉、熏肉及咸菜、酱菜等高钠加工类食物的摄入。
总的来说，喝酒会抗癌、保护心脑血管的话都不可信，最 健康 的饮酒量就是滴酒不沾。如果真的想减少疾病的发生，拥有 健康 的身体，还是应该坚持锻炼、科学饮食，养成良好的生活习惯，保持积极 健康 的心态，最容易做的 养生 就是从生活中的改变。
参考资料：
在以色列进行的一项研究回答了这个问题，研究了两年多以来人们开始每天喝一杯标准酒时发生了什么。他们把受试者分成三组。其中一组给予水，另外两组给予红酒或白酒。研究结束时，两个饮酒组均未表现出相同的积极或消极健康影响。饮酒对健康的最大影响之一是癌症，但这可能需要数年的时间才能在体内形成，因此我们可以从这项研究中指出，适量饮酒可能没有任何显著的健康益处，但确实会带来一定程度的风险。新西兰的一项研究则相反。他们将这组人分为从不喝酒的人、适度饮酒的人和重度饮酒的人，并发现适度饮酒的人是最健康的群体。但后来研究人员做了一些非常聪明的事情，他们更严格地控制了社会经济地位，并发现适度饮酒的有益影响完全消失了！换句话说，一旦他们不受社会背景的影响，即使少量饮酒也可能导致更糟糕的健康结果。
英国领先医学杂志《柳叶刀》的一项研究发现，2016年，酒精是15至49岁男性和女性疾病和过早死亡的主要风险因素。的女性死亡和的男性死亡归因于酒精，占死亡人数的近十分之一。该研究发现，每天喝一杯“标准”酒精（10克，相当于一小杯啤酒或葡萄酒）会增加你患20种健康问题中至少一种的风险，大约增加。
一旦喝酒，记住王先生的话：酒精可以让你快乐一段时间，但之后会让你“悲伤很长时间”因此，尽量少喝，这里不要做“特定限制”。为了保护你的身体，从细节开始。低度饮酒，先吃后喝，边喝边多吃蔬菜，边喝水，边喝边开心。饮酒后，不要担心睡眠，多喝水，多排泄；做些家务给自己一个出汗的机会（代谢酒精）
在回答这个问题之前，我们先来简单了解一下《柳叶刀》是何方神圣。《柳叶刀》是一本创刊于1823年的英国医学杂志，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一，其权威性、学术地位得到世界医学界的认可。在医学界有一种这样的传说，在《柳叶刀》上发表一篇论文，可以直接奖励人民币60万，而且一旦你在柳叶刀上发表了论文，那么你未来的工作前途可以说是非常光明的，高校、科研机构、顶级医院任你挑！其含金量是非常高的，可信度也是不容置疑的。所以......
酒在中国人的心中有着超乎其他饮品的独特地位，被赋予了崇高的意义，自古文人墨客，英雄豪杰无不对酒情有独钟，有曹操的“对酒当歌，人生几何”，有王羲之的“流觞曲水，俯仰天下”，有李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，”。更有甚者“一杯玉液汾、半部全唐诗”，“中国酒文化贯穿整个中华文明”。可想而知，国人对于酒的热爱程度。 现在专家却说任何剂量的酒精对人体都有害，我想大部分人是不愿意接受，不愿意相信的。
专家们从1990年至2016年进行了一项研究。对195个国家的15岁到95岁的男性和女性进行了观察。研究的目的是弄清楚多大的酒精剂量对 健康 无害。但是，这项研究表明，摄取酒精没有所谓的安全剂量，即便是偶尔小酌，也会增加罹患癌症、心血管疾病和肺结核等 健康 问题的几率，只有在一周不摄入任何酒精的情况下，人体 健康 面临的风险才最小。
在人们的观念中：少量喝酒是有益于身体 健康 的。事实也是如此，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，约相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒；成年女性则不超过15g，约相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。欧洲癌症中心曾做过这样一个实验：他们在28岁-68岁的人群中随机选择15000名男性志愿者及25000女性志愿者，根据志愿者情况，并根据饮酒量将志愿者分为五组，通过10年随访统计，最终证实少量饮酒可以降低冠心病及脑卒中的发病率和死亡率。也就是说少量饮酒确实可以对冠心病、脑卒中、糖尿病等有一定的保护作用。
上述实验结果似乎与《柳叶刀》上专家的言论有所冲突，其实不然，少量饮酒所产生的这些保护作用，在其所产生的 健康 危害（比如急性酒精中毒、急性胆囊炎、急性胰腺炎、急性胃炎、胃出血、胃十二指肠溃疡、猝死、酒精性肝硬化、肝癌、戒断综合征、胎儿畸形，喝酒误事、酒驾车祸等等）面前显得有些微不足道，可以被完全抵消。
除了上面列出来的危害，酒精对身体还有以下的危害。
（1）、酒对肝脏有巨大的损伤，不仅诱发肝癌，还能使唾液中乙醛的浓度高达到血液中的10-100倍，从而导致上消化道发生癌变。即使是每天仅喝半两（25克）酒精，也会导致多种癌症的发病率明显增加。比如口腔癌和咽癌增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，其他的结肠癌、直肠癌、胃癌的发生率也有所增加。
（2）酒精可以使人发胖。酒精中含有的热量不容忽视。每克酒精大概含7千卡热量，每400毫升啤酒大约产生112千卡热量，相当于30克主食。同时，它能够减弱人体的脂肪代谢，增加体内脂肪储存量，增加食欲，所以长期饮酒易造成肥胖。
（3）酒精对大脑的影响。美国一项研究结果表明，无论是轻度还是中度饮酒，都不能避免饮酒对人的大脑产生不利的影响。某种程度上，一周饮酒量在1 6杯之间的人视为轻度饮酒者，中度饮酒者则是一周饮酒7杯以上。研究结果显示，轻度和中度饮酒者在饮酒后均会引起不同程度的脑萎缩，而且这种情况不分男女，也不分种族。
（4）无论饮酒量多少均可诱发哮喘，对于哮喘患者来说，不论饮酒多少以及酒精度数高低，都是有害而无益的。这是因为酒精不但可引起过敏性疾病，还可刺激咽喉，从而诱发哮喘发作。
研究表明，世界上每年因为饮酒而死亡的人数多达数百万人，而因为每日少量饮酒的习惯，每年也有10万人左右死亡。
所以，总的来说，《柳叶刀》上的说法：任何剂量的酒精对人体都有害，是可信的，有科学依据的，饮酒最 健康 的量就是零！ 健康 人生，远离酒精，摒弃那些少量喝酒有助 健康 的传言，为自己的身体负责！
仅从这篇文章来看，是没有任何科学性的，尽管它采用了很多大数据的分析方法，但对这些数据的性质并没有做深入的解释，没有病理学、生理学和毒理学上的解释，而没有这些，这些数据统计就毫无意义。况且它引用的关于中国的那些数据，我们根本不知道是从哪里采的样，是一些什么样的样本？到底哪些人是喝酒致癌导致死亡的，连一个具体的病例都没有。临床医学上，包括疾病的教科书，甚至一个正规一点的药物说明书上，都会说明临床病例到底有多少例，而这篇文章这些都没有，只是拿出一堆大数据来说明问题，这就有点唬人了。最后解决问题的方法是加税或加价，这就更不科学了。如果这篇文章真是《柳叶刀》发表的，那么《柳叶刀》本身的科学价值也是值得怀疑的。
柳叶刀杂志的地位在医疗界是泰山北斗级的，如果连他们的研究结论都不承认的话，可以说您对现代医学也就是不承认的，也就是说你以后有了生病什么的也不要去医院，自己按照自己的想法就好，虽然这话有些偏激，但基本的思路是这样。
说实话，作为一个基本不喝酒的人来说，我真的不明白人为什么要喝酒？你说舒筋活血让身体暖和，拜托，那都是酒精的副作用而已不知道吗？想让身体暖和，现在的办法太多了，电暖器，空调它不香吗？为什么要用自己的 健康 去换取？
你自己知道不知道，你喝多了以后，会给别人带来多大的麻烦，包括你的亲朋好友，他们会担心你是否有生命危险，至少陪着你直到醒酒，有的时候还要到医院，心惊胆战的担心你再出现什么意外，而你借着酒劲耍酒疯，在家里吹牛打屁打孩子骂媳妇儿的时候，想一想你自己这一切都是为了什么？
一醉解千愁，确实睡了以后什么都不知道了，自己也觉得很舒服，好像整个天下都是你的，但是问题是你需要这样自己麻醉自己吗？酒醒了以后一切还都是照旧，自己身体也很难受，而且是不是有什么慢性的损害，你也不知道。
事实上喝酒这段时间，第一对你的身体会造成影响，第二对你经济会造成一定损失，毕竟酒不是一个很便宜的东西，而且喝酒的时候一般还会吃点好菜。第三，用喝酒这段时间做些别的事情，什么都比喝酒好。[大笑][大笑]
已经有现代医学的科学研究证实，酒精哪怕一滴酒也对人体有害处，那我们就应该毅然决然的。和他们做彻底的告别。
当然以中国的客观文化条件来说，尤其是作为男性一点酒也不喝，有的时候真心是很难做到，但是自己心里一定要有数，面前摆的就是一个慢性的毒药[大笑]，你为了自己的生存或者其他客观理由，实在要喝也没有办法，但是第一能不喝就不喝，第二能少喝就少喝。[祈祷][祈祷]
这是柳叶刀杂志上刊登的一篇论文的观点，并不是柳叶刀杂志的观点，学术杂志本身是不能有观点的，学术刊物的论文投稿，只要通过审稿人同行评审，就可以发表，并不是说发表了的，就一定对，实际上，相反的观点的论文，它也登载过。
因为，对于原始统计数据的解读，各位作者采用的方法不同、取舍也是不同的，最终得出的结论不同，很常见。
学术需要争鸣才有进步，一家之言，百家争鸣。这不是可不可信的问题。
当然可信，我身边儿那些爱喝酒的人全躺下来，而且百分之百的都有毛病，我有个同事也愿意喝酒，我俩就唠起来喝酒的事儿，我说喝酒这玩意儿真伤身体，我说我们家那些亲戚邻居，都把身体喝完了，有的喝的连楼都下不来了。有的喝出脑血栓，走道一瘸一瘸的，还有喝的小脑萎缩的。一阵糊涂，一阵明白，糊涂的时候谁都骂。明白的时候像个人似的，把个家搅和的鸡犬不宁，最倒霉的就是老婆，每天给他做饭洗衣服，还得挨着他骂，孩子回家看一看就走了。我们那个同事不服气，说他家有个亲戚。一天四顿酒，体格杠杠的，喝酒也不代表体格不好。这话刚说完能有俩月吧，说他家那个亲戚住院了，酒精肝晚期，肝儿已经全部硬化不工作了。还是你说的对呀，酒这玩意儿是真伤肝呢。看样这个酒还是不喝甚至少喝为好。我家那个亲戚今年才68。酒精肝晚期，医生说最多能活三个月，要是不喝酒，多活个十年，八年没问题。奉劝那些喝酒的人忌酒吧，喝酒百害无一利。
我爷爷89周岁那年无疾而终，生活上很节俭，就是爱喝酒，80岁时一次能喝半斤，但不是每天都喝，80岁以后，我们对他饮酒有所限制，每天中午晚上都喝，但每次不能超过二两。去逝前五天还跟老友在喝，我去给他批发点酒（一次一般都是二十瓶老村长）没批来，就买了两瓶先让喝着，等下周日回去再去批，结果是没到下个周日。并且爷爷不是什么癌什么脑梗心梗，而是吃过早饭（两根油条一碗豆浆）说去给他检查一下身体，他下楼时我叔扶着，也不用背，等坐上 汽车 ，告诉我叔：不用去检查了，没用，回老家吧。离老家总共不足20公里，走到一半多的时候就没呼吸了。爷爷在他们兄弟姊妹中是唯一喝酒的，也是唯一活过75岁以上的，并且是唯一一个老年没受过病疼而自然去逝的。专家的理论我不懂，仅以此例说明喝酒不是那么可怕，还有我父亲一滴酒不沾，仅活到71岁，每个人的身体都不一样，能不能喝酒要看自己的状态，但无论如何都不能酗酒罢了！
这种言论不可信！以辩证唯物论思考，世界上任何事物都具有正反两面性。不能以偏概全。就以酒精为例吧，谁都知道过量饮酒对身体有害，但同时酒也是人类千百年来离不开的日常用品。且不说酒精是医学上最常用的消毒剂，酒精也是许多酊类药物的重要成份，在维护人类 健康 方面起重要作用。饮食方面酒精更是无处不在，酒在烹调和许多食品加工过程中添加，丰富着人类的 美食 灵魂，谁能避免食用？所以柳叶刀的这种说法太过偏激，既不科学也不符合现实。
柳叶刀国际知名医学专刊，应该是可信度高，只是任何酒精度剂量高低对人体产生有害有大小。
柳叶刀是一本非常权威、非常有公信力，也非常正直的国际性杂志。在新冠疫情报道上，它就发表了很多篇实事求是的文章，对疫情防控和病毒形成等进行了客观分析，而不是人云亦云，更没有跟随在美国人后面诬陷他国。
由于柳叶刀的客观理性，尤其是正直科学，受到了世界各国的广泛认可，其给出的结论，大多为读者和研究机构等广泛认可，在业界也是威信极高、地位极高，能在攀柳叶刀发表一篇文章，简直就是医学界最耀眼的明星。
也正因为如此，柳叶刀认为酒精有危害，而且是任何剂量的酒精对人体都有害，是可信的，它不会拿自己的声誉做代价，而是相关机构研究出来的成果，是经过无数次实践与观察得出的结果，而不是随便分析和推算出来的，所以，应当相信。
1.这个因人而异。具体如下。
2.认知越高越可信。
3.认知越低越不信。
4.不用强迫他们相信，也强迫不了。毕竟有的字都认不全。
5.他们连西医是科学都不认，还指望他们认可《柳叶刀》？[狗头]
酒喝多了，一点好处都没有，这个是真的，但是少喝一点酒比如说女生少喝一点红酒就是美容养颜。然后冬天少喝一点，白酒还可以暖身体。
在我国的饮酒文化是源远流长的，饮酒氛围也是浓厚的，我国 历史 上不少名人大文豪喜欢喝酒，并且我国有句古话叫“无酒不成席”，聚餐聚会一定是少不了喝酒的。这里就可以看到酒在人们心中的位置是比较高的。
不过也正因为如此，很多人对喝酒这件事比较包容，也弄出了许多言论和理由来宽慰自己让自己喝酒。比如喝酒红脸的人才能比较能喝；喝酒后吃点解酒的食物能够减轻对身体的伤害；喝酒的酒量是可以慢慢练出来的；少量喝酒有益 健康 ；喝点酒能够帮助睡眠等等。
这些言论和理由被流传开来，不少人信以为真，于是就对喝酒就没那么多顾忌，哪怕知道喝酒对身体 健康 不好，也不会放弃喝酒。其实这些言论和理由其实有很多是错误的，甚至是谬论，是完全没有根据的。
就让我们来看看关于喝酒都有哪些常见知识误区我们需要了解的吧。
1、少量喝酒有益 健康 ？
有些人认为少量喝酒有益 健康 ，尤其是网上流传的喝红酒能够软化血管的说法，让人也觉得喝点白酒对身体有益。
那么少量喝酒真的对身体 健康 有益吗？其实事实并非如此，根据世界权威医学杂志《柳叶刀》2018年发表的一项调查数据显示，该调查囊括了195个国家地区的2800万喝酒人士，而最终得出的数据显示就是喝酒并不存在什么安全值，也不存在少量和对身体 健康 有益，而是无论喝多少，酒精只会对身体造成伤害，即便有软化血管的功效，但也是弊大于利。想软化血管，还不如多喝水和运动来得实在，更有效果。
因此，喝酒对身体 健康 造成伤害是肯定的，喝酒所谓的好处在对身体造成伤害面前不值得一提，这些可能只是一些人的自我安慰罢了。
2、喝酒红脸的人更能喝？
有些人认为喝酒红脸的人更加能够喝酒，他们认为喝酒红脸是身体血液循环加快，是在散发酒精，这样一来就能够减少体内的酒精，自然就更能够喝了。
这样的想法其实是错误的，喝酒红脸并不是能喝的表现，而是因为体内携带有突变的乙醛脱氢酶基因，这个会导致人体不能很好有效的降解乙醛。而当乙醛在体内堆积之后就会导致血管的舒张，这就造成了喝酒红脸的表现。
而我们要知道，乙醛在体内堆积是对身体 健康 有害的，严重的话会威胁到机体的心脑血管。因此，喝酒红脸的人并不是更能喝，反而要少喝酒为好。
当然也不是喝酒脸白的人就能喝，相反，喝酒脸白的人更不能喝，体内却是分解酶。往往开始喝酒还好，后面就突然不行了，这是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态，这对身体 健康 危害是比较大的，值得注意。
3、酒量是慢慢练出来的？
不少人认为酒量是可以慢慢练出来的，酒量上来了对身体伤害就少了，尤其是酒桌上的老手，以前他们不是那么能喝酒，而如却是能够千杯不倒，这貌似也证实了这一点。
但事实是如此吗？其实并不是，他们看上去貌似能喝了，貌似练出了酒量，但这其实并不是酒量，而是身体对酒精的耐受能力增强了，但要注意的是酒精对身体的伤害还是没减少，也就是说即便再能喝，酒精对身体 健康 的伤害也是一样的，并且喝得越多对身体 健康 的伤害越大。
4、喝酒能够帮助睡眠？
有些人认为睡前喝点酒能够帮助睡眠，觉得喝得微醺，人就有睡意，甚至有的人为了喝醉让自己能够入睡。并且在常人看来，喝酒睡着的人呼噜直响，也貌似睡得很香甜。
其实这些观点是错误的。虽然喝酒能够可能让你快速入睡，但给你的只是低质量的睡眠，可能睡醒之后仍旧感觉非常困，如果是醉酒的话还会出现头痛的现象，让人很难受，并且可能会持续一整天。
因此，喝酒是不能够正真帮助睡眠的，只是会带来睡得好的假象。
5、喝酒后吃解酒的食物能减轻伤害？
不少人喝酒之后醉酒比较难受，于是会吃一些解酒的食物，如西红柿、酸奶、水果等，并且觉得解酒就能够减轻对身体的伤害。
其实这些想法是错误的，首先并没有什么食物能够很好的解酒，其次就是解酒只是缓解身体不适的症状，但酒精对身体的伤害还是没有减少的，是治标不治本的。
1、逐渐减少喝酒量，最好不喝酒
想要减少喝酒对身体的伤害，首先就得要逐渐减少喝酒量，只有减少喝酒才能够从根本上减少对身体的伤害，否则都是空谈。当然最好的是能够戒掉酒，不喝酒，这样肝脏会慢慢恢复，身体也会慢慢好起来。
2、喝酒前吃点东西
喝酒前吃点东西能够不那么容易醉，因为当胃内有食物的时候，尤其是有脂肪类食物，就能够减缓酒精的吸收，并减少对胃壁的刺激，降低酒精的局部浓度等等。建议在喝酒前喝点牛奶、酸奶、肉食等为佳。
3、喝酒不能急
喝酒的人都应该知道，喝酒的时候千万不能急，更不能大口大口的喝，不然很容易醉，并且还可能带来急性的问题，尤其是会对肠胃等消化器官带来较大的伤害。
喝酒慢一点，能够让身体有较多的时间去分解酒精，去排出酒精，这样就能够减少对身体的伤害。
少量喝酒对身体有害吗
少量喝酒对身体有害吗，我们在合适的时候喝酒更有利于促进血液循环，在我们日常的生活中，饱满的状态更利于我们去积极迎接生活，都说健康是重要的，现在分享少量喝酒对身体有害吗。
1、少量喝酒对身体的影响有许多方面因素
没有研究证明少量喝酒对身体完全有益的，因为酒对人体的影响还要看人体自身的身体素质和健康状况。少量的酒对正常人来说是可以的，甚至说是有益的，但是例如消化道溃疡病人，肝炎患者，孕妇，泌尿系结石病人是不建议喝酒的，甚至少量的酒都不行，因为酒会影响他们的身体，对健康产生消极的影响，所以说酒对身体的影响有许多方面因素的。
2、少量喝酒的好处
少量喝酒的好处有很多，一方面可以降低心血管疾病的风险，酒精会影响胰岛素的敏感性和影响血液凝固状态，甚至可以提高性欲，减少发生痴呆的几率，减少胆结石的风险，以及降低糖尿病的风险，其实有时少量喝酒对一般的健康人来说，这不是坏事。
3、该不该喝酒？
如果你不喝酒，那就没必要开始了。你若想从喝酒中得到好处，不妨可以通过运动获得类似的好处，或者提高活动的强度和持续时间，或者准备更健康的饮食。如果您已经是经常喝酒的人了，那么保持少量喝，每天不得超过两杯，或女性每天只喝一杯。
鉴于酒精对身体的影响的复杂性和饮酒者身体的复杂性，关于少量喝酒对身体有害吗这个问题并没有准确的答案。因为我们每个人都有独特的个人和家庭历史，酒精对每个人的好处和风险不一。是否能少量喝酒，需要仔细平衡这些好处和风险。
适当饮酒确实对部分心脑血管疾病有益。
研究表明，与不饮酒相比，饮酒者患上冠心病的风险要低最多31%，平均每天饮酒量为36g酒精时其风险降低最显著。同时，心衰风险也会降低最多17%，每天饮酒量为84g酒精时风险降低最多。中风风险也会降低最多15%，每天饮酒量在14g酒精风险降低最多。
家建议饮酒者限量饮酒，但不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒。要明确适量饮酒只是利于减少冠心病、心衰、中风的风险，但无论饮酒多少，都会增加房颤的风险，每天饮酒60g可使房颤的风险增加47%。也就是说适量饮酒只对部分心血管疾病有预防作用，但同时会加大其他心血管疾病的发病概率。
更重要的是少量饮酒的有益作用只体现在部分心血疾病中，而在肝脏疾病、消化系统疾病、内分泌疾病、生殖系统疾病和神经系统疾病等方面的研究中，无论饮多少量的酒都是有害的。
扩展资料
饮酒对肝脏系统的危害主要表现在会导致酒精性肝病、肝硬化；对消化系统的危害主要表现在会导致胃粘膜脱落，引起胃炎、胃溃疡、胃穿孔，严重者会引起胃癌；对内分泌系统的危害主要表现在会导致内分泌失调紊乱。
对生殖系统的危害主要表现在使男性生育力低下；对神经系统的危害表现在会导致认知功能、学习记忆的损害及对智力影响也很大。另外，如果长期饮酒可引起精神障碍，如出现幻觉甚至发展为痴呆等症状。
饮酒者的饮酒量其实很难控制在所谓的'有益范围内，情绪上高兴一点就会喝多，从而影响身体健康。因此，专家建议饮酒者要限量，不建议不饮酒者为了预防疾病开始“适当”饮酒，饮酒产生的利弊会相抵，所以人们常说的适量饮酒会有益身体健康是不正确的。
适当饮酒对身体有益还是有害？
酒场上常用的劝酒词包括“适当饮酒，有助于健康”、“红酒可以抗癌”、“适当饮酒可以软化血管”等等，而这些通通都是假的。
有人肯定会说：“你说的有科学依据吗？”
作为一名接受过正规科研培训的临床医学硕士，最擅长的莫过于讲证据。
美国临床肿瘤学会（American Society of Clinical Oncology，ASCO）已明确指出：酒精是重要的致癌因素。
著名临床医学杂志柳叶刀也在2018年发文称：酒精对人体“零”安全，换句话说，哪怕只饮一滴酒，也是毫无益处的，并且文章将酒精列为第七大死因。
除此之外，世界卫生组织已将酒精列为I类致癌物。
柳叶刀明确指出酒对人体零安全
红酒中的白藜芦醇是否已经证实抗氧化及抗癌
很多人力挺葡萄酒的一大原因是，红葡萄酒中的白藜芦醇有抗氧化、抗癌的作用，所以就认为葡萄酒可以抗癌。
在这里我想说：一切离开剂量谈效果的说辞都是在耍流氓。
且不说白藜芦醇是否真有抗氧化及抗癌作用，我特意查阅了关于白藜芦醇的小鼠实验文献记载，对于小鼠来说，200mg/（kg·d ）的白藜芦醇才有临床意义，或者换句话说，如果换成人类，一个体重为60kg的人，他至少要吃750mg的白藜芦醇才能起到效果，我们按照市面上的葡萄酒来换算，每天至少要喝150瓶葡萄酒才可能起到效果。而现实中谁又可能一天喝150瓶葡萄酒呢？即使有人敢喝，那么带来的副作用也远远大于白藜芦醇的作用。
喝酒脸红的人患癌风险更高
在日常生活中，大家争论最多的便是红脸的酒量大还是白脸的酒量大，不止一个人告诉我喝酒脸红的人酒量是个无底洞，真实情况并非这样，喝酒脸红的人不仅酒量不会太大，他们的患癌风险会更高。
当酒精被人体喝到胃里后，酒精（乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下分解为乙醛，紧接着在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸。亚洲男性普遍缺乏乙醛脱氢酶，大量乙醛聚集在人体之后造成毛细血管扩张，从而出现酒后脸色发红的情况。
最新研究发现，乙醛脱氢酶基因缺陷的人喝酒后，患癌概率会大于没有缺陷的人，所以那些喝酒脸红的人，赶紧放下手中的酒杯，毕竟身体是自己的啊！
答案都是肯定的。
一、每年80万人因喝酒得癌症。酒精是明确致癌因素。
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物。美国临床肿瘤学会（ASCO）也发表官方声明，列举了酒精是致癌因素的数据。
研究表明，全世界的癌症发生和的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有一个是喝酒喝出来的。全球每年有近80万癌症患者是由于喝酒！
饮酒和常见的乳腺癌，结直肠癌，肝癌，食管癌，胃癌和胰腺癌等都有直接关系。当然，和酒精关系最密切的癌症类型，来自喝酒会直接接触的组织：口腔癌，喉癌，食管癌等。来自美国的最新数据显示，41%口腔癌，21%食管癌都和饮酒有关。
二、还有几点特别值得强调：
1：酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，因此女性尤其不应该喝酒。美国有的女性乳腺癌是由饮酒引起的。
2：无论红酒，啤酒，白酒，只要含有酒精，就是致癌风险。研究没有发现红酒的致癌风险和别的酒有任何区别。今年一项对超过1200万名女性的数据分析后发现，即使每天只喝一小杯酒，女性乳腺癌概率也会显著增加。
3：身体不好者，患病者，尤其是癌症患者更不应该喝酒。研究发现，过度饮酒的患者，住院时间更长，手术次数更多，恢复更慢，医疗花费更高，死亡率更高。治疗过程中，酒精可能降低化疗药和靶向药效果，也可能增加放疗的副作用。治疗结束后持续喝酒，还会导致更高风险出现二次癌症。
4：戒酒有用！戒酒20年以后，得口腔癌，咽喉癌，食管癌等风险就和从不喝酒的人相似。这点和戒烟非常像。
5：俗话说烟酒不分家。如果喝酒的同时抽烟，癌症发病率会进一步增加。
三、喝多少酒安全？
刚才讲了，研究发现即使少量喝酒，患癌风险也会增加，尤其是女性。因此，最佳的选择是完全不喝酒。如果你不喝酒，最好不要开始。
但我个人并不反对偶尔喝点酒，就像不反对偶尔吃点垃圾食品。一来让所有人完全戒酒不现实；二来少量饮酒增加的风险较少。
最危险的是长期大量饮酒，酒精量和致癌风险呈现明显正相关，喝得越多，喝得越久，得癌症概率越高。
如果非要喝两口，到底多少酒相对比较“安全”？
美国官方建议的量是：女性，每天不超过一份酒精，男性，每天不超过两份。刚才也说了，女性比男性危险，应该喝更少。
一份酒精什么概念呢？
大概是18毫升（14克）。
不同的酒里的酒精含量不同，换算一下，啤酒大约350毫升，葡萄酒大约150毫升，50度白酒是35毫升。
因此，女性一天最多一小杯红酒。男性最多70毫升白酒，大概就是一两。
四、酒精如何致癌？
这个问题看起来简单，但其实知道答案的不多。
事实上，酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。
酒精（乙醇）进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸，排除体外。
一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全。但中间的乙醛是明确致癌物，因为它能直接结合DNA，诱发基因突变。世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物！
五、为啥中国人喝酒更容易致癌？因为中国人多有酒精代谢基因缺陷。
只要在国外生活过的人都会发现一个奇怪的现象：外国人喝酒后，并不像中国人一样脸红。喝酒上脸这件事儿其实是中国（东亚人）特色。
脸红的根本原因就是中国人多携带突变的乙醛脱氢酶基因，导致无法有效降解乙醛，乙醛在体内积累后能导致血管舒张，看起来就是脸红筋涨，所谓的上脸。
因此，喝酒脸红的人体内乙醛含量更高，更容易致癌。很多中国人都是如此。
对东亚人群的统计确实发现，乙醛脱氢酶基因缺陷的人同样喝酒后，患癌概率会大于没有缺陷的人。
因此，如果你像我一样喝酒脸红，说明风险更高。咱们千万要少喝酒，因为基因实在不给力！
六、少量喝红酒到底有没有好处？
社会上有个流传很广的说法：少量喝酒，尤其是喝红酒对身体有好处。
真的如此么？不太靠谱。
之所以说它不靠谱，一方面是研究自相矛盾。早期确实有些报道说少量喝红酒能降低心血管疾病发生率，甚至是死亡率。但最近更大规模试验并没有证实这个结论。反而有证据显示，完全不喝酒的人，事实上比少量喝酒的人冠心病，脑卒中等发病概率更低。
另一方面，很多说葡萄酒有好处的理论，集中在白藜芦醇，花青素，单宁等抗氧化剂，但其实随便简单算算就知道，这些物质在葡萄酒里含量低得可怜，不可能产生神奇效果。
所以，长期少量喝酒即使真对心血管有点好处，也肯定被严重高估和夸大了。
七、“少量喝酒有好处”这种说法之所以长期流行，是因为它是酒商营销的手段，是酒鬼喝酒的借口。
由于中国人普遍乙醛脱氢酶缺陷，喝酒患癌风险更高，因此即使喝酒对心血管可能有好处，也无法抵消增加患癌风险这个肯定的坏处。
对于中国人，尤其是女性，最理想的选择，还是能不喝就不喝。