发布时间：
葡萄黑痘病是葡萄种植过程中常见的病害之一，主要危害葡萄的叶片、叶脉、果实等。葡萄一旦染上黑痘病，会严重影响葡萄的商品价值，进而造成经济损失。那么，葡萄黑痘病怎么防治？
一、葡萄黑痘病的危害症状
葡萄黑痘病又称痘疮病或“鸟眼”，可侵染葡萄地上部所有绿色幼嫩组织：果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须。葡萄从萌发至生长后期都可受害，以春和初夏最集中，是葡萄生长期出现最早的病害。幼叶感病，叶面上产生针头大小的褐色斑点，病斑扩大后，周围有黄褐色晕圈，并逐渐呈不规则形，病斑中部变浅褐色或灰白色，边缘暗褐色，后期病斑中心组织枯死并脱落，形成空洞。病斑大小较为一致，其直径在2―4mm。
新梢、叶柄、卷须感病，出现圆形或不规则形褐色小斑，后变灰黑色，病斑边缘深褐色或紫褐色，病斑中部凹陷开裂。发病严重时常数个病斑联成一片，使病梢、卷须因病斑环切而枯死。幼果感病，初生圆形褐色小斑点，后病斑中央变成灰白色，边缘紫褐色，稍凹陷，似“鸟眼”状，后期病斑硬化或龟裂，病果小呈畸形，无食用价值。成长果粒感病，果粒仍能增大，病斑无明显凹陷，味酸。空气潮湿时，病斑上产生灰白色粘状物，（分生孢子团）。穗轴感病，常使分穗甚至整穗发育不良，甚至枯死。
二、葡萄黑痘病的综合防治方法
1.铲除越冬病源：细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须；深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁；芽眼萌动时细致喷洒波美3-5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30-40倍液、100倍五氯酚钠铲除越冬病菌。
2.选用无滴消雾膜覆盖设施：设施内地面全面积地膜覆盖，并注意通风排湿，降低设施内空气湿度，使空气相对湿度控制在80%以下，抑制孢子萌发，减少侵染。
3.深翻改土：加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。
4.药剂防治：保护剂。78%科博600-800倍，80%必备400倍；80%大生M-45或80%喷克600-800倍，1：：200波尔多液；治疗剂。5%霉能灵（亚胺唑、酰胺唑）800-1000倍，10%世高（恶醚唑）1500-2000倍，速保利（烯唑醇）3000-4000倍，40%氟硅脞（福星）8000-10000倍；50%多菌灵600-800倍，70%甲基托布津800-1000倍。
【小编结语】黑痘病又名疮痂病，是葡萄上的一种主要病害，做好其防治工作具有重要的意义。
葡萄黑痘病在我国南方地区，如四川、重庆、湖北等地每年均有大发生，根据葡萄黑痘病在整个生长期均可发病的特点，在防治上我们提倡从春季葡萄发芽到秋季采收，整个季节都作为防治的重要时期，每8～10天要喷1次保护剂或治疗剂，交替使用农药。萌芽前喷3～5波美度石硫合剂，花前、花后可选用80%代森锌600倍液、80%代森锰锌800倍液、10%苯醚甲环唑2000倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂500倍液、25%腈菌唑可湿性粉剂1000倍液、25%丙环唑乳油2000倍液等，上述药剂交替使用，可以兼治黑痘病和房枯病。喷药前把葡萄黑痘病发生严重的病叶、卷须、小叶片、穗摘除，然后再喷农药，否则效果不好。另外，严格掌握好喷药质量，雾滴细小、周到，内外、上下均要着药，才能有好效果。
（1）黑痘病及其特点
黑痘病又称为疮痂病、鸟眼病。病原菌为葡萄痂圆孢（Sphaceloma ampelinum de Bary）。其侵染部位包括果实、果梗、叶片、叶柄、新梢、卷须，主要危害葡萄新梢、幼叶、幼果等幼嫩组织，老熟组织不发病，高温干燥不发病。一般在生长前期发病，南方入秋后往往阴雨绵绵，此病易再次侵染葡萄幼嫩组织。
植株感染黑痘病后的症状：在叶片上开始感病时出现针头大小的红褐色至黑褐色斑点，病斑的周围有黄色晕圈。之后，病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，病斑直径为1～4毫米。气候干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色晕圈。叶脉上病斑呈梭形凹陷，灰色至灰褐色，边缘暗褐色。叶脉破坏后，由于组织干枯，常使叶片扭曲，人们常称为“火龙”。穗轴发病会使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病可使果实干枯脱落或僵化。绿果病害时，初为圆形深褐色小斑点，后扩大病斑直径达2～5毫米，病斑中央灰白色并凹陷，周缘为紫褐色，似鸟眼状。在新梢、蔓、叶柄和卷须发病时，初现圆形、长椭圆形或不规则的褐色斑点，以后呈灰黑色，边缘深褐色或紫色，中部灰白色，病斑凹陷，后期病斑中部开裂。新梢木质化以前，最易传染。叶柄染病，其症状与新梢相似。
萌芽到生长后期均可发生，春、夏季为害集中。4～6月多雨高湿时发病，25℃孢子萌发，潜育期4～6天。黑痘病的流行和降雨、空气湿度及植株幼嫩情况关系密切，尤其与春季及初夏（4～6月）雨水多少，持续期长短关系最大。长期多雨高湿有利于病菌的生长发育；同时，多雨高湿条件下有利于葡萄叶、果、梢等绿色幼嫩组织的生长，发病严重。天旱年份以及少雨地区，新梢抽出缓慢，感病组织少，病害较轻。
黑痘病的发生时期因地区而异。华南地区，3月下旬至4月下旬葡萄开始萌动展叶时，病害开始出现；6月中下旬，发病达到高峰；7～8月以后空气温度超过30℃，组织逐渐老化，病情一般受到抑制；秋季如遇多雨天气，病害可再次严重发生。华北地区，一般5月中下旬开始发病；6～8月高温多雨季节为发病盛期；9月以后气温降低，天气干旱，病害停止发展。华东地区，于4月上中旬开始发病；5～6月多雨、高湿，为发病盛期；7～8月组织开始老化，高温干旱，病情受抑制；9～10月如秋雨多，病情会再度发展。
容易引起果园湿度增大、幼嫩组织增多的因素均有利于该病害的严重发生。如地势低洼、排水不良、速效氮肥过多、修剪不合理、幼嫩组织多，都会导致病害大发生。园内遗留大量的病残体，则为病菌越冬和第二年的发病创造了条件。
品种抗病性差异很大。感病严重的品种有：红地球、黑大粒、美人指、龙眼、无核白等；中度感病品种有：玫瑰香、新玫瑰、意大利等；轻微感病品种有：佳丽酿、吉姆沙等；抗病品种有：黑奥林、巨峰、先锋、红富士等。
病菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢、病果、病叶痕等部位越冬等组织部位越冬。病菌生活力很强，在病组织可存活3～5年之久。第二年4～5月产生新的分生孢子，借风雨传播。孢子发芽后，芽管直接侵入幼叶或嫩梢，引起初次侵染。侵入后，菌丝主要在表皮下蔓延。以后在病部形成分生孢子盘，突破表皮，在湿度大的情况下，不断产生分生孢子，通过风雨和昆虫等传播，进行再侵染。温、湿条件适合时，6～8天便可发病产生新的分生孢子进行多次再侵染。远距离的病菌传播则依靠带病枝蔓。分生孢子的形成要求25℃左右的温度和较高的湿度。菌丝生长温度范围10～40℃，最适为30℃。潜育期一般为6～12天，在24～30℃温度下，潜育期最短。超过30℃，发病受抑制。新梢和幼叶最易感染，其潜育期也较短。
（2）黑痘病防治方法
根据黑痘病的发病与传播条件，任何降低湿度和水分、减少病原的措施，都能减少或降低黑痘病的发生程度或发生概率，包括完善的排涝体系、清园措施和田间卫生（处理落叶和病残组织）、田间管理（合理叶幕，通风透光性良好；夏季控制副梢量）等具体措施。
首先需要对苗木进行消毒。黑痘病的远距离传播主要通过带病菌的苗木或插条，因此应选择无病苗木或进行苗木消毒处理。常用的苗木消毒剂有10%～15%硫酸铵溶液，3%～5%硫酸铜溶液，10%硫酸亚铁+1%粗硫酸溶液，3～5波美度石硫合剂等。方法是将苗木或插条在上述任一种药液中浸泡3～5分钟后取出，即可定植或育苗。
其次应重视田间卫生。黑痘病的初侵染主要来自病残体上的越冬菌源，因此必须仔细做好清园工作，以减少初侵染的菌源数量。冬季进行修剪时，剪除病枝梢及残存的病果，刮除病、老树皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等，并集中烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。常用的铲除剂有3～5波美度石硫合剂，45%晶体石硫合剂30倍液，10%硫酸亚铁+1%粗硫酸。喷药时期以葡萄芽鳞膨大，尚未出现绿色组织时为好。过晚喷洒易发生药害，过早效果较差。加强果园管理，雨后及时排水，合理修剪以使葡萄园通风透光。
在园艺学措施防治的基础上进行药剂化学防治。在葡萄萌芽前用五氯酚钠混合石硫合剂对枝条及整个温室进行全面喷布；发病初期喷施1∶∶200～240波尔多液或52%克菌宝可湿性粉剂800倍液，或使用代森锰锌、多菌灵、霉多克、疫霉清、大生等药剂防治。花前花后喷药防治很关键。常用的保护性杀菌剂有80%水胆矾石膏400～800倍液、50%福美双1500倍液、42%代森锰锌800倍液、波尔多液、30%王铜（氧氯化铜）600～800倍液、78%水胆矾石膏+代森锰锌600～800倍液等。铜制剂是控制黑痘病的最基础和最关键的药剂。常用的内吸性杀菌剂有20%苯醚甲环唑3000倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液、50%多菌灵600倍液，坐果后还可用40%氟硅唑8000倍液、80%戊唑醇6000倍液等。
黑痘病在低温高湿条件下发病迅速，主要危害植株的幼嫩组织，嫩叶、嫩梢。嫩梢被害出现褐色至灰褐色病斑，中部凹陷，病梢停止生长，萎缩枯死。叶片被害出现直径1-4毫米病斑，幼果被害病斑后期龟裂失去食用价值。
葡萄黑痘病又称疮痂病，是我国葡萄产区的主要病害之一。在我国南北方均普遍发生，尤其是高温多雨地区和季节。发病更为严重，此病常给葡萄生产造成较大损失，在红提、黑提、青提中，红地球抗黑痘病最差，无核白鸡心最强。（1）症状葡萄黑痘病主要危害绿色幼嫩部位，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等，叶片开始产生针头大小的红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈，后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央坏死呈灰白色，稍凹陷，边缘褐色或紫色，直径1～4毫米。病斑片中央破裂穿孔，但周缘仍保持紫褐色的晕圈。叶脉出现梭形凹陷，灰色或灰褐色，边缘暗褐色，组织干枯，常使叶片扭曲、皱缩，枝梢顶部的嫩叶畸形最明显。病斑可相互连接成片，终至全叶干枯。穗轴发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病可使果实干枯脱落或僵化。绿果被害初期，产生圆形褐色的小斑点，后扩大，直径2～5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，周缘紫褐色，似鸟眼状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的颗粒仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑只限于果皮，不深入果肉。空气潮湿时，表面出现乳白色粘质物。新梢、蔓、叶柄或卷须发病时，初现圆形或不规则的褐色小斑点，以后呈灰褐色，边缘深褐色或紫色，中部凹陷开裂，枝蔓上病斑可扩展到髓部。新梢发病严重时，生长停止，萎缩，甚至枯死。（2）发病规律病原菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢内越冬，也可在病果、病叶和病叶痕处越冬，还能在病部形成拟菌核越冬。在寄主组织中病菌可存活3～5年。4～5月份产生分生孢子，借风雨传播，直接侵入寄主，菌丝在寄主表皮下蔓延，形成分生孢子盘，突出表皮，在湿度大时不断产生分生孢子进行再次侵染。多雨高湿利于发病，干旱年份或少雨地区发病轻，地势低洼、排水不良、栽培管理不善，树势衰弱、肥料不足或配合不当，都会诱发此病。（3）防治方法葡萄发芽前喷0．5%的五氯酚纳混合了波美度石硫合剂，或10%硫酸亚铁加l%粗硫酸。葡萄展叶后至果实着色前每隔10～15天喷药一次，开花前及落花70％～80%时喷药最重要，可选用180～240倍波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500～600倍液。80％敌菌丹可湿性粉剂600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等。各种药剂最好交替使用，以防产生抗药性。
有可能是因为出现了病虫，也有可能是因为出现了杂草，也有可能是因为温度比较高或者是比较低，也有可能是因为没有有及时浇水和施肥。
天气的温度和环境，还有水量的多少，才会造成这种病，种葡萄时一定要多了解葡萄生活习性。
症状：葡萄黑痘病主要侵染葡萄幼嫩的叶片、叶柄、果实、果梗、穗轴、卷须和新梢等部位。叶片和嫩梢发病后开始出现针尖大小的红褐色斑点，周围有黄色晕圈，后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央变成灰白色、稍凹陷，边缘暗褐色，并沿叶脉连串发生，产生长椭圆形和条形的暗褐色凹陷病斑，以后中央部分变为灰褐色，呈现典型的鸟眼状病斑。染病的幼果停止生长，味酸质硬、畸形，病斑处有时开裂。从二三叶期开始,每隔10天左右喷布1次40%苯醚甲环唑SC(赛高)4000-5000倍液,或25%嘧菌酯SC(阿米达)2000倍液,或24%甲硫.己唑醇SC(歌润)1500倍液,或50%甲基硫菌灵SC1000倍液等,均可有效防治黑痘病的发生。发病初期用65%苯甲.嘧菌酯SC(传奇)4000倍液,能够迅速抑制病菌生长,对黑痘病的发生效果明显。葡萄二三叶期,开花前和谢花后这几次药剂必须认真抓好,确保黑痘病的整体防控
预防酸腐病是避免激素类药物使用，保持果穗合理分布，避免果穗过于拥挤而破裂。预防葡萄白腐病要做好田间管理，在病害经常流行的田块，尽可能避免种植感品种，选择抗性好、品质好的高抗和中抗品种。预防溃疡病要加强管理，合理肥水，增强植株抗病能力，并严格控制产量。葡萄酸腐病、白腐病和溃疡病都是生长期比较常见的病害，而且都属于危害比较严重的病害。尤其是酸腐病可能会造成部分葡萄种植户绝产，所以日常防护是很有必要的，但是引起这三种病害的原因不同，防治方法也要区别对待。葡萄酸腐病的原因与防治方法可以说是目前对葡萄产量危害最严重的病害之一，很多果园出现酸腐病后损失高达30%到80%，还有些果农直接绝收。①酸腐病的症状酸腐病主要危害葡萄果实，会出现果实腐烂、发酸、流出汁液等症状，在果实内可以看到白色的小蛆。②酸腐病原因酸腐病出现的原因比较复杂，是由醋酸细菌、酵母菌、多种真菌、果蝇幼虫等多种微生物混合引起的。最初是果实破损后有真菌、细菌侵入，而后醋蝇会在伤口处产卵，这个过程会加速病菌的传播，最终造成了葡萄酸腐病。③酸腐病的防治首先是及时摘除园区裂果，避免病菌的入侵和传播。其次是避免激素类药物使用，合理疏果，保持果穗合理分布，避免果穗过于拥挤而破裂。在施肥过程中要掌握科学、合理的施肥方法，建议使用水溶肥，不要过量使用氮元素导致葡萄旺长。最后，80%必备和杀虫剂配合使用，是目前酸腐病化学防治的唯一办法。自封穗期开始喷80%波尔多液400倍液，10天左右喷一次，连续3次。葡萄白腐病的原因与防治方法葡萄白腐病和酸腐病只有一字之差，其发病症状也有所类似。不过白腐病造成的损害比酸腐病要相对小一些，果实损失率在10-15%，在严重的年份里可损失60%以上，甚至失收，也算危害十分严重的病害了。①白腐病的症状白腐病初期会在果梗和穗轴出现圆形病斑，随后蔓延到果实，导致果实变软、转为褐色，后期病患处表面产生灰白色小颗粒状分生孢子器。湿度大时由分生孢子器内溢出灰白色分生孢子团，病果易脱落，病果干缩时呈褐色或灰白色僵果。②白腐病原因引起白腐病发病的原因是病菌，一般白腐病发生与雨水有密切的关系，当处于高温高湿天气的状况下，白腐病的发病几率会提升。白腐病的发病也是由伤口侵入的，一般病菌会寄居在果实残枝、落叶上，当果实进入着色期、成熟期时，白腐病会逐渐发生、传播。③白腐病防治预防葡萄白腐病要做好田间管理，在病害经常流行的田块，尽可能避免种植感品种，选择抗性好、品质好、商品率高的高抗和中抗品种。施肥方面，要增施优质有机肥和生物有机肥，培养土壤肥力，改善土壤结构，促进植株根系发达，生长繁茂，增强抗病力。最后，园区卫生管理也十分重要，及时清理园区病菌源，对于病果、病枝及时剪除。葡萄溃疡病的原因与防治方法葡萄溃疡病属于真菌性病害，发病后引起果实腐烂、枝条溃疡，严重时导致裂果烂果和枝干枯死，病菌主要通过雨水传播，防控需及时、方法需综合。①溃疡病的症状葡萄溃疡病主要出现在枝条、果实上，主要发病期施葡萄转色期，初期穗轴出现黑褐色病斑，向下发展引起果梗干枯致使果实腐烂脱落，有时果实不脱落，逐渐干缩。②溃疡病原因溃疡病是真菌引起的，病原菌可以在病枝条、病果等病组织上越冬越夏，主要通过雨水传播，树势弱容易感病。③溃疡病防治1、及时清除田间病组织，集中销毁。2、加强栽培管理，严格控制产量，合理肥水，提高树势，增强植株抗病力；棚室栽培的要及时覆盖薄膜，避免葡萄植株淋雨。3、拔除死树，对树体周围土壤进行消毒；用健康枝条留用种条，禁用病枝条留种条。4、剪除病枝条及剪口涂药：剪除病枝条统一销毁，对剪口进行涂药，可用杀菌剂加入粘着剂等涂在伤口处，防治病菌侵入。5、加强管理，合理肥水，提高树势，增强植株抗病能力，并严格控制产量。
是腐烂病。 夏黑葡萄树腐烂病主要危害结果树的主干和主枝，还危害小枝、幼枝和果实。根据枝干症状分为溃疡型和枝枯型两种类型。溃疡型:主要发生在主干、主枝上，病部树皮呈现红褐色水渍状微隆起圆形至长圆形病斑，病部松软，易被撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有较浓重的酒糟味。后期病部失水干缩，边沿产生裂缝，病斑表面长出小斑点。湿润时小斑点可涌出黄褐色的卷须状物。枝枯型:主要发生在2-5年生枝条上，病斑边沿不清楚，不隆起，不呈水渍状，染病枝条迅速失水干枯，后期病斑表面产生很多小斑点。严重时也危害果实，病斑近圆形或不规则形，淡褐色腐烂，有酒糟味。
葡萄溃疡病： 全株喷施10%苯醚1500倍+50%异菌脲750倍+磷酸二氢钾300倍+氨基酸。间隔5——7天连喷2——3次。 套袋果实患病摘袋，用16%或20%咪鲜胺异菌脲+抑霉唑+氨基酸，蘸穗，药液干后套新袋。
葡萄果实上长黑斑，在进行治疗时，是褐斑病需要及时喷洒百菌清溶液。在遭受绿盲蝽侵害，进行人工除虫后，保证空气的流通。需要及时对葡萄进行修剪，减少多余养分的消耗，加强空气流通性。在给葡萄浇水时，浇水要浇透，避免出现积水。
葡萄果实在遭受了褐斑病，就会造成果实出现黑色斑点。不仅影响果实的美观，产量也会下降，需要及时预防。在葡萄受损的果实表面，每隔半个月喷洒百菌清溶液，连续喷洒2、3次，果实就会逐渐恢复。
在气温升高，环境干燥时，葡萄很容易遭受绿盲蝽的危害，不断侵蚀果肉，影响果实产量。处理用湿抹布擦拭果实，进行人工除虫。保证葡萄的空气流通，在叶片表面和空气中洒水，做好降温保湿，促进果实的恢复。
葡萄作为一种藤蔓植物，生长迅速，枝叶繁密，需要及时修剪。将一些出现黑斑的果实和叶片进行摘除，减少多余养分的消耗。修剪后，可以增加空气流通，有效避免细菌虫害，促进葡萄果实的不断生长。
充足的水分补充，可以促进果实的不断生长，果肉也会生长的更加饱满。在给葡萄浇水时，浇水要浇透，避免出现积水造成根部的腐烂，会导致果肉出现黑斑。保证土壤处于湿润状态，等到土壤变干后再浇水。
最有效的能够抑制葡萄褐斑病的药物就是：奥力克速净。买一瓶奥力克速净，按照相应的比例兑水，然后喷洒在葡萄植株上。
丙森锌、代森锰锌
褐斑病全年都可发生，但以高温高湿的多雨炎热夏季为害最重。单株受害叶片、叶鞘、茎秆或根部，出现梭形、长条形、不规则形病斑，病斑内部青灰色水浸状，边缘红褐色，以后病斑变成黑褐色，那么葡萄褐斑病有什么治疗办法和特效药呢？
1、防治：雨前使用内吸性药物，注意修剪，保证果园的通风透光，坚持在雨前使用杀菌剂，褐斑病发病迅速，合适温度湿度下致病菌快速增殖，几小时就遍布全园，雨前用药防治效果比雨后用药效果要好很多，坚持下雨前使用内吸性药物推荐药物，发病前，可以使用丙森锌、代森锰锌和铜制剂如氧化亚铜、氢氧化铜、喹啉铜等。发病后，可以使用啶酰菌胺，也可使用腐霉利、异菌脲等，另外三唑类杀菌剂，氟硅唑、戍唑醇、甲环唑、丙环唑等效果也很好，是防治该病的主流药物。
2、葡萄褐斑病的特效药是丙森锌、代森锰锌和铜制剂如氧化亚铜、氢氧化铜、喹啉铜等药物。葡萄褐斑病易发的原因有高温高湿、光照不足、通风不良、连作等均有利于病害发生，注意连作危害，在连作的大棚土壤，可以用里贝里宴沃微生物菌剂，调理改良土壤，所以要注意葡萄的通风和温度、光照问题。
这种情况，大多属于葡萄褐斑病。葡萄褐斑病，别名：葡萄斑点病、葡萄褐点病、葡萄叶斑病，葡萄角斑病等。葡萄褐斑病主要为害叶片。一般在葡萄叶片上发生的褐斑病有两种：病斑定形后，病斑直径在3～10mm的称为大褐斑病；病斑直径在2～3mm的称为小褐斑病。褐斑病，一般在5～6月份开始发病，7～10月份为发病盛期。葡萄大褐斑病的症状因品种而异。发病严重时，病叶干枯破裂，往往早落，病斑呈近圆形或多角形，边缘褐色，中部有黑色圆形环纹，边缘最外层呈暗色湿润状。防治方法：在发病初期，综合防治葡萄黑痘病、炭疽病，可以喷施1:波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液，每隔10～15天喷1次，连续喷2～3次，有良好的防治效果。由于病害一般从植株下部叶片首先开始发生，后逐渐向上蔓延，因此，第1～2次喷药要着重喷植株下部的叶片，并注意叶片的上、下部要喷洒均匀。
发生的原因就是没有进行疾病的预防，没有浇水，施肥，没有注意管控的方式，而且光照的时间太长，受到了其他虫害的影响。在进行种植的过程当中，提前要对土壤进行施肥，还要补充土壤的营养，这样才可以更好的帮助葡萄生长。
葡萄炭疽病一般发生在邻近成熟，伴随着果汁水增加、高温高湿非常容易在果粒上边有黑色凹痕色斑，可是伴随着葡萄庄园内过冬病原菌的侵染，春季温度升高后也有可能发生，除开在果粒上导致病斑外，非常容易在叶片和花穗上侵染病发：药物控制后不会再向外部传播，病斑部位会粉碎破孔，一般叶片发觉病斑立即喷药预防，非常容易控制住，不容易侵染果子，
可是一旦侵染果子就很麻烦：直接走销售市场的生鲜种类略微有一个果粒带病斑还将就能够市场销售，假如入冷藏库的红提有病斑那么就有烂库的风险性，常常有某些果粒带炭疽病斑造成一库的红提烂完的惨象发生，因此抗住炭疽至关重要：清除带故障枝干，弄出种植园，解决过冬病原菌，春季立即药物土壤消毒，以往炭蛆病多的是园块土壤消毒能够添加三唑类化肥。
操纵园里环境湿度和枝干相对密度，及其土壤含水量，低洼地区块立即排水管道，降低患病概率。药物预防，平常喷药的苯醚甲环唑、腈菌唑、戊唑醇、丙环唑等三唑类化肥都能够兼防炭疽，可是需要注意某些药物尽可能水果套袋后应用，以防抑制生长，咪鲜胺、溴菌清、抑霉唑对炭蛆病有良好的防效，但需要注意咪鲜胺效果很好，但最好不要邻近采摘应用，有味道，危害红提市场销售；对于甲托、三唑酮、异菌脲、代森锰锌等基本药物防还好，一旦发病医治就看起来实际效果不理想了。
葡萄炭疽病关键伤害贴近成熟的果实，邻近路面的花穗顶尖最先病发。比较严重时全穗果粒变枯或掉下来。病症：果面造成针头大小的深褐色环形色斑，病斑慢慢扩张并凹痕，造成很多轮状排序的黑点儿。湿冷时会淡粉色胶原纤维分生孢子团。病发规律性：病原菌在病枝杈及蔓枯病过冬，明年6∽7月根据风，雨及虫类散播，8月进到病发高峰期。病虫害与降水相关，降水早，病发早，雨水多，病发重，地形低，排水管道差，挂果位置低，自然通风透光性欠佳都可能使炭蛆病比较严重发生。预防：细腻土壤消毒，有效绑蔓，维持园区自然通风透光性。按时化肥预防。
发病原因可能因为园内有病源菌，高温高湿，发病适温28～32℃；水分是炭疽病侵入葡萄的条件。 炭疽病的发生程度与栽培措施相关。 搞好果园清洁工作是基础。冬季修剪时，仔细剪除病弱枝及病僵果，集中深埋或烧毁，减少病源。 加强栽培管理，及时排水降低湿度。 全园套袋。可于果粒像黄豆大小，实行果穗套袋。
葡萄炭疽病主要危害果实，穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重，故又称为晚腐病，对葡萄的危害极大，下面就给大家详细介绍下葡萄炭疽病的防治技术。葡萄炭疽病病害症状在中国各葡萄产区发生较为普遍。为害果实较严重;在南方高温多雨的地区，早春也可引起葡萄花穗腐烂。葡萄炭疽病主要危害果实，同时危害果梗、穗轴、嫩梢和叶柄;初发病时可见果实上有水渍状浅褐色斑点或雪花状病斑，以后逐渐扩大而呈圆形，并变成深褐色，感病处稍显凹陷，并有许多黑色小粒点排列成圆心轮纹状，若空气湿度较高，小粒点上涌出粉红色黏胶状物，病害严重时，病果逐渐失水干缩，极易脱落;发病花穗自花序顶端小花开始，沿花穗轴、小花、小花梗侵染，初现淡褐色湿润状，渐变黑褐色并腐烂，有时整穗腐烂，有时只剩几朵小花不腐烂，腐烂小花受震易脱落，湿度大时，病花穗上长出白色菌丝和粉红色黏稠状物;嫩梢、叶柄或果枝发病，形成长椭圆形病斑，深褐色;果梗、穗轴受害重，影响果穗生长或引起果粒干缩;叶片发病多在叶缘部位产生近圆形暗褐斑，直径2-3厘米，湿度大时也可见粉红色分生孢子团，病斑较少，一般不引起落叶。葡萄炭疽病发病条件葡萄炭疽病病原菌主要是菌丝体在树体中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天随风雨大量传播，潜伏侵染于新梢、幼果中。待温度为20℃~29℃时，可在24小时内出现孢子。夏季葡萄着色成熟时，病害常大流行;降雨后数天易发病，天旱时病情扩展不明显，日灼的果粒容易感染炭疽病;栽培环境对炭疽病发生有明显影响，株行过密，双立架葡萄园发病重，宽行稀植园发病轻;施氮过多发病重，配合施用钾肥可减轻发病;该病先从植株下层发生，特别是靠近地面果穗先发病，后向上蔓延，沙土发病轻，黏土发病重;地势低洼、积水或空气不流通发病重。葡萄炭疽病防治措施(1)农业防治。选用抗病品种，如赛必尔2003和2007、康拜尔、牡丹红、先锋、玫瑰露、黑潮等，中抗有烟台紫、黑虎香、意大利、巴米特，水晶、小红玫瑰等;结合葡萄冬剪，彻底清园，将植株上剪下的枝蔓、穗柄、僵果、卷须及地上落叶、铁丝上绑绳等，全部清除出园，并焚烧或深埋以清除病源;在葡萄生长期内，要及时摘心、合理夏剪、适度负载，随时清除剪下的副梢、卷须，提高园中通透性;注意排水、中耕，尽可能降低园中湿度;科学施肥，特别注意氮、磷、钾肥的比例，切忌氮肥过多，还要注意增施微肥，以提高植株的抗逆能力。果穗套袋是防葡萄炭疽病的特效措施。套袋的时间宜早不宜晚，以防早期幼果的潜伏感染。尤其对于不抗病的优质鲜食葡萄实行套袋，除免于炭疽病的侵染还可使葡萄无农药污染，是项很有价值的措施。(2)喷药保护。春季萌动前，结合其他病虫害防治，喷施波美3-5度石硫合剂加五氯酚钠;初花期开始喷。从6月上旬开始喷，每隔15天左右喷1次，连续喷3到5次，在葡萄采收前半个月应停止喷药。(3)药剂防治：①秋季彻底清除架面上的病残枝、病穗和病果，并及时集中烧毁，消灭越冬菌源。②加强栽培管理，及时摘心、绑蔓和中耕除草，为植株创造良好的通风透光条件，同时要注意合理排灌，降低果园湿度，减轻发病程度。③春天葡萄萌动前，喷洒40%福美双100倍液或3度(波美度)的石硫合剂加200倍五氯酚钠药液或38%恶霜嘧铜菌酯800-1000倍液，铲除越冬病原体。6月下旬至7月上旬开始，每隔15天喷1次药，共喷3~4次。常用药剂有：50%退菌特800~1000倍液、200倍石灰半量式波尔多液、50%托布津500倍液、75%百菌清500~800倍液或56%嘧菌百菌清600~800倍液或多菌灵一井岗霉素800倍液。对结果母枝上要仔细喷布。退菌特是一种残效期较长的药剂，采收前1个月应停止使用。④果穗套袋可明显减少炭疽病的发生，应广泛提倡采用。