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在日常学习和工作生活中，说到论文，大家肯定都不陌生吧，论文的类型很多，包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。一篇什么样的论文才能称为优秀论文呢？下面是我精心整理的高二的800字议论文5篇，希望对大家有所帮助。
孟母三迁最终造就了儒学的亚圣——孟子，环境之故；热带鱼由鱼缸转入池塘变迅速长大，环境之故；险象环生的生态环境中，狼避险觅食、强势图存，亦是环境之故。可见环境造人才，所言不虚。
恶劣的环境往往造就英才。平王东迁洛邑，曾做出一个不起眼的封赏之举，将崤山以西与西戎接壤的大片土地赐予秦伯。或许平王本就不怀好意，八百里秦川均为犬戎掌控，在那个连天子都被犬戎赶得无家可归的年代，派秦伯去开疆拓土，实在是有点“风萧萧兮易水寒壮士一去兮不复还”的味道。然而秦伯还是去了，几代人披荆斩棘马革裹尸，多少次险些被灭，秦国最后站稳了脚跟，在那个四战之地，秦人个个尚武，民风剽悍，甚至有？秦军虎狼之师？的评价。环境的磨砺，成就了秦的霸业，最终完成了统一大业。
优越的环境，往往培养庸才。长平之战，老将廉颇在前线一味坚守，把秦军急得发疯，就在这时，赵军换防了，赵王中了秦人的反间计，把高谈阔论出身名门的军事票友赵括换了上去。赵括熟读兵书，却是只不善实战的纸老虎。数月后，赵括用行动证明自己是个名副其实的庸才，赵军四十万被秦坑杀。优越环境造就出来的庸才，—，其害不亦大乎？
心理学家罗森塔尔随意抽取了10名学生，并把名单交给了班任，并说，他们是很有潜力的学生。由于班任对这10名学生予以个性照顾和关怀，不久以后，他们的成绩都有提高。班级没有变，班任也没有变，那么，随意抽取的这10名学生为何发生了良性的转变？
由此可见，环境优劣，其实也未必决定人的命运，真正主宰命运的是人自身的心理环境。众所周知，比尔盖茨是标准富二代；大批罪犯常出身贫民窟。难道环境作用甚微？非也。若一人胸怀大志，在通向理想的征途中百折不挠，外部环境无论优劣都能从不同角度推助他；若一人鼠目寸光，贪图安逸，意志薄弱，环境再优也是徒劳。这，也正是孔子倡导“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，则与之化矣；与恶人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣”而孟子倡导“生于忧患、死于安乐”的原因。
打造强势的心理环境，恶劣环境懂得适应，优越环境懂得珍惜，人才造就之道也。倘若，我们能借鉴一二，必能有所裨益，塑造自我，拾级而上，走向成才。
勇气是泛秋中的一片绿叶，耀眼而动人；勇气是黑暗中行走的路灯，清晰而明亮；勇气是人生这场游戏中的武器，锋利而能走向成功。勇气是我们人生中必须要争取的无价之宝。
曹沫，鲁国人氏，以力大勇敢著称。鲁公对他很欣赏，任命他为将军，同齐国交战。未料三战皆败，鲁公心怯，赶紧商议割地求和。但是并未责怪曹沫，仍用他为将。齐桓公答应和鲁在柯地会盟。正当鲁公与桓公即将达成屈辱协议之时，曹沫手执匕首冲上前去，劫持了齐桓公。桓公左右恐伤到主公，不敢动作。桓公问：“你想怎样？”曹沫说：“齐强鲁弱，您恃强凌弱太过分了。大王您认为该怎么办呢？”桓公—答应尽数归还侵夺鲁国的土地。得到承诺后，曹沫扔下匕首重新站在群臣之中，面不改色，辞令如故。桓公恼羞成怒，想毁约食言，被管仲劝止。于是，不费吹灰之力，曹沫三战所失的土地又都被全数归还。曹沫以其忠诚勇气和不烂之舌，既要回了土地，又保全了性命，可谓绩效显著。
说完古人的英勇佳绩，可能会觉得时间太远，那就谈谈我自己。
前几天我才参加了一场辩论赛，其实最开始并不是我去参加，可是我朋友有事就换成了我，而我在此之前一直企图找人代替我去参加，因为我害怕，我自己不敢去，只不过找到的很多人中也和我一样是十分没有勇气面对如此多的观众和评委还要与对方辩个你死我活，而且她们也很明确地告诉我没有勇气，这让我意识到原来自己是个多么懦弱的人。其实我原本也可以装作自己有事让替补代替我上，但是这不但很不道德而且会使我越来越没有勇气，我不想一直做个胆小的人，我勇敢地去了，那是我第一次参加辩论赛，出乎意料的是，结果很好，我们队进入了总决赛。如果我之前就退出的话，根本不会体会到这份收获和喜悦，最让我开心的是我勇敢地其尝试了，这才是我成功的原因。
不管是远在天边的古人，还是近在咫尺的现代人，勇气可嘉的人那都是大有人在，如果现在的你还不是那个勇气可嘉的人，那一定要丢掉胆怯，因为拥有了勇气我们在人生这场游戏中才能打胜仗。
一次次的失败是否会让你一蹶不振？一次次的失望到最后是否会演变为绝望？不！绝对不会的！因为我相信坚持不懈终将成功。
爱迪生的“光明之路”走得是那么的艰辛。为了使小小的灯泡能照亮我们的生活，他不厌其烦地尝试各种材料用作灯芯。在探索的过程中要经历多少次失败与失望才能换来一次成功和喜悦。一千多次的失败，要是换做常人，可能早已放弃。然而，就是因为这股坚持不懈的干劲，才能使得如今的世界充满光明。
要做到坚持不懈其实很难。似乎人人体内都含有“懒惰份子”，在遇到一点艰难险阻时，便会自行启动。这时，人就会给自己下定义，认定自己绝对过不去这道坎。正由于这种心理暗示，很多人都会在通往成功的路上半途而废。他们不知道，其实只要再坚持一下，就会到达成功的`彼岸。在20xx年获得生理学奖的屠呦呦，又何尝不是从失败中走出来的呢？她与她的团队在获奖之前尝试的中药有200多种，提取的方法加起来有380多种。这样看来，没有人能够随随便便成功。每个人都是从失败中总结经验，再一点点的积累这些经验，从而成功之门才会打开。
“懒惰”是终结一切“成功”的杀手。只说不做，那只会让你成为语言的巨人，行动的矮子。就像《龟兔赛跑》里的那只兔子一样，它总以为乌龟追不上它，它便在比赛的中途在一棵树下睡起觉来。乌龟虽然爬得慢，但它并没有因此而放弃，而是咬牙坚持。它就这样一直爬、一直爬，直到爬到终点。当兔子惊醒时，它已经输掉了这场比赛。在这场结果显而易见的比赛中，乌龟凭借它那坚持不懈的毅力扭转了整个局面。蝴蝶破茧而出也需要坚持不懈。
倘若它不用尽全力冲破束缚着它的茧，那么它永远也看不到茧外那精彩的世界。当它破茧而出的那一刻，也就是它走向成功的那一刻。那时，它会领略万物的柔情，体会成功的喜悦。
失败并不可怕，可怕的是你没有重头再来的勇气。人生没有永久的失败，你现在所经历的失败都是你今后成功的铺垫。你要坚信，坚持不懈终将成功！当失败之树开出成功之花时，便是我们汲取花蜜之时。
“理想是石，敲出星星之火；理想是火，点燃熄灭的灯；理想是灯，照亮夜行的路；理想是路，引你走到黎明……”人生如蜡，理想如芯，没有了理想，人生还有何意义？有梦想萦绕的日子是宝贵的，有理想相伴的感觉是充实的。理想，驱散了人生路上的每一处黑暗！
历，无数能人志士、文人墨客、能工巧匠都是因为拥有理想，才使得人生更加有意义，作出更多非凡成就。
理想是沙漠中的绿洲，给予你生存的希望。司马迁年轻时遵从父亲遗愿，立志写一部能够“藏之名山，传之后人”的史书。在他着手撰写这部史书期间，受李陵案牵连被捕入狱，受尽—，司马迁一度打算—，却因撰写史书心愿未了而顽强地活下来，历时18载，终于完成《史记》这部着作，史料丰富翔实，备受后人推崇，开创了我国纪传体通史的先河。
理想是大海中的灯塔，给予你前进的方向。王羲之酷爱书法，自小立志成为大书法家，每天勤学苦练，老师却将他的字称作“死字”。为此王羲之曾一蹶不振，后来受父母劝导，迷惘间入山拜师学艺，日复一日、年复一年地练习，直到他写完第十八缸水后，师傅才允许他出师。自此其书法已成气候，字体端秀清新，“飘若浮云，矫若惊龙”，被后人传赞为“书圣”。
理想是风雨中的港湾，给予你无穷的斗志。鲁班出生工匠世家，从小耳濡目染继承了精湛的技术，并立志要将它发扬光大。一次，国王下达任务，要求20天内建造一座宫殿，可完成宫殿需要300根巨木，凭当时的工具根本无法按时完成。鲁班一度意志消沉，让—们离开，准备一人承担罪责。但想到自己未竞的理想，又重新燃起斗志，经过反复实践研究，终于制造出“锯”，大幅提高了采伐速度，按时完成了任务。从此，鲁班信心大增，遇事不再颓丧，通过仔细观察生活，又陆续发明了刨子、云梯等工具，其美名在民间广泛流传，对后代工匠技术的进步产生了深远影响。
如果没有理想，人生就像一艘无舵的航船，飘飘荡荡，没有方向。
如果没有理想，人生就像一只无头的苍蝇，哼哼嗡嗡，到处乱撞。
如果没有理想，人生就像一只折翅的苍鹰，跌跌撞撞，缺少目标。
让我们用理想的明灯驱散生活的迷雾，照亮人生的路途，让我们在崇高理想的指引下，一路披荆斩棘，努力实现自己的人生价值！
没有规矩，再完美的画家也画不出一个真正的方圆。
脚踩滑轮鞋，历时五天半，从山东到北京，看似是“有志者，事竟成”的典范，但这其中隐藏着巨大的安全隐患。一旦发生车祸，便会落得个家毁人亡的下场。所以违反规矩的事，不是对的，也不可能是好的。
那么什么是对，什么又是好呢？在我看来，“对”便是那些符合规章制度，符合法律的事。而“好”的含义很广泛，大体来说就是那些符合人们普遍价值观的思想意识和行为方式。而那些规矩、法律，恰恰就是人们价值观的结晶。所以我认为，只有是对的，才可能是好的。
只有对的行为方式才可能是好的。我们在做事前，一定要想想自己的行为是否给他人带来不便，是否违反规章制度，如果没有，就可以放心大胆的做，这样才可能做出真正的“好事”来。古人们强调的“慎独”，便是这个道理。即便一个人，也要按规矩办事。美国前总统罗斯福小时候与父亲出海捕鱼，他们捕到一条又大又肥的鲈鱼，但鲈鱼在那个季节是不允许捕捉的。经过一番心理斗争，年少的罗斯福还是决定将鱼放生。没有摄像头，没有人监管，他真正做到了“慎独”，做出了对的选择，这样的“好”事也被世人传诵至今。
在思想意识方面，当然，也是只有“对”，才可能有“好”。一位哲人说过“一场犯罪，是先在脑子里开始的”，确实如此，当我们的脑子里出现邪念，而又不加以控制，便会做出令自己后悔的事来。庞涓虽与孙膑是师兄弟，但他十分嫉妒孙膑的才华，一心想要除掉这个竞争对手。于是日复一日，年复一年，他再也不顾什么礼仪和规矩，陷害孙膑使其双腿被废，留下千古骂名。这便是不正确的思想意识所带来的后果。而这样的思想意识，也不可能符合人们的价值观，成为“好”。
由此可见，无论是行为方式还是思想意识，我们都需要先做到“对”，再做到“好”。
“对”乃“好”之始，“好”即“对”之终；
“好”前必有“对”，“对”后方得“好”。
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鲍鱼的繁殖期是它们的最佳捕捞季节，此时的鲍鱼肉足肥厚，性腺发达，最为肥美，故有“七月流霞鲍鱼肥”之说。当鲍鱼捕捞上来后，渔民们很难将其全部以新鲜的形式供应市场，因此鲍鱼一般分为鲜活、冷冻、干鲍、罐头四种产品。
（1）鲜活鲍鱼
目前国内市场上销售量最大的是鲜活鲍鱼。鲜活运输大多采取干运法，用塑料保温箱称装，每两层鲍鱼之间放置一层湿润的泡沫塑料后再放上冰袋，控制温度在 5～8℃之间，运输 24～48 h，成活率在 90%以上。我国尚未出台有关鲜活鲍鱼的质量标准。在日本等地区鲍鱼多为生食，鲍肉别切成 3~4 mm 厚的薄片，要求肉质脆嫩而不坚韧。不习惯吃生鲍的，以红烧或与肉类同煮。
（2）冷冻鲍鱼
鲜鲍鱼经过清洗、称重装盘、冷冻、托盘镀冰衣后即可包装入库，放入-18℃以下的冷藏库中贮藏。冷冻鲍鱼主要商品形式有速冻带壳鲜鲍鱼、速冻鲍鱼、速冻鲍鱼片。冷冻鲍鱼保质期较长，是目前市场上比较常见的销售形式。未吃过鲜活鲍鱼的人，可购买冷冻的，吃时取出解冻即可。
（3）干鲍鱼
干鲍鱼是相当名贵的食品。受地域气候影响，不同地方干鲍加工技术有所不同，但一般都需要经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的处理，这也是造成干鲍价格极其昂贵的原因。加工完成的干鲍需要一个存放成熟的过程，放置时间越长风味越别致。鲍鱼在干制保藏过程中其物理化学性质、组织构造发生变化，内部出现溏心效果，在质感方面大大超过了鲜鲍鱼。
（4）鲍鱼罐头
罐头鲍鱼，亦称汤鲍，因其便于携带、食用方便、保质期长，能在一定程度上保持鲜活鲍鱼的风味，因此成为欧美、澳洲等国鲍鱼的主要加工和销售方式。一般加工工艺为：鲜活鲍鱼采肉、清洗、定型、调味、装罐、杀菌。还有运用超高压技术处理鲜活鲍鱼达到灭菌鲜食的效果，处理条件为 600MPa、20min。近几年，我国鲍鱼罐头加工业有所发展，但工业化水平并不发达，如鲍鱼黑色黏液的去除以及高温杀菌后存在的失水率高、质地变硬，口感不佳，肉质变黑等问题并未得到很好的解决，限制了我省乃至我国鲍鱼加工业的竞争和发展，是目前亟待解决的问题，也是本论文的立足点。
一般来说，人工养殖鲍鱼可在今年9月投产，明年5月规格可达到20粒/kg-30粒/kg，约8个月即可销售。然而，如果生长在自然环境中的鲍鱼在水中没有足够的营养，大约需要三年时间才能收获。选择种子球囊和引进高质量的种子球囊有助于收集卵子，提高繁殖率并具有良好的胚胎发育。在引种过程中，最好选用不同的鲍鱼，壳长大于6cm，体长大于8cm的折鲍鱼。一般来说，高质量精子气球的外观非常粗糙，覆盖了大部分胃和肝脏。它的底部从外壳的边缘升起，末端是钝的，因为它是满的。
鲍鱼进入鲍鱼体内后，开始培育幼虫。鲍鱼受精卵放入育苗池后，受精卵孵化出带菌幼虫，经过一段时间的分化成为幼鲍鱼。在幼鲍孵化过程中，根据幼鲍规格及时更换繁殖池，然后进行幼鲍养殖。如果幼鲍的规格达到2厘米以上，可将其放入繁殖箱中。
鲍鱼肉质鲜嫩，深受国内外广大消费者的喜爱。鲍鱼养殖是一项高投入、高产、高产的工程，随着人们生活水平的提高，鲍鱼的食用越来越频繁。只要我们学习和掌握专业的养殖技术，严格按照养殖过程的要求，风险仍然很低，养殖鲍鱼的前景还是很好的。
为了保证鲍鱼的健康生长，除了适宜的养殖环境外，营养也非常重要。价格高的美味鲍鱼吃海带。小鲍鱼不仅吃海草，但也有很多“这么多鲍鱼每天吃1000公斤左右的海带。目前海带是从桃花运来的。下半年我们将自己种植海带以满足需求。郑志光说。鲍鱼被称为“海鲜珍宝之冠”，可以说，桌子上的“贵族”。具有丰富的营养价值和经济价值，但由于价格高，长期以来远离普通消费者。对于鲍鱼市场，郑志光表示，目前价格为每只10元，主要在市内销售，也将在青岛之后，沈阳等地出售的都是运输。
鲍鱼不同的时期所需要的营养也是不同的，所以喂的饲料也是不同的。 稚鲍以海藻为食，只需将含有海藻的海水注入池内就行。也可人工培育藻类，使鲍有充足的饲料。有一些鲍鱼养殖场用直径的硅藻喂稚鲍，效果很好。当鲍壳长到3~20mm时，光吃海藻就不能满足生长需要了。可以采用一些营养丰富的海草，可采集后洗净。切碎后喂鲍。温度低时3~4天喂一次，温度高时每天喂一次。鲍鱼夜间吃食，因而适合在傍晚投放饲料。等到成鲍的时候，应该配合其他的饵料。这些饲料的营养丰富，含有优质裙带、紫菜、进口鱼粉、螺旋藻、盐藻、酪蛋白、大豆蛋白、卵磷脂、维生素预混料、矿物质预混料、免疫增强剂、保健助长剂、微生态制剂。求采纳。
一般人工养殖的鲍鱼，当年9月左右投放，次年5月份规格可达到20粒/kg-30粒/kg，约需8个月左右便可出栏售卖，但若是在自然环境下生长的鲍鱼，水中养分不充足，则需要3年左右才能收获。
产量稀少。养殖困难。营养丰富。运输成本高。1、导致鲍鱼昂贵的一个重要原因是鲍鱼的产量十分稀少，鲍鱼是一种原始的海洋贝类，生活在水温较低的海底，野生鲍鱼数量很少，而且采撷难度很高，每年产出的野生鲍鱼并不足以满足市场的需求，物以稀为贵。2、鲍鱼对生存环境的要求非常高，直接引进的海水无法进行鲍鱼养殖，既要采取技术手段杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌微生物，又要保留利于鲍鱼生长的微生物，稍有不慎，就容易全军覆没，而且鲍鱼的生长非常缓慢，导致经济效益也慢。3、鲍鱼的价格比较昂贵的原因之一是由于鲍鱼的营养十分丰富，鲍鱼中含有丰富的蛋白质，其中约40%是胶原蛋白，而且还含有多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，营养价值很高，中医认为鲍鱼味甘，咸，性平，具有补虚滋阴，养肝明目等。4、鲍鱼在太平洋、大西洋、印度洋等海域均有分布，目前公认的最佳产地是日本北部和墨西哥，我国北部和东南沿海也有分布，而市场上常见个头比较大的鲍鱼多为进口，交通运输成本很高，从而导致鲍鱼的价格也高。
据分析，在鲜鲍肌肉中的蛋白质含量为，脂肪含量为，碳水化合物为，无机盐。因此，鲍是低脂肪食品，而且它还是鲜美的海珍品。
鲍鱼有较高的食用价值和药用价值，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。鲍肉合蛋白质40％，肝醣％，脂肪％，并含多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长，有显著的抗癌效果；鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品；而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。]
鲍鱼营养价值及功效作用
鲍鱼营养价值及功效作用，鲍鱼本身属于一种海中生活的贝类，营养价值极丰富，它不仅能养阴、平肝、固肾，而且可调整肾上腺分泌，下面跟大家分享鲍鱼还有哪些功效作用营养价值，希望对你有帮助！
鲍鱼的营养价值
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。由于是深海生物，具有滋阴之效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素2，有较强的抑制癌细胞的作用。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，人体对蛋白质的需求非常大，而鲍鱼里的蛋白质非常容易被人体吸收，可以很好的为人补充蛋白质，而蛋白质充足，就会提升抵抗力和免疫力，还能让我们的皮肤更好。
鲍鱼中还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；这些更是人体不能缺少的矿物质和维生素，正是因为鲍鱼的营养均衡，才成为人们喜爱的食物。
鲍鱼除了含有上述的营养外，还有其独特之处，富含丰富的球蛋白；而且在鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，绝科学家研究发现这种物质能够破坏癌细胞必需的代谢物质；因此，多吃鲍鱼还有抗癌防癌的功效。
鲍鱼的`食用功效
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼为深海生物，中医认为鲍鱼有滋阴补养，而且补而不燥。《食疗本草》记载，鲍鱼“入肝通淤，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”。主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青盲内障，高血压，眼底出血等症。
中医称鲍鱼功效可以平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治头晕目眩，骨蒸劳热。有调经、润肺、利肠、强心补肾之功效。鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因此，鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。
鲍鱼的外壳名为石决明，是一种常用中药，有清肝名目、平肝潜阳之功，“久服，益精轻身”，治高血压、动脉硬化、青光眼、白内障等老年性疾病有效，并能延缓人体的衰老。
鲍鱼的适宜人群
一般人均可食用。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼；糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。
1、鲍鱼含有蛋白质
每一百克鲍鱼肉中含有克蛋白质。蛋白质在人体的所有器官中都会存在，是人体必需的主要营养物质，它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。成年人每天需要摄入70克左右的蛋白质来维持整天的活动。
2、鲍鱼含有无机盐
鲍鱼中含有大量的无机盐。无机盐是构成年人机体组织的重要成分，占人体重量的百分之四左右，它能够调节人的生理功能，维持人机体的酸碱平衡。
3、鲍鱼含有维生素A
鲍鱼中含有大量的维生素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力，促进人体生长发育的重要营养元素。
4、鲍鱼含有氨基酸
鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质，食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸，氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质。
5、鲍鱼含有鲍灵素
鲍鱼肉中能提取一种叫做鲍灵素的生物活性物质，专家通过实验表明，鲍灵素能够提高人体免疫力，破坏癌细胞的生长代谢过程，增强抑制肿瘤的几率同时还不损害人体的正常细胞。对预防和治疗各种癌症、肿瘤的效果非常好。
6、鲍鱼含有石决明
鲍鱼的壳，被中医称为“石决明”，它是一种具有清热平肝，滋阴补阳，明目退翳功效的中药。中医常用它来治疗头晕眼花、高血压及其他炎症。尤其是对眼睛的治疗效果显著。
7、鲍鱼的食用禁忌
1、吃鲍肉是一定要煮熟，不能吃半生不熟的鲍肉，生的鲍肉含有寄生菌，吃了容易导致肠胃不适，拉肚子。
2、鲍鱼不能和鸡肉、牛肝、鸡蛋、野猪肉等高蛋白质食物同食，人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收。
8、鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
2、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
3、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；
4、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
5、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；
鲍鱼的营养价值和功效别名鲍鱼鱼、镜鱼、九孔螺、明眸鱼等。软体动物，生活在海里，鲍鱼的椭圆形外壳，中药叫石决明，能清肝明目，富含蛋白质和八种人体必需的氨基酸。那么鲍鱼的营养价值有哪些呢？让我们来看看！鲍鱼的营养价值:1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及较多的钙、铁、碘、维生素A等营养成分；2.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质；3.鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，有双向调节血压的作用；4、鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病；5.鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。鲍鱼的药用功效:鲍鱼的壳，中医称为石决明，古书也称“千里光”，因为它有明目除霾的功效。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效，可用于治疗头晕、高血压等炎症。鲍鱼壳的彩色珍珠层也可以作为装饰品和贝雕的原料。鲍鱼补而不燥，养肝明目。早在多年前，欧洲人就将鲍鱼视为一种鲜食，素有“餐桌上的软黄金”之称；中国清朝时期，宫廷里有所谓的“满宝宴”。资料显示，当时沿海地区的大官朝觐时，大多以鲍鱼干进贡作为礼物。一官进贡一鲍鱼，七官进贡七鲍鱼。以此类推，鲍鱼与官员的口味挂钩，可见其享有“海鲜”的最高价值。中医说鲍鱼能平肝潜阳，解热明目，止渴通淋；主治:肝火亢盛，头晕目眩，骨蒸乏力，紫绀，高血压，眼底出血。选购鲍鱼的小贴士:鲍鱼作为海洋生物中最娇嫩的一员，对生存环境非常挑剔。不仅在混合水或以沉积物为底的海水中很难找到鲍鱼，即使是轻微污染的海水也会导致鲍鱼被破坏，因此人工繁殖鲍鱼非常困难。因此，野生鲍鱼是真正的绿色食品。鲍鱼的采集和捕捞非常专业。每年水温升高时，鲍鱼会移至浅海繁殖，俗称“鲍鱼就寝”。此时的鲍鱼肉质丰富，生殖腺发达，最肥。“鲍鱼肥七月流”就是对这个时间的比喻。鲍鱼作为高档烹饪原料，价格昂贵，选购鲍鱼时要掌握一定的技巧和常识。挑选鲍鱼最直接的方法就是看外表:第一，造型完整。第一，剔除那些外观有缝隙和裂纹的，挑选完好的，品质较好的鲍鱼。第二，肉肥。通常肉厚的比肉干扁的好，底宽的比身细的好。第三，形状一致。各种质量好的鲍鱼，通常形状都差不多，形状奇怪的，选购时要挑出来。第四，颜色正常。新鲜鲍鱼的颜色与死亡时间有关。颜色越深，死亡时间越长，新鲜度越差，不适合购买。但有些干鲍鱼会有一点点斑点，说明鲍鱼干的不彻底，外干内湿，选购时要注意。生命力旺盛时，鲜鲍鱼的“面附色”显得黝黑发亮，肌肉柔软有弹性。同时，在鱼塘或水族箱里看到的新鲜鲍鱼，像吸盘一样，紧紧地附着在瓷砖或玻璃上。真的要费点力气才能剥下来！可以断定，能附着在物体上的鲜鲍鱼一定是活的。相反，新鲜鲍鱼放久了，缺少食物，甚至失去活力；或者水温盐度不合适会让它感觉不舒服，逐渐死亡。所以，当“表面附着色”逐渐褪去后，鲍鱼体的吸引力就会开始减弱。此时，新鲜鲍鱼除了“变色”，肌肉也收缩，出现“嘴硬”的迹象，这是死亡的前奏。不过死亡时间不算太长，就算肉稍微差一点，还是可以吃的。如果死亡时间过长，肉必然会发生变化，颜色会越来越浅。就像麻将里的“白板”，肌肉会从硬口变成肥肉，腐烂变质，甚至发出臭味。
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引言：杏鲍菇是菌类食品的一种，无论是炒菜，煲汤还是涮火锅，都非常的美味，对人体健康也有非常大的帮助。杏鲍菇不仅能够提高人体的免疫力，而且能够补充营养。还能够降血糖，降血脂，防癌抗癌。今天小编想分享的话题就是，杏鲍菇能够提高人体的免疫力吗？对人体还有哪些好处？
一、杏鲍菇能够提高人体的免疫力吗？对人体还有哪些好处？
杏鲍菇的营养成分特别高，含有人体所需要的蛋白质，氨基酸维生素，碳水化合物，并且膳食纤维特别丰富，在生活当中适量的吃些杏鲍菇，是能够提高人体的免疫力的。而且杏鲍菇能够软化和保护血管，能够降低血液中胆固醇的浓度。所以对于高血压的患者来说，适量的吃些杏鲍菇，能够有效的降血压。杏鲍菇还能够促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，对于消化不良或者积食现象也有很好的改善。杏鲍菇中的膳食纤维比较丰富，在日常生活中经常吃一些杏鲍菇，能够有效的降血脂，预防动脉硬化，对慢性疾病的患者来说，是非常友好的。杏鲍菇中的营养价值特别高，能够促进人体的新陈代谢，也能够有效的美容养颜，而且有研究表明杏鲍菇中的物质，具有一定的防癌抗癌的功效，所以能够预防癌症的发生。
二、吃杏鲍菇应该注意哪些事项？
因为杏鲍菇属于一种活性的菌种，如果没有做熟或者直接食用，很容易出现身体不适的情况。所以吃杏鲍菇的时候，一定要炒熟，炒透后再吃。杏鲍菇保鲜的时间不能过长，尽量保持在4~5天，15度的条件下，冷藏保存。如果是在0度的情况下，大概能保存两周，一般来说，温度越低，保存的时间就会越长。但是在给杏鲍菇进行保鲜之前，一定要观察杏鲍菇的整体，是否完好无损。如果出现破损的话，那么在保鲜的过程中，很容易出现霉变。如果购买的是干的杏鲍菇，那么在烹饪前，最好先用热水浸泡一会儿，这样口感会更加的美味。
不知道对你是否有用
一、杏鲍菇的干制杏鲍菇含水率高，采摘后的保存时间较短，因此在收获旺季，容易出现增产不增收的现象。将杏鲍菇进行干制加工或盐制加工，能够延长产品的保存期，便于贮存和运输。在干制前对杏鲍菇进行非硫护色处理，能够显著减轻干制杏鲍菇的褐变，改善产品的色泽，其中以柠檬酸和维生素C 护色效果最好。采用较低的干燥初温，并进行逐渐升温干燥的方法有利于杏鲍菇的脱水以及色泽的保持。二、杏鲍菇多糖的分离提取研究多糖的提取时，菌丝体提取的最佳条件为1∶20的加水量，100℃的提取，24h的提取时间，提取的多糖成分比较完全。不同的提取剂提取得多糖，其成分是不同的。杏鲍菇多糖较粘稠，过滤时较困难。采用乙醇沉淀所获得的多糖，常含有较多的蛋白质，需要除去。在杏鲍菇多糖分离的方法上也在不断创新。传统方法提取杏鲍菇多糖耗时长，提取率低。超声波在食品加工中的应用已越来越引起人们的注意。三、杏鲍菇产品的开发杏鲍菇是一种高档食用菌品种，由于其生产季节在秋冬两季。鲜品上市时间集中，供需矛盾很难协调，开发生产系列营养套餐。不仅能促进产品加工升值，解决供需矛盾，实现周年供应，同时能满足不同层次对杏鲍菇产品的需求。（一）杏鲍菇软罐头1、原料验收杏鲍菇必须采自原料基地的新鲜、色泽正常、无发黄、异味、霉变、死菇、烂菇，无重大机械伤和病虫害污染，无开伞、生长良好、无畸形。选择肉质结实、菌盖小于或等于菌柄的杏鲍菇。采摘后必须先将菇脚修削干净，并在最短时间内（最好3～5h内）运至加工厂加工。若采摘时气温高于20℃，最好先放于3～6℃的冷库保鲜，经试验表明在此条件下保鲜2d的杏鲍菇，加工成软罐头后对产品质量基本没有影响。2、预煮主要软化组织，钝化酶的活性，杀死表面微生物和驱除组织中的气体。预煮时间为8～15min/100℃。3、冷却漂洗预煮好后的杏鲍菇必须尽快冷却漂洗，以去除一些残留的杂质。冷却漂洗用流动水，以菇体中心全部冷透为准。4、分检分检时按菇的大小、长短及形态较一致的归为同一类以备装盒；注意漂洗到分检中途露空滞留时间不得太长，尽量将菇浸泡在洁净的水中，分检好的菇未及时装罐时亦要浸泡在洁净的水中。5、称量装盒先将电子称校正好，然后按不同罐型规格要求进行称量装盒；尽量将菇的大小、长短较一致的装在同一盒内，且菇盖朝同一方向，以确保密封杀菌完后产品美观大方，称量时注意确保每罐固行物重不得超过最大装罐量。6、充填封口先将封口机二道封口的温度升至预定温度，开启空压机，使空气压力达到使用要求。将热汤汁加满整个已装入菇并称量好的塑盒，并允许溢出少许，以排除盒内空气，然后进行密封剪切。注意随时检查封口质量。7、杀菌经密封好后的杏鲍菇软罐头经检查无破、漏及汤汁不满者，须及时进行杀菌，封第一罐到杀菌时间间隔不得超过1h。杀菌公式为15′—30′—20′/121℃，杀菌时必须严格按操作规程进行，确保杀菌温度和时间符合工艺要求，恒温及升降温度过程中温度压力波动不得太大。（二）杏鲍菇酸奶以鲜牛乳为主要原料，经杀菌后接种乳酸菌进行乳酸发酵，然后再加入以杏鲍菇为原料提取的菌汁以及香精、蔗糖、稳定剂等经调制后制成的保健酸奶。杏鲍菇酸奶除具有普通发酵乳的特点外，还具有杏鲍菇独特的清香气味和营养功效，使产品更易消化吸收；同时，对提高杏鲍菇附加值具有现实的意义。（三）杏鲍菇发酵酒以杏鲍菇为主要原料生产发酵酒，经破碎、发酵、贮藏、杀菌等工艺获得较高品质的产品。工艺流程：新鲜杏鲍菇→洗涤→破碎→压榨→静置澄清→调整成分→前发酵→后发酵→分离→贮藏管理→调配→过滤→装瓶→杀菌→成品→稳定性检验。
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