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关于含碘食盐保存的研究论文

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关于含碘食盐保存的研究论文

中日关系问题研究 好查资料 论文好写 不到一个星期就可以完成周恩来的外交成就 也很好写 二战后德国 的崛起广告的发展曾国藩的功与过 历史性的比较好做,后面的较难写,你可以挑个感兴趣且适合你自己的。1. 克瑞斯丁•施科宾怎样发现了臭氧,它在大气中扮演了怎样的角色,氟里昂对它有何影响? 2. 臭氧空洞与那些化学物质有关,其破坏机理是什么?调查目前制冷剂的种类。 3. 化学对“人类基因组”破译工作的贡献。 4. 回顾粘结剂的发展过程。 5. 约翰•丁达尔是怎样应用他对于光在溶液中散射的研究解释天空为什么是蓝色? 6. 了解纳米技术的发展及我国纳米技术及应用领域。 7. 为北京2008年奥运会设计一种有中国特色的节能环保型奥运火炬。 8. 水污染的主要来源是什么? 9. 怎样进行家用自来水的净化工作? 10. 什么是第三级废水,它的处理工作有何重要性? 11. 你所在地区关于水污染的法规有那些。 12. 了解我国海洋资源的开发利用情况。 13. 说出海水的主要化学成分,设计一种提取某单质或化合物的方法。 14. 绘制一张简图,说明地下水是怎样被污染的。你所在地区的地下水的纯净度怎样?为了保持水的洁净,制定了那些措施? 15. 你认为喝什么水好(如,纯净水,自来水,矿泉水,纯水及天然水等)? 16. 我国是严重的缺水国家之一,如何缓解淡水危机? 17. 你怎样看海水淡化的前景?我国在这方面作了那工作? 18. 测定当地雨水的PH了解二氧化硫的污染状况,并向当地有关部门提供建设性意见。 19. 研究不同催化剂对过氧化氢分解的影响。 20. 从一个实验室反应到一个工业生产过程,称量中应包含那些问题? 21. 你所在地区的主要空气污染是什么?它是怎样被控制的?空气污染带来了那些明确的或不明确的花费?有哪些相关法律法规。 22. 离子交换器是怎样减少汽车排放的污染? 23. 回顾1970年以来“洁净空气标准”所带来的影响。 24. 调查你所在地区的家庭生活垃圾的日产量及主要污染及处理方式。 25. 氢氧化钠是怎样制造的?它的主要用途是什么? 26. 讨论离子交换膜法电解制烧碱的基本原理,试设计一种更先进的制碱流程。 27. 氢氧化钠是怎样用于生产纸浆的? 28. 描述血液中碳酸氢根离子的缓冲作用对维持血液PH恒定的意义。 29. 什么样的技术常用于工业运输气体、油料和水的管道的腐蚀? 30. 什么样的材料常用于防腐涂层,如汽车车身的防腐等? 31. 什么是“变脆氢气”? 32. 描述在水果腐烂过程中的氧化-还原反应。 33. 研究氧化-还原反应中能量的变化有何意义。 34. 回顾火箭的发展历史,为什么燃料从固态发展到液态具有重大的意义? 35. 库尔斯克号核潜艇的沉没有没有化学因素? 36. 为什么一些干电池比其他干电池的使用寿命更长?测试几种普通电池,看一看在不同条件下哪种使用寿命更长。 37. 怎样使用燃料电池广泛使用燃料电池的前景如何? 38. 热的卤水有什么商业用途? 39. 铝元素是怎样被循环使用的?当今循环使用铝是利用它的哪个性质? 40. 制作一个简图,表明汞是怎样进入食物链的? 41. 什么是“氮的固定”,叙述一种自然固氮和一种工业方法的固氮。 42. “氮的固定”的人工方法的潜在的商业价值何在?其发展的瓶颈在何处? 43. 查阅资料了解N2在生产生活及高科技领域的应用。如何提高自然氮库的利用率。 44. 居里是怎样发现并获得大量镭的?这对你的学习生活有何启示? 45. 元素周期律是怎样发现的?门捷列夫对元素周期律的贡献。试设计一张未来元素周期表。 46. 四大发明与我国古代化学。 47. 谈谈我国古代化学的发展史及对世界化学发展的影响。 48. 试讨论由海湾战争和北约轰炸南联盟看战争带来的生态灾难。 49. 说说水泥、汽油的标号的具体含义,你知道我国对水泥的新标号吗? 50. 说出几种常见的耐火材料及组成。 51. 什么是形状记忆合金?它在现代科研、生活等领域的价值。 52. 说说酸奶的准备及其营养价值。 53. 你会除去水垢吗?用什么方法即省事又经济? 54. 了解水垢的形成原理,调查本地区水成分并提出快速除去水垢的方法。 55. 如何鉴别有毒和无毒塑料? 56. 调查常用塑料的品种,主要的化学组成,性能,价格。 57. 牙膏加氟对牙齿有何作用,为什么有些地区的人有褐牙现象? 58. 加氟牙膏防治龋齿病的作用机理怎样? 59. 探讨肥皂的最佳洗涤条件,磷在洗衣粉中的作用是什么?无磷洗衣粉的代用品是什么?为何无磷洗衣粉难以推广,其瓶颈在何处? 60. 你认为我国能出现获得诺贝尔奖的科学家吗? 61. 你认为“相对论”对科学研究及学习生活的影响。环境保护 1、加快防治“白色污染”的步伐 2、对(某某地区)废电池回收情况的调查及建议 3、(某某地区)饮用水污染与自然人为因素的关系和控制对策 4、(某某地区)空气中SO2对土壤的负面影响及治理措施 5、(某某地区)废旧电池的回收与利用 6、环保筷的开发与推广 7、(某某地区)空气污染现状及对策 8、浅谈水资源的污染其治理 9、汽车尾气的治理及再利用 10、如何降低汽车尾气净化的成本 11、关于城市垃圾资源化的设想与调查 12、塑料及其回收利用 13、绿岛的保护 14、大气污染与人体健康 15、摘掉城市的毒瘤——城市垃圾处理问题研究 16、汽车安全与环保问题 17、酸雨与人体健康 18、环保与产业的结合 19、光污染与光能节约 20、汽车与环境 21、无污染汽车 22、燃煤脱硫的简史及其发展 23、关于海水淡化问题的研究 24、降解塑料的发展 25、关于口香糖的报告 26、水体的富营养化 27、土地沙漠化的防治 28、富营养水质的生物治理 29、城市的供水、净水及水再利用 30、创造绿色电能 31、粉煤灰性能研究及综合利用 32、城市生活垃圾的绿色处理 33、无污染能源在家庭中的利用 34、绿色消费 35、杀虫剂使用的反思 36、氟利昂问题 37、核聚变、核裂变及环境污染 38、厄尔尼诺与拉尼娜 39、二恶英污染 40、可可西里藏羚羊保护 41、日韩发生重大核事故 42、臭氧层破坏 43、太湖零点行动 44、长江上游生态保护 45、黄河断流 46、西部开发与环境保护 47、绿色文明 48、淮河治污零点行动 49、苏州河综合整治 50、电磁辐射污染 51、环境与健康 生活中的化学问题 1、农用生物肥 2、新型建筑材料的开发与利用 3、生命之源——营养 4、家庭包装 5、以氢气(天然气)为燃料的灶具 6、正确提取热量及饮食 7、对化妆品成分的研究 8、方便面可食性内分装 9、油烟革命 10、装潢材料的应用及改进 11、金属防锈的研究 12、关于低自由基、无毒香烟 13、有关饮料中非食用色素的调查 14、化学与农村经济 15、纯净水是否“纯净” 16、环保型防震材料的开发 17、维生素王国探秘 18、浅淡当今社会之健康饮食 19、修正液对人体的危害 20、洗涤用品的发展与前景 21、新型墙对材料的开发和利用 22、竹制品代替木制品的可行性研究 23、中学生营养与健康 24、研究特别环境下使用的救生衣 25、浅谈食盐与人体健康

研究性论文什么是研究性论文?针对某一个(些)问题、现象进行深入分析、讨论并得到有意义结论的文章.研究性论文的基本原则★架构要清晰,表述要清楚,逻辑要合理,证据要客观,态度要严谨,尊重他人的贡献.★设置研究标准,学术八股文,很明确的表达问题,研究方法要设置良好并很好的实施,数据假设要合理、有用, 促进知识.★建议要精确、易懂、有说服力、语气恰当.

1、银行存款利息和利税的调查 2、气象学中的数学应用问题 3、如何开发解题智慧4、 购房贷款决策问题 5、 有关房子粉刷(装修)的预算6、 日常生活中的悖论问题7、 关于数学知识在物理上的应用探索8、 黄金数的广泛应用9、 余弦定理在日常生活中的应用10、股票(基金)投资中的数学 11、环境规划与数学12、数学的发展历史13、以“养老金”问题谈起14、中国体育彩票中的数学问题15、解答应用题的思维方法 16、中国电脑福利彩票中的数学问题 17、如何安置军事侦察卫星18、丈量教学楼 19、如何存款最合算 20、哪家超市最便宜 21、数学中的黄金分割22、通讯网络收费调查统计23、计算器对运算能力影响24、数学灵感的培养25、二次函数图象特点应用26、购房贷款决策问题政治课研究性学习课题1、对钱的看法2、对公交车上某一现象的探究3、各超市物品的价格4、调查本市部分商店的服务情况及发展前景5、对某一侵权行为的解析6、加入WTO对本市经济发展的影响7、对汽车超载问题的调查研究8、农村家庭消费结构变化的思考9、关于假货问题的思考10、中学生与网络世界11、中学生成为教学(学习)主人问题探究12、人与自然(经济与环境)13、中学生人生价值(人际关系、社会公德)14、学生的劳动观(家庭、学校、劳动状况)15、中学生的消费状况16、金钱与人生17、知与行(终身学习等)18、中学生心理承受能力研究 语文研究性学习课题1、剖析赵本山小品的艺术风格 2、校园设计之我见 3、关注青少年上网聊天 4、扬州市的建筑风格 5、诗词雅韵 6、珍爱生命,远离毒品 7、大话《三国》 8、撩开图书馆神秘面纱 9、80年代新生活调查10、 被遗弃的角落11、中外科幻文学的发展12、有关低龄出书的思考13、我们生活中的广告14、广场文化15、书店管理与图书馆规划16、怎样评价林黛玉与薛宝钗17、古典小说与武侠小说的历史背景及文学考究对现实生活的影响18、广告的昨天、今天、明天 物理研究性课题1、研究影响滑动摩擦的因素 2、估测高压锅内的水温 3、研究弹簧环子的周期和小球质量的关系 4、菜刀上的力学知识 5、调查研究:灶具的演变 6、高中物理学习困难调查 7、男女生对高中物理的学习差异 8、浅议物理作业在物理学习中的作用 9、浅谈可再生能源 10、调查研究:家用电器的发展带来的安全问题 11、小论文:从电球箱到臭氧层 12、小论文:温泉效应 13、小论文:从伽利略望远镜到哈勃太空望远镜——人类对宇宙的认识史 14、用激光笔做光学实验 15、摄影技术(相机自备) 26、太阳能的利用 27、从“石油文明”到“核文明” 28、万有引力与天体运动 29、古代中国的物理学贡献 30、时代呼唤纳米科技 31、生活中的电磁辐射 化学研究性课题1、酒精可燃与不可燃的临界浓度的研究 2、无污染氯气装置的研究 3、关于含碘食盐的日常保存的研究 4、无磷洗衣粉为何难以推广的探研 5、城区生活垃圾处理状况的调查 6、厨房生活垃圾能再利用吗 7、处处可见的动态平衡 8、用植物色素制取代用酸碱指示剂及其变色范围的测试 9、绿色能源离我们多远 10、有机消毒剂应用的初探 11、化肥对土壤的影响 12、农药污染的影响 13、部分废品的回收利用 14、石材石粉尘污染的调查 15、工业废水污染情况 16、废电池的危害和处理方法 17、农村生活用水调查 18、工厂密集度和生活环境的关系 19、水的调查 20、大气污染对农作物的影响 21、生活中的化学 22、生活垃圾 23、居室污染 24、厨房里的化学 25、化妆用品的副作用 26、食品污染

13岁是逆反期,这个课题很值得研究。

关于含碘食盐的日常保存研究论文

由调查中可以看出:1.大部分的同学都知道含碘食盐的保存方法.目的以及对他们的身心健康有影响。然而,还是有一部分学生不知道。60%的同学认为含碘食盐不可以暴露放置,87%的学生认为在高温下不能保存含碘食盐,因为碘盐内含碘酸钾,碘酸钾在潮湿.干热通风的情况下易分解碘,即游离而开华。如果再加上月光的照射则更加快此反应,时间越久,碘损失越多。所以碘食盐应放置在有盖的成器里.阴凉的地方。2.有90%的学生认为碘盐不能保存在金属容器中,59%的学生觉得碘盐可以保存在带盖的陶瓷中,79%的学生认为保存碘盐的陶瓷不可以放在灶台上,33%的学生不知道含碘盐能够保存多久。碘盐不可以保存在金属容器中是因为碘盐的化学成分为氧化钠,易发生化学反应,使金属成器腐蚀,盐分受影响,所以成放碘盐的容器用带盖的陶瓷成放。还有,碘盐保存的陶瓷不要放在灶台上,否则会使碘分离,降低其含碘量,影响碘盐的质量。

含碘食盐,应放在干燥、凉爽处,一是因为盐容易发潮,这样就影响口感、二是因为碘酸钾受热易分解 加碘食盐都用的碘酸钾取样 加酸和KI溶液KIO3+5KI+3H2SO4=3I2+3H2O+3K2SO4再用淀粉溶液滴定,当溶液由无色恰好变成蓝色,记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量,计算可的I2的含量,从而得碘酸钾的含量

应放在阴凉干燥处,最好是用陶瓷罐储存。

生化研究性学习课题1、 酒精可燃与不可燃的临界浓度的研究 2、 无污染氯气装置的研究3、 关于含碘食盐的日常保存的研究 4、 无磷洗衣粉为何难以推广的探研5、 某城区生活垃圾处理状况的调查 6、 厨房生活垃圾能再利用吗7、 处处可见的动态平衡 8、用植物色素制取代用酸碱指示剂及其变色范围的测试9、 绿色能源离我们多远 10、 有机消毒剂应用的初探11、 化肥对土壤的影响 12、 农药污染的影响13、 部分废品的回收利用 14、 石材石粉尘污染的调查15、 本市工业废水污染情况 16、 废电池的危害和处理方法17、 农村生活用水调查 18、 工厂密集度和生活环境的关系19、 某河水的污染情况调查(湖的污染情况调查)20、 大气污染对农作物的影响21、 生活中的化学 22、 生活垃圾23、 居室污染 24、 厨房里的化学25、 化妆用品的副作用 26、 食品污染 27、 基因改造生物带给人类巨大的收益还是危害28、 植物标本的制作29、 生态环境的保护30、 关于营养饮食31、 植物组织培养 32、 细菌33、 免疫系统疾病——艾滋病 34、 流行疾病预防35、 干细胞与人体组织合成 36、 另眼看克隆37、 学生的行为习惯对其自身的影响 38、 关于免疫系统疾病及预防的研究39、 免疫疾病 40、 基因药物41、 基因工程的现状及其发展 42、 生命的起源43、 生物体的免疫系统 44、 植物的克隆45、 DNA与遗传疾病 46、调查学校生物种类(植物、动物、真菌)47、当前世界能源状况的调查分析 48、(某地)环境污染及物种保护 49、影响现代社会生活质量的重要生化物质50、新型建筑材料的开发利用 51、家庭水果酿酒可行性研究 (石榴酒等)52、废弃定影液回收的方案设计 53、高中学生生物学习状况调查54、碘与人类健康 55、生活垃圾的处理和回收利用56、某地)自来水厂净化流程的参观调查 57、淮河污染调查与对策58、农用生物肥 59、对化妆品成分的研究60、方便面可食性内分装 61、纯净水是否“纯净”62、维生素王国探秘 63、浅淡当今社会之健康饮食64、修正液对人体的危害 65、竹制品代替木制品的可行性研究66、中学生营养与健康 67、浅谈食盐与人体健康68、研究高一高二学生早上的饮食 69、深圳市工业废水污染情况 70、农村生活用水调查 71、居室污染72、学校食堂与学校周边摊点饮食服务状况调查 73、校园草坪的护养问题 74. 学校动植物调查

含碘食盐的研究论文怎么写

我是人们生活中不可缺少的朋友——加碘盐.想知道我是怎样形成的吗?告诉你吧,在盐中加入碘酸钾,就形成了我——加碘盐.有了我,人体就很容易吸入碘离子.想知道我的本领有多大吗?就让我详细向你解说吧.人类生活的环境缺碘,需要长期适量补碘,而人类每天需要吃适量的盐,所以食用我加碘盐就成了最好的补碘方法.可以这样说,我是人类补碘的好助手!对啦,食用我加碘盐还是预防碘缺乏病的最方便、最有效、最经济、最广泛、最根本的措施!怎么样,厉害吧?我们加碘盐家族的五最是经过专家研究认可的呢.当然,可千万别忘了,每人每天只要食用我加碘盐5—10克就够了,这样可以补充100—200微克碘,充分满足人们对碘的需要!最重要的一点还没跟大家说呢.我还是人体合成甲状腺素的重要原料.碘对人体的生长发育,特别是智力发育起着重要作用.这不,前几天我家主人刚从超市里把我买来,给他们家孩子补碘呢.现在,我是主人的“最爱”!我还成了小主人最好的朋友!如果想生宝宝的未来妈妈缺了碘,那生下来的宝宝就有可能会畸形、呆傻、聋哑,严重的还会瘫痪呢!你说可怕不可怕?所以呀,“妈妈们”跟需要我!就让我成为你生活中最亲密的朋友吧!记住,做菜时可一定别忘了加点“加碘盐”吆!

应放在阴凉干燥处,最好是用陶瓷罐储存。

楼上一看就是人的含碘食盐,应放在干燥、凉爽处,一是因为盐容易发潮,这样就影响口感、二是因为碘酸钾受热易分解(哦,加碘食盐都用的碘酸钾)测定的话我记得应该加氢碘酸(HI)

食盐中碘含量的测定的毕业论文

1、配制食盐水溶液,通入足量的氯气;2、加无水乙醇,置于水浴上加温到(50~60)℃至完全溶解,冷却;3、取碘乙醇溶液,以硫代硫酸钠标准溶液滴定到浅黄色,加1%淀粉液约lmL,继续滴定至蓝色消失,即为终点。同时做空白试验;4、后面,进行计算即可得碘的含量。

盐中碘含量的检测方法如下:

检验方法:取2g食盐放在蒸发皿上,向盐上滴加稀硫酸与亚硫酸钠溶液,再滴加淀粉溶液,观察是否变成蓝色。

测含量:精确称取待检食盐样品,与250ml锥形瓶中加水100ml溶解,向其中加入磷酸1ml,摇匀。滴加饱和溴水至溶液呈浅黄色,需饱和溴水5至6滴,在室温下放至5分钟。5分钟后,向锥形瓶中加入3至5个玻璃珠,加热煮沸溶液,以除去过量溴水。待溴水的浅黄色褪尽后,再加热煮沸5分钟,以保证溴水除尽。

碘含量的标准

世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同,西欧一些国家使用的盐碘含量为每公斤10毫克至20毫克,美洲大多数国家为每公斤50毫克至100毫克,英国是每公斤25毫克。我国2011年公布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定,每公斤食用盐产品中碘含量的平均水平为20毫克至30毫克。

食用盐碘含量的允许波动范围,为食用盐碘含量平均水平正负30%。碘盐中的碘含量为产品中的碘含量,而不是过去规定的生产水平加碘的含量。各省可根据当地人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐碘含量平均水平。

加碘盐中主要是KIO3和KI,可以先加入过氧化氢,把KI变成I2,用硫代硫酸钠滴定,测出KI的量再取加碘盐,加入过量KI,酸化,让KIO3和KI生成I2,再用硫代硫酸钠滴定,测出KIO3的量

关于碘的论文题目

碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐,以提高碘的利用率。 首先,食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程,正常人应经常食用碘盐,最好是天天食用。 其次,碘盐储存方法要适当。碘盐应贮存于玻璃或陶瓷罐中,加盖密封放置于低温阴凉处。同时,碘盐不宜久存,要随食随买为宜。以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成,但由于碘化钾在空气中易被氧化,会造成碘流失,且价格较贵,故我国从 1989 年起规定食盐中不加碘化钾,改加碘酸钾( KIO 3 )。碘酸钾是一种较强的氧化剂,在空气中或遇光都是不会被氧化的;而且碘酸钾是离子晶体,沸点高,不具挥发性,所以炒菜时不必强调在出锅前或食用时才加盐。一些科普文章中强调碘盐要避光保存,烹饪加碘盐忌早宜迟等,实际上是指的碘化钾来说的,对于碘酸钾不存在这些情况。碘盐虽然在空气中不会被氧化,但为防止被还原,也要注意以密封保存为好国人碘摄入量偏高世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性极大

碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是:损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。此外,碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多。由于生理的原因,处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘,因此,她们对碘缺乏非常敏感碘缺乏和碘缺乏病碘缺乏病及其原因我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克丁病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病.碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying) 病,晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功 碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺. 碘的生理功能: 1.促进生物氧化:甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联,调节能量转换. 2.调节蛋白质合成和分解:当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解. 3.促进糖和脂肪代谢:甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等. 4.调节水盐代谢:甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿. 5.促进维生素的吸收利用:甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等. 6.增强酶的活力:甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系,琥珀酸氧化酶系,碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用. 7.促进生长发育:甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构. 值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”.是否需要在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目“补碘”. 第四纪冰川时期,由于地球自然环境的变迁,冰川融化,洪水泛滥,大量雨水反复冲刷,将陆地地表岩石及熟土壤中的碘几乎全部带入海洋,使土壤中的碘大量流失,造成了人类生存环境碘缺乏.环境缺碘,使水的含碘量甚微,使庄稼、谷物、蔬菜的含碘量不足.

日常生活当中很多事情都与化学密切相关,根据相关的化学知识,可以轻松地去解决一系列问题,使我们的生活多姿多彩。 一、每日相伴的化学品——食盐、碘化合物 我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织的一种基本成分,对保证人体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用。Na+和Cl-在人体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持人体液的正常流通和控制人体内的酸碱平衡。Na+与K+、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起着作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。此外,适当浓度的Na+、K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。 碘化钾、碘化钠、碘酸盐等含碘化合物,在实验室中是重要试剂;在食品和医疗上,它们又是重要的养分和药剂,对于维护人体健康起着重要的作用。碘是人体内的一种必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成分。正常人体内共含碘15mg~20mg,其中70%~80%浓集在甲状腺内。人体内的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通过形成甲状腺激素而发生。因此,甲状腺激素所具有的生理作用和重要机能,均与碘有着直接关系。人体缺乏碘可导致一系列生化紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿,导致婴、幼儿生长发育停滞、智力低下等。我国是世界上严重缺碘的地区,全国约有四亿人缺碘。政府也采取了一些措施,如提供含碘(碘的化合物)食盐和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘丰富的海产品等,其中以含碘食盐最为方便有效。1991年3月我国政府向国际社会做出庄严承诺:2000年在中国大陆消除碘缺乏病。 二、人生五味子之一——醋(酸) 醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH。醋不仅是一种调味品,而且还有很多用途: 1.在烹调蔬菜时,放点醋不但味道鲜美,而且有保护蔬菜中维生素C的作用(因维生素C在酸性环境中不易被破坏)。 2.在煮排骨、鸡、鱼时,如果加一点醋,可以使骨中的钙质和磷质被大量溶解在汤中,从而大大提高了人体对钙、磷的吸收率。 3.患有低酸性胃病(胃酸分泌过少,如萎缩性胃炎)的人,如果经常用少量的醋作调味品,既可增进食欲,又可使疾病得到治疗。 4.在鱼类不新鲜的情况下,加醋烹饪不仅可以解除腥味,而且可以杀灭细菌。 5.醋可以作为预防痢疾的良药。痢疾病菌一遇上醋就一命呜呼,所以在夏季痢疾流行的季节,多吃点醋,可以增加肠胃内杀灭痢疾病菌的作用。 6.醋还可以预防流行性感冒。将室内门窗关严,将醋倒在锅里漫火煮沸至干,便可以起到消灭病菌的作用。 7.用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以达到除垢的目的。 8.夏天毛巾易发生霉变而出异味,用少量的醋洗毛巾就可以消除异味。 三、自愿吸食的毒药——香烟 从化学角度介绍一下香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类: 1.醛类、氮化物、烯烃类,这些物质对呼吸道有刺激作用。 2.尼古丁类,可刺激交感神经,引起血管内膜损害。 3.胺类、氰化物和重金属,这些均属毒性物质。 4.苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质,这些物质均有致癌作用。 5.酚类化合物和甲醛等,这些物质具有加速癌变的作用。 6.一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身的能力。 最近有学者研究表明,烟雾中还含有迄今为止已知物质中毒性最强的化合物“二恶英”。它们会引发和恶化各种疾病,例如,癌症、肺炎、气管炎、高血压、骨质增生、各种心脑血管病、哮喘以及不育等病症。根据世界卫生组织提供的资料,全世界每年约有1000万人死于与吸烟有关的疾病。青少年正处于生长发育时期,呼吸道粘膜容易受损,吸烟的危害性更大。据调查,小于15岁开始吸烟的人,比不吸烟的人肺癌发病率高17倍。所以,我国中小学生守则规定学生不准吸烟。 四、生活中的常识 1.除去衣服上的汗渍 方法一:将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会,然后再用肥皂洗涤。 方法二:在适量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3],搅拌溶解后,将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会,然后反复揉搓。 2.除去衣服上的血渍血渍因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此洗血渍不能用热水。 方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗。 方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,十分钟之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗。 上述生活中的例子举不胜举,总之,生活中处处有化学。今后,让我们继续为“高中的化学理论在生活中的应用”累积知识。

科学补碘,持续消除碘缺乏病 碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素,与人的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用。当人体较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可表现出各种疾病形式,如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等,这些病统称为“碘缺乏病”。 一、碘缺乏有那些危害? 生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,会导致甲状腺素合成分泌减少,并引起一系列的损伤。 1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘,会导致不同程度的脑发育落后,影响智力发育。 2、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。 3、孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。 4、成人期缺碘,造成甲状腺肿大,甲状腺功能低下等。 5、危害最大,也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人,外表虽和正常人一样,但在儿童时期上学念书特别费劲,理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童。

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