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应该要做好准备，要感到非常的自信。而且要对知识掌握的更加的好
shuǐ qín cài
水芹菜为中药名，出自《滇南本草》，即《千金翼方·本草》记载的水芹的别名[1]。
芹菜、水芹菜[2]。
伞形科植物水芹Oenanthe nica （Bl.） DC．的全草[2]。全国大部分地区均有分布[2]。
甘，凉[2]。
清热，利尿，止血，降压，解毒[2]。
1.治感冒发热，肺热咳嗽，百日咳，黄疸，水肿，淋证，白带，乳糜尿，尿血，便血，血崩，高血压病[2]。内服：煎汤，15～30g;或捣汁服，每次20～50毫升[2]。
2.捣敷治乳腺炎，腮腺炎[2]。
本品含挥发油，其中有α蒎烯和β蒎烯、月桂烯等；另含酞酸二乙酯、水蓼素及其7甲醚、多种氨基酸及β谷甾醇等[2]。
挥发油内服能兴奋中枢神经，升高血压，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。外搽能扩张血管，促进循环[2]。水蓼素及水蓼素7甲醚有降压作用[2]。
《昆明民间常用草药》
Shuǐ Qín Cài
为伞形科植物少花水芹的全草。春、夏、秋季采收。
多年生草本，高20～40厘米，全体无毛.茎直立有分枝，具棱。叶为1～2回羽状复叶，小叶长6～25毫米，生于下部的常卵形，生于上部的披针形，先端渐尖，基部楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘有钝齿；叶柄长2～7厘米。复伞形花序顶生和侧生；无总苞；小花白色，略带紫色晕。双悬果椭圆形，长2～毫米，光滑，淡黄褐色。
生于水边湿地。分布台湾、江西、广东、广西、云南、四川、贵州等地。
辛，凉。
平肝，解表，透疹。治麻疹初期，高血压，失眠。
内服：煎汤，3～5钱。
《*辞典》
Cress水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹，根小，棵高，实心，柄呈绿色，纤维较粗，香味淡，菜质脆嫩，可食部分多。芹菜的品质要求：以大小整齐，不带老梗、黄叶和泥土，叶柄无锈斑，虫伤、色泽鲜绿或洁白，叶柄充实肥嫩者为佳。
水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2. 从芹菜子中分离出的一种堿性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4. 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6. 芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7. 芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
8. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性 *** 的数量，可能对避孕有所帮助。
一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者；糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，适宜食用；
2. 芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经；
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效；
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
1. 俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。
2. 挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
3. 芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
4. 芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
5. 芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
6. 用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。
水芹菜一股塑料味是茎秆中含有雄甾烯醇。水芹菜主要生产于南方，看起来比较小，呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。芹菜，为伞形科植物，许多著名的蔬菜、香料和药材都是这类植物的成员。伞形科成员的共同特点之一就是：全株含有挥发油，具有特殊的气味。
通过对北京相关机构的调查确定,栀子、白术、牛膝均为临床常用中药。《中国药典》2010年版一部收载其饮片包括栀子、炒栀子、焦栀子、白术、炒白术、焦白术、牛膝及酒牛膝。其中定性分析方面多采用薄层色谱鉴别,定量方面多采用色谱法测定部分指标成分的含量。然而,中药具有化学成分复杂,炮制方法多变的作用特点,对于中药而言,这种质量控制模式存在缺陷。基于此现状,本文以这九种药材饮片为研究对象,在现有的质量标准基础上进行了一系列的研究,以期完善和提高质量标准的控制水平。反相薄层色谱定性鉴别的研究首次采用C18反相薄层色谱代替传统的硅胶薄层色谱,对栀子、白术、牛膝等九种饮片进行定性鉴别的研究。相较于原有质量标准中的定性鉴别,本研究中白术及其炮制品的C18反相薄层色谱定性鉴别法,可以得到更为丰富的信息,提高鉴别的准确性；而各药材饮片的前处理方法更为简便,展开剂更为简单,安全；同时C18反相薄层色谱与高效液相色谱法所反映信息一致,可用于药材的高通量、快速检测。2.指纹图谱的研究采用高效液相色谱法建立了栀子、白术、牛膝等九种饮片的指纹图谱。栀子饮片及炒栀子的指纹图谱中标定了9个特征峰,焦栀子的指纹图谱中标定了5个特征峰,10批不同厂家的栀子饮片相似度在以上,10批不同厂家的炒栀子饮片相似度在以上,9批不同厂家的焦栀子饮片相似度仅在以上；白术、麸炒白术、土炒白术及焦白术指纹图谱中标定了10个特征峰,不同厂家的白术饮片,麸炒白术,土炒白术的指纹图谱相似度在以上,10批不同厂家的焦白术相似度在以上；牛膝、酒牛膝指纹图谱中标定了14个特征峰,不同厂家的白术饮片,13批不同厂家牛膝的指纹图谱相似度在以上,5批不同厂家酒牛膝相似度在以上。采用高效液相色谱与质谱联用技术,对各饮片指纹图谱中的特征峰进行了指认。栀子、炒栀子、焦栀子指纹图谱中的8个特征峰得到了初步指认；白术、麸炒白术、土炒白术及焦白术指纹图谱中共指认了6个特征峰；牛膝、酒牛膝指纹图谱中的7个特征峰得到了初步的指认；通过对各饮片指纹图谱中特征峰的初步指认,能够得到各饮片更加完整的化学成分信息。2.多指标成分的含量测定利用高效液相色谱法,建立栀子、炒栀子及焦栀子中环烯醚萜苷类化合物(京尼平龙胆二糖苷,栀子苷)和二萜色素类化合物(西红花苷Ⅰ)的含量测定方法；建立了白术、麸炒白术、土炒白术及焦白术中内酯类化合物(白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)和挥发油类化合物(苍术酮)的含量测定方法；建立了牛膝及酒牛膝中植物甾酮类化合物(p-蜕皮甾酮)的含量测定方法。所建立的九种饮片的含量测定方法精密度、稳定性、重复性RSD均小于2%,准确度范围为95%～105%,方法学均符合规定,证明所建立方法准确,可靠,可作为九种饮片的质量控制方法。3.水煎液的研究采用高效液相色谱法建立栀子、白术、牛膝等9味饮片水煎液的多指标含量测定方法。分别测定了栀子、炒栀子及焦栀子水煎液中京尼平龙胆二糖苷,栀子苷,西红花苷Ⅰ的含量；白术、麸炒白术、土炒白术及焦白术水煎液中白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及苍术酮的含量；牛膝及酒牛膝水煎液中p-蜕皮甾酮的含量,并与上述含量测定结果进行比较。结果显示有机试剂提取液及水煎液中各类成份的含量均有较大差异,且具有一定变化规律。
（邓锡青、巫金华、沙文兰）
肉桂（Cinnamomum cassia Presl）别名牡桂、简桂、玉桂。为樟科常绿乔木。主产于广西、广东、福建、浙江和湖南，江西亦有栽培。以树皮、树枝、花蕾、果供药用。肉桂含挥发油（桂皮油），其主要成分为桂皮醛、乙酸苯丙酯、反式桂皮酸、胆碱、原儿茶酸，此外尚含丁香酸、葡萄糖、粘液、鞣质等。药理作用，桂皮醛对小鼠中枢神经系统有明显的镇静作用，附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠有降压作用，桂皮油有强大杀菌作用，外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛，内服作健胃、驱风剂，也有明显的杀真菌作用。味辛甘，性热。有散寒止痛、化瘀活血、健胃、补元气、强壮等功能。治胃腹冷痛、虚寒泄泻、肾阳不足、肺寒喘咳、寒痹腰痛等症。尤以韧皮部已形成油层的桂皮品质更优，如果贮藏时间愈久，味道愈醇，既香且甜，药力更显著，视为补药中之珍品。常与人参、鹿茸并称，谓之“参、茸、燕、桂”，对年老虚弱者有特效。
一、形态特征
树高10—15m，主于较通直，树干及老枝树皮深灰褐色，幼枝略呈四棱形，被褐色茸毛。叶互生或近对生，革质，叶片长圆形至披针形，长8—16cm，宽4—5cm，先端渐尖，基部钝，全缘，表面光亮绿色，背面灰绿色，被疏生细柔毛，离基三出脉，主脉及侧脉显著；叶柄粗壮，长约—。圆锥花序腋生或顶生，长8—16cm，花小，黄绿色，花梗长2—8cm；花被管长约2mm，6裂，裂片与花被营约等长；发育雄蕊9，3轮，与花冠等长，第3轮花丝有2腺体，花药外向；雌蕊稍短于雄蕊，子房1室。核果紫黑色，椭圆形，长约1cm，直径约9mm，内藏种子一枚，果下有宿存花被，边缘有锯齿而呈浅杯状；种子长卵形，紫色（图19—2）。
图19—2 肉桂形态图
1.果枝 2.树皮 3.花纵剖面
二、生物学特性
（一）生长发育特性
幼龄实生苗，树的高度生长较慢，到2—3年后，生长逐渐加快。接近成年阶段，伴随新枝萌发，树的高度生长相对减慢，但对树径的增粗影响不大，树皮的增厚是随树龄的增长而加厚。树龄达到10—11年生的实生树开始开花，每年开花结实一次，如营养不足，会出现大小年，一般树龄100—120年植株开始衰退，萌蘖植株初期生长迅速，到70—80年开始衰退。因此，利用此特性，在开花结实前进行采伐，实行矮林作业，能维持萌蘖更新多次，环境条件好的，可更新十多次，树龄可延续100年以上。
（二）柚梢
幼龄肉桂每年可抽梢4次，4月上旬至5月上旬抽春梢，5月下旬至6月下旬抽夏梢，7月下旬至8月下旬抽秋梢，9月下旬至10月下旬抽冬梢，一般春梢的生长量较大，可达20—50cm。而10年以上的成年树，因开花结实而消耗一定的养分，所以每年只能抽梢2次，4—5月抽春梢，9—10月抽冬梢。
（三）对外界环境条件的要求
1.温度
肉桂分布在北纬18°—22°的南亚热带地区，性喜温暖气候，年平均温度为—℃，1月平均温度7—16℃，绝对最低温度℃，最适温度为26—30℃，在广西、广东地区日平均温度达到20℃以上时，才开始萌芽生长，而10月下旬日平均温度低于20℃以下时，即停止生长。如遇5天以上的霜冻，小树整株冻死，大树则树皮冻裂，枝叶凋萎。
2.水分
肉桂喜湿润，不耐干旱，在年降雨量1200—2000mm地区，4—8月雨量较多，空气湿度较大，一般相对湿度大于80%，生长旺盛，但耐洪力较差，排水不良的低洼地易患根腐病，不宜种植肉桂。过于干燥的山脊，水分不足，肉桂生长也不良，而以山中部对生长较为适合。
3.光照
肉桂是一种耐阴树种，但其对光的需要量，随树龄的增长而改变，幼树耐阴，适当的荫蔽对提高成苗率效果显著。在60—70%荫蔽度下，可以促进幼苗的生长和防止旱害。成林后则需要较充足的阳光。
4.土壤
肉桂适生于花岗石、砾岩、沙岩风化的酸性红壤、红褐壤和山地黄红壤，在土层深厚，质地疏松，排水良好，磷、钾含量多，—的土壤上生长良好，形成油分较早，而且油分含量较高，品质较优。如土层瘠薄，则生长不良，萌芽能力迅速降低，枯枝现象严重，寿命缩短，仅能更新2—3代。
三、栽培技术
（一）品种
1.白芽肉桂（又名黑油桂）
春初萌发出来的新芽和嫩叶，均呈淡绿色，叶柄水平伸展，叶片小，下垂，老叶主脉两边的叶面向上翘起，成鸡胸状。花序总柄较短，结实较多。韧皮部易于形成油层，树皮采剥晒干后，油层呈黑色，与非油层界线明显。这个品种的桂皮品质较优，在生态方面，除幼苗期外，需要更充足的阳光，而且较耐旱。
2.红芽肉桂（又名黄油桂）
新芽与嫩叶呈红色，叶片较大，叶柄向上弯翘。花序总柄较长，小花较疏，结实较小，果实亦较小。韧皮部油层呈黄色，桂皮和桂油的品质较次，而生长较快，但抗旱力较差。
3.清化肉桂
（Cinnamomum cassia Presl Chuv）
原产越南，是肉桂良种，我国广西、广东及云南于60年代中期开始引种，通过十多年的试种，生长良好，结实正常，引种已获成功。该种与国产肉桂的植物形态相似，唯叶较大，嫩叶色较红，其桂皮油及主要成分桂皮醛含量均较同植区同龄国产桂为高，并对温度的适应性较强，短期-1—3℃低温不致发生冻害，是耐寒力较强的肉桂品种。
4.锡兰肉桂
（Cinnamomum zeylanicium Blume）
原产斯里兰卡、印度和越南，我国海南岛从60年代初期首先从斯里兰卡引入试种，以后福建、云南、广西等地先后引种成功。该种叶背灰色无毛，花序有绢状短毛。树皮厚而粗，内皮很薄，棕红色，我国热带亚热带地区都是引种锡桂的适生环境。
含量测定结果证明，在引种地区的新生境条件下，清化桂和锡桂的次生物质均能正常形成、转化和积累，从而保持了它们原有的经济性状。
（二）繁殖方法
1.种子繁殖
选择生长迅速、主干通直、皮厚多油、无病虫害的白芽肉桂或清化肉桂优良母树留种，肉桂花期5—6月，果熟期为第二年2—3月，当果皮呈紫黑色时，即可分批选收。采回的鲜果，应随即除去果皮。去皮的方法，一般是先把果皮搓破脱开，再用清水冲洗，浮去果皮和冲掉浆质，然后将种子摊放阴凉处晾干表面水分，并除去黄色未熟的空粒后即可播种，种子千粒重370—385g。
肉桂种子晾干久放或晒干均容易失去发芽力。试验证明，去皮后及时播种，发芽率可高达，晾干2天播种，发芽率仍可达，而晒干或晾干时间超过2天以上的，几乎完全丧失发芽力（表19—1）。由此可见，肉桂种子不能干燥贮藏，应随采随播。
表19—1 干燥处理对肉桂种子发芽的影响
注：中国医学科学院药用植物资源开发研究所云南分所1982年2月25日采种，品种为广西白芽肉桂，3月1日进行试验，每处理用种子50粒，重复3次。
肉桂种子寿命短，不能曝晒和久存，如因气候不适，或苗圃地没有整好，不能随采随播，可采用一份种子与二份湿砂混合置阴凉处贮藏，能够延长种子寿命。试验证明，采用湿砂混合进行短期贮藏的种子，生活力可维持3—4周，但播种期最迟不能超过5月上旬，而去果皮袋装挂室内通风处，10天则完全丧失发芽力。去果皮瓶装放置室内40天尚有发芽率，50天则完全丧失发芽力，留果皮瓶装放置冰箱贮藏40天，发芽率为40%，60天仍有（表19—2）。
表19—2 不同贮藏方法对肉桂种子发芽的影响
注：中国医学科学院药用植物资源开发研究所云南分所1982年3月1日采种，品种为广西白芽肉桂，3月2日进行试验，每处理用种子40粒，重复3次。
苗圃地设在造林地附近，选择排水良好、湿润肥沃、土层深厚、土质疏松的砂质壤土。坡向宜朝东南方，接近水源，以利干旱时抗旱。土地选定后要经2—3次犁耙，拾尽宿根性草根，并施放腐熟的厩肥或堆肥等有机肥料，然后起畦，畦宽1—，畦高15—20cm。
播种方法采用条播，行距20—24cm，株距5—7cm，每亩播种量12—16kg，覆土深度1—，播后盖草，淋水，保持土壤湿润。播后3—4周，种子开始发芽出土，1/3的种子发芽出土后，立即揭草并搭盖荫棚或插芒萁遮荫，透光度以不超过30—40%为宜，苗期要注意除草、松土和施肥。当幼苗3—5片真叶时，开始追施稀薄的人粪尿或尿素液肥，以后每隔1—2月追肥一次，8—9月最后一次追肥，施以草木灰或草皮泥等，以免徒长和延长生长期，使嫩芽免受冻害，霜冻过后，逐步拆除荫棚。培育一年的壮苗，苗木高约24—30cm，地径以上，即可上山定植，起苗前剪去部分叶片，保留顶芽1—2片叶子，采取挖沟起苗，注意保护根系，用黄泥浆根包扎，再运往林地栽植。
2.高压繁殖
2—3月间，选择径粗—以上优良健壮的枝条，于枝条基部环状割及一圈，长约3cm，用湿椰糠、湿苔藓、锯木屑加适量牛粪敷贴，外面再用塑料薄膜包缠，两头用绳梱扎固定，约经3个月左右生根，秋后与母株分离、解绑，再培育到次年春便可定植，此法常用于优良品种的繁殖。
3.扦插繁殖
宜在3月下旬至4月上旬取条扦插。从优树上选取嫩枝和半嫩枝作扦插材料，插条长15—17cm（4—5个节），下端离节处平切，嫩枝插条顶端留叶3—4片，并将每片叶剪去4/5，半嫩枝插条不带叶。清化肉桂插条用1500ppm萘乙酸浓溶液浸泡10分钟后，直插入砂床中，插深为插条长度的1/2。插后注意遮荫与保湿30—50天，插条开始愈合生根，生根率为45—60%。
4.嫁接繁殖
就是将优良品种的芽片（接穗）嫁接到普通实生苗（砧木）上，是获得优良种植材料的方法。气温在22—24℃时，进行芽接最为合适。气温高，嫁接后，不易愈合成活。
（三）选地及整地
肉桂林地，选择阳光充足、无寒风侵害的东南坡地，坡度15—40度间，土层深厚，肥沃疏松，排水良好，又无冲刷的山中部地带呈微酸性的砂壤土最为合适。
林地选定后，秋冬季进行整地，坡度在25度以上者，宜采用水平带状开垦，25度以下者，可以全垦混种农作物。一般在植树前按预定行株距挖好坑，坑的大小随苗木根系的大小来决定。一般长、宽、深为50×50×40cm或40×40×40cm。
（四）移栽
3月新芽尚未萌发前选阴天或小雨天进行定植。选用壮苗，且在起苗时根系损伤少，这种苗返青较快，最易成活。如选用高大苗木，可将梢端切除，仅留—长的主干，并用稻草紧密地包扎起来，只在上端露出15cm左右，使其萌发新芽，栽时如土壤过于干燥，宜淋足定根水。
肉桂的造林密度，应随作业法和土地条件的不同来决定。一般矮林作业，株距1—，行距—。乔木林作业，株距4—5m，行距5—6m。在坡地的栽植行宜与等高线平行，凡土地条件较好的宜疏植，如过密，阳光不足将降低桂皮和桂叶的含油量。
（五）田间管理
矮林的栽培目的是采叶蒸油和生产桂通、桂心等产品，矮林的抚育，且混种木薯、芋头等农作物，结合农作物的中耕除草对肉桂幼树进行抚育。2—3年后停止混种农作物，每年夏季和秋季各铲草一次，并将杂草铺于林地，使其腐烂作肥料，以提高含油量。此外，矮林桂最忌放牧和火灾。
乔木林（大桂）的抚育，其栽培的主要目的，是培养韧皮部形成油层的桂皮。“桂子”和种子。10月下旬采收未成熟的果实，名为“桂子”入药。应加强抚育和追肥，幼林期宜混种农作物，施放草木灰和有机肥，胸径达15cm以上的大桂，首先要注意追肥，应多施磷肥，以促进油桂的形成。此外，间伐桂枝，凡过于郁闭的林冠，影响油分的形成和开花结实，要进行间伐，其行株距保持在10×8m左右为宜。
（六）病虫害及其防治
1.根腐病
于霉雨季节在排水不良的苗圃地，表现严重。可开好排水沟，防止积水，发现病株及时拔除烧毁，即以生石灰或5%福尔马林消毒畦面。
2.桂叶褐斑病
（Stagonospora sp.）
4—5月发生在苗木新叶上，初发生时出现黄褐色病斑1—2处，以后继续扩大，叶面病斑范围内最后呈现很多黑色小星点，被害叶片逐渐黄化而凋萎。可用波尔多液喷洒。
3.肉桂木蛾
（Thymiatris sp.）
是肉桂的主要害虫之一。在我国华南肉桂产区普遍发生，幼虫钻蛀茎杆并取食附近树皮和叶片，幼虫将虫粪排出蛀洞口，并吐丝将虫粪和木屑结缀成沙丘状。被害枝杆易折断或干枯，虫口密度大时，严重影响肉桂生长。在福建一年发生一代，以老熟幼虫在蛀茎内越冬，在海南省一年发生两代，无越冬越夏现象，有趋光性，夜间可出洞取食。在幼虫孵化盛期可用50%磷胺乳油1000—1500倍液或敌杀死4000倍液喷雾，10天一次，共喷2—3次，或用白僵菌喷粉防治；结合剪枝，剪除被害枝；保护天敌黄蚂蚁。
4.卷叶虫
其幼虫于夏秋间，将数张叶卷缩成巢，潜伏其中，食害苗叶。可喷马拉松或敌百虫1000倍液，或80%敌敌畏乳剂1500倍液。
5.肉桂褐色天牛
（Mimothestus sp.）
幼虫为害树干，在夏秋季用铁丝插入树干幼虫蛀孔内，刺死幼虫，或用蘸有敌敌畏或乐果的脱脂棉塞入虫孔毒杀，4月初，在大桂树萌芽枝条上发现成虫时，可进行捕杀。
6.桂实象鼻虫
一年一代，成虫于6月上旬出现，下旬刺破幼果果壳，产卵数枚，幼虫孵化后，寄生果内而刺激果实变形，幼虫在果内越冬，发现受象鼻虫为害的果实，应全部摘除烧毁，成虫羽化时喷500倍敌百虫毒杀。
此外还有草蟋蟀、桂虱、蚜虫等。
四、采收与加工
生产桂通和采收叶片蒸桂油的矮桂林区，造林后3—5年，当树高3—4m左右、胸径3cm以上时，于3月下旬，平地面采伐后，从幼树较粗大较厚的茎部剥皮，晒1—2天，卷成圆筒状，阴干，即成桂通。并收集桂叶蒸制桂油。伐根上的萌蘖经3—5年的生长，绝大多数达到采剥桂皮标准后，又可分区轮流采伐。
培育大肉桂林时，造林后15—20年采伐剥桂皮，2—3月剥的称春桂，品质差；7—8月剥的称秋桂，品质好。秋季剥皮，由于肉桂已停止生长，树皮不易剥脱，所以必须在6月下旬，在肉桂茎基部，剥去一圈约18—20cm的树皮，目的在于切断全部筛管，阻止养分向根部运输，以增加树干皮部油分的积蓄，另外，又利于秋后剥树皮。
大桂树皮都是采用立木剥皮法，剥皮次序先上后下，先剥桠皮，后剥干皮，用桂刀环切树皮一圈，深至木质部，依次向下距离每45cm处复切一环，在两环之间纵切一刀，树干较粗，则按宽10cm左右纵切数刀，然后将皮剥下，按不同商品规格进行加工。
将桂皮两端削齐，一端削去端口的外表皮，夹在特制的凹凸板中，经干燥后形成两侧向内卷、中部略下陷的，即成企边桂；将桂皮夹在桂夹内，晒至八、九成干，取出纵横堆叠，加压，约1个月全干燥，即成桂板，在加工过程中余下的边条，削去外桂皮，即成桂心，块片即为桂碎：又每年在10—11月间采收未成熟的果实，干燥后，即成桂子。
樟目樟科樟属植物。该类植物原产于中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有栽培。 肉桂为中等大乔木，树皮灰褐色；叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮；圆锥花序腋生或近顶生，花白色，果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状，花期6-8月，果期10-12月。其喜温暖气候，喜湿润，忌积水，但雨水过多会引起根腐叶烂。肉桂的树皮、叶及“桂花”（初结的果）均有强烈的肉桂味，其中以桂花最浓，依次为花梗、树皮及叶。枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。[1]桂皮粉在西方国家通常用来烤制面包、点心，腌制肉类食品。桂油主要成分除肉桂醛外，还含有苯甲醛、肉桂醇、丁香烯、香豆素等十多种成分，广泛用于饮料、食品的增香、医药配方、调和香精和高级化妆品。如可乐饮料即含有桂油。药用价值肉桂入药因部位不同，药材名称不同，树皮称肉桂，枝条横切后称桂枝，嫩枝称桂尖，叶柄称桂芋，果托称桂盅，果实称桂子，初结的果称桂花或桂芽。肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。桂枝有发汗解肌，温通经脉功能，治外感、风寒、肩臂肢节酸痛，桂枝煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和人型结核杆菌有显著抗菌作用。桂子可治虚寒胃痛。肉桂的药用品质因产地和品种而异，如越南北部所产的清化桂，品质较佳，其桂皮嚼之有先辣后甜的感觉，而中国所产的大多数桂皮嚼之有先甜后辣的感觉，这可能与其所含的化学成分差异有关。[1]《神农本草经》：“味辛温，主百病，养精神，和颜色，利关节，补中益气。为诸药先聘通使，久服通神，轻身不老。面生 光华，眉好常如童子。”《本草纲目》：“坚筋骨，通血脉，宜导百药，久服，神仙，不老。”其它价值肉桂材质优良，结构细致，不易开裂，可制作高档家具。肉桂树四季常绿，枝叶繁盛，生物量和落叶量大，能有效地改良土壤和涵养水源。此外，肉桂树形美观、常年浓荫、花果气味芳香，是一种优良的绿化树种。
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