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文／朱思宇 王佐，字功载，号竹斋，江西吉水人，明宣德丁未进士，选庶吉士，授刑部主事，历员外郎，天顺间出守临安，至则抚夷獠，戒军卫，以德济威，军民咸戴之。事载《临安德政碑》。知府王佐与五显庙 五显庙，自临安古城西北五余里，位于建水临安镇碗窑村中窑，百阶石梯而上。始建于大明朝天顺年，由时任临安知府王佐主持建造。后又历经明万历、天启及清康熙、乾隆和民国与当代多次重修。乾隆年间由五显庙改为五龙寺，此寺多经周折，还曾做过建水工艺美术陶厂生产生活配套，实乃寺窑密不可分，供俸有五显神及五显灵官大帝，更是窑器之神灵，此乃建水陶瓷从业者必拜之庙寺也。 据明朝天启元年重修五显庙常住租田记碑，从而得知五显祠庙，天顺年开建，由时任临安知府王佐主持建设并题五显神祠庙，且为五显庙碑撰文，从而得知五显庙始建于天顺年，因天顺碑迷踪，现天启碑犹存，但因其碑文严重破坏及风化脱落，极少部分文字隐约可见，大部分内容无法辨识。由此碑感知王公佐学识和要旨，推演天顺五显神祠庙碑文大致如下： 临安大郡，雄镇东南，郡治西北五余里有龙窑山，乃府城宁边之要冲，登山远望，指林雄伟壮观，堪称禅寺第一山。焕文翠茂，教场军营威武，一观俱揽之。窑沟河畔中段半坡脚上，巍峨焕然，森林茂密，传闻此山怪兽非人频繁出没，水旱疾疫盛行，加之獠蛮时常为患，思吾乡之五显神庙，能造福一方黎民，避灾治疫，化险为夷，故创建五显神祠，祈聪明正真德，五王显神灵，以佑临府子民，心诚以拜。又念龙窑山下陶工无数，特祷五显大帝，护其窑工制烧成器，金声玉质，保有营生之道，此乃五显神祠之宗意也。 愿显聪王显明王显正王显真王显德王，常驻龙窑山五显神祠庙宇，护佑吾临安府民，佐尊道之五显先神，再拜之五显灵官大帝，祈之祷之告之，及常之所不能，应之显之灵之。 此定每年之九月廿八日，盛举五显王神及五显灵官大帝诞辰法会，以表五显灵应之佑恩。佐熏沐拜撰于此，后有来者，是祈是祭是传是继。 再据五显庙里清康熙庚寅孟冬建水州学生袁服孔熏沐拜撰并书《重修五显庙碑记》载：“临安一郡，山水甲于滇南，城北三里有五显神祠。羣山拥护，以泸江为襟带，以焕岭为屏风，又临郡天造地设一巨观也。肇建于皇明正统中年，一修于天顺年，再修于天启年，迄今几三百禩。自有此祠，不唯迁人墨客藉以登览，舒畅心悜，即文人学士亦多潜养于兹，以为旧飞之地。其祠之下居人数百户，名曰'碗窑’。”由此得知，明朝天顺年，时任临安知府王佐第一次主持修建了五显祠庙。因明朝天启元年重修五显庙碑，刻有“天顺年开建”，也就是开始建造之意，即为始建，故肇建正统中年只是筹建，并没有真正建设实施。自从有了该祠庙，无数文人墨客就登览潜养于兹了，从而得知王佐是建水陶瓷历史文化根基的缔造者与文人艺术陶瓷的开山鼻祖。建水窑若要薪火相传，生生不息，须重立碑文以作永久记载，方便后人有据可传，若能塑立王公佐的遗像，以表敬建水窑之祖威，就显至关重要！ 综上所述，五显庙以前应主要供俸五显王神及五显灵官大帝，后又增设弥勒前殿、西方三圣、地藏殿偏庑、后殿大雄宝殿等。据碑记，清代的王光会与朝山会十分兴盛。现今每年农历9月19日（观音会）及9月20日伽篮法会（猪王会）为最。五显庙是在清乾隆三十三年，重修之际才改为五龙寺的。能否重现五显王神及五显灵官大帝之佑光，须将五显神灵归位并且恢复盛举农历九月二十八日五显诞辰之法会。编写于此，吾已深感五显神威，祈诗祷云：华夏文化悠久，显聪明正真德，现王帝大风范，乃百姓之福祉。建水紫陶与大食窑 据格古学问家临安知府王佐所著《新增格古要论》中云：“大食窑，以铜作身，用药烧成。五色花者，与拂郎嵌相似。尝见香炉、花瓶、合儿、盏子之类。但可妇人闺阁中用，非士大夫文房清玩也，又谓之鬼国窑。今云南人在京多作酒盏，俗呼曰鬼国嵌。内府作者，细润可爱。”从此段得知，大食窑，是以铜骨镶嵌胎体，用药料填充烧制而成。其呈现五色花纹的，和拂郎嵌相类似。经常见到的器物主要是香炉、花瓶、合儿、盏子之类的。这些都是女士闺房妆阁用得比较多，不是士大夫文房清供雅玩之物，当地又称其为鬼国窑。现大明云南的工匠师们在北京多以制作酒器盏杯，通俗称呼鬼国嵌。内府制作的器物，细腻莹润，十分可爱，值得收藏。 其中提到的“今云南人在京多做酒盏，俗呼曰鬼国嵌”的著录判断，元初大食工匠先被俘至云南，为蒙古贵族继续制造掐丝珐琅，同时也把技术传授给了云南人，由"元跨革囊”先定云南之元朝历史可以得到印证。当时人们叫掐丝珐琅器是“大食窑”，也是在中国特有的称谓，在大食及其它国家并无此称谓，此乃运用大食工艺技术，而且中国化了的专用窑器名，也可以说是大食金属工艺和中国陶瓷工艺结合搭配改良而成的中国古代名窑，至少是将大食掐丝珐琅工艺与中国夏代铜镶嵌技术及汉唐珐琅工艺做了完美的结合和提升。 由现今建水指林禅寺中所保存的明代重修指林禅寺碑记中所提：“遇难，古鄯阐国也，隔越中夏万有余里，而临安尤极要荒之外。密迩交广南，向望元江、车里、八百诸夷。骑驰不半日即为绝境，鸟言鬼面之徒带刀箭弩矢散处山谷，喜则人，怒则兽，声音气味与华夏迥异。抚之以恩，顽冥而不知怀；临之以威，愚騃而不知畏，此所以号称难理者也。”此段所描绘绝境之地，鸟言鬼面之徒，就是当地所称鬼国的地方，因为当时的大食窑工匠，大多是色目人、回回人和当地的土族人，相貌及说话极像临安绝境之域的鸟言鬼面之徒，故而把大食窑又俗称为鬼国窑和鬼国嵌。 元大都是否有大食工匠，不得而知。但是，明初至天顺以前明朝内府已有掐丝珐琅之制作，也就是大食窑器制作是毫无疑问的。同时在市面上也流传有云南工匠制作的掐丝珐琅酒盏之类的东西，这种云南人制造的“大食窑”器物已经有了“鬼国窑”或“鬼国嵌”的别名了，其中这样的称谓，大多跟色目人及云南的回回人和土族人有直接与间接的关系，其《新增格古要论》作者王佐，在任临安知府期间也曾发动工匠制作过大食窑器，为其后来建水窑在清代及民国制作白泥与红泥精致细陶镶嵌磨光技艺奠定了坚实的工艺技术基础和历史文化内涵，也成就了我们当今建水紫陶独特的书画刊刻、镶嵌填制与打磨抛光的文化工艺品及人文艺术陶。建水紫陶与磁州窑 据明朝天顺间临安知府王佐所著《新增格古要论》中云：古磁器，出河南彰德府磁州。好者与定器相似，但无泪痕，亦有划花、绣花。素者价高於定器，新者不足论也。”此段讲明：古磁州窑器出河南彰德府（今安阳市）磁州，即今邯郸市峰峰矿区的彭城镇和磁县的观台镇一带。品质好的与定窑器差不多，但是没有流釉垂挂，也有划花和绣花装饰。素器价格高于定窑器，新出品的就不值得谈论了。 其中磁州窑的白底划黑和分窑系的当阳峪窑绞胎，和现今的建水紫陶之白泥国画装饰与红白泥绞胎陶十分相似。无独有偶，一个在中原腹地，一个在祖国极边，而云南的建水窑，在清道光及光绪年间制作了以白泥为底，墨色书画刻填的精致细陶器，还有绞泥绞胎工艺，和磁州窑白底黑花及当阳峪窑绞胎绞釉非常相类，实在不可思议，可以想想他们是怎么关联起来的，目前吾除了想到临安知府王佐及他的《新增格古要论》一脉传承之外，还没有想到其它更可能的推断。建水紫陶与高丽窑 据明人格古学问家王佐所著《新增格古要论》中云：“古高丽器皿，色粉青，与龙泉窑相类。上有白花朵儿者，不甚直钱。”此段讲明，古高丽窑烧制的器物釉色粉青，和龙泉窑器相类似。上面有白花朵儿的，不太值钱，此话仅对明王佐时代收藏市场而已，不与当今同日而语。高丽窑 ，是对朝鲜与韩国在高丽王朝（918一1392）烧制陶瓷器窑的统称，大约起源于九世纪后半期，因受中国古越窑文化直接与简接影响，在朝鲜半岛西南海岸开始制作生产青瓷器。据考古资料显示，得知在该区域有多达十余个古窑遗址，如京畿道扬州郡长兴面釜谷里窑址、全罗北道镇安郡圣寿面道通里窑址、黄海道松禾郡云游面周村窑址等。韩国京畿道发现了最早的高丽青瓷，而全罗南道康津郡和全罗北道的扶安郡则先后生产出了最优质的高丽青瓷，这二处窑场被称为高丽时期的“官窑”。十二世纪中叶以后，开始出现青釉镶嵌白彩或黑彩的各种纹饰，尤以白彩花朵纹最为多见，其镶嵌青瓷在世界陶瓷独领风骚，是高丽窑的顶盛时期。高丽窑匠师们，能将自然之美与艺术情趣之美有机结合，在翡翠青色瓷器上，采用阴刻、阳刻、透刻、镶嵌等多种工艺技法，将陶瓷器端庄优雅的造型、柔和清新的色彩、纤细灵巧的纹饰，完美地结合在一起，创造出了独特而新颖的高丽窑器极美之艺术品。其中的阴刻、阳刻、透刻和嵌填，也和建水紫陶有如此惊人的相似，两地之间相距甚远，一国和一府如何联系起来的，除了跟临安知府王佐有直接与间接关系，实在想不到更多的缘由。后记 王佐，字功载，号竹斋，江西吉水人，明宣德丁未进士，选庶吉士，授刑部主事，历员外郎，中居职辨冤狱，活无辜死者百余人，奉命录囚苏浙，多所平反。虽久任无躁进意，天顺间出守临安，筑杏坛修射圃，作孔圣弦诵遗像赞碑，重修东楼题迎晖门，建天王寺，修醴泉东井，书指林第一山，始建五显祠庙，重窑器营生，敬立通判江孝子牌坊并题临安别驾孝子江惠墓。开创与中州齿之先河，是滇南邹鲁和文献名邦之创始者。建水陶瓷历史文化根基的缔造者与文人艺术陶瓷的开山鼻祖。至则抚夷獠，戒军卫，以德济威，军民咸戴之。至此勤编慎校历代古时文集，编撰刊行古代文物及古老学术鉴赏专著《新增格古要论》。大事简略记入，义举善行甚多，启圣兴文，尊师重道，化静为逸，以德抚民，视先为生，圣教贤达无数，勿能逐一列举。王佐以勤慎著闻于士大夫久矣，朝廷推恩，封其父为刑部主事，母亦封为太安人，皆赐之敕命。事载《临安德政碑》。
建水紫陶是云南省建水县的汉族传统手工艺品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土（红黄青褐白）制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐。其中胎色若羊肝者，尤为上品。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉食品，鲜美异常。 建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光，即坯体不上釉，烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声，真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”，形成了有别于陶器的独特之处，实为“陶坛一秀”。悠久的制陶史锻造了精湛的汉族制陶工艺，同时也锤炼和哺育了一代代民间制陶工艺师。 早在1921年，建水艺人向逢春制作的陶器，就在巴拿马国际博览会上获得美术奖。
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目前外派工作在云南。闲暇时，喜欢在云南四处游逛，也喜欢淘点东西。都说建水豆腐好吃，但是不一定吊上木文的胃口。可是听说建水有紫陶确让木文上了心，喜欢茶具，喜欢各种小物件。于是驱车几千公里到昆明后、又驱车几百公里向建水方向行进。导航有时候瞎导，出了一个高速口又让调头，收费员也说方向不对，于是又重新导航重新进了高速。再次出高速后，经过通海向建水方向行进了。一见那高大的古城门，立刻喜欢上了它的古朴和威风。即建水县东门城楼，建成于明洪武二十二年，至今已经600余年历史，比北京的天安门还要早28年。朝阳楼雄踞县城中心，是滇南重镇建水历史悠久的主要标志之一，站在楼顶可俯瞰古城风光。向前开，是铺满青石板的林荫小路。微微颠簸的青石板路，让所有车的车速降了下来，人也安静了下来。一上一下的古城路让公交车也缓缓的行进，中间的隔离带搭建的都是古色古香的亭子，亭子里坐着的不是侯车人，而是休闲的老人们。亭子上挂的红灯笼随风摇摆，老人也洋洋洒洒的听着小曲摇头晃脑，哈哈哈，这真是相得益彰。也真是安静详和。 网上说：建水古城原汁原味，由来已久。要真是这样当然好，可是木文不觉得，哪里有那么合适的古城呢？大不了是做旧的吧。云南建水自古属文献名邦，建水紫陶 陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。阴刻阳填，色泽古拙多变。在古城深处闲逛，意外发现了真正的紫陶店铺。没有旅客踪影，没有刻意的故事演绎。他们一边制作、一边培训、一边在卖，也许是自己设计自己制作的缘故吧，作品有点特色。入手了两款。看看，好看吗？建水紫陶主人杯 （白描装饰）白描是中国画技法名，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。起先古人在绘制传统国画时都会习惯先用线条勾勒出轮廓造型，再行着色。后来这一用线条勾勒轮廓的技法被独立出来，作为一种单独的绘画表现形式一直得以传承至今。这个店铺的小伙子，有自己的特色。关键是他很用心。更喜欢他作品的韵致。人生若只如初见， 何事秋风悲画扇？ 终有弱水替沧海， 再把相思寄巫山。 渐行渐远渐无书， 水阔鱼沉何处问？ 愿你此生无波澜 ， 敬我余生终不欢。木文特别喜欢这种边制作边销售的紫陶店，一边和师傅聊着，一边观看精致的制作过程。建水有专门的一条街，可以逛逛，慢慢品味它的风格味道。喜欢紫砂、瓷器，福建粗陶茶具也喜欢，手下都有存宝。紫陶的真没有，孤陋寡闻了不是？ [查资料]据说，建水紫陶始于清末，形成的历史距今不过百年有余，源流却十分久远。1988年从建水燕子洞古人穴居遗址出土的陶饰、陶坠、陶片和1982年从建水龙岔河西汉古墓出土的陶片，都向现代人展示了距今3500多年前的新石器时代和2000多年前的西汉时代建水境内曾经有过的古老陶艺。在建水古城北郊有一个窑火烧出来的村落--碗窑。碗窑村始于何年已无从考证，后人只知道这个世代以陶瓷为业的村落由制陶而生。村后的红土坡由东向西绵亘数里沉寂着一大片形迹清晰的古窑遗址和堆积如山的陶瓷残片。在1980年中央工艺美院与建水工艺美术陶厂首次对建水古陶遗址和陶瓷残片进行的叩访中，他们惊喜地发现了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的残片。从此，人们从这种极富灵性的陶瓷语言里，破译出了古人无意中传递出的历史与文明。在建水陶瓷发展史上，曾有"宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶"之说。紫陶是用碗窑村红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎烧制而成。与其它陶器不同的是，建水紫陶采用无釉磨光，陶器烧成后用鹅卵石精工细磨抛光，使之质地细腻、光亮如镜，轻轻敲击有金属之声，故而有"体如铁、明如水、亮如镜、声如磬"之说。在发展过程中，上个世纪初，有人创造了在成型的紫陶坯胎上书写绘画，或画梅兰竹菊山水人物，或写唐诗宋词行楷隶篆，以刀作笔再行雕刻，填以白泥刮扫的装饰手法，取得中国山水画般的独特的艺术效果。之后又进一步发展，再创"断简残贴"的艺术手法，使建水紫陶艺术价值和艺术效果大增。究竟现实的宝物咋样，真得现场去看。
进入20世纪以来，建水紫陶在困境中艰难生存，一方面工艺美术陶厂精品少，粗成品多，艺术品少，实用品多，使得紫陶更多的时候徘徊在低端实用品的层面。这个时期，经济的快速发展使人们对工艺品、收藏品的需求极大提高，人们寄予紫陶更大的期望，以期满足人们对复古、传统、淳朴的精神依托需求。已退出工艺美术陶厂体制束缚的持有工艺技术的技师抓住了这一市场心里需求，使得建水紫陶的产量大大提升，同时，对器形、磨光等工艺进行了创新，出现了更多的器形形式和光亮程度更好的作品。但我们注意到，改为使用气化炉，人工可以对温度进行人为控制，可达到窑变这一形态，但人工控制炉火温度烧制出的紫陶出现了本色的“猪肝”红变得生涩，窑变不似龙窑木柴烧制后如云一样的多端和缥缈，却是一圈圈或者一片片似窑变的脏黑。骈弃了传统烧制方法对陶器的历练，在提高产成品率，大大降低烧制成本的同时，丧失的却是紫陶土、木、火相生、相克之规，丧失了紫陶应有的那种自然之美，内在之美，唯出陶而制陶，少了那一颗虔诚的心。 建水紫陶要从工艺品要上升为艺术品，需要的是正确在继承传统、保持原态的基础上进行创新，更需要的是以虔诚的心看陶、制陶。
建水紫陶的工艺流程大致有十五个步骤：泥料的制备——揉泥——拉坯——晾坯——修坯——装饰——阴刻——填泥——摊泥—— 压泥——削刮——精修坯——晾干——烧窑——打磨。跟着示范图一起看看吧。 一、泥料的制备做陶首先必须要有原料，紫陶陶泥的制备工序十分复杂：分为取料、醒料、选料、配料、碎料、淘洗滤浆、滤泥和醒泥，其中又细分为很多道工序。取料：去泥料产地挖采优质的土料，即为生料。醒料：刚刚挖掘出来的“生料”含有一定水分，需要晾干至手捻为粉末方可使用。选料：捡净生料中的“砂砾”杂质。配料：由经验丰富的匠人根据成品需要的烧制要求，将五种色土按比例配成“陶泥”。碎料：将配置好的“陶泥”捣成均匀“碎料”，碎料最大不能超过蚕豆大小。淘洗滤浆：将碎料倒入大缸中用水充分浸泡，每隔五-六小时要全面搅拌一次。反复此过程数次，直到泥料充分稀释融合后，用200-300目纱网过滤4-5次后倒入干净容器内沉淀。滤泥：第一步，将淘洗后的泥浆倒入干净容器内加盖静置，任其自然析出水分。第二步：倒去容器中的多余水分，将剩下的泥糊倒入石膏容器内吸除剩余水分。（石膏有吸水作用噢）静置在石膏容器中的泥料醒泥：刚制备好的泥料泥性较暴，当地人将其称之为生泥。因为生泥中的水份和固体颗粒的分布仍然不均匀，比较活跃的颗粒元素变化会产生细微的结构变化，会降低泥料成型时的可塑性。并在后期导致泥坯干裂、分层、变形等多种问题。因此在最后一步，我们要把小泥巴放在一边醒着，让它自己充分发生变化和反应，醒的时间则是越长越好。只有细腻如膏脂的陶泥，最终才能炼烧出温润如玉的陶品二、揉泥陶泥制备好，就可以开始拉坯啦，拉坯之前，先要好好地揉一下泥巴。一来，可以使泥团中的水分更加均匀，二来，可以排除泥团中的空气。小气泡永远都是小泥巴的死对头。 三、拉坯到了这一步，就要正式上盘拉坯拉。现代拉坯，一般都会使用电动陶车。在这一步中，如果工匠师傅的手用力不匀，陶坯的厚薄就会不均匀。即使成型，在后期窑烧过程中也会裂开、炸碎，功亏一篑。拉坯是一门艺术，陶品后期的成型是否匀称美观，全靠匠人自身的经验和审美来掌控。即便手工拉坯尺寸难以完全一致，也要边做边量，把误差控制在最小范围内。快乐拉坯的匠人。四、晾坯初具雏形的湿陶坯因为含水量大，因此要视季节和天气情况在庇荫处阴干一至两天才能进入下一步的修坯环节。五、修坯修坯是拉坯的延续，在湿陶坯晾干至一定硬度时，就可以修坯了。修坯是对泥坯进一步修整和造型，以便下一步的装饰环节能够在光滑成型的陶坯上顺利进行。待修至理想造型和厚度时，即可用抿片磨光器体表面。一是便于下一步用笔在陶坯上装饰，二是可以及时发现陶坯上的小气泡以便处理。小气泡在后期窑烧时，会导致陶坯炸裂碎开等各种问题，因此不容小觑。六、装饰至今为止，建水紫陶的装饰，还未找到用毛笔绘制以外的方法。因此，当绘制到复杂的图案时，光是装饰环节，就要耗费数天。七、阴刻雕刻图案使用的工具为本地匠人用含钢量较高的伞骨自制。好的匠人对刻针要求很高，一般都会自行打磨。雕刻时根据图案的不同，分为切刀、划刀、挑刀等多种刀法。雕刻完毕后的小陶坯集体照，这个阶段应该属于高中毕业吧，有一种风华正茂的美~八、填泥按照陶坯装饰要求，用泥刀将不同色泥填敷进陶坯上雕刻好的图案刻模（以下简称刻模）中，边填边轻轻打压，尽量让色泥完整贴合入刻模中，不留气泡。不同颜色的“色泥”九、摊泥填好色泥的陶坯晾置一段时间后，由于色泥水分蒸发，填上的色泥会有一些回落。这时候就要开始摊泥。进一步填压色泥，使其充分贴合刻摸，挤出色泥与刻模之间的气泡十、 压泥压泥要进行2-4次，每次间隔2-3小时，这一步是在摊泥基础上进一步擀压，使色泥充分填实刻模，压泥与摊泥一样，必须非常注意力度。力度过大，坯体就会开裂甚至变形。力度过小，则色泥不能充分填满整个刻模。十一、削刮压泥后的陶坯需晾干一至两天，待填敷色泥与坯体的湿度完全一致时，便可用泥刀均匀地将坯体表面多余的色泥刮除。但因为不能对刻填的线条有丝毫伤害，因此图案刮出 70%-80%即可。因为最后还要进行精修坯。十二、精修坯精修坯是在陶车盘上把填刻完毕、削刮出大致图案的陶品完全精修出来。在电动陶车的石膏盘上修出清晰的图案由于在陶车盘运转迅速，修刮图案时视线总会有不及之处，因此匠人凭借经验精修出95%的图案后，还要停下来用刀片一点一点刮出那5%没有修干净的图案细节。最后再一次上盘整体精修，保持陶品坯体表面的光滑一致精修完成后，用抿片抿滑整个陶坯，这一道工序就算完成了十三、晾干修好的陶坯，要放在阴凉处晾置2-4周（视陶器的厚薄和大小而定），等待完全干透后，入窑烧制。被精心呵护的小陶坯们，在这一个半月的时间里，会在凉爽安静的房间里慢慢地干燥去水，由原来的酱红色褪变成温暖的橘红色。十四、烧窑建水紫陶的烧制温度，可以到达一千一百多度，属于高温陶。陶坯在高温烈窑中，窑火熊熊燃烧。没有烧的陶坯，呈现出温暖的橙陶色这是已经烧好了的陶品，呈现紫陶的正紫红色十五、打磨打磨完毕之后，紫陶的成品就诞生了。建水紫陶的特点之一，就是不上釉但却如同“上了釉”。再说与宜兴紫砂壶的区别，简单来说，建水紫陶采用的是拉坯工艺，潮州手拉壶也采用的拉坯工艺，而宜兴紫砂壶用的则是镶身筒、拍身筒的工艺。
1、持久保温。建水紫陶中富含铁元素，铁元素对于人体有益之外，还具有传热快的优点，用建水紫陶所制成的茶壶，也具有保温性好的优点，可以充分锁住并吸收茶叶的香味，不仅茶味更加香浓，让人难忘，而且还可以让一款建水紫陶茶壶养得更加好。2、养生保健。建水紫陶的发源地是在云南的西南部，这里的土壤肥沃，富含各种微量元素，也有人体所需的各种营养物质，所以从这些丰富的土壤中为原料制成的建水紫陶壶，具有养生保健的优点。3、以紫陶壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶，比起其它材质的茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。
建水紫陶是云南省建水县的汉族传统手工艺品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土（红黄青褐白）制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐。其中胎色若羊肝者，尤为上品。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉食品，鲜美异常。 建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光，即坯体不上釉，烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声，真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”，形成了有别于陶器的独特之处，实为“陶坛一秀”。悠久的制陶史锻造了精湛的汉族制陶工艺，同时也锤炼和哺育了一代代民间制陶工艺师。 早在1921年，建水艺人向逢春制作的陶器，就在巴拿马国际博览会上获得美术奖。
据现有史料和实物考证，建水紫陶始于清末，形成的历史距今不过百年有余，源流却十分久远。1988年从建水燕子洞古人穴居遗址出土的陶饰、陶坠、陶片和1982年从建水龙岔河西汉古墓出土的陶片，都向现代人展示了距今3500多年前的新石器时代和2000多年前的西汉时代建水境内曾经有过的古老陶艺。在建水古城北郊有一个窑火烧出来的村落——碗窑。碗窑村始于何年已无从考证，后人只知道这个世代以陶瓷为业的村落由制陶而生。村后的红土坡由东向西绵亘数里沉寂着一大片形迹清晰的古窑遗址和堆积如山的陶瓷残片。在1980年中央工艺美院与建水工艺美术陶厂首次对建水古陶遗址和陶瓷残片进行的叩访中，他们惊喜地发现了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的残片。从此，人们从这种极富灵性的陶瓷语言里，破译出了古人无意中传递出的历史与文明。在建水陶瓷发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。紫陶是用碗窑村红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎烧制而成。与其它陶器不同的是，建水紫陶采用无釉磨光，陶器烧成后用鹅卵石精工细磨抛光，使之质地细腻、光亮如镜，轻轻敲击有金属之声，故而有“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”之说。在发展过程中，上个世纪初，有人创造了在成型的紫陶坯胎上书写绘画，或画梅兰竹菊山水人物，或写唐诗宋词行楷隶篆，以刀作笔再行雕刻，填以白泥刮扫的装饰手法，取得中国山水画般的独特的艺术效果。之后又进一步发展，再创“断简残贴”的艺术手法，使建水紫陶艺术价值和艺术效果大增。建水紫陶生产之初，主要生产烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件；至清朝光绪年间开始生产一种用于炖鸡的造型独特的“杨林锅”，即新中国成立后曾大量生产的汽锅。建水紫陶采用无釉磨光，有一定的气孔率和吸水率，因而有“花瓶装水不发臭，花盆栽花不烂根，茶壶泡茶味正郁香，餐具存肴隔夜不馊”的优点。特别是用建水紫陶汽锅炖出的鸡肉，味道比用别的汽锅炖出的味道更为鲜美。因而建水紫陶汽锅深受外商欢迎，远销美国、日本及东南亚一带。翻开建水紫陶的历史，我们欣喜地看到早在上个世纪初，其残贴博古瓶、新玉壶春瓶就被选送莱比锡国际博览会参展。新中国成立后，1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上，在近乎苛刻的审评中，建水紫陶与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶一并被国家轻工部命名为中国四大名陶。北京人民大会堂云南厅内陈列的四只大花缸，就是建水紫陶产品。上个世纪六十年代周总理出国访问，曾携带建水紫陶汽锅、花瓶作为礼物赠送外国朋友。辉煌后的沉寂上个世纪七十年代以前，建水紫陶曾经的辉煌历史由于种种原因，渐渐被人们所淡忘。现有生产紫陶的企业主要有建水县工艺美术陶厂和建水县兴仁建材陶瓷厂两家企业及陈绍康、袁应德、马成林、向进兴、徐荣红五户个体作坊。工艺美术厂是上个世纪五十年代公私合营组建的大集体企业，至今仍沿袭着产权不清、职责不明的陈旧体制，而组建于2003年的兴仁陶瓷厂也存在着同样的问题，两家企业都缺乏再生活力。制陶企业各道工序的管理缺乏科学的量化指标，更多的是以计件付酬为主的作坊式管理。无论哪一道工序，其技能几乎都缘于师傅的口传手授而没有明确的量化检测控制指标。建水紫陶2004年社会销售总额约200万元共70余万件。目前，汽锅、花盆、餐具等产品主要销往县外省内市场。文具、茶具、花瓶等工艺品主要在县内销售。按现有紫陶市场分析，高品质紫陶产品国内市场年需求量应在20万件，国际市场年需求量在10万件3000万元以上，但是建水紫陶的生产和经营没有形成规模。 紫陶将再出彩今年的5月18日，杨子驰在向建水本地人多方打听后，找到了居住在碗窑村曾被联合国授予“民间工艺美术家”称号、对紫陶工艺具有较深造诣的陈绍康师傅。在陈绍康家中，杨子驰和好友们带着对紫陶工艺的赞赏之情，仔细地鉴赏着陈师傅作品，精心挑选着。他告诉记者：“这是到建水最好的纪念品呀！我要多挑选几件带回家，让孩子们也好好观赏观赏。”杨子驰一位朋友说道：“就是陈师傅这里有些难找，我们是问了好久才找到的。”陈绍康告诉这些外乡人：“县委、县政府已筹集11万元资金，准备帮助我组建‘绍康工作室’了。工作室就建在我们村口的路边。我们碗窑村以后也将建设成集紫陶生产、展销、游览为一体的旅游村。欢迎以后你们能带上亲朋好友来坐坐呀。”陈绍康说的这些是建水县委、县政府提出将紫陶建设成为名牌产品的目标中的一部分。为使建水紫陶产业快速发展起来，2003年州政府在昆交会上争取了一个展位，展出了兴仁陶厂的紫陶产品。昆明的茶马王集团和龙生集团两大茶叶经营商当场就签了订单，随后四川、海南、台湾等地客商纷纷打电话订货。2004年，州财政局分别给兴仁陶厂、工艺美术陶厂补助25万元和10万元的紫陶项目开发资金。建水县以推出名师名品、走精品之路为战略目标，根据不同层次人群的需求，组织制陶企业研发生产三个不同层次的紫陶产品。此外，县委宣传部还出版发行了《建水紫陶》大型画册，为把建水紫陶产业再一次推向全国、推向世界打下了宣传造势基础。去年10月12日，由建水县委宣传部、文体局、经贸局、旅游局和县文联等部门共同发起的建水紫陶研究会正式挂牌成立。此举旨在组织联络全县与紫陶生产相关的单位和个人，共同把建水紫陶文化进一步发扬光大。 字串4今年5月16日，建水县委专题研究了建水文化产业的发展问题，其中做强建水紫陶业即为重点之一。建水紫陶研究会提出的建水紫陶产业化开发意见书中提出，发展建水紫陶产业的主体，归根结底还是企业。产权不清、职权不明的经济体制，已经成为阻碍建水紫陶产业发展的瓶颈。县委、县政府决定由分管工业的副县长亲自抓县工艺美术陶厂的改制工作。另外按照“前面展销、后面生产、中间游客参与”的布局，局部调整北部发展区规划，将碗窑村建设为紫陶生产、展销、游览之旅游村。随着建水紫陶文化产业规划的制定出台、紫陶销售市场的扩展以及古窑遗址、碗窑陶瓷生态村和现代陶瓷生产制作工艺等建水紫陶文化遗产的保护、开发和利用，建水紫陶将真正作为一种活着的文化得到传承和发展。
建水 紫陶 上海 北京 韩国 日本 广州 香港
驳论文的破立结合定义：首先指出对方错误的实质，再批驳已指出的错误论点，并在批驳的同时或之后针锋相对地提出自己的正确观点加以论证。议论文三要素：论点、论据、论证根据题目写出一个观点，再加以阐述说明，重要的是要有说服能力，三要素缺一不可，仔细看看下面的具体介绍，以后就可以多试着写作，这样作文才可以有长进。此外，还要多记一些名言警句和名人事例，以便在作文中更好的应用。总的来说，议论文的论点是要解决“要证明什么”，论据是要解决“用什么来证明”，而论证是解决“如何进行证明”的问题。[3]论点论点，是正确、鲜明阐述作者观点的句子，是一篇文章的灵魂、统帅。任何一篇文章只有一个中心论点，一般可以有分论点。论点应该正确、鲜明、概括，是一个完整的判断句，绝不可模棱两可。①正确性：论点的说服力根植于对客观事物的正确反映，而这又取决于作者的立场、观点、态度、方法是否正确，如果论点本身不正确，甚至是荒谬的，再怎么论证也不能说服人。因此，论点正确是议论文的最起码的要求。②鲜明性：赞成什么、反对什么，要非常鲜明，千万不能模棱两可，含糊不清。③新颖性：论点应该尽可能新颖、深刻，能超出他人的见解，不是重复他人的老生常谈，也不是无关痛痒、流于一般的泛泛而谈，应该尽可能独特、新颖。论点的位置一般有四个：文题、开头、文章中间、结尾。但较多情况是在文章的开头，段落论点也是如此。当开始与结尾出现类似的语句时，开头的为论点，结尾处的是呼应论点。有的议论文的论点在文章中用明确的语句表达出来，我们只要把它们找出来即可；有的则没有用明确的语句直接表述出来，需要读者自己去提取、概括。概括出的句子不应含有修辞等手法。注意：反问句与比喻句不能作为论点，必须是陈述句
国家公开遴选和公开选调公务员公告明确，笔试由国家公务员局统一组织。副处长和一级至四级调研员公开遴选职位和公开选调职位，考案例分析与对策性论文一科（A类），一级主任科员及以下职级公开遴选职位考案例分析一科（B类），满分均为100分。面试工作由各部门负责，突出职位要求和职位特点。满分为100分。各部门可根据需要开展职位业务水平测试。
烟草大省的云南独特的气候和土壤使云南成为全国最适合烤烟的省区之一,优质的烤烟原料为云南发展烟草产业定定了坚实的基础。目前云南基本保持了烟草收购量占全国三分之一，烟草产业在为云南第一大支柱产业，二是生物多样性的云南地处云员高原青藏高原的交界处，境内有多个气候带，使云南孕育了从热带到寒带丰富的种类，三是云南被誉为天然地质博物馆，境内有矿产资源种类繁多，尤其以磷矿和有色金矿产突出，三是清洁能源大省的云南，云南水资源居全国第二位。生物能、太阳能、风能十分丰富，具有重要开发价值，以水电为主的电力产业，成为了我省烟草产业之后的第一大支柱产业，五是快乐天堂云南，云南风光奇丽民族众多文化，灿烂历史幽久，民族风情浓郁，大大增添了民族资源的情趣，可建成全国及至全世界独树一枝，六是鲜花飘香的云南被誉为植物王国，动物王国，花卉之第之乡，药材之乡，生物资源基因库。七是云南煤炭有储量231亿吨，居全国第八位，
嗨，你是谁啊？
2 发展潮阳区水果业的对策2．1统一认识，加强领导。农业是第一产业，是农村经济发展的基础，而水果业是农业的一个重要组成部分，抓好水果产业化建设是农村经济发展的需要；是把丰富的山地资源转变为经济优势的途径：是农业增效，农民增收，促进农业和农村现代化建设的需要。因此，各级党政要下大决心，统一思想，鼓足干劲抓好水果生产。目前部分基层干部对水果生产存在“不敢管”的消极思想，认为信息难掌握，市场难看准，万一政府号召发展的果品不好卖，果农要骂政府，政府有压力，多一事不如少一事，这种想法严重影响政府作用的发挥。各级党政领导和广大干部必须统一思想，要充分认识到搞好水果产业化建设事关富民强区之大局，事关农村经济的发展和稳定，既不能不管，也不能用计划经济时的手段和方法去管。对此，主要应做好三个转变：一是在品种安排上，要从过去的计划落实、行政命令转变为提供信息、加强指导；二是在生产过程中，要从过去的重种轻管转变为做好技术指导和协调工作；三是在生产与销售上，要从过去的重生产轻流通转变为搞好市场建设、注重产品促销和培养扶持营销队伍上来。只有这样，政府才能在水果生产过程中变被动为主动，收到事半功倍的效果。2．2瞄准市场，调整产业结构。入世后潮阳区水果业发展的战略重点应转向国际市场，寻求更广阔的出路。为此，我们必须根据国际市场的需求来确定发展的战略，通过产业结构的调整来适应市场的变化。一是调整区域布局，走“一乡一品” 的道路，按不同果树生长的最佳环境来规划种植，适宜什么就种什么，以培育出最优质的水果。二是调整种植面积，增加三棱橄榄、乌酥杨梅、玻璃油甘等优稀特地方水果品种的种植面积，适当控制柑桔、香蕉的扩展；三是调整品种结构，以优质品种为主，推广反季节栽培，以适应欧美市场水果进口高峰期较迟(10月至次年2月)的特点；四是调整生产模式，提倡和组建水果联社或“公司+基地+农户”集约化的生产模式，摒弃各自为战、分散经营模式，统一标准，统一规格，统一技术，提高果品的质量，以适应出口贸易标准和要求。2．3加强宏观调控，健全市场体系。入世后我们的水果市场将逐渐与国际市场接轨。政府部门必须改革只管生产，不管加工、流通，不管外贸的管理体制，成立一个水果生产、科研、加工、流通和外贸一体化的管理机构。加大科研力度和资金投入，开展水果种质资源调查、 病虫害防治、保鲜加工、生物工程、果品检疫检测和电子商务等一系列的研究。定期对水果生产经营者进行技术指导、咨询和培训，加快科研成果的转化、新技术的应用和推广；实行育苗、种植、植保、购销、加工、保鲜和贮藏的一条龙服务。同时制定相应的政策法规，从价格、财政、税收、信贷及外贸等方面扶持水果业的发展。并制订果品质量检测标准，建立质量监督体系，严格控制化肥、农药的使用，实行标准化生产、规范化管理，以降低成本，提高果品的商品质量和出口能力。此外，政府还应该学习和借鉴国外的经验，建立综合性的大型水果批发市场，扶持专业生产集团和产供销一体化的龙头企业，统一购销标准和价格，统一出口果品的规格和包装，实行产供销配套服务，以减少不必要的中间环节和市场风险，提高商品在国际市场的竞争能力。2．4依靠科技进步，提高果品质量。一是要抓好科技队伍建设，尤其是科技骨干的稳定和素质的提高；二是要建立科技进步激励机制，使科技人员自觉投身到科技兴果的各项活动中去；三是加强区、镇水果科技示范基地的建设，通过示范基地的幅射作用，加速科技兴果的步伐；四要强化科技培训的推广力度，提高果农的科技素质和栽培管理水平。果品质量要与国际市场接轨，科学技术就必须始终贯穿果业生产的全过程，应集中力量，加大科技投入，进一步引进国内外先进技术和先进设施，常规技术与高新技术并用，以高新技术为主，提升科技含量，更新技术结构，不断提高管理水平，火幅度提高果品的科技含量。推广普及先进适用的常规技术和新技术，将选地规划、优良品种、无病毒苗木栽培、矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、配方施肥、生草覆盖、果实套袋、摘叶转果、设施栽培、节水灌溉和综合防治病虫害等技术组装配套，发挥整体优势，实现无公害栽培，改善外观，提高品质，从而增强果品在市场的竞争力。2．5实施名牌战略，发展产业化经营。水果生产应以优势果品品牌建设为中心，大力推进水果产业建设，发展特色果业，选择生产条件优越、产品有优势的主导产品(如三棱橄榄、乌酥杨梅等)，在科技、资金和设备等方面进行重点扶持，围绕良种推广、基地建设、标准化生产、产后分级包装、贮藏加工和运输营销方式等产前、产中、产后全过程，形成产业化经营，培育出在国内外有较高知名度的品牌。在果品结构性过剩的今天，产业化经营尤为重要，潮阳区果业生产力水平不高，消费习惯及果业本身的特点也制约了果业产业化进程，产前、产中、产后跟不上，今后必须加强调控，积极引导果业经营的产业化。产前服务应注重品种咨询、基地选择、整体规划、项目设计、施工管理和苗木调运等；产中服务主要是果树各发育阶段的温、光、气、热、土、肥及水的调节与树体管理；产后服务包括果实采后的保鲜、贮运、加工和销售等一系列工作。特别要加强产前服务与产后加工业的发展，将产前、产中、产后延伸联结，形成产业链，通过果业协会、股份制企业和集团公司等形式，内联农户、外挂市场，内帮技术、外销产品，内传信息、外树品牌。2．6发展加工保鲜业，提高产品竞争力。随着水果面积的不断扩大和果品出口贸易的增加，保鲜、贮藏和加工体系的建立显得越来越重要，我们的果品要在国际水果市场上占据一席之地，就必须发展保鲜加工业。保鲜加工业的发展，它一方面可以减轻部分鲜果销售的压力，提高产品的附加值；另一方面可以使水果产品多样化，争取更多的市场份额。保鲜技术的应用，还可以调节水果市场供应，可以让更多的水果能漂洋过海远销国外，大大提高果品的竞争能力。当然它也将会给我们带来更多的就业机会。2．7推广绿色有机果业，实现可持续发展。入世后，尽管世贸组织成员向我国开放农产品市场，但我们的果品走出国门的难度仍然很大。因为发达国家普遍存在贸易保护主义，特别是对本国农业实施的“绿色壁垒”保护政策。因此，我们出口的果品要通过外国苛刻的环保技术标准和严格的检疫制度，最重要的一条就是提高果品的质量，降低果品中有机磷等农药残留量。要做到这一点，我们就要从栽培做起，实行标准化和规模化生产，创办绿色有机生态农业模式，严格控制化肥、农药的使用，推广精耕细作，施用有机肥、生物防治病虫及合理轮问作的有机农业技术，建立种植业、养殖业、加工业三位一体的立体农业，实现资源的合理配置和循环使用，以建成一个良性循环的农业生态系统。与此同时，我们还应该学习国外的做法，建立有机农业认证制度和农产品质量标识制度，建立果品检疫检测机构和质量监督体系，使我们的水果生产标准进一步与国际贸易标准接轨，以使我们的果品能更好地走出国门，畅销世界。
8月11日，2020iFresh亚洲果蔬产业博览会（云南站）暨第三届亚洲优质水果产业链（云南）峰会于昆明花之城豪生国际大酒店盛大开幕。
本届展会属于全国优质果蔬精品及先进技术展，囊括来自全国各地的应季优质果蔬及先进机械设备。牛油果、软籽石榴、阳光玫瑰、夏黑葡萄、蟠桃、百香果、人参果等众多优质果品亮相展会。在农业机械展区，多工位采摘平台、自走式履带割草机、自走式喷雾机、植保无人机悉数展出，引得不少观众驻足围观。现场气氛火爆，120余家展商参展，数万名观众观展，30余位行业大咖演讲，活动包括主旨演讲、圆桌论坛、展览展品、产销对接、水果专场推介会，内容精彩纷呈，目不暇接。
本次活动由云南省商务厅指导，iFresh亚果会主办，中国果品流通协会、中国农业机械流通协会、云南省专家协会、云南省农业科学院、云南省林业和草原科学院、云南省农业机械行业协会支持，云南省民营企业家协会、云南省绿色（有机）食品产业协会、云南省园艺学会、上海蔬菜食用菌行业协会、南京国环有机产品认证中心、云南品牌企业促进会、云南金满田生物 科技 有限公司协办。
“水果王国”的诱惑和变局
云南地处低纬高原，立体气候多样，生态环境优越，物种资源富集，享有“植物王国”“动物王国”的美誉，更是高原特色水果之乡。充足的阳光，充沛的热量，清新的空气，无污染的水源，肥沃多样的土壤， 赋予了云南水果与生俱来的发展优势。
近年来，很多外地资本纷纷看好云南，进驻其中，对云南水果产业发展起到了积极的推动作用。2019年云南省水果种植面积首次突破1074万亩，产量达到1100余万吨，综合产值452亿元。香蕉、柑橘、芒果、梨和苹果均位列全国前5名。
云南生态条件优越，近来投资热度有增无减，但想要分云南水果产业一杯羹可不容易，不仅要面对各种技术问题，也要注意各种陷阱。会上，花果飘香主创清扬和云南省农业科学院园艺作物研究所马钧研究员都表示，投资者战略上一定要量力而行，要到产区多考察调研，充分了解当地的产业发展情况再作考虑。
今年的新冠肺炎疫情也给云南果业带来了不小影响。本来生活网总经理刘有才认为，早在疫情前，中国水果已陷入丰年危机，2020年前所未有的丰年危机叠加疫情以及2020年多发的自然灾害等多种因素，农产品大规模滞销，供过于求的情况下，销量降低，高库存导致贮存成本增加和品质降低，气候减产导致品质雪上加霜，品质降低导致价格虚高跳水，销路不振，这些问题导致果园投入成本降低，果实品质进一步降低，形成恶性连锁反应。
疫情使传统销售模式遭遇挑战，但危机中孕育新的商机。2020年，新冠疫情的出现，催生了新的销售与购买方式，改变了整个生鲜行业的发展模式。国外果品进不来，大家都纷纷盯上国货，各地都出现了现象级的带货直播，县长、网络红人、生产者走进直播间在线销售，共克时艰，助力脱贫攻坚和乡村振兴。
疫情期间的果品销售也越加凸显出果品品质的重要性。品质才是产业发展的核心竞争力，重视果品内在品质的提升和营养价值的开发，提升果品质量管控能力，确保为消费者提供安全放心的产品才是企业立于不败之地的秘诀。到会多位专家表示，直播销售时优质果品不愁卖，低价果品卖不出，品控和分级的作用不断凸显。
当下，水果产业面临的痛点一方面是种植端和销售端产销对接不畅，另一方面是种植端的品控标准与收购端需求标准不符合，种植端标准薄弱或缺失。如何让收购端的品控标准来指导种植端的生产，实现产销协同，保证水果种植行业 健康 可持续的发展，是果业人共同努力的方向。
2020年中央一号文件也提到国家大力支持家庭农场、农民合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等设施。未来在加强栽培管理、病虫害防控的基础上，应对果品进行精细采摘，防止刺伤、碰压伤，通过分类、分级、包装、统一粘贴品牌标志，尽快装运交售或冷藏。
破局——高原特色农产品机械化生产
云南省果园机械示范与流通中心在本次展会上正式成立。当前，农业生产过程中的流程颗粒度越分越细，以数据为驱动的生产组织管理模式得到了广泛的认可，农业生产的组织方式初步具备了工业化流程生产的特点。可以预见，这种生产模式将会极大地解放人力，提升农业生产效率，并将深刻地影响农业产业的上、下游。
农业机械化和农机装备是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础。未来一段时间内，农业农村部门将把推进农业机械化向全程全面高质高效转型升级列入重要议事日程。
农机购置补贴是农业农村部、财政部共同实施的重点支农政策之一。最新数据显示，截至7月31日，全国已实施中央财政农机购置补贴资金亿元，实施进度达到，扶持121万农户补贴购置各类农机具141万台（套）。今年将茶叶色选机、茶叶输送机、茶叶压扁机、果树修剪机、食用菌料装瓶（袋）机、果园轨道运输机、秸秆收集机7个品目纳入全国农机购置补贴机具种类范围。之前的补贴品类中，已经有开沟施肥机械、喷雾机、修剪机械、埋藤机械、水果分级机、水果清洗机、水果打蜡机等。
《云南省人民政府关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的实施意见》要求，特色经济作物关键环节机械化生产体系初步建立，建立健全现代农机流通体系和售后服务网络，创新现代农机服务模式。针对特色经济作物，建立农机农艺融合的机械化农业生产技术规范，打造高原特色农产品优势区机械化生产样板。另外，年初4月份，根据今年中央1号文件要求，《农业农村部关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》已经出台，国家大力支持家庭农场、农民合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等设施。
中国农业机械流通协会、云南省农业机械行业协会、iFresh亚果会共同发起成立的云南省果园机械示范与流通中心，旨在团结行业优质果园机械、装备、智能产品等企业，共同建设设施园艺作物机械化、智能化生产等数字农业示范与贸易基地，推进农机农艺、智能农机与智慧农业、云农场建设等融合发展，全方位赋能果业生产。
作者：苑同宝
END
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