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“妈妈，我要吃草莓！”每当草莓上市时，我总爱缠着妈妈给我买草莓。如果你想知道我为何如此爱吃草莓呢？就请听我一一道来。
草莓又称红莓，蔷薇科，属于多年草本植物，在我国各地均有种植。草莓的外形呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。咬一口，果皮被牙齿碰破以后，露出如丝般的果肉。再咬咬果肉，汁水随之充满口腔。味道又酸又甜，让人吃了回味无穷。甚至连那顶“绿帽子”也跟着被吞进嘴里。因为它太好吃了！我吃了一个又一个。
莓除了可以生吃，它也可以做成果酒、饮料、布丁、果冻、沙拉、还可以用来蛋糕装饰等，深受全世界人们的喜爱。草莓的营养价值极高，富含维生素C，还可以帮助消化，治疗疾病等。
草莓的花语是——勇敢的爱情者。记得有一个关于草莓的故事：有一个人喜欢另一个人，却不好意思开口，于是，他便送给她九百九十九颗草莓，结果她深受感动，便答应了他。所以有些人在吃草莓时，总要说：“我在吃爱情，我们要幸福！”
对了，不要购买那些变大、变形的草莓，因为那可能打了激素。娇小玲珑、呈心形的草莓才是绿色食品呢！
草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。
但是，吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓，又叫红莓，地莓等，它的外型呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩还有一般水果所没有的宜人芳香，是水果中难得的色，香，味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。
草莓中所含的葫萝卜素是合成纤维A的重要质，它具有明目养肝的作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。草莓对肠胃道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具预防癌作用。
据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃有好处是老少皆宜的健康食品。
草莓是全世界温带和亚热带广泛栽培的草本浆果之一，主要产于欧洲各国和北美各地。中国栽培历史较短，目前产量虽不大，但中国草莓资源丰富，分布普遍，且草莓植株矮小，繁殖栽培方法简易，开始结果年龄较早，移植后第一年春季即能开花结果。第二年即可丰产。果实香嫩多汁，含有极丰富的营养物质。除生食外，适宜冻藏或加工，制成果酱、果汁、果酒、果糕等。
草莓属蔷薇科，是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。
草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。
贵如油的春雨，淅淅沥沥地下着，草莓好象不知满足，伸着细长的腰，使劲往上长.春雨过后，一棵棵草莓挂满了扣子大小的、绿绿的草莓果.草莓是心型的，和槐树叶子差不多大，遍身生着小洞.等小草莓渐渐长熟，洞也就越来越深，熟透了，就能看见一颗颗黑种子.草莓果先是绿色的，随后变成粉红，最后变成深红.没有熟透的草莓酸酸的，等转红就变得甜甜的，吃一口，又酸又甜的果肉和果汁加上脆脆的种子，叫人越吃越爱吃.去年奶奶买回两斤草莓，可把我高兴坏了，不管三七二十一，抓起一把草莓就吃，一气吃了一盘子，谁知那天我因为吃了药不能吃凉，接着就吐了，弄得奶奶苦笑不得.草莓虽好吃，原来吃多了也有代价呀！草莓我家种了一些草莓，细雨如丝，一株株草莓贪峦的允吸着春天的 甘露，脱去了枯黄的冬装，舒展着嫩绿的叶子，几天以后，草莓开花了，白白的，一簇拥挤一簇.微风一吹，就像漫天的小星星眨着眼睛.大约10天左右，草莓的花落了，结出一个个小小的青绿色的草莓，过了一段时间，草莓渐渐长大了，成长浅绿色的了.到了夏天草莓慢慢的熟了，像一个小鸡蛋那么大.星期六，我摘了一些草莓，把她洗的干干净净的，给了奶奶、爸爸妈妈吃，看他们吃得那么香，我心里乐开了花，自己也尝了一个，鲜红的果汁义满口中，开胃极了！不信你也可以尝一尝！我爱种草莓，更爱吃草莓。
美味的草莓
我喜欢吃水果，在各种各样的水果中，我尤其喜欢吃草莓。 到了草莓上市的季节，每当走到草莓摊前，看到那红彤彤的草莓，闻到那一股甜丝丝的香味，我就会像只馋嘴的小猫，忍不住垂涎欲滴。 我喜欢吃草莓，因为它的颜色、形状和味道都特别惹人喜爱。草莓的形状像颗“鸡心”，浑身长满了细细软软的小刺，摸上去毛茸茸的，不像仙人掌的刺会扎人。熟透了的草莓穿着红艳艳的“外衣”，头上戴顶绿色的“遮阳帽”，样子可爱极了。取一颗熟透了的草莓放在嘴里轻轻一咬，软软的，那酸酸甜甜的红色汁液溢得满口。 我喜欢吃草莓的另一个原因是因为它没有皮和籽，吃起来特别方便，这样我就不用剥皮、吐籽了。嘻嘻，一口一个，痛快极了。 xiao xue 123
草莓不但好吃，营养也特别丰富，富含多种维生素。草莓的吃法很多，除了可以直接食用，还可以榨成汁或者腌着吃。我们家的“经典”吃法是酸奶拌草莓，妈妈把买回来的新鲜草莓切成一块一块的，放在一个大碗里，我就把原味酸奶浇在上面，再拌一拌，等酸奶的颜色变的红红的了，草莓就腌好了。哈哈，吃上一口酸奶拌草莓，更是回味无穷。 xiao xue 123
怎么样？听了我对草莓的介绍，你一定馋得直流口水了吧？保管你吃了还想吃！
草莓，又名红莓、鸡冠果。
全国各地都有栽培，草莓品种繁多，有东北野草莓、新疆草莓、广州地绵等。它营养丰富每100g含维C50~100mg，比苹果、葡萄高100倍，比桔子还高2~3倍，所以食用它可以或得大量维C（抗坏血酸），抗坏血酸是代谢不可缺少的物质，能维护牙齿、骨骼、血管、肌肉。
中医认为，草莓性凉、无毒、味酸，能润肺生津，消暑解热，健脾利尿。研究发现，它对贫血、动脉硬化、珐范粹既诔焕达唯惮沥冠心病、脑溢血有治疗作用，另外草莓还有防癌的作用。
注意：草莓是寒凉之物，不宜过食。
草莓，又叫洋莓、地莓、地果、凤梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne.原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏.草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉.蔷薇科，草莓属，多年生草本.有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形.初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色.花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的.草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉.草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高.果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质.此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素.草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源.草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种.草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用.草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便.草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品.草莓的吃法很多。
采草莓 阳春四月，万木吐绿、百花争艳；阳春四月，绿意盎然，草莓飘红。
在草莓飘红的日子里，我披着一身明媚的阳光，携着一缕和煦的春暖，带着一份惬意的心情，走进了纯净的田园。而在这充满野趣的田园里，我采下了惹人心醉的草莓，采下了沁人心脾的草莓清香，也采下了草莓园里的欢声笑语，更采下了种莓人的质朴与甘甜。
周日的那天，受朋友的鼓动第一次来到了草莓园，我还没有靠近莓园，一缕缕草莓的清香便悠悠地掠过攒动的人群，掠过一排排洁白的塑料大棚，飘向了远方的碧水蓝天……在一座贴着“草绿翩舞喜迎八方贵客，莓红含笑接纳四海宾朋友”对联的门前，一位中年汉子笑盈盈地把我们迎到了里边，他一边给我们介绍着如何采摘，一边把篮子一一递到我们手中。当我推开大棚的房门，一阵暖风夹杂着草莓的芳香迎面扑来，顿时感到耳目一新，心旷神怡。
当一垄垄的草莓呈现在我的眼前时，我为那红艳艳的草莓所陶醉，为那飘荡的清香所感染：一株株草莓穿透黑色的塑料薄膜，扎根在黑黝黝的泥土里，一颗颗大大小小的草莓，有的穿着嫩黄的衣裳，有的穿着粉色的红装，有的穿着玲珑的大红轻纱，缀满了绿油油的莓叶下，煞是好看，让我有了伸手去摘的欲望。 我小心翼翼地踩在窄窄的田埂上，生怕碰了这又娇又嫩的小生灵，我一手提着小篮，一手把一颗又一颗红红的草莓摘下来，小心翼翼地放进篮子里……朋友的女儿抓起一颗又大又红的草莓，在衣袖上蹭了蹭就往嘴里送，朋友着急地呵斥道：“不能吃，不能吃，还没有洗洗呢！”园的主人笑了“能吃，能吃，我这草莓是经过食品检验的！没有打过农药！”他告诉我说：每10天上级的有关部门就要来抽样检查一次，对于不符合食品安全标准的，一律不准开门迎客。
一对携手而来的年轻情侣，互相配合着采摘脚下的草莓，小伙子在这个时候就能体现出足够的体贴和耐心，让女友在一旁提着篮子，自己弯下腰来尽心尽力地采摘，不一会女友手中的小蓝里已经装得满满的，那那满满的一团鲜红的草莓犹如这甜蜜的爱情，令人艳羡，那脸上绽开的笑容是初夏的滋味？还是爱情的回味？恐怕他们的心里也不明白！ 乘着他们采摘的兴致，我与莓园的主人攀谈了起来。他告诉我说他今年50岁出头了，原来主要种植蔬菜，这几年果浆类水果新兴了他改种了草莓，虽然种草莓的收益比种蔬菜好多了，但要求也很高，尤其在食品污染方面，要求更高。
经过前几年的摸索和打拼，他获得了农产品安全诚信户的称号和优秀示范户的荣誉。随着人们对草莓的认识和自己一年一年对产品诚信的打造，女儿还他家销售草莓的信息挂到了网上。
所以，在草莓成熟的季节，每天都有携着一家老小，带着享受回归自然的心情，举家出动来采摘草莓的，根本用不了自己去外销。只是周未的时间来得人太多，草莓来不及成熟就让人家带回去，心里总感觉象是亏欠了人家似的。
时间真快，转眼两个小时过去了，满满的一蓝草莓让我们感到了周未的快乐，感到了田园采摘的舒畅，可我所感觉到的不仅仅是一蓝刚刚下地的草莓，而是一份惊喜，一份甜蜜，还有那位种莓人的质朴。
一共两篇看看吧
①生物科技小论文——草莓的无土栽培
作者：孔凡阳
草莓的无土栽培
摘 要：1、利用学校的生物园地，通过配制合理的营养液，完全
可以进行草莓的无土栽培。
2、无土栽培的草莓具有生长速度快、长势好、花芽分化
早、开花结果早、产量高的特点。
关键词：培养基、营养液、无土栽培、简单易行
将作物栽培在除土壤以外的培养基上，叫无土栽培。无土栽培具有不占地或少占地、换茬快、环境清洁、产品无污染和生长好、品质优、色鲜味美等优点，为花卉蔬菜、粮食以及水果生产的工业化、自动化开辟了广阔的前景。
一、实践目的
通过对草莓的无土栽培实践活动，使我们初步掌握无土栽培的技术，懂得利用水培法来确定植物必须矿质元素的原理和矿质元素对植物的生理作用，同时也培养了同学们的学习兴趣和实践能力。
二、实践原理
植物根从土壤溶液中吸收水分和无机盐，土壤颗粒主要起着固着作用。根据这一原理，将植物生活所需的无机盐按一定比例配成营养液进行作物的无土栽培。
三、实践方法
采用与泥土盆栽草莓相对照试验，盆栽草莓使用一般的菜园土作固着物，施用化肥和农家肥，进行水肥管理。
四、实践器材
无土花盆（双层塑料套盆或采用罐头瓶、硬泡沫塑料做定植板也行）、草莓苗、营养液原液、天平、洗净的碎石或蛭石、温度计等。
五、 试验与管理
1、试验时间：1997年9月－1998年5月；1998年9月－1999年5月
2、试验地址：校生物园
3、营养液原液：经试验得知，表1为最佳配方。
4、栽培方法：选择无病虫害、植株矮壮、具4－5片叶、顶芽饱满的壮苗，洗净根上泥土后，定植在无土花盆的上盆中，用碎石子或蛭石作固着物，下盆中盛清水，待长出新根后（1周左右）将清水倒掉，换上培养液。
表1 无土栽培草莓营养液原液配方
成分名称
含量（MG/L）
硝酸钙
236
硝酸钾
303
磷酸铵
57
硫酸镁
123
三氯化铁
500
硼 酸
1.2
氯化锰
0.72
5、管理：
（1）及时添加营养液。每周补液1－2次。每次50－100ml。进入4月份以后，气温升高、蒸发快，同时正当开花、结果盛期，需肥量大，每2－3天补液1次，并要增加营养液的浓度。一般开花前培养液浓度是
原液∶水＝1∶9
开花后培养液浓度为
原液∶水＝1.7∶8.3
（2）隔天上午喷水1次，4月开始每天喷水1次，保持相对湿度70－80％。
（3）光照为生物园里的自然光照（注意不要放在直射太阳光下，以免培养液温度升得过高造成根坏死）。
（4）注意及时摘除老叶、匍匐茎。当发现植株下部的叶片呈水平着生，开始发黄、叶柄基部也开始变色时，应立即摘除。匍匐茎消耗养分大，为保证果大质优，发现生在叶片基部的幼嫩线状物——匍匐茎，要及时摘除。
（5）注意病虫害防治。草莓虫害主要有蚜虫和红蜘蛛，可用内吸杀虫剂防治，如甲胺磷、乐果等。病害主要有灰霉病、病毒病等，可用波尔多液、托布津等杀菌剂防治。
（6）注意及时疏蕾垫果。
六、观察记录情况
1、根系在2℃时开始活动，在7℃时开始长新根，最适生长温度为15－20℃，高于30℃时停止生长，并有根部变色受害情况，在－8℃时根系受到冻害。
2、地上茎、叶气温在5℃时开始生长，生长最适气温为15－25℃气温过高过低生长都较缓慢，气温高于30℃以上有老叶焦边现象。
3、气温在5℃以上开始花芽分化，花芽分化最适气温在5－15℃之间，开花在10℃以上，开花盛期在15℃左右。
4、培养液pH值在6.5-7最为适宜。
5、开花结果情况见下表
表2 无土栽培草莓开花结果记录统计表
盆数
盆栽时间
第一花序
第二花序
总果实／株
月／日
叶片数
开花
月／日
小花朵数
果实成熟月／日
开花月／日
小花朵数
果实成熟月／日
数量
重（克）
20
9／23
9／26
4－5
3／23
4／6
11－17
4／12
4／27
4／10
4／21
5－9
4／20
5／18
9－171
53－257
七、结果与体会
1、无土栽培的草莓比盆栽草莓生长速度快、长势好、花芽分化早、开花结果早，从定植到第一花序开花和果实成熟都比盆栽提前一周左右，并极少有病虫害。
2、试验证明，室内无土栽培草莓方法简单易行，成本较低，在家庭中推广种植可充分利用室内空间，既可以观赏、美化环境，又能品尝到气味芳香、营养丰富的春季水果珍品，是一举多得的好事，深受群众欢迎。通过实践，既帮助我们理解了教材，又培养了学习兴趣和实践能力，并促进了无土栽培技术在本地的推广。
标准的生物科技论文！
②每到星期天，我总要完成妈妈交给我的擦鞋任务。拿到沾满灰尘的皮鞋后，我先把鞋面的灰尘擦掉，然后涂上鞋油，仔仔细细地擦一擦，皮鞋就会变得又亮又好看了。可这是为什么呢?
我找了同样牌子同样款式的新旧两双皮鞋进行对比观察。我先用手触摸两双皮鞋的鞋面，发现新皮鞋的表面比旧皮鞋的表面光滑得多。旧皮鞋涂上鞋油，仔细擦过后，虽然亮了许多，但仍无法与新皮鞋相比。皮鞋的亮度是否与鞋面的光滑程度有关呢?
我取来一双没擦过的旧皮鞋，在放大镜下鞋面显得凹凸不平的。然后，我再在皮鞋上圈出两块表面都比较粗造的A区和B区，A区涂上鞋油并仔细擦拭，B区不涂鞋油作空白对照。我发现A区擦拭后，表面明显变光滑了许多，而且放在阳光下也比B区有光泽。为什么两者会产生这样的差别呢?
我想到在自然课上老师曾经讲过：影剧院墙壁的表面是凹凸不平的，这样可以使声音大部分被吸收掉，让观众不受回声的干扰。同样道理，光线照到任何物体的表面都会产生反射，假如这个平面是高低不平的，光线就会向四面八方散射掉；假如这个平面是光滑的，那么我们就可以在一定的方向上看到反射光。
皮鞋的表面原来就不是绝对的光滑，如果是旧皮鞋，它的表面当然更加的不平，这样它就不能使光线在一定的方向上产生反射，所以看上去没有什么光泽。而鞋油中有一些小颗粒，擦鞋的时候这些小颗粒正好可以填入皮鞋表面的凹坑中。如果再用布擦一擦，让鞋油涂得更均匀些，就会使皮鞋的表面变得光滑、平整，反射光线的能力也加强了。
通过实验，我终于知道了皮鞋越擦越亮的秘密啦!
