The right scent for each season
My friend has a theory that certain perfumes go with different hair colours. When I sprayed the new Jo Malone English Pear and Freesia – a crisp, sweet floral with undertones of patchouli (not out until September) – she declared it a “blonde” scent. It was light, fresh and sweet, which, as a brunette, “wasn’t for her”. My red-headed friend agreed with her thesis: people had told her that Sisley’s Eau de Soir suited her personality because it smelt “warm and quirky”. I disagree. I think scents are seasonal, like clothes: hot weather suits sheer and floaty, while warm and heavy embodies winter. The smell of coconut would seem out of place under the mistletoe, and the air of cloves would feel wrong at a beach bar in the South of France.
A “signature” scent that you wear year-round is a lovely romantic notion, but I think you should have two: one for summer and one for winter.
I like summer perfumes that have a clarity and simplicity because, at this time of year, you also have the smell of suncreams and deodorants to contend with. Too many complicated notes and the result will be messy.
When seeking an Eau de Soleil, look for energising and invigorating bouquets. Zesty citrus notes such as lemon, mandarin and grapefruit will bathe you in a shower-fresh smell. They are often combined with the warmer, edgier notes of vetyver and bergamot to help soften the scent.
This year, flower-rich heart notes return. Florals are perfect for summer; they evoke memories of an English country garden. They are also more feminine and romantic than citrus-based scents. Although they are associated with elderly ladies, the new releases are modern, punchy bouquets.
Vanilla is also in vogue. The scent is like Marmite: some love it, others hate it. I’m in the former camp – I think it is soft and feminine. A vanilla-based perfume is classier when mixed with piquant or fruity notes such as pink peppercorns or bergamot, as that stops it from being sickly.
Guerlain Spiritueuse Double Vanille (£135, harrods.com)
La Maison de Guerlain fragrances are available in Harrods from July. This spicy vanilla scent with a woody cedar central note is my favourite.
Jo Malone White Tie and Tiara 2010 Cologne (£75, jomalone.co.uk)
A limited-edition mixture of summer flowers and fruit. The elegant scent blends jasmine and orange blossom with hints of pineapple and tangerine.
Caudalie (£21.50, caudalie.com)
“Grapevine leaf crumpled between the fingers” reads the blurb for this fragrance’s unusual top note. Watermelon is the heart note, while the base notes are sandalwood and vanilla. Sounds crazy, smells amazing.
L’Occitane Paeonia Eau de Toilette (£28, uk.loccitane.com)
A rich floral centred around heart notes of peonies and roses. Finished with a top note of grapefruit to create a fresh yet romantic aroma.
Bond No 9 Harrods Rose (£90, harrods.com)
The New York perfumery has created a divine scent, but with a terrible name. Mixes white rose and tuberose with a musky base.
电影《香水：一个谋杀犯的故事》上映于2006年，由汤姆·提克威执导并改编自帕特里克·聚德金斯的同名小说。影片以嗅觉的指引、以对香水的找寻为叙事线索，讲述了十八世纪，出生在腐败恶臭的鱼市里的格雷诺耶从小命运多舛，但他却拥有超乎常人的嗅觉天赋，一次偶然的邂逅他爱上一位少女的体香，并不小心失手杀死了少女，为了把这种香味保存下来，他设法进入香水铺工作，梦想习得保存世间所有气味的方法，从香水铺到格拉斯他对气味的偏执导致他最终走上黑暗的道路。
关于本片，网上有很多关于电影艺术与人性的解读，然而我们最常看见的版本大多是透过格雷诺耶这一人物形象，为观众揭示的却是一个现代社会中归属感和爱的缺乏导致的一系列悲剧。但是，反过来站在男主的角度，这部影片的很多细节却更值得我们思考。
一、影片中配角均是这不堪世界的缩影
电影开头，弥漫恶臭和腐败不堪的鱼市，男主的母亲第五次在鱼摊生产并丢弃了男主而被鱼市众人所发现，男主母亲慌乱逃跑，而后被众人送上绞刑架。
一开始，电影仿佛想要告诉我们这不仅是一个污秽不堪的沼泽更是一个无情的世界。不明是非的路人、神情慌乱而麻木的妇人，我们似乎感受到电影里近乎荒诞的现实，污秽的鱼市滋生的不仅仅腐败还有可悲的人性。
妇人死后，婴儿被送进人满为患的孤儿院里，原本天真纯洁的孩子看着弱小的婴儿却顿起杀心……
孤儿院长加拉尔夫人虚伪的外表下却是利欲熏心的行尸走肉，皮革铺老板亦非善类。
包括后来买下格雷诺耶并教授他制造香水技艺的巴尔蒂尼亦是利用了他的天赋赚取利益。
正是这自私而冷漠的世界无形间造就了格雷诺耶，他不知道什么爱，更不懂得世间善恶。有人说，格雷诺耶的罪恶归于自己对美好追求的本能欲望。小编则认为这种说法太过于表面化，实质上肮脏的世界才是格雷诺耶欲望的放大镜。
二、格雷诺耶对气味的偏执表现
影片中，格雷诺耶第一次从皮革铺走出接触到这个世界不同的气息，从此打开了他对未知世界探索的欲望，但是有一点却至关重要，虽然他灵敏的嗅觉可以分辨所有的气味，却无法分辨世间善恶美丑，这一点为他后来的极端偏执做足了铺垫。尽管这种嗅觉表现得像动物一般，但是花花世界的气味魅惑却打开了他的心扉，追寻自我的旅程就此开始。
直到他寻找到一种特别的气息，这种气息就像磁铁一般吸引着格雷诺耶，终于压抑不住本能对气味的执着，一路尾随找到气味来源的少女时，他困惑了……
失手杀死了那个特别的女孩，他第一次感到慌乱，并不是因为杀人而慌乱，而是随着气味渐渐消失。他不明白什么是爱，更不懂得怜悯与博爱，格雷诺耶像觅食的野兽般寻找这种醉人的气息满足自我的欲望。
直到后来，他从巴尔蒂尼那儿学到了制作香水的技艺，气味本能的驱使下来到了格拉斯，在那里展开了疯狂的杀戮和实验，只为创造出令他难忘的特别气息，此时的他已经逐渐丧失人性，天赋、偏执和疯狂让他变成真正的野兽。
直到被审判的那一刻，格雷诺耶也没有放弃对美好气息的追寻。可以说，这一切疯狂如野兽般的行为终归来自这个冷漠自私充满污秽的世界，并没有人教他如何去爱，而他的偏执和疯狂正是寻找爱的表现，但他却浑然不知。
三、罪恶滔天的格雷诺耶人性的闪光点
虽然格雷诺耶罪大恶极，但在影片的结尾亦是最高潮部分可以看出，他也许才是最值得同情的人。看过本片的小伙伴都知道，其实格雷诺耶虽然嗅觉超乎常人，但他却是一个没有任何气味的人，影片结尾他创造充满魔力令人心生爱慕的香水无非只是为了自我存在感。
而另一边，他创造的气息则唤醒了他所未知的爱。其实爱才是真正保存这种气息的香水配方，他恍然大悟，一直以来他所追寻的其实竟如此简单。
如果他乐意的话，他手中的香水不仅可以帮他脱罪，而且还能征服整个世界，但是他并没有这么做。最后怀着深深的罪恶感，他随着气息找到他出生时的地方，一整瓶香水倒在他的身上，饥肠辘辘的人们闻香而来结束了这一切……
有人说，这是一部荒诞的悲剧，格雷诺耶是一个从命运多舛走向自我毁灭的角色。其实，纵观全片，所有故事情节和画面都是如此现实和黑暗，甚至没有一丝希望，唯独最后格雷诺耶的自我救赎才仿佛看到了一丝光明。设想一下，假如格雷诺耶出生时没有被丢弃，假如他懂得什么是爱，或许会有不一样的人生。格雷诺耶并不是疯狂的杀手，真正疯狂的而是这个冷漠自私残酷的世界。
但是，话又说回来，世界原本就是肮脏与腐具不堪的类象。电影颠覆式的艺术表现手法不仅为观众揭示赤裸的人性，更揭示疯狂的现实世界，这正是电影的魅力所在。
这一部名叫《香水》的影片，豆瓣电影评分达到8.4。电影中的男主名为葛奴乙，他天生没有气味，味觉却十分灵敏。
他不同所有人来往，爱的缺少使他不善交际，天生的天资又使他迷恋各种各样香味，可是一切罪孽从而开始。男主迷上青春女孩的香味，并因而从头至尾杀了十三个女生，只是是想要他们的香味制作香水。
那类淡香水毫无疑问是全球最杰出的，只需一滴，就能让千万人民群众视男主角为神灵。同时，那类香气也勾起了人心灵深处冲动与渴望。
后在电影的最终，男主返回出生地，将香水洒在全身上下，任大家将自己吞食殆尽。这部影片在那时候并没有在国内公映。但凭着粉丝们通过屏幕的束缚，而想象，幻化出的香气和气氛，依然虏获无数国内粉丝们，风采依旧......
其实香水本身是没有意义的，只是各种气味而已。既然留不住时间，人们就希望可以留住回忆。因为气味是我们记忆的载体，不同的人因为各自的经历不同，所以即使闻到同一种香味，带来的感受也是不尽相同。
也许只是一个小小的片段，平时搁浅在记忆的角落里，像是突然被放在阳光直射的赤道上，由嗅觉带来其他的感官刺激接踵而来，斑斓的颜色、尖锐或温柔的声音，似乎模糊又格外清晰。
世人最厉害的是，将这种看不见摸不着的嗅觉感知用光影声色呈现出来，明明是随时间会消散无际的气味，却在电影中永存下来。
当我看完电影《香水》后，心情久久难以平静。这是一部关于气味，人性，天才，渴望，爱欲以及人的存在感的电影。
小说原著故事情节曲折离奇，导演汤姆·蒂克威进行了大胆改编，继承了欧洲小说一贯对人性的探讨及对社会问题深层次思考的传统，在奇妙的气味王国里演绎着人性的复杂。
影片一开始的旁白就提到“转瞬即逝的气味王国”，故而为了保存气味，格雷诺耶用香水作为载体以保存他所追求的气味。影片借巴尔迪尼之ロ，道破了香水的本质：“他们（玫瑰）死去时，芳香必须丝竜无损”一普通人眼中香水的芳香却是通过大自然的谋杀，并提炼花的“尸体”而制成的。
格雷诺耶少年时期曾经对一只死老鼠气味尽情地细嗅，而周围的孩子用害怕的眼神看着他，当卖橘子的少女被他意外杀死之后，他对她的气味更是甘之如饴，从这些方面都对格雷诺耶追求的是死亡之美埋下了伏笔。在影片的最后，他选择毁灭自己，可以认也同样是对艺术的追求。
影片主人公出生在法国，他是研制香水的天才，却因为其为了创造他想要的香水，残忍地杀害了十三名少女的暴行而臭名昭著。以少女的绝妙体香为基底，含苞待放的芬芳为主干，他用这瓶香水，把她们的美永远地收藏起来……开篇倒叙的是主人公让-巴蒂斯特-格雷诺耶被捕并被宣判死刑时群情激愤的场景。同时，贯穿整部影片的冷静而富于哲思的旁白含蓄地将神秘的主人公带到观众面前。既引起悬念，引发观者的兴趣，又是与电影结尾的对比和呼应，将结尾高潮处的效果衬托到了极致。
不记得什么时候听过这样一段小故事：说的是男主角给女主角写了很多很多信，但是女主的回信永远都是一张白纸，还带着淡淡的香味。男生一度以为这个女生是因为不喜欢他，才不愿意写只字片语给自己。但是有次这个男生发型那些有味道的白纸用的香水叫做：拥抱我。于是男生去到了女生的城市，给了她一个拥抱。
而在1993年，《闻香识女人》获得奥斯卡最佳影片奖，这部电影的导演以及男主角也分别获得奥斯卡最佳导演、最佳男主角奖。其中男女主角的那段探戈也是被奉为影片中最经典的一段。
电影中的弗兰克中校，他仅靠闻对方的香水味，就能识别女士的魅力和气质，包括对方的身高、发色乃至眼睛的颜色，让人感受香水赋予女人的独特魅力。Coco Chanel女士说过这么一句话：一个不会用香水的女人是没有未来的。在她眼中，香水是提升女性魅力指数的秘密武器！对于梦露来说，香水是她安睡时的那件性感的睡衣。她接受媒体采访时说：“我只穿香奈儿5号睡觉。”
据说，在人的记忆里气味比相貌更令人印象深刻，因为味道会直接刺激到大脑神经，很容易让人着迷并且铭记。
女人天生喜欢涂抹香水。在英语中，wear是穿戴之意，也是涂抹香水时涂”的用词，这就给香水增添了一层“魅力之衣＂的含义。有人说香水是一件“看不见的华服”，也有人说＂香水是魅力之源”，还有人说“不用香水的女人是没品没位的女人＂，夏奈尔更果断地宣称：“不用香水的女人是没有未来的女人”。用香水不算难，难的是会用香水；因此，是否懂香水、是否有能力恰到好处地使用香水，直接的结果就是让他人一闻此香，便“识＂得了这女人。是否懂得鉴赏香水、是否有能力恰到好处地使用它，直接的结果就是一让他人一闻此香，便“识”得了这女人。
香水是记忆最强烈的形式。嗅觉能唤起人的情感，引起心理及生理的反应，气味能与某种特定的感受联系在一起，所以它能刺激头脑，也不容易被忘记。多年以后的某一瞬间，也许闻到一种味道，就能记起与之关联的那些温暖与爱……
美学包罗万物，万物皆关于美学。
