提供一些空中乘务专业毕业论文的选题方向，供参考。 1、关于民航企业经营管理的现状及对策； 2、关于民航服务理念 3、乘务服务的现状及对策 4、影响民航服务质量因素 5、某航空公司服务理念的总结 6、某航空公司服务体系分析 7、服务心理分析 8、如何作一个优秀的乘务员 9、国内外航空服务质量比较 10、如何培养空乘人员的亲和力 11、如何培养空乘人员良好的心理素质 12、空乘服务的发展方向 13、优秀的空乘人员的素质 14、学校教育适应当代空乘服务发展的要求 15、飞行中危机事件处理 16、空乘服务与乘客文化 17、航空公司文化 18、空乘服务技巧 19、个性服务 20、特殊乘客服务 21、国内外空乘服务比较 22、未来航空服务的发展趋势 23、关于空乘服务人才的培养 24．试论航空公司客舱乘务员应具备的礼仪规范 25．浅析如何打造高品质的客舱服务 26．试论规范的乘务礼仪对打造航空公司品牌服务的重要意义 27．论规范的乘务礼仪对客舱服务质量的影响 28．如何提高航空公司对航班延误的后续工作质量 29．航班延误的原因剖析 30．论“人文关怀”精神在民航服务中的应用 31．关于民航机舱餐饮、娱乐休闲等配套服务的满意率调查 32．浅谈提高空乘服务质量的对策与方法 33．航班延误引发的旅客心理问题与服务 34．浅谈中外民航服务差别 35．中外民航人力资源管理对比分析 36．国内外民航招乘机制调查分析 37．浅谈××航空公司培训机制 38．空乘专业毕业生在航空公司工作状态调查分析 39. 客舱安全管理之我见
这个你要根据你熟悉的方面和你专业相关的选题最合适，因为这样的话对你才有利的，
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然后就去找资料和文献，根据资料和文献去写那就容易很多了。
浅谈酒店实习生的管理
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民航服务礼仪
中国民航管理干部学院教学培训处
刘永俊 陈淑君
前言
民航高等职业教育是我国高等教育的重要组成部分。大力发展民航高等职业技术教育，培养相当数量的拥护党的基本路线，适应民航发展需要，懂民航业务知识、安全、服务的德、智、体、美全面发展的高等技术应用型专门人才，是实现我国从民航大国向民航强国转变的必然选择。
本书主要包括礼仪、民航服务、民航服务意识、民航服务礼仪有关的概念和知识，民航服务人员的仪容、仪态、服饰及用语几个方面，最常见的服务岗位上对服务人员的具体要求，全书坚持“先进、精简、适用”的原则，注重实践与理论的结合，突出可操作性、深入浅出，实用性强。
本书既可作为高职高专院校、成人高等院校、二级学院民航客舱服务专业、民航运输、民航安检等专业的学生用书，还可以作为各类民航企业有关人员的培训、自学用书，也可以作为有关研究人士的参考读物。《民航服务礼仪》从基本的礼仪切入，系统的介绍服务礼仪的相关内容，并针对民航服务工作中容易出现的问题，有的放矢地给出解决方案。
根据民航服务的特点，本书重点放在了民航员工与旅客直接接触而涉及最多的礼仪方面，而将一些不具民航服务普遍性的餐饮礼仪、宗教礼仪、民俗礼仪等做了删除，个别有这方面需求的学生和员工，可以有针对性的选择相关书籍阅读。
未来企业拼什么？拼服务！只有拥有最完美服务的企业，才是客人永远用行动和货币去支持的企业。只有实现了客人满意，才能实现企业做大做强的愿望！面对世界逐步开放的天空，面对航空运输业的激烈竞争，象征服务人员和服务企业良好形象的服务礼仪就显得至关重要。本书具体而详尽地介绍了民航服务活动中所必须遵循的各种礼仪，对规范服务人员的行为举止具有重要的指导作用。
第一章 礼仪基本知识
第一节礼仪的起源、演变及发展
一、礼仪的起源：礼仪产生于远古
二、我国礼仪的发展与演变
第二节礼仪的概念、作用及特性
一、礼仪的概念
二、礼仪的作用
三、礼仪的特性
第三节礼仪的内容、分类及原则
一、礼仪的内容
二、礼仪的基本原则
本章复习思考题
第二章 民航服务
第一节服务
一、服务的概念及释义
二、服务的特性
第二节民航服务
一、民航服务
二、客舱服务
三、地面服务
第三节服务意识与服务礼仪
一、服务意识
二、民航服务礼仪
第四节民航服务中的心理效应
一、民航服务首因效应
二、民航服务近因效应
三、“自己人”效应
四、晕轮效应
本章复习思考题
第三章 民航员工服饰礼仪
第一节服装的起源及作用
一、服装的起源
二、服装的作用
第二节着装的基本原则及礼仪
一、着装的原则：TPO原则
二、着装的礼仪
三、着装色彩搭配技巧
第三节佩饰的技巧及礼仪
一、配饰的概念与作用
二、配饰的基本类型及礼仪
第四节民航员工职业着装
一、职业装的作用
二、职业装的基本要求
三、民航员工职业着装规范
本章复习思考题
第四章 民航服务仪容仪态礼仪
第一节民航服务仪表要求
一、女士仪容的要求
二、男士仪容的要求
第二节民航服务仪态礼仪
一、站姿
二、走姿
三、坐姿
四、蹲姿
五、服务手势
本章复习思考题
第五章 民航服务语言礼仪
第一节民航服务语言
一、言谈礼仪
二、民航服务基本用语
三、提倡的民航服务用语
四、民航服务常用语
五、民航服务用语禁忌
第二节服务沟通艺术
一、服务沟通的目的
二、服务沟通的过程
三、服务沟通中的不良心态
四、提倡的服务沟通心态
五、避免服务沟通障碍
六、有效的服务沟通技巧
第三节民航服务情态语言
一、情态语言
二．服务人员的表情规范
本章复习思考题
第六章 民航其他礼仪
第一节民航外事礼仪
一、民航外事礼仪原则
二、各国礼仪风俗
第二节民航公务礼仪
一、女士的公务礼仪修养
二、男士的公务礼仪修养
三、公务介绍
四、公务行礼
五、公务接待
六、公务拜访
七、公务电话
八、办公室基本礼仪
本章复习思考题
附录：民航服务礼仪自学考试大纲
