微量元素是人体内不可缺少的营养物质之一，缺乏它们有可能导致多种疾病的生成。如缺铁可以导致铁贫血症；缺碘有可能导致地方性甲状腺肿等。而适量摄取微量元素可预防癌症、心脏病、骨质疏松症、龋齿等。
目前被确定对人体有益且必需摄取的微量元素有14种，包括：铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、锡、硅。当体内进行各种生理活动或者人们参加外界运动时，它们都起到了不同的作用，并且对维护人体的健康至关重要。
1.微量元素的生理功能
微量元素通过参与人体内的新陈代谢、各种生物和化学反应等，维持机体正常生理活动，例如促进多种酶的合成，并且增强酶的活性，而酶是机体进行各种活动、维持生命运动的基础。此外它们还具有抑制自由基、抵抗氧化、参与激素合成、进行信息传递、维持细胞生命力以及人体感官功能的正常发挥等作用。
2.微量元素与健康的关系
微量元素对维护人体的健康很重要，如果摄取不当就会导致各种疾病的生成，严重时还会危及生命。例如铁具有造血功能，严重缺乏就有可能患有各种贫血症；锌能够促进酶的合成，并且参与多种生理活动等，儿童缺乏它会严重阻碍生长发育，孕妇缺乏它会导致流产、胎儿畸形等；碘能够调节甲状腺激素分泌，严重缺乏时会导致甲状腺肿大疾病的生成……
3.微量元素的食物来源
微量元素的存在范围十分广泛，动物性食品和植物性食品中都含有微量元素。如大米、小米、小麦、玉米等天然谷物；菠菜、萝卜、生菜、黄瓜、芹菜等蔬菜；苹果、甜橙、哈密瓜、西瓜等水果；杏仁、榛子、核桃、松子等坚果；鱼类、虾、蟹等水产品；还有动物肝脏和肉类等食物。只是它们的微量元素含量和种类有所区别罢了。因此，人们在日常饮食中应学会合理、均衡搭配食物，获取充足的微量元素，以保障身体健康。
由于微量元素与人体关系的研究一步步地深入，生命科学有了长足的进展。以前原因不明的不治之症，通过微量元素的研究找出了病因。四大地方病--甲状腺肿大、克山病、大骨节病、氟骨病，均与微量元素的短缺或过量有关。严重威胁人类生命的三大病种--心脏病、脑血管意外、癌症也与微量元素有关。此外，食管癌、鼻咽癌、肝癌高发区具有明显地理分布的特点，也与当地的土壤、水中缺少某种微量元素有关。
人的生长发育最快的时期是胚胎期、婴幼儿时期以及青春期，这时微量元素锌的需要量最大。据1986年公布的数字，我国学龄前儿童2／3缺锌。由于微量元素的不平衡，代谢失调，自由基与过氧化物不能及时清除，使细胞、组织及机体衰老，可导致免疫功能下降，从而诱发各种疾病。此外，微量元素与遗传基因有关。提高人口素质要从遗传基因、胚胎发育抓起。
要提高人的工作效率，包括体力劳动和脑力劳动者的工作效率，提高智力水平和思维能力，也要求从食物中的微量元素摄入量达到最佳值，而且各种微量元素之间还要有一个最适宜的比例关系。人体的能量转化是需要催化剂--酶来完成的，酶是生命现象的基础，而酶的活性中心正是微量元素锌在起作用。
总之，一个人的一生，从生命形成到终结，每一年龄段的健康状况都与微量元素有关，都需要微量元素的调控。人体的内环境只有保持平衡，才能维持人体的健康。
许多地区都开展了中草药的微量元素测试分析工作。中药的机理和疗效都可以从微量元素中找到根据。中医滋阴壮阳等理论很可能就是微量元素在起调控作用。微量元素的研究可以使只知其然而不知其所以然的现象用现代医学的理论加以说明。
围绕微量元素与健康这个主题，将微量元素应用于种植业和养殖业也有了一些进展。微量元素作为肥料施用于蔬菜、水果，作为饲料添加剂用于禽畜的饲养，均可以取得增产、减少病害并提高其微量元素的含量的效果。从生物链的观点出发，把无机的微量元素转化为有机的微量元素，更有利于人体的消化吸收。这是一条补给微量元素的最好的途径。大规模地开展这一领域的工作，还需要各有关学科的共同努力。
大概当今所有的研究生毕业论文都会经过中国知网的“学术不端检测”，即便最后不被盲审。这个系统的初衷其实是很好的，在一定程度上能够对即将踏入中国科研界的硕士研究生们一个警示作用：杜绝抄袭，踏实学问。但正所谓“世界万物，有矛就有盾”的哲学观，中国知网的这个“学术不端检测系统”并不是完善的。原因有二，其一是目前的图文识别技术还不够先进；其二是目前的机器识别还达不到在含义识别上的智能化。求索阁一贯的观点就是“战略上蔑视，战术上重视”和“知己知彼百战百胜”。要破敌，必先知敌；要过学术检测这一关，当然必先了解这一关的玄机。 一、查重原理 1、知网学位论文检测为整篇上传，格式对检测结果可能会造成影响，需要将最终交稿格式提交检测，将影响降到最小，此影响为几十字的小... 大概当今所有的研究生毕业论文都会经过中国知网的“学术不端检测”，即便最后不被盲审。这个系统的初衷其实是很好的，在一定程度上能够对即将踏入中国科研界的硕士研究生们一个警示作用：杜绝抄袭，踏实学问。但正所谓“世界万物，有矛就有盾”的哲学观，中国知网的这个“学术不端检测系统”并不是完善的。原因有二，其一是目前的图文识别技术还不够先进；其二是目前的机器识别还达不到在含义识别上的智能化。求索阁一贯的观点就是“战略上蔑视，战术上重视”和“知己知彼百战百胜”。要破敌，必先知敌；要过学术检测这一关，当然必先了解这一关的玄机。 一、查重原理 1、知网学位论文检测为整篇上传，格式对检测结果可能会造成影响，需要将最终交稿格式提交检测，将影响降到最小，此影响为几十字的小段可能检测不出。对于3万字符以上文字较多的论文是可以忽略的。 对比数据库为：中国学术期刊网络出版总库，中国博士学位论文全文数据库/中国优秀硕士学位论文全文数据库，国重要会议论文全文数据库，中国重要报纸全文数据库，中国专利全文数据库，个人比对库，其他比对库。部分书籍不在知网库，检测不到。 2、上传论文后，系统会自动检测该论文的章节信息，如果有自动生成的目录信息，那么系统会将论文按章节分段检测，否则会自动分段检测。 3、有部分同学反映说自己在段落中明明引用或者抄袭了其他文献的段落或句子，为什么没有检测出来，这是正常的。中国知网对该套检测系统的灵敏度设置了一个阀值，该阀值为5%，以段落计，低于5%的抄袭或引用是检测不出来的，这种情况常见于大段落中的小句或者小概念。举个例子：假如检测段落1有10000字，那么引用单篇文献500字以下，是不会被检测出来的。实际上这里也告诉同学们一个修改的方法，就是对段落抄袭千万不要选一篇文章来引用，尽可能多的选择多篇文献，一篇截取几句，这样是不会被检测出来的。 4、一篇论文的抄袭怎么才会被检测出来？知网论文检测的条件是连续13个字相似或抄袭都会被红字标注，但是必须满足3里面的前提条件：即你所引用或抄袭的A文献文字总和在你的各个检测段落中要达到5%。 二、快速通过论文查重的七大方法 方法一：外文文献翻译法 查阅研究领域外文文献，特别是高水平期刊的文献，比如Science，Nature，WaterRes等，将其中的理论讲解翻译成中文，放在自己的论文中。 优点：1、每个人语言习惯不同，翻译成的汉语必然不同。因此即使是同一段文字，不同人翻译了之后，也 不会出现抄袭的情况。2、外文文献的阅读，可以提升自身英语水平，拓展专业领域视野。 缺点：英文不好特别是专业英文不好的同学实施起来比较费劲。 方法二：变化措辞法 将别人论文里的文字，或按照意思重写，或变换句式结构，更改主被动语态，或更换关键词，或通过增减。当然如果却属于经典名句，还是按照经典的方法加以引用。 优点：1．将文字修改之后，按照知网程序和算法，只要不出现连续13个字重复，以及关键词的重复，就不会被标红。2．对论文的每字每句都了如指掌，烂熟于心，答辩时亦会如鱼得水。 缺点：逐字逐句的改，费时费力。 方法三：google等翻译工具翻译法 将别人论文里的文字，用google翻译成英文，再翻译回来，句式和结构就会发生改变，再自行修改下语病后，即可顺利躲过查重。 优点：方便快捷，可以一大段一大段的修改。 缺点：有时候需要多翻译几遍，必须先由中文翻译成英文，再翻译成阿尔及利亚语，再翻译成中文。 方法四：转换图片法 将别人论文里的文字，截成图片，放在自己的论文里。因为知网查重系统目前只能查文字，而不能查图片和表格，因此可以躲过查重。 优点：比google翻译法更加方便快捷。 缺点：用顺手了容易出现整页都是图片的情况，会影响整个论文的字数统计。 方法五：插入文档法 将某些参考引用来的文字通过word文档的形式插入到论文中。 优点：此法比方法四更甚一筹，因为该方法日后还可以在所插入的文档里进行重新编辑，而图片转换法以后就不便于再修改了。 缺点：还没发现。 方法六：插入空格法 将文章中所有的字间插入空格，然后将空 格 字 间距调到最小。因为查重的根据是以词为基础的，空格切断了词语，自然略过了查重系统。 优点：从查重系统的原理出发，可靠性高。 缺点：工作量极大，课可以考虑通过宏完成，但宏的编制需要研究。 方法七：自己原创法 自己动手写论文，在写作时，要么不原文复制粘贴；要么正确的加上引用。 优点：基本上绝对不会担心查重不通过，哪怕这个查重系统的阈值调的再低。 缺点：如果说优缺点的话，就是写完一篇毕业论文，可能会死掉更多的脑细胞。呵呵。。。 是否可以解决您的问题？
建立矿业开发基地的目的是：依据规划，对矿产资源开发进行合理分布，加大综合开发力度，提高产业运行质量和效率，通过金属、非金属矿产探、采、冶、加工的一体化，煤、电、转一体化和新矿种及“三废”资源二次利用产业化的形成，使资源得到充分合理利用和有效保护。在规划中长期内形成以新安、洛宜、嵩栾、嵩汝、伊川、偃师、近郊七个开发加工基地为中心，辐射 66 个开发区的矿业格局。
一、新安煤、电、铝开发加工基地
该基地在保障煤炭产量稳步增长的同时 , 加大铝土矿、硅矿、粘土、耐火粘土、水泥灰岩、白云岩的开发力度 , 并充分利用其交通方便 , 水资源充沛及电力开发已具一定基础 , 地处中西部经济发展区结合部等特定优势 , 加大矿产加工力度 . 以新建大型铝矿产品加工基地为龙头 , 以电力发展为纽带 , 发展煤、铝、耐火粘土、硅石、高级陶瓷综合开发加工基地 . 该基地设立规划区 9 个 , 十五期间年产原煤 340 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 硅质原料 40 万吨 ;2005 年到 2015 年产原煤 300 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 耐火粘土 10 万吨 , 白云岩 10 万吨 , 水泥灰岩 210 万吨 ; 深加工产品氧化铝 30 万吨 , 电解铝 10 万吨 , 水泥 175 万吨 , 金属镓 55 万吨 , 硅质、铝质、镁质耐火砖 1.5 亿块、奎铁 7000 万吨 , 高级陶瓷 1.2 亿件 , 白碳黑 1 万吨 , 铝盐化工制品 1 万吨 , 火电 12 亿千瓦 , 并充分利用区外市场生产金属纳 , 年产 2500 吨 .
二、洛宜贵金属、建材矿产开发加工基地
该基地位于宜阳、洛宁、嵩县三县的结合部，该区黄金、花岗岩、水泥灰岩资源丰富，且有一定的工业基础。
该基地开发重点：以上宫、只雨沟大型黄金采选企业适时扩建为依托，加速兴建和扩建宜阳黄金冶炼厂项目的实施；以治理区域环境，节约土地，提高质量，降低能耗为目的，在保证生产适度增长的基础上，加快提高加工水平；促进坑口水电厂建设。规划该基地到 2015 年，水沟工业改造结束，年利用煤矸石 10 万吨，节约土地 25 亩，年产水泥 60 万吨，只雨沟、上宫大型黄金开发基地及吉家洼等中型开采基地已形成，与之配套的宜阳黄金冶炼厂已正常运行，年产成品金 6.26 万两；年产各种花岗岩板材 62 万㎡，各种用途的蛭石矿产品 40 万吨，煤电结合项目，坑口电厂年发电 67200 万千瓦，年总产值 15 亿元以上。该基地共设规划区 16 个。
三、嵩栾有色金属、贵金属开发基地
基地内各种有色金属及非金属资源丰富，但由于地处栾川山区，交通不便，尽管有一定的加工工业基础，但仍不能满足矿业发展的需要，且多为初级产品，大量运费支出使企业效益低下。组建次开发基地的指导思想是：在充分综合利用资源的基础上，以经济为纽带跨行业重组产品结构，使各行业间的互补优势得到充分体现，最大限度地拉长产品链，生产成品或半成品，实现矿产品就地升值。
该基地的规划重点：在逐步扩大有色金属及硫铁矿开采规模，提高其综合回收率，并对部分尾矿进行二次回收的基础上，下世纪二十年代中期基地内矿产品 80% 以上就地加工。一是钼：年产钼铁、钼粉、钼板、钼顶头等钼加工品 8300 吨，并对加工厂进行改造，从废气中回收技术铼 140 公斤，稀硫酸（ 75% ） 1.57 万吨；二是铅锌：在铅、锌冶炼的基础上进一步扩大系列高档产品的种类和产量，如活性氧化锌，利用其副产硫酸生产硫酸锌等，年产铜、铅锌、锌条等达到 8 万吨，深加工产品活性氧化锌等总计大于 3000 吨，副产硫酸 25 万吨；三是铜：将现有的 1200 吨 / 年就地冶炼加工，年产电解铜 270 吨；四是硫铁矿：硫铁资源的充分合理开发利用关键在深加工，通过加工和综合利用便留资源为其它高价值的新产品实现产品结构调整，规划二十世纪二十年代在新建 10 万吨硫酸厂和 10 万吨硫磺厂带动硫铁矿综合开发利用的通时，将钛白粉厂扩大到 5000 吨 / 年（年消耗酸 2.5 万吨），剩余的稀硫酸和工业硫酸可满足基地内 10 万吨 / 年钾镁肥生产的需要和邻近工业基地的氟化盐、率盐项目的需求；五是黄金：加大以牛头沟、谭头大型黄金矿山为龙头的栾川、嵩县南部黄金开采基地建设，实现年产黄金 20.7 万两。除此之外，硅灰石、石榴石、透辉石的综合开发利用可提供各种用途的原料 51.6 万吨，既有较好的经济效益，又有较好的社会效益，环境得到治理，也为我市一些矿产加工项目填补了原料空白。该区共设规划区 14 个。
四、嵩汝非金属矿产开发加工基地
该基地包括嵩县伊河以东和汝阳河流域，该基地的开发重点以丰富的非金属资源为依托，加大综合加工力度。一是利用伊利石、高岭土资源加工系列填涂料；二是利用萤石资源加工冰晶石；三是利用含钾粘土岩或含钾岩石，加工钾镁肥等。另外考虑区域布局，适当扩大水泥灰岩、铅锌的开发加工力度，设基地共规划区 10 个，加工项目 3 个。
五、伊川能源、建材矿产开发加工基地
伊川矿业开发基地玄武岩、石炭系高钙灰岩（ CaO ： 65.4% ）及寒武系粘土页岩等非金属矿产丰富，传统非金属建材水泥工业基础已具规模。该基地的开发方向，一是利用玄武岩采矿加工为基础，加大对水泥生产工艺改造的力度和公路建设支持力度；二是加快轻型建材项目的研究和工业化生产的速度；三是积极开展高钙涂料超细炭酸钙技术（纳米碳酸钙）的工业应用，四是加大煤矿的开发和电力的开发力度。该基地设规划区 7 个。
六、偃师能源矿产开发加工基地
偃师矿业开发加工基地的开发方向，一是煤炭开发；二是煤层气开发；三是火电开发及粉煤灰利用。该基地设规划区 8 个。
七、近郊地热、矿泉水开发加工基地
该基地一是利用我市各基地的彩釉原料，集中于郊区进行综合加工，形成系列彩釉制品。二是合理利用地热、矿泉水资源开发绿色能源和矿泉水产业。该区设规划区 2 个。
第五章 矿业科技发展及地质旅游资源开发
第二节 矿业科技发展
加强矿业科技发展是实现矿产资源有效保护与合理开发利用的重要手段和关键环节。积极开展矿业科技攻关及研究，加速科技成果转化，能够不断提高矿产资源保护和开发利用的科技水平，提高资源利用率，减少环境污染和破坏，加强技术储备，保障矿业经济发展后劲，实现人与自然的协调发展。
一、制定矿业科技发展项目的基本原则
1 、有利于实现矿产资源的有效保护；
2 、有利于加强矿产资源的利用水平和减少损失浪费；
3 、加强共生、伴生矿产资源综合回收利用研究；
4 、注重重点矿种成矿规律的研究；
5 、有利于调整产业结构，加强新兴矿产和非金属矿产的开发利用研究；
6 、注重地质环境保护和实现矿业经济的可持续发展；
7 、突出重点、分步实施、注重实效，提高社会效益和经济效益。
二、矿业技术发展项目及研究重点与方向
本规划共制定 18 项矿业科技项目，这些规划项目包括矿产资源的综合利用，“三废”资源的综合利用，新型非金属矿产的开发利用，矿产资源的开发利用与环境的协调发展，地质灾害的预防、先进的采选工艺，找矿前景和找矿理论等各个方面。根据洛阳市国民经济发展急需程度和面临的现状，对这些项目进行了时间划分，基本明确了项目的主要内容和要达到的目标，部分项目可结合公益性地质调查评价工作共同实施。
1 、栾川钼矿钨及其他有益元素综合回收工艺研究
河南栾川钼矿是我国规模较大的钼矿床之一，矿石中共含有 Cu 、 Pb 、 Zn 、 W 、 Sn 、 Mo 、 Co 、 Ni 、 Sc 、 Mg 、 Re 、 P 、 S 等 38 种有益元素，其中除主矿种 Mo 外， W 、 Co 、 Re 、 S 等含量也较高，可以综合回收利用。在目前该矿的开发利用中，由于技术工艺比较落后，这些有益的伴生元素未能得到合理利用，其中仅 W 一项，每年损失近 1000 吨，加上其他未被回收利用的有益元素，每年仅此就损失 2000 万元以上，因此，开展钼矿中 W 及其他有益元素综合回收利用研究十分必要。
本次研究以综合回收钨、铼为主，争取在实现钼回收率 90 — 95% 指标前提下，使钨的回收率达到 75% 以上，铼回收率达到 60% 以上。通过研究提出一整套工艺可行，经济合理的综合回收工艺，时间安排在 2001 — 2002 年。
2 、洛阳市铝土矿资源的整体利用研究
洛阳市铝土矿资源非常丰富，储量位居河南省首位。共探明 A+B+C+D 级储量 2.89 亿吨，占全省总储量近四分之三，现有保有储量 2.69 亿吨，是洛阳市主要优势矿产之一，铝土矿中伴生的金属镓储量 4175 吨，潜在经济价值 75 亿元，长期以来一直未得到有效的综合回收利用，一定程度上造成了资源浪费。本次研究的主要目标就是实现伴生金属镓的综合利用，时间安排在 2001—2002 年。
3 、 利用含钾岩石开发利用钾肥研究
洛阳市嵩县、栾川、汝阳、偃师、伊川、宜阳等均分步有含钾岩石，。主要有伟晶岩、斑岩、含钾碱性岩和含钾粘土岩等。其中侵入于熊耳群的碱性辉石正长岩含 K2O 最高，一般高达 11.4—13.2% ，资源潜力较大，具备了开发利用条件，由于我国钾盐类资源紧缺，因此，制取钾肥的矿物原料势必为含钾岩石所取代，由于钾肥在农业生产中用途深广，钾肥的市场需求很大，故从含钾岩石中制取矿物钾肥的技术成果将会有广阔的开发应用前景。本项研究拟采用热法和激发活化法从含钾岩石中提取活性钾，生产农用矿物钾肥，最终提供经济可行的生产工艺，时间安排在 2001—2003 年。
4 、嵩县伊利石开发利用工艺研究
洛阳市伊利石矿产资源丰富，开发利用前景广阔，伊利石工业用途广泛，如造纸、化妆品、橡胶、油漆等，但由于洛阳市伊利石矿组分比较复杂，白度偏低等原因，直接提供工业生产使用尚有较大差距，本研究项目以伊利石的提纯，漂白为主要研究内容，主要进行工艺矿物学研究，选矿工艺研究，最终提出技术可靠，工艺可行、经济合理的工艺流程，实现伊利石矿物回收率＞ 80% ，伊利石晶矿品 位＞ 90% ，伊利石白度＞ 85% ，时间安排在 2001—2003 年。
5 、新型轻质建材矿产开发应用研究
洛阳市轻质建材矿产种类多，储量可观，例如汝阳、偃师等的陶粒页岩、汝阳玄武岩质浮石以及宜阳张午等地的蛭石，均可用以生产轻质建筑材料。但目前在集体的生产工业上尚不成熟，本项目即对这些轻质建材矿产的应用方向、利用方式开展研究，主要研究利用这些矿产资源生产隔音板、天花板、防火装饰材料、高层建筑混凝土填料等，通过研究提出经济可行的生产工艺，时间安排在 2002—2004 年。
6 、无氰提金技术工艺研究及推广
洛阳市现有的黄金有相当一部分采用的是利用氰化物提金技术，虽然这种技术工艺简单，技术成熟，但在生产中拍出的废水、废气和废渣中含有剧毒氰化物，对环境污染严重，生产中的安全隐患也比较多，因此，在黄金选矿中研究无毒提金技术很有必要。本项目主要利用已有的一些成熟技术，研究开发氰化物的替代物，在不降低选矿回收率的前提下降低和解除黄金生产中对环境的污染。同时，加大无氰提金技术的推广力度，对无污染处理设施和对环境污染严重的黄金矿山要强制推广，时间安排在 2002—2004 年。
7 、洛阳市地热资源分布规律及开发利用
目前，全国各地的地热开发利用非常广泛，特别在一些中心城市，地热的开发利用更为普遍，地热之所以得到广泛的开发利用，主要是地热在使用时几乎不够成对环境的任何破坏，且地热资源又可以长期使用，改善能源结构，有利于社会和经济的可持续发展。
洛阳市有较为丰富的地热资源，洛阳市西南 — 南 — 东南部均分布有地热温泉。目前被开发利用，而洛阳盆地具有形成地热水的地层条件和结构条件，本研究项目主要目的就是对洛阳市区近郊范围内进行地热资源的分布规律及开发利用的可行性研究，以期通过对地热资源的开发利用改善洛阳市的供热条件和环境状况。时间安排在 2001—2003 年。
8 、洛阳市区选矿厂、冶炼厂尾矿、废渣、废料中选矿尾矿和冶炼废渣及其它废料，其中含有较多的贵金属 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等，目前多被南方一些小型个体户用低价构走，用土法提炼即浪费资源、又污染环境，本项目既是针对这一问题开展研究，试验合理的贵金属提取工艺流程，要求达到主要有用组分 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等的回收率达到 90 ％以上，大幅度降低生产废气对环境的污染，提供的工艺流程既要经济合理，又要在工业生产中切实可行，并满足建立中、小型工厂的要求，时间安排在 2002—2003 年。
9 、植物 — 微生物联合采金技术可行性研究
洛阳市黄金加工近几年发展迅速， 1998 年，黄金生产能力已达 16 万两，年处理矿石量 100 万吨，年形成尾矿近 100 万吨，在开采主矿体的同时，一些低品味矿石和围岩一起被作为费石弃掉，这些尾矿和费矿渣长期堆积在地表即浪费资源又污染环境，对此采用常规的选矿工艺成本高，回收率低，且会造成环境的再次污染。因此，采用植物 — 微生物联合采金工艺即可充分有效地回收利用黄金资源，又可改善和美化环境，并可逐步增加尾矿和废矿渣中有机质含量，使其逐步适合多种植物生长，为宽山复垦奠定了良好的基础。在我国，这项技术才刚刚起步，中国地质科学院和浙江大学的实验研究已获得一些成果。本次研究拟最终提出可供工业应用的工艺流程，时间安排在 2002—2005 年。
10 、洛阳龙门风景区地质灾害及预防研究
龙门石窟是中国三大石窟之一，是世界著名的风景名胜，现正在申报世界历史文化遗产，因此有必要在多方面进行研究保护。
龙门石窟整体刻凿在寒武系石灰岩终，改岩石硬度和耐风化能力都比较弱，且岩石中各种构造裂隙较为发育，发生各种地质灾害的可能性在一定程度上存在，本项研究将针对龙门风景区可能出现的地质灾害进行研究，通过对风景区内的地址特征进行全面深入调查，建立地址灾害形成模式，制定地质灾害预防措施，切实有效地保护龙门石窟不受地质灾害破坏。该项目安排时间为 2001—2003 年。
11 、先进采选矿技术及装备推广
洛阳市矿业经济较发达，全市共有各种类型的矿山企业 1500 余家，但大部分缺乏先进的采选技术和生产装备，矿产资源开发利用水平不高，资源效益低下，本项目的主要任务和目的，就是在所有矿山企业终推广应用国内先进的采选工艺和技术装备，提高矿产资源的开发利用水平，减轻对环境的污染，提高企业经济效益，时间安排在 2001—2005 年。
12 、煤矸石、煤炭灰综合利用技术推广
洛阳市辖区内火电厂较多，电厂每年排放的煤炭灰近 130 万吨，累计排放已达数千万吨；在煤炭的开采过程中，对方了数量巨大的煤矸石。这些废料的对方占用大量土地，又严重污染环境，同时也是对资源的一种浪费，本项目主要利用工艺比较成熟的煤矸石和粉煤炭生产建筑用砖和做水泥配料技术，在洛阳市进行推广，为洛阳市各电厂的粉煤灰找到一个合理的出路，时间安排在 2002—2006 年。
13 、硅石综合应用研究
硅石是指 SiO2 含量在 90% 上的脉石英，石英岩一类的矿产资源，洛阳市这类矿产资源比较丰富，新安、宜川、偃师等地均有分布，目前已探明的储量达 12501 万吨。硅石类矿产在洛阳市的开发利用历史较长，主要是经过粗加工生产石英砂并做为玻璃纸造的重要原料，硅石的其它用途在工艺上尚没有突破。本性研究主要是通过磁法和化学方法对硅石进行提纯，研制开发高纯度硅粉，并在此基础上发展白炭黑填料产品，时间安排在 2001—2005 年。
14 、洛阳市矿山环境综合利用研究
洛阳市矿业经济近几年发展较快，矿产资源的开发力度也逐渐变大，伴随此过程也产生了比较严重的环境污染和破坏，生产中产生的大量废渣和尾矿目前大量自然堆放在地表，若遇洪水常造成泥石流。嵩县发生的祁雨沟尾矿库跨塌事故就是典型力作，这类事故常常造成严重的环境污染和对生命财产的安全在成较大威胁，本研究项目针对大量存放的矿山废渣和尾矿进行综合治理研究，寻找矿产资源开发利用和环境协调发展的有效途径，时间安排在 2004—2006 年。
15 、洛阳市低品味金属矿产开发利用可行性研究
洛阳市是一个资源大市，矿产资源储量丰富，但富矿少、贫矿多，矿山企业在开采富矿的同时，对于在当今社会经济技术条件难以得到有效利用的低品味矿石大多作为费矿渣丢弃，资源部能得到充分利用。例如黄金矿山，品味在 3g /t 以上的矿石目前利用率较高，但品味在 3g /t 以下，甚至 1 g /t 以下者利用率很低，而低品味矿石的储量又远远大于高品味矿石储量，黄金资源的利用很补充分，针对这些问题本项目将开展专题研究，提出工艺可行，经济合理的开发利用方案，以提高矿产资源利用率，时间安排在 2005—2007 年。
16 、洛阳市煤层气开发利用研究
据权威部门预测，洛阳市新安煤田、洛宜煤田、偃龙煤田和登封煤田等四大煤田煤层气远景储量分别为： 5688120 万立方米、 1060541 万立方米、 1499650 万立方米和 1978108 万立方米，合计约 10226419 万立方米。根据其发热量每 250 立方米 甲烷（煤层气主要成分）可行当一吨标准煤，考虑到煤层气平均含甲烷 90 ％，则煤层气可析算标准煤 36815 万吨，经济价值 320 亿万元。上述煤田中已探明的煤层资源约 1584660 万立方米，折合标准煤 5705 万吨，经济价值 45.8 亿元，开发利用前景极为广阔，并且煤层气开发利用成本低，运输使用方便，减少环境污染等。本项目将就此开展研究，提出可行性研究报告。时间安排在 2006—2008 年。
17 、农业地球化研究
洛阳是一个农业市，各县（市）都分布有不同的优质农特产品，为了使这些优良品种在全市得到推广，除考虑气候条件、自然地理条件外，其原产土壤的地球化学特征也需要进行深入的调查研究，为良种推广创造条件。本项目主要是对土地市场一些比较优秀的农产品原产地土壤地球化学特征（包括改地的土壤结构、构造、主要矿物成分、主要化学成分、微量元素及各种元素之间的组合规律）进行深入研究，提供适宜这类植物生长的地球化学环境，为在土壤条件差的地区进行土壤改良时提供依据，时间安排在 2006—2008 年。
18 、熊耳山地区中深部金矿成矿规律及资源预测研究
洛阳市近几年黄金采矿业发展较快，但目前资源保证程度不高，难以保证长期稳定发展，据估计，保佑储量仅能满足现有企业生产 15 年左右，而地表及浅部矿床已基本查明，地表找矿难度加大，要满足黄金企业发展需求，就必须通过深部找矿来提供资源储备。熊耳山地区是洛阳市的主要金矿成矿区，本项目即主要研究改地区金盲矿成矿规律，确定深部找矿靶区，预测金矿资源分布情况，为今后的黄金着矿工作提供理论依据。时间安排在 2010—2012 年。
微量元素与人体健康
内容概要
古往今来，探索生命之谜，保护人体健康、延年益寿已成为人类梦寐以求的美好愿望。目前已发现许多元素在人体内含量不足人体体重的万分之一，总量之和还不足人体体重的千分之一，故取名为微量元素。微量元素是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成份，对人体的正常代谢和健康起着重要作用。现代医学证明，人体所含微量元素的多少与癌症、心血管疾病及人类的寿命有着密切的关系。本文旨在探索微量元素与人体健康之间的关系
一、微量元素的概念
所谓微量元素是针对大量元素而言的。人体内的大量元素又称为主要元素，共有11种，按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%，其余约4%，而微量元素约占1%。在生命必需的元素中，金属元素共有14种，其中钾、钠、钙、镁的含量占人体内金属元素总量的99％以上，其余10种元素的含量很少。习惯上把含量高于0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。人体若缺乏某种主要元素，会引起人体机能失调，但这种情况很少发生，一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。微量元素虽然在体内含量很少，但它们在生命过程中的作用不可低估。没有这些必需的微量元素，酶的活性就会降低或完全丧失，激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍，人类生命过程就难以继续进行。
微量元素在人体中的主要功能是：
1.运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。
2.充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。
3.参与体内各种激素的作用。如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。
二、微量元素具体介绍
目前，对于某些微量元素的功能尚不完全清楚，下面只作一简要介绍。
1.碘
碘在食物中主要以无机碘化物形式存在，其他形态的无机碘首先被吸收，然后被还原成碘化物。消化器官中的碘迅速地几乎完全被吸收。碘在人体内的含量约为25mg，其中一半分布在甲状腺内。甲状腺的作用是合成、分泌出一种甲状腺激素，它是促进人体生长发育和新陈代谢的重要激素，特别是对脑细胞的发育起决定作用。因此碘有“智力元素”之誉称。缺碘对人体会造成巨大损害，特别是对儿童、婴儿和孕妇。如果婴幼儿时期严重缺碘，其骨骼生长和大脑的发育将会受到严重影响，患呆小症，表现为身材矮小、行动迟缓、食欲不振、智力低下。另外，近年来医学研究表明，人体缺碘还能诱发乳腺癌、卵巢癌、子宫癌及甲状腺癌等。防治碘缺乏症最方便又经济的方法是食盐加碘，同时可经常食用含碘丰富的海产品如海虾、带鱼、海带、紫菜等。
2.铁
铁在周期表中属d区第Ⅷ族过渡金属，最常见的氧化态是Fe(Ⅲ)和Fe（Ⅱ）。Fe（Ⅲ）的电子构型是3d5,顺磁性；Fe（Ⅱ）的电子构型是3d6，其高自旋态有顺磁性，低自旋态是逆磁性的。Fe(Ⅲ)和Fe（Ⅱ）都是较强的路易斯酸，易形成立体构型为八面体的配合物。
一般成年人体内含铁约3~5g，相当于一枚小铁钉的重量，主要存在血液当中。这些铁主要是以络离子的形式存在，可与血红素、蛋白质等形成血红蛋白和肌红蛋白，起到运输和贮存氧的作用。当人体缺铁时会影响血红蛋白和肌红蛋白的形成，从而使血液中的红细胞数量或血红蛋白含量降低，影响载氧量，引起整个肌体的生理紊乱，这就是贫血。据世界卫生组织调查，缺铁性贫血是世界通病，婴幼儿贫血的根源在于缺铁。许多儿童呈“豆芽菜”体型，缺铁也是一个重要原因。防止人体缺铁最方便的方法是通过饮食调节，多食用含铁质较多的动物肝脏和其它内脏，其次是瘦肉、蛋黄。在一些蔬菜和水果中也含有较多的铁质。另外使用铁锅炒菜也能补充人体铁质。在酸性条件下人体肠胃有利于铁的吸收，因此在食物中含有带酸性的维生素C有利于铁的吸收和利用。
3.氟
氟是卤族元素，价电子构型是2s22p5，电负性最高（4.10），是最活泼的非金属。在水溶液中以F－离子形式存在。单质氟（F2）是淡黄绿色气体，有强烈的刺激性。其典型的化学性质是强氧化性：常温下能同多种物质反应，高温下几乎能同所有的物质作用。
现代医学已确认氟是人体必需的微量元素，对牙齿、骨骼具有重要作用。正常人骨骼中含氟约在0.01%~0.02%，在牙齿中氟的含量约在0.01%~0.03%。微量的氟在人体中有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼的形成，增加骨骼的硬度，并能刺激成骨细胞增生。微量的氟能被牙釉质中的羟磷灰石吸附，形成坚硬质密的保护层，从而抑制喜酸细菌的活性，对牙齿起到保护作用。当饮用水中含氟量降低时就会患龋齿，不仅危害牙齿，还可导致其他口脑疾病的产生。世界卫生组织已把龋齿列为继心血管病和癌症之后的第三大疾病。为了预防龋齿，可采取增氧措施，如饮用水加氟、使用含氟牙膏，食用含氟食品及饮料如贝类、海蛰、葡萄酒、茶饮料等。
4.钼
钼是周期系中d区ⅥB族第二过渡系元素。Mo的价电子构型为4d55s1，有从－2到+6的多种氧化态，其低氧化态不稳定，常见的氧化态是+4、+5、+6。形成多酸型配合物是高氧化态钼的特征。
微量元素钼在人体内分布很广，成年人体内含钼总量约9mg，在体内分布以肝内含量最高，肾其次。近年来研究表明，缺钼可导致神经异常，智力发育迟缓，影响骨骼生长。更为严重的是人体内含钼量降低可提高食管癌的发病率。众所周知，亚硝胺类致癌物是诱发食管癌的重要因素，亚硝胺类的前体是亚硝酸盐和胺类，它们在适当的酸碱条件下合成亚硝胺。亚硝酸盐主要来自环境中的NO3－，因此降低NO3－的来源是阻断食管癌高发的有效措施。钼是一重有实用意义的抗癌元素，它能有效降低亚硝胺前体NO3－和NO2－，抑制亚硝胺类致癌物的产生。钼的摄入量与饮食有关，动物肝肾、谷物、豆类物质含钼丰富，实为补钼佳品。
5.钒
正常成年人体内共含钒约25mg，血液中钒含量甚微，人体内钒多集中在骨骼和牙齿中。钒能刺激人体的造血功能，使血红蛋白及红细胞均增多，促进人体的造血功能得以改善。钒还能抑制胆固醇的合成，减轻诱发动脉硬化的程度。若人体内钒的含量降低则导致骨骼发育不正常，生长缓慢，生殖功能受损。另外，牙釉质和牙本质都属于羟磷灰石，钒可以置换到羟磷灰石中，起到预防龋齿的作用。日本学者研究表明，糖尿病患者与体内钒含量的降低有一定的关系。
6.锌
锌位于元素周期表ⅡB族。在化合物中锌以+2价氧化态存在，它具有一个充满的3d电子壳层，故稳定性强。锌能在许多生物学过程中被利用。它是一个强路易斯酸。
锌是人体中约200种的组成成份，亦是许多的催化剂。缺锌後各种含锌的活性降低，DNA、RNA和蛋白质的合成减少，氨基酸的代谢紊乱。由於锌与很多、核酸及蛋白质的合成密切相关，通过DNA和RNA聚合的作用，促进蛋白质的吸收和合成、细胞的分裂生长和再生。所以锌对婴幼儿和青少年的生长发育有重要的营养意义。如果缺锌可发生缺锌侏儒，补锌可消除缺锌侏儒。锌通过乙氨基酸的媒介，增进食欲和消化机能。还通过唾液内含锌蛋白━味觉素作介质影响味觉和食欲。人和动物缺锌後味觉和食欲减退，补锌即可以改善。现已将食欲降低、偏食、异食癖等列为婴幼儿缺锌的早期表现。有人认为妊娠初期味觉、嗅觉异常也与缺锌有关。缺锌损害免疫功能、生殖功能等。
7.铜
铜是人体必需的微量元素之一，在成年正常人体内含量约为60~120mg,分布在身体各部分，在肝、脑、心脏及肾内浓度较高。在血液中铜主要存在于红细胞和血清中。与铁相似，铜也参与人体内的造血过程，催化血红蛋白的合成，同时又是人体内的一些金属酶的组成成分。若人体内铜的含量降低则神经、肌肉及肝脏等组织中的氧化代谢就无法得到调节，人体就会出现动作失调、神经失常等症状。若在婴幼儿时期严重缺铜，会导致发育迟缓、肝脾肿大、厌食等疾病。若成年人严重缺铜则会出现血管破裂、内出血及骨骼变脆等疾病。当人体缺乏铜时，在膳食方面可多食肉类、蛋类、豆类、粗粮、蔬菜等含铜丰富的食品或服用铜制剂药物。
8.硒
在周期表中，Se是ⅥA族元素，与氧、硫同族。Se的价电子构型是4s24p4,有多种氧化态（－2，0，+4，+6），其高氧化态常以含氧酸根形式存在，－2价的低氧化态为H2Se或－SeH。这些存在形式与同族元素S相应氧化态的化合物极相似。
硒是人体必需的微量元素之一，与人类健康息息相关。在人体内硒在心脏中的含量最高，它对心肌起到保护作用。如果人体缺乏硒，机体细胞就会缺乏自我保护功能，所以全身的组织、脏器功能缺乏。在心脑血管方面表现尤为突出：脑内动脉硬化加重，脑血栓、脑栓塞的发生也会增多，而且脑动脉硬化及脑血栓、脑栓塞通常治疗效果不好；在肝脏的急、慢性炎症期，由于硒的缺乏，肝脏也会缺乏自我保护功能；在消化系统方面，由于缺硒，可出现消化性溃疡、原因不明的乳糜样腹泻。同时，缺硒后全身免疫系统的免疫功能低下，抗感染能力下降，甚至可以导致癌症的发生。食物中海味、小麦、大米、大蒜、芥菜及肉类中含硒量较高。所以身体健康正常的人每天通过合理调节膳食，一般可以满足身体对硒的需要。
9.铬
在由胰岛素参与的糖或脂肪的代谢过程中，铬是必不可少的一种元素，也是维持正常胆固醇所必需的元素。铬可协助胰岛素发挥作用，防止动脉硬化，促进蛋白质代谢合成，促进生长发育。但当铬含量增高，如长期吸入铬酸盐粉，可诱发肺癌。
10.钴
在周期表中，钴和铁相邻，属d区第Ⅷ族过渡金属。价电子构型3d74s2。有多种氧化态，常见的重要氧化态是Co(Ⅱ)、Co(Ⅲ)。在通常情况下，Co2+离子稳定，Co3+离子氧化性强。它们皆有较强的配位能力，能与多种配体形成配合物，其立体几何构型以八面体为主。
钴是维生素B12分子的一个必要组分，B12是形成红细胞所必需的成分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用，并可扩张血管，降低血压。但钴过量可引起红细胞过多症，还可引起胃肠功能紊乱，耳聋、心肌缺血。
11.锰
锰参与许多酶催化反应，是一切生物离不开的。
五、总结
随着社会工业化的发展及人们生活方式的改变也影响到人体内微量元素的平衡并导致许多疾病，如婴儿母乳喂养不足引起某些微量元素缺乏使婴儿生长发育异常并易患疾病；食物加工的过于精细会丢失某些微量元素从而导致饮食中微量元素的缺乏，饮食的过于单调使体内微量元素失衡引起疾病；而由于铝制品炊具的广泛应用使人体内铝元素的过多及其它微量元素的失衡可引起老年性痴呆。
微量元素的补充主要依靠食物，因此人们的饮食应当丰富多样、粗细搭配，以维持体内微量元素含量的正常与均衡，如有明显缺乏或过量引起相关疾病者应尽早就医及时给予药物治疗。
微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。
微量元素与人类健康密切相关。近年来，微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域，已引起国内外营养界和医学界的普遍重视。
微量元素一旦摄入过量将对人体造成严重的破坏，甚至危及人的生命安全。近几年来由于环境污染的加剧，由于人体过度摄入微量元素而引起的中毒事件频频发生，很多公共疾病的罪魁祸首便是微量元素。
附录：
汞中毒事例：
疯猫跳海
从1953年到1956年，在日本熊本县水俣湾附近的小渔村，出现了许多怪异的现象。一向温顺的猫变得步态不稳，抽筋麻痹，最后疯狂地跳入水中溺水而死，当时人们谓之“自杀猫”。更令人惊讶的是，人群中出现了大批口齿不清、步态不稳、面部痴呆的患者，进而发展为耳聋眼瞎，全身麻木，最后精神失常，他们时而酣睡不醒，时而兴奋异常，身体弯曲成弓，高叫而死。各种猜测与流言不胫而走，恐怖笼罩着周围地区，这就是闻名世界的日本公害事件之一——“水俣病事件”。
后经调查研究于1962年才确定水俣病的发生是由于汞的环境污染，特别是长期食用被污染的鱼贝类引起的甲基汞慢性中毒。这是由水俣氮肥厂排出的含氯化甲基汞(CH3HgCl)的废水污染海域后所造成的后果。
继水俣镇之后，日本于1964年、1973年先后在西海岸的阿贺野川流域的新浮县境内，明海南部沿岸的有明町等地发生了第二次、第三次水俣病。据报导，第一次水俣病患者558人(72人死亡)，第二次332人(14人死亡)，第三次10人，前后共计900人，实际受害人数远远超过这个数字，仅水俣镇受害居民就有1万人左右。三次事件均是由含汞废水污染水源后引起的。
痛痛病
继水俣病之后，日本又发现了一种怪病。患病初期，患者只是感到腰部和手足等处关节疼痛，后来又发展为神经痛、及至骨骼软化、萎缩、自然骨折、在剧痛难忍中丧生。对死者进行尸体解剖发现，他们全身多处骨折，有的竟达到73处，身高也缩短了几十厘米。这种病因不明的疾患，就被称为“痛痛病”。
经过调查，痛痛病发生在日本富山县神通川下游镉污染地区，病因就是当地居民长期钦用被镉金属污染的河水和食用此水灌溉的含镉稻米。这些镉是从哪里来的呢?原来，日本三井金属矿业公司在神通川上游开设了炼锌厂，炼锌厂经年累月向神通川排放废水，其中含有大量镉离子，于是镉便由食物链进入人体，积累到一定的数量后便引发了痛痛病。痛痛病事件从1955年一直延续到70年代。据统计，1963年至1979年共有患者130人，其中81人真的痛死了。
拿破仑之死和自贡恐龙绝灭之谜
不可一世的法兰西第一帝国君主拿破仑于1821年在圣赫勒拿岛死去。拿破仑究竟死于何人之手?100多年来一直是个谜。
随着科技的发展，20世纪70年代，科学家用重要的环境污染“监测器”——头发，分段分析其微量元素的浓度，以了解各时期内微量元素的摄人情况。结果发现拿破仑的头发里砷的含量比正常人高出40倍，而圣赫勒拿岛上的食用水中含有较多的砷。历史之谜终于揭开，叱咤风云的拿破仑，死于慢性砷中毒。
无独有偶，近年来我国科学家在研究国内外罕见的十分壮观的我国四川省自贡市恐龙遗址时，发现这里大量石化了的恐龙骨骼与残骸重重堆积的奇异景象竟同样是由微量元素砷所造成的。地质学家通过多年研究，发现自贡恐龙骨骼中砷的含量达100—300mg／kg，比一般动物骨骼高出数百倍至数干倍，对此地岩中残存的碳化植物的碎片进行化学分析后，发现当时植物中砷的含量高达100～1000mg／kg。正是自贡当年格外丰盛的水草和参天大树，使云集在这里的众多恐龙发生积累性的慢性食物中毒而大批死亡以致绝灭。盛极一时的大恐龙，断送在元素砷之手。
微量元素对人体健康起着不可低估的作用，目前还有很多微量元素之谜等待我们去揭破。相信随着科学技术的不断发展，对微量元素的研究将有重大突破，这将为人类健康带来新的曙光。
微量元素与人体健康
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摘要：古往今来，探索生命之谜，保护人体健康、延年益寿已成为人类梦寐以求的美好愿望。目前已发现许多元素在人体内含量不足人体体重的万分之一，总量之和还不足人体体重的千分之一，故取名为微量元素。微量元素是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成份，对人体的正常代谢和健康起着重要作用。现代医学证明，人体所含微量元素的多少与癌症、心血管疾病及人类的寿命有着密切的关系。本文旨在探索微量元素与人体健康之间的关系。
关键词：微量元素 人体含量 人体健康
目前被确定对人体有益且必需摄取的微量元素有14种，包括：铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、锡、硅。当体内进行各种生理活动或者人们参加外界运动时，它们都起到了不同的作用，并且对维护人体的健康至关重要。
一、微量元素的种类及在人体中的含量
所谓微量元素是针对大量元素而言的。人体内的大量元素又称为主要元素，共有11种，按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%，其余约4%，而微量元素约占1%。在生命必需的元素中，金属元素共有14种，其中钾、钠、钙、镁的含量占人体内金属元素总量的99％以上，其余10种元素的含量很少。习惯上把含量高于0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。人体若缺乏某种主要元素，会引起人体机能失调，但这种情况很少发生，一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。微量元素虽然在体内含量很少，但它们在生命过程中的作用不可低估。没有这些必需的微量元素，酶的活性就会降低或完全丧失，激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍，人类生命过程就难以继续进行
图表 1微量元素在人体中的含量和日需量
微量元素
铁 锰 氟 铬 锌 铜 钴 钼 碘 硒 钒
人体含量mg/g
60 0.2 37 0.2 33 1.0 0.02 0.1 0.2 0.2 0.3
日需量mg
13 3 3 0.5 13 5 0.3 0.2 0.1 0.001 13
从上表中可以看出微量元素在人体中含量很低，但又不可或缺。这些微量元素必须在每天的饮食中具有一定的量。
另有两种可能必须的微量元素，为镍和 砷，体内含量各为0.1ug/g。
微量元素在人体中的主要功能是： 1.运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。 2.充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。
参与体内各种激素的作用。如 锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。
二、微量元素具体介绍
目前，对于某些微量元素的功能尚不完全清楚，下面只作一简要介绍。
1.碘
碘在食物中主要以无机碘化物形式存在，其他形态的无机碘首先被吸收，然后被还原成碘化物。消化器官中的碘迅速地几乎完全被吸收。碘在人体内的含量约为25mg，其中一半分布在甲状腺内。甲状腺的作用是合成、分泌出一种甲状腺激素，它是促进人体生长发育和新陈代谢的重要激素，特别是对脑细胞的发育起决定作用。因此碘有“智力元素”之誉称。
2.铁
铁在周期表中属d区第Ⅷ族过渡金属，最常见的氧化态是Fe(Ⅲ)和Fe（Ⅱ）。Fe（Ⅲ）的电子构型是3d5,顺磁性；Fe（Ⅱ）的电子构型是3d6，其高自旋态有顺磁性，低自旋态是逆磁性的。Fe(Ⅲ)和Fe（Ⅱ）都是较强的路易斯酸，易形成立体构型为八面体的配合物。 一般成年人体内含铁约3~5g，相当于一枚小铁钉的重量，主要存在血液当中。这些铁主要是以络离子的形式存在，可与血红素、蛋白质等形成血红蛋白和肌红蛋白，起到运输和贮存氧的作用。当人体缺铁时会影响血红蛋白和肌红蛋白的形成，从而使血液中的红细胞数量或血红蛋白含量降低，影响载氧量，引起整个肌体的生理紊乱，这就是贫血。据世界卫生组织调查，缺铁性贫血是世界通病，婴幼儿贫血的根源在于缺铁。许多儿童呈“豆芽菜”体型，缺铁也是一个重要原因。防止人体缺铁最方便的方法是通过饮食调节，多食用含铁质较多的动物肝脏和其它内脏，其次是瘦肉、蛋黄。在一些蔬菜和水果中也含有较多的铁质。另外使用铁锅炒菜也能补充人体铁质。在酸性条件下人体肠胃有利于铁的吸收，因此在食物中含有带酸性的维生素C有利于铁的吸收和利用
3.锌
锌位于元素周期表ⅡB族。在化合物中锌以+2价氧化态存在，它具有一个充满的3d电子壳层，故稳定性强。锌能在许多生物学过程中被利用。它是一个强路易斯酸。 锌是人体中约200种的组成成份，亦是许多的催化剂。缺锌後各种含锌的活性降低，DNA、RNA和蛋白质的合成减少，氨基酸的代谢紊乱。由於锌与很多、核酸及蛋白质的合成密切相关，通过DNA和RNA聚合的作用，促进蛋白质的吸收和合成、细胞的分裂生长和再生。所以锌对婴幼儿和青少年的生长发育有重要的营养意义。
4.铜
铜是人体必需的微量元素之一，在成年正常人体内含量约为60~120mg,分布在身体各部分，在肝、脑、心脏及肾内浓度较高。在血液中铜主要存在于红细胞和血清中。与铁相似，铜也参与人体内的造血过程，催化血红蛋白的合成，同时又是人体内的一些金属酶的组成成分。
5.氟
氟是卤族元素，价电子构型是2s22p5，电负性最高（4.10），是最活泼的非金属。在水溶液中以F－离子形式存在。单质氟（F2）是淡黄绿色气体，有强烈的刺激性。其典型的化学性质是强氧化性：常温下能同多种物质反应，高温下几乎能同所有的物质作用。 现代医学已确认氟是人体必需的微量元素，对牙齿、骨骼具有重要作用。正常人骨骼中含氟约在0.01%~0.02%，在牙齿中氟的含量约在0.01%~0.03%。微量的氟在人体中有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼的形成，增加骨骼的硬度，并能刺激成骨细胞增生。微量的氟能被牙釉质中的羟磷灰石吸附，形成坚硬质密的保护层，从而抑制喜酸细菌的活性，对牙齿起到保护作用。当饮用水中含氟量降低时就会患龋齿，不仅危害牙齿，还可导致其他口脑疾病的产生。世界卫生组织已把龋齿列为继心血管病和癌症之后的第三大疾病。为了预防龋齿，可采取增氧措施，如饮用水加氟、使用含氟牙膏，食用含氟食品及饮料如贝类、海蛰、葡萄酒、茶饮料等。
6.钼
钼是周期系中d区ⅥB族第二过渡系元素。Mo的价电子构型为4d55s1，有从－2到+6的多种氧化态，其低氧化态不稳定，常见的氧化态是+4、+5、+6。形成多酸型配合物是高氧化态钼的特征。 微量元素钼在人体内分布很广，成年人体内含钼总量约9mg，在体内分布以肝内含量最高，肾其次。
7.钒
正常成年人体内共含钒约25mg，血液中钒含量甚微，人体内钒多集中在骨骼和牙齿中。钒能刺激人体的造血功能，使血红蛋白及红细胞均增多，促进人体的造血功能得以改善。钒还能抑制胆固醇的合成，减轻诱发动脉硬化的程度。
8.硒
在周期表中，Se是ⅥA族元素，与氧、硫同族。Se的价电子构型是4s24p4,有多种氧化态（－2，0，+4，+6），其高氧化态常以含氧酸根形式存在，－2价的低氧化态为H2Se或－SeH。这些存在形式与同族元素S相应氧化态的化合物极相似。 硒是人体必需的微量元素之一，与人类健康息息相关。在人体内硒在心脏中的含量最高，它对心肌起到保护作用。
9.铬
在由胰岛素参与的糖或脂肪的代谢过程中，铬是必不可少的一种元素，也是维持正常胆固醇所必需的元素。铬可协助胰岛素发挥作用，防止动脉硬化，促进蛋白质代谢合成，促进生长发育。但当铬含量增高，如长期吸入铬酸盐粉，可诱发肺癌。
10.钴
在周期表中，钴和铁相邻，属d区第Ⅷ族过渡金属。价电子构型3d74s2。有多种氧化态，常见的重要氧化态是Co(Ⅱ)、Co(Ⅲ)。在通常情况下，Co2+离子稳定，Co3+离子氧化性强。它们皆有较强的配位能力，能与多种配体形成配合物，其立体几何构型以八面体为主。钴是维生素B12分子的一个必要组分，B12是形成红细胞所必需的成分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用，并可扩张血管，降低血压。
11.锰
锰参与许多酶催化反应，是一切生物离不开的。
三、微量元素的缺失对人体的影响
随着社会工业化的发展及人们生活方式的改变也影响到人体内微量元素的平衡并导致许多疾病。
缺碘对人体会造成巨大损害，特别是对儿童、婴儿和孕妇。如果婴幼儿时期严重缺碘，其骨骼生长和大脑的发育将会受到严重影响，患呆小症，表现为身材矮小、行动迟缓、食欲不振、智力低下。另外，近年来医学研究表明，人体缺碘还能诱发乳腺癌、卵巢癌、子宫癌及甲状腺癌等。防治碘缺乏症最方便又经济的方法是食盐加碘，同时可经常食用含碘丰富的海产品如海虾、带鱼、海带、紫菜等。
缺锌可发生缺锌侏儒，补锌可消除缺锌侏儒。锌通过乙氨基酸的媒介，增进食欲和消化机能。还通过唾液内含锌蛋白━味觉素作介质影响味觉和食欲。人和动物缺锌後味觉和食欲减退，补锌即可以改善。现已将食欲降低、偏骼的硬度，食、异食癖等列为婴幼儿缺锌的早期表现。有人认为妊娠初期味觉、嗅觉异常也与缺锌有关。缺锌损害免疫功能、生殖功能等。
缺铜则神经、肌肉及肝脏等组织中的氧化代谢就无法得到调节，人体就会出现动作失调、神经失常等症状。若在婴幼儿时期严重缺铜，会导致发育迟缓、肝脾肿大、厌食等疾病。若成年人严重缺铜则会出现血管破裂、内出血及骨骼变脆等疾病。当人体缺乏铜时，在膳食方面可多食肉类、蛋类、豆类、粗粮、蔬菜等含铜丰富的食品或服用铜制剂药物。
缺钼可导致神经异常，智力发育迟缓，影响骨骼生长。更为严重的是人体内含钼量降低可提高食管癌的发病率。众所周知，亚硝胺类致癌物是诱发食管癌的重要因素，亚硝胺类的前体是亚硝酸盐和胺类，它们在适当的酸碱条件下合成亚硝胺。亚硝酸盐主要来自环境中的NO3－，因此降低NO3－的来源是阻断食管癌高发的有效措施。钼是一重有实用意义的抗癌元素，它能有效降低亚硝胺前体NO3－和NO2－，抑制亚硝胺类致癌物的产生。钼的摄入量与饮食有关，动物肝肾、谷物、豆类物质含钼丰富，实为补钼佳品。
缺钒导致骨骼发育不正常，生长缓慢，生殖功能受损。另外，牙釉质和牙本质都属于羟磷灰石，钒可以置换到羟磷灰石中，起到预防龋齿的作用。日本学者研究表明，糖尿病患者与体内钒含量的降低有一定的关系。
缺硒机体细胞就会缺乏自我保护功能，所以全身的组织、脏器功能缺乏。在心脑血管方面表现尤为突出：脑内动脉硬化加重，脑血栓、脑栓塞的发生也会增多，而且脑动脉硬化及脑血栓、脑栓塞通常治疗效果不好；在肝脏的急、慢性炎症期，由于硒的缺乏，肝脏也会缺乏自我保护功能；在消化系统方面，由于缺硒，可出现消化性溃疡、原因不明的乳糜样腹泻。同时，缺硒后全身免疫系统的免疫功能低下，抗感染能力下降，甚至可以导致癌症的发生。食物中海味、小麦、大米、大蒜、芥菜及肉类中含硒量较高。所以身体健康正常的人每天通过合理调节膳食，一般可以满足身体对硒的需要。
缺钴过量可引起红细胞过多症，还可引起胃肠功能紊乱，耳聋、心肌缺血。
四、总结
微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。
参考资料：
1．作者：柴之芳 祝汉民《微量元素化学概论》 原子能出版社（1994）
2．作者：陈清 卢国《微量元素与健康》 北京大学出版社（1989）
3．作者：（日）山县登 《微量元素》 人民卫生出版社（1983）
4．作者：迟锡增《微量元素与人体健康》 化学工业出版社（1997）
5．作者：沈敦瑜 郭顺勤《生物无机化学》 成都科技大学出版社（1993）
