1.脑白金的作用只是改善睡眠和润肠通便，而没有延缓衰老、改善性功能、提高免疫力、美容等众多功效。凡有类似宣传皆属虚假宣传。至于把脑白金的作用夸大为与克隆技术比肩，更是无稽之谈。
2.脑白金的有效成分是褪黑素（Melatonin）和低聚糖，前者也被译为美乐托宁、美通宁等。
3.脑白金并非人人皆可，儿童、少年、孕妇、乳母均不宜服用。
4.自身免疫性疾病患者，如风湿和类风湿关节炎、红斑狼疮、某些肾炎患者也不宜服用。
5.抑郁型精神病，如老年抑郁症（其主要症状之一就是睡不好觉）也不宜服用
脑白金 脑白金 脑白金的功效成份MT和低聚糖是近年全球生命科学的热点。脑白金将二者有机结合,是科学理论的巨大突破,成功实现1+1＞2。众多人群服用后的跟踪调查结果,进一步验证了其科学性和效果倍增性。 一.科学理论基础 有关生命过程的三大主流学说 : 1.大肠中毒学说(1908年) 2.衰老自由基学说(1956年) 3.衰老松果腺学说(1996年) 脑白金是这三大主流学说相结合的产物。 —《中国老年学杂志》 1999;19 "大肠中毒学说"认为:人体衰退,是由于随年龄增长大肠中有害菌增加、有益菌减少,体内毒素增加,损害人体器官所致。 "衰老自由基学说"认为:自由基破坏人体细胞及DNA,导致人体衰退。 "衰老松果腺学说"认为:大脑中央的松果腺是人体生命时钟,它通过其分泌的MT控制人体进程,MT不足时,将导致人体衰退。 —《 MT的奇迹》 二.人体资料 1.健康标准 联合国国际卫生组织公布人体生理健康的几大标准: 睡得快 吃得好 拉得快 走得快 2.松果腺 科学论文(《中国药理学通报》1999.10.15)指出: 随年龄增长,松果腺逐渐退化,CT扫描发现: 0—9岁 钙化 1.4% 10—19岁 钙化 5.4% 20—29岁 钙化 37.4% 30—39岁 钙化 45.9% 40—49岁 钙化 58.1% 50—59岁 钙化 64.9% 60岁以上 钙化 67.7% (注：钙化是松果腺细胞死亡后,演变成类似"石头"的物质,俗称"脑砂") 3.MT 松果腺分泌的 MT,随年龄的增长日益下降: ——《神奇的MT》第25页 4.有益菌 "双歧杆菌是人体肠道的有益菌,其菌数会随着年龄的增大而逐渐减少,婴儿出生后3—5天肠道内的双歧杆菌数占绝对优势(90%以上),之后逐渐减少,直至老年人临死前完全消失。" ——《功能性食品》第一卷 三.脑白金功能 国家批准颁发的脑白金证书显示:脑白金"可以调整人体生物节律","改善睡眠","调整肠道","减少有害物质的吸收"。 1.调整人体生物节律 随着年龄的增长,人体内MT含量日益下降,破坏了人体的生物节律,补充脑白金后,可使人体内MT含量恢复到年轻时的水平,恢复年轻时的生物节律。 2.改善睡眠 当人体内MT含量不足时,将导致人体内部调节功能减低 ,并可能伴随睡眠障碍,补充脑白金后,可有效解决其睡眠障碍。 注:《沈阳药科大学学报》2002年5月第19卷第3期 3.调整肠道 脑白金所含的低聚糖,是全球流行的肠道有益菌的增殖因子。科学显示:人体试验证明,服用低聚糖一个月后,检测发现人体内双歧杆菌(有益菌)的数量增加10—100倍。有益菌占上风时,肠道的酸碱度呈酸性,排便更通畅。 ——《中国老年学杂志》1999；19 即使人体的MT含量充足,如果肠道内有益菌失调,仍然不利健康。 4.减少有害物质吸收 肠道内有益菌增加后,抑制了有害菌,减少了有害菌产生的有害物质(俗称毒素)。因排便及时通畅,也减少了大便在人体内停留过久所产生的有害物质 (毒素)。——《有效增加肠内BIFIDUS》 四.安全性 大量详实资料验证,脑白金具有充分的安全性: 1.脑白金主要成分是人体内存在的天然物质,无毒副作用。2.国家主管部门指定的毒理检验机构,对脑白金进行的毒理实验报告显示:脑白金无毒副作用。 3.《纽约科学学会年报》(1994、719∶456-460)指出:在荷兰,有多达 2000名女性,每天服用75毫克的MT(相当于脑白金的25倍)达三年以上,人体实验结果证实:无任何毒副作用。 4.国家主管部门批准的脑白金为保健食品,食品不允许有任何毒副作用;在美国,政府批准的同类产品也是以食品方式销售。 5.中国已有众多人群服用脑白金达数年,未发现毒副作用。 五.服用方法特别提示 脑白金和其它有效产品的共同特点是:对服用量的准确性有一定的要求。我们建议每日服用量: 胶襄口服液 45岁以下 0.5粒 0.5杯 45-60岁 1粒 1杯 60岁以上 1.5-2粒 1.5-2杯 脑白金售后服务中心跟踪100多万人的服用效果:有78.3%的人改善睡眠效果明显;有21.7%的人效果不明显或无效,但在脑白金服务中心的建议下,对脑白金胶囊减半服用,该人群有88.1%的变为效果明显,剩于11.9%的人再减半服用后,全部效果明显。 另外,有部分服用者开始服用有效,服用一段时间后效果变得不明显。此时减半服用,效果均又十分明显。 根据以上长期跟踪研究,在此特别提示脑白金服用方法: 1、服用脑白金改善睡眠效果不明显或无效者,建议对脑白金胶囊减半服用。如果仍然效果不明显或无效,再减半服用。2、开始服用脑白金时有效服用一段时间后效果不明显或无效者,减半服用即可。 3、连续服用脑白金达六个月以上,会带给你意想不到的惊喜。 查询文献和咨询专家结果: 1、每个人体内MT含量有异,对脑白金需求量也有差异,是导致以上现象的原因。当服用过量的MT后,不会产生任何毒副作用。相反,多余的MT能参与其他人体有益的调节工作。 2、开始服用有效,服用一段时间后,有的人需要减半服用。充分证明了:服用脑白金不会减少人体自身的MT分泌能力,反而有增强自身分泌能力的可能,脑白金不会使人上瘾。 六.效果自测 服用本产品前,请留意自己的健康指标: ■ 睡得是否深沉,是否多梦 ■ 第二天精力如何 ■ 食欲如何 ■ 爬楼梯时的疲劳程度 ■ 是否每日大便 1—2次,颜色是否为金黄色 ■ 屁味与儿童比较,臭味程度 请服用本产品三盒后重新测试一次,通过事实作出客观的判断。 如果脑白金使您睡得更香,证实了在使用本产品前,您体内的MT分泌水平低于年轻时的水平。您更需要长期补充脑白金。 如果脑白金使您肠道通畅,证实了在使用本产品前,您肠道内的有益菌战胜有害菌时力不从心,需要您的支援。您需要长期补充脑白金。 七、关于是否需要长期服用脑白金 实践证明,大多数人服用脑白金2-3天既可体验到明显效果。这是因为随年龄增长,人体内分泌MT的器官逐渐钙化,导致人体自身分泌MT 的能力下降,直接造成MT缺乏。如果短期补充脑白金效果很好,就说明体内MT的缺乏状况已十分严重。 短期内补充脑白金只能迅速补足人体所缺的MT。而要从根本上解决MT缺乏的问题,还需要增强人体自身分泌MT的能力。服用脑白金可增强人体自身分泌MT的能力,但这需要一段时间才能达到。 如果在身体得到一定改善后,就停服脑白金,人体自身的 MT分泌能力还没有改善到理想水平,一段时间后会再次出现MT的缺乏状况。因此,从长远健康考虑,许多人选择长期服用脑白金。 与此同时,MT能参与其它人体有益的调节工作,如果连续服用脑白金达六个月以上,可以促使脑白金全面改善人体健康状况的综合保健效果充分体现。
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专家：炒概念决不是我国保健品行业的发展方向
据《智囊》透露，当初脑白金在策划之初就对媒体的负面报道做了充分准备：假如(脑白金)“媒体出现负面报道”，它的对策是“公关工作做到前面，在媒体上广交朋友，找到媒体权威人士做顾问”。可见该策划人真是深谙“中国国情”，为了脑白金煞费苦心。
本报《脑白金是什么东西》、《脑白金究竟有多神？》发表后，脑白金的公关代理公司多次和记者联系，在记者不知情的情况下发来一篇新闻稿，文中以记者的口吻称：国际保健品大鳄们纷纷看好进入WTO后的中国庞大的保健品消费市场，有些甚至希望正在日益走向正规和健全的中国保健品行业出现整体性的信任危机。
过了不久，北京某报上便出现了与此惊人类似的报道。该报道以“脑白金”生产企业上海健特公司老总史玉柱的分析为依据称：媒体的质疑来自于一些有国际背景保健品公司的不正当竞争。在北京另一家媒体的一个专访中，史玉柱称：“我们想在大众面前扳回(国内)保健品的形象。”
令人不解的是，原来动不动就拿美国专家、媒体报道大肆宣传，声称自己的产品是美国研制(记者在美国前2000家大企业名录中都未找到能够简写成“AGC” 的大牌企业，而美国的制药企业总共不超过200家，当记者向脑白金厂家咨询AGC的详细情况，该公司以商业秘密为由拒绝提供)、中美联合出品，怎么媒体一揭示真相，就一下子变成了国内保健品行业的捍卫者了呢？
一位业内人士透露：近年来，我国保健品市场已急剧萎缩，2000年的销售额从1995年的200亿元下降至175亿元。其原因是由于国内保健品行业不把注意力盯在技术上，把大把大把的钱花在一些夸大甚至恶俗的“概念”上。在保健品行业这一现象几成公开的秘密：一个煎饼摊还要一口锅，一种保健品从研发到报审只需20万元左右就搞定了，剩下的事就靠广告说话了。新华社一项调查显示，我国保健品行业广告投入、科技投入之比为4：1。至于厂房原本就是多余的，到一些快要倒闭的乡镇企业委托加工便OK了。这就是为什么好多保健品包装上对产地三缄其口、朝秦暮楚的原因！
中国农业大学食品学院博士生导师蔡同一教授告诉记者，中国保健品行业已经走了不少弯路，“炒概念”只能害了中国保健业，炒概念决不是我国保健品行业的发展方向，而把保健品“礼品化”更是中国保健品行业的一大误区，保健品的需求是以特定人群的健康需求为前提的，不是大众消费品。而成了礼品，保健品本身的科技含量就极易被忽视。面对加入世贸组织后严峻的竞争形势，国内保健品企业更应该多一份良心和责任，还保健品行业一方健康的天空。
虽然生产厂家声称不规范的产品宣传早就停止了，但是春节后北京市场上销售的“脑白金”盒内的说明书中仍有“脑白金”等让专家笑掉大牙的“专业术语”。
同时，该产品恶俗愚蠢毫无创意的广告也成为市民茶余饭后吐水喷饭的对象。
虾是海鲜
虾的营养价值
第1步蛋白质
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
第2步氨基酸
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
第3步牛磺酸
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
第4步微量元素锌
虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
第5步镁
虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
第6步钙
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
第7步虾青素
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
钠
调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
硒
硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
胆固醇及其它
虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的热量
总卡路里：93大卡
脂肪总量：800毫克、胆固醇：193毫克、钠盐：165.2毫克、碳水化合物总量：2.8克、蛋白质：18.6克、维生素A：15微克、钙：62毫克、铁：1.5毫克、维生素A：15微克、钙：62毫克、铁：1.5毫克。
摄入93大卡热量相当于做以下运动：走路24分钟
跑步11分钟
跳绳9分钟
健美操19分钟
虾的功效与作用
补肾壮阳，上乳汁，托毒。主治肾阳虚衰，阳痿早泄，性欲减退，腰膝酸软等；气血虚弱，体倦乏力产妇乳汁不下产后缺乳或无乳。
护发
含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
健脑
含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
明目
含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
通乳生乳
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
进补应用
肾阳虚衰，阳痿早泄，性欲减退，滑精遗尿以及女子崩漏，宫冷不孕 青虾炒韭菜：虾250克，韭菜100克。将韭菜洗净，切段；剪去虾之头足，挤出虾仁，冲洗后滤干。将菜油倒人锅内，用武火烧热后，倒人韭菜、虾仁葱段反复翻炒，待韭菜和虾仁炒熟后，放入味精，略炒停火。可当下酒菜，边饮酒，边吃菜。
肾阳虚衰，阳痿不举，举而不坚，精冷清稀，久不生育 虾米茶：虾米10克。将虾米放入小锅内，加人清水适量，用武火煮沸后即倒人搪瓷杯内，加盖闷泡20分钟。当茶饮用，茶饮完后嚼虾米，每日2剂。
虾的做法大全
油爆虾
食材明细：虾适量、姜适量、葱适量
做法
（1）虾洗净，放淘米篮里沥掉水份。
（2）姜切丝，葱切段。
（3）锅上火，锅里加适量的油，可以淹掉虾的量，油烧至6成热倒入虾（因为虾是活的，记得倒入同时用锅盖盖上一小会）火可以关稍微小一点。
（4）炸至虾弯曲变红，漏勺捞出。
（5）等捞出的虾温度降了一半，锅里重新开火，大火，油温升起来在倒入虾复炸一次。
（6）另起锅，开火，倒很少的油放入姜丝葱段出香味，倒入5勺的生抽，白糖2小勺。（盐可放可不放，看使用的生抽咸淡度而定）
（7）放入虾翻锅，充分吸收汤汁装盘。
盐水虾
原料：新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克
做法：
（1）将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内;
（2）在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料;
（3）烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟;
（4）而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。
龙身凤尾虾
原料：鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克
做法：
（1）香菇，冬笋，葱白切片，火腿切条;
（2）将火腿条横放于近虾尾的肉面上，撒少许干淀粉，由虾尾裹住火腿条，形成龙身虾尾的生胚;
（3）花生油炸至五成熟时将生胚过油，卷曲成龙身虾尾形时捞出;
（4）花生油10克，料酒，香油，高汤，精盐，味精以及香菇，冬笋，葱片稍炒，倒入过油虾，快速颠炒均匀装盘即可。
清炒虾仁
材料：虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜， 调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒
做法
（1）虾仁洗净用牙签挑去虾线。
（2）鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清
（3）将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
（4）将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
（5）将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。
（6）黄瓜洗净一切为二。
（7）剔去中间爱出水的黄瓜籽。
（8）葱切末，姜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
（9）盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
（10）烧热锅内放油。
（11）3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。
（12）颜色变红迅速捞出待用。
（13）迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
（14）锅中留底油少许。
（15）锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
（16）略炒迅速放入滑好的虾仁。
（17）迅速倒入碗芡翻炒。
（18）略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
烤虾
食材明细：虾适量、盐适量、葱花适量、花椒适量、姜适量
做法：
（1）准备好食材。
（2）葱切葱花。
（3）姜切片。
（4）锅内热水，放入虾。
（5）放少量盐。
（6）再加入姜片、葱花、花椒。
（7）将虾焯熟，捞出。
（8）用厨房纸吸干虾身上的水分。
（9）烤箱预热150度，中层，烤十分钟后翻面，再烤十五分钟。
蒜蓉蒸虾
食材明细：虾适量、小葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、米酒适量
做法：
（1）准备材料
（2）将虾洗净，剪开背部
（3）将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型
（4）加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味
（5）捞出腌好的虾，摆到盘中，撒上小葱和蒜末上蒸屉
（6）大火蒸10分钟关火即可
