有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。
《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。
据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;2015年影响因子为1.05。
报道内容:
《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道,注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。
以上内容参考:百度百科——中国粮油学报
Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor
1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.635
2 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.269
3 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.531
4 FOOD BIOPROCESS TECH 3.576 3.696
5 FOOD CHEM 3.458 3.922
6 FOOD MICROBIOL 3.32 3.473
7 INT J FOOD MICROBIOL 3.143 3.557
8 FOOD QUAL PREFER 3.013 3.098
9 INNOV FOOD SCI EMERG 2.825 2.861
10 J AGR FOOD CHEM 2.816 3.209
11 FOOD CONTROL 2.812 2.827
12 COMPR REV FOOD SCI F 2.673 4.195
13 FOOD HYDROCOLLOID 2.659 2.953