青少年排球运动员身体素质训练方法研究
中文摘要：本文采用实验法、实地调查法和观察法等调查方法以某中学排球队员为研究对象，分析了青少年排球运动员身体素质训练方法的作用，希望通过科学的训练方法提高青少年排球运动员的身体素质。研究结果表明：力量素质、速度素质、耐力素质、灵活性素质、柔韧性素质是青少年排球运动员必备的心理素质，需要对这几个方面展开相应的身体素质训练。在开展身体素质训练时，需要注意结合青少年的生理、心理特点展开训练、训练时要循序渐进、全面发展、合理安排运动量，切勿超负荷训练、平衡发展，因材施教、预防不良影响，提高训练效率。实验结果表明，开展素质训练后，运动员的身体素质各项指标均得到了改善，为提高运动员的排球专项技术提供条件。
关键词：青少年；排球运动员；身体素质；训练方法
Research on the Training Methods of Young Volleyball Players' Physical Fitness
Physical Education of Guangzhou Sports University
Zhou ZiFeng Instructor Zheng ShiBin
Abstract: This article uses experimental methods, field survey methods and observation methods to investigate the volleyball team members of Shenzhen Guanlan Second Middle School as a research object, and analyzes the role of physical fitness training methods for young volleyball players. physical fitness. The results of the study show that: strength, speed, endurance, flexibility, and flexibility are the necessary psychological qualities of young volleyball players, and corresponding physical quality training needs to be carried out in these aspects. When carrying out physical fitness training, it is necessary to pay attention to the training of young people in accordance with their physiological and psychological characteristics. The training should be carried out step by step, comprehensive development, and reasonable arrangement of exercise volume. The experimental results show that after the quality training, the athletes 'physical fitness indicators have been improved, providing conditions for improving athletes' special volleyball techniques.
Key Word: Young People; Volleyball Players; Physical Fitness; Training Methods
目 录
中文摘要 I
Abstract I
前 言 1
1 研究对象方法 1
1.1 研究对象 1
1.2 研究方法 1
1.2.1 文献研究法 1
1.2.2 访谈法 1
1.2.3 实地观察法 2
1.2.4 实验法 2
2 调查结果与分析 3
2.1 青少年排球运动员身体素质训练主要方法 3
2.1.1 力量训练 3
2.1.2 速度训练 3
2.1.3 耐力训练 3
2.2.4 灵活性训练 4
2.1.5 柔韧性训练 4
2.2 青少年身体素质训练的实验结果分析 4
2.2.1 实验后青少年排球运动员一分钟仰卧起坐数据变化 4
2.2.2 实验后青少年排球运动员50m跑数据变化 4
2.3.3 实验后青少年排球运动员坐位体前屈数据变化 5
2.3.4 实验后青少年排球运动员1000米跑数据变化 5
2.3 青少年排球运动员身体素质训练的注意事项 6
2.3.1 结合青少年的生理、心理特点展开训练 6
2.3.2 训练时要循序渐进、全面发展 6
2.3.3 合理安排运动量，切勿超负荷训练 6
2.3.4 平衡发展，因材施教 7
2.3.5 预防不良影响，提高训练效率 7
3 结论与建议 7
3.1 结论 7
3.2 建议 7
致谢 9
前 言
身体素质是排球运动员提高排球专项技术的关键，只有通过科学的训练，保证排运动员的身体素质水平，才能让运动员在比赛中获得好成绩。排球作为一项对抗性持球运动，需要在运动中实现快速接球的动作，这对于运动员的手臂力量、奔跑速度、耐力、身体协调能力和弹跳力都有一定的要求。因此，如果排球运动员想要提高自己的专项技术水平，除了要有身高、臂长等基本身体条件之外，还需要通过身体素质来维持自己的排球技术，只有提高排球运动员的身体素质，才能让运动员在比赛中脱颖而出。
任何一项运动的开展都离不开技术要领和身体素质，身体素质是运动专项技术动作的基本保障，可以说，排球运动技术和运动员自身的身体素质是相互依存的关系，只有过硬的身体素质才能让运动员的技术动作得到最大程度的发挥。因此，提高青少年排球运动员的身体素质是运动员获得好成绩的保障。
青少年正处于发育时期，其身体素质有较大的可塑性。对青少年排球运动员展开科学的身体素质训练，能够有效地提高运动员的让身体素质，身体素质是运动员能够高质量完成动作的保障，也是提高运动员技术水平的基础。开展有关青少年排球运动员的素质训练方法，旨在找出最有成效的训练方法，才能够更好地提高青少年排球运动员的身体素质。因此本文展开了有关青少年排球运动知识身体素质训练方法的相关研究。好的训练方法能够保证训练效果，通过了解青少年排球运动员身体素质训练的主要方法、训练原则、注意事项，能够为今后科学规划青少年排球运动员身体素质训练体系提供依据。
1 研究对象方法
1.1 研究对象
本文的研究对象青少年排球运动员身体素质的训练方法。
1.2 研究方法
1.2.1 文献研究法
本文使用中国知网、学校的图书馆、互联网搜索引擎、报纸、杂志等工具检索有关青少年排球运动员身体素质训练的相关文献和资料，仔细阅读这些文章，对学者的观点进行归纳总结，为本文提供研究依据。。
1.2.2 访谈法
本文通过访谈某中学的体育老师，了解他们对青少年排球运动员身体素质训练的态度和看法，为本文提供定性资料。
1.2.3 实地观察法
笔者深入某中学的排球训练现场，在现场观察青少年排球运动员身体素质训练的基本情况，包括训练的方法、训练的内容、训练注意事项和训练成效等方面。
1.2.4 实验法
通过设计有关青少年排球运动员身体素质训练的相关实验，比较实验前后青少年排球运动员身体素质的变化情况，了解当前的训练方法所取得的效果。
表1 青少年排球运动员身体素质训练实验设计
项目
内容
教师
笔者
教学地点
某中学排球场
实验对象
20名排球队员，其中10名队员为实验组，另外10名队员为对照组
前测
实验前对队员的身体素质进行测试并且记录
实验内容
对实验组的排球运动员展开力量训练、耐力训练、灵活性训练、速度训练、柔韧性训练，对对照组的运动员实施普通的训练模式
实验时间
16周
后测
实验后对队员的身体素质进行测试并且记录，并且与前测数据进行对比，分析实验效果
在展开本次实验前，根据《国家学生体质健康标准》的考核标准，对某中学20名排球运动员的身体素质进行测量，将所测数据进行记录，在实验组和对照组研究对象身体素质各项指标差异不明显的前提下展开实验研究，成绩取男女生平均值。
表2 实验前中学生身体素质表
测试项目
实验组
对照组
P
身高（m）
170±0.32
169±0.21
0.84
体重（kg）
58±0.14
56±0.22
0.062
肺活量（ml）
4000±37
3900±45
0.056
50米跑（s）
8±0.12
8.1±0.11
0.754
坐位体前屈（cm）
17.5±0.08
17.1±0.14
0.052
1000米跑（s）
225±14
227±21
0.067
一分钟仰卧起坐（min/个）
51±4
50±4
0.125
通过表1得知，实验组与对照组的中学生的身体素质各项测试项目中的得分相当，平均数差距较小，P＞0.05，差异不显著，可以展开实验研究。
2 调查结果与分析
2.1 青少年排球运动员身体素质训练主要方法
2.1.1 力量训练
有效的力量训练能够提高运动员肌肉的收缩性。在排球运动中，常见的力量训练有腰腹核心力量训练、上肢力量训练和下肢力量训练，通过力量训练能够与提高运动鞋身体的平衡性和柔韧性，运动过程中，排球运动员需要借助力量去完成弹跳动作。常见的力量训练有举哑铃、手指俯卧撑等，举哑铃锻炼的是运动员的上肢和手臂力量，手指俯卧撑锻炼的是运动员的腹部核心力量。下肢力量训练则可以通过仰卧起坐、仰卧体后屈的方式完成，除此之外，单脚跳和立定跳远也是提高青少年排球运动员下肢力量的重要方法。腰腹力量是核心力量的保障，在排球运动员空中击球的过程中需要通过腰腹来发动，腰腹力量主要是通过仰卧起坐、仰卧举腿等方式，同时还可以辅助腹卧体后屈、双手持实心球做仰卧起坐的方法来锻炼核心力量。
2.1.2 速度训练
排球的速度训练主要是通过提高运动员的移动步伐来完成的快速反应训练。在排球的速度训练中，需要通过听信号完成动作、看手势变化方向的方法来锻炼反应速度。同时，移动训练也能很好地锻炼运动员的反应能力，比如交叉步、滑步、后退步和前跨步都是比较科学的移动训练方法。在排球运动中，提高移动步伐的速度，需要从准备姿势开始，根据球的方向和性质以及落点做出正确的动作判断，迅速完成传、垫、扣球和拦网一些列动作。在排球的速度训练中，以不同方向不同路线和不同姿势启动。移动训练，或者小跑步和小碎步训练；反弹接球训练等都是比较好的训练方法。
2.1.3 耐力训练
耐力训练一般就是通过长跑实现，在有氧运动中锻炼青少年排球运动员的心肺功能，提高青少年的肺活量和耐力。同时，还可以结合其他有氧运动，比如杠铃操、力量耐力训练等，都可以有效地锻炼青少年排球运动员的耐力。耐力训练主要是通过有氧训练实现，可以丰富游泳运动的形式，比如借助辅助工具展开，结合开合跳、交叉跑等强度较大的动作激活运动员的心肺功能，达到耐力训练的目的。
2.2.4 灵活性训练
在排球运动当中，灵活性会对整场比赛都会有一定的影响，如果学生在运动时缺乏灵活性，则必然会使得反应时间增长，从而导致在实际的运动过程当中，无法跟得上正常比赛的节奏，因此在平时的教学过程当中，就需要加强学生的灵活性训练。在实际的教学过程当中，教师在进行相关战术的讲解时，可以向学生传输在不同情况下如何控制自己的的动作， 同时采用实际模拟的方式来增强学生对不同情况的反应灵活性。
2.1.5 柔韧性训练
排球运动的柔韧性训练主要是以拉伸为主，通过拉伸腿部、手臂、肩部的肌肉，让排球运动员在运动中更好地展开身体。从训练方法来看，拉伸可以借助辅助道具，如栏杆等，提高拉伸的程度，也可以队员之间相互拉伸，让拉伸动作更加深入。
2.2 青少年身体素质训练的实验结果分析
通过为期16周的身体素质训练，笔者对实验后20名青少年排球队员的身体素质进行测试，并且将实验前后队员身体素质各项指标的数据进行对比，分析本次身体素质训练的效果。
2.2.1 实验后青少年排球运动员一分钟仰卧起坐数据变化
力量素质主要是指排球运动员肌肉的收缩能力。在排球运动中，肌肉力量决定了动作是否能够有效有力的完成，肌肉收缩的力量保证了运动员的肌肉收缩能力，所以肌肉力量也是排球运动的原动力。青少年排球运动员的力量素质能够保证其肌肉在最快的速度持续收缩，通过肌肉的爆发了和耐久力能够帮助运动员更好地完成动作。肌肉的耐久力能够让运动员在运动过程中肌肉持续收缩，帮助运动员完成力量动作。
表3 实验后青少年排球运动员一分钟仰卧起坐数据变化
测试项目
实验组
对照组
P值
一分钟仰卧起坐（个/min）
62±2
55±4
0.035
仰卧起坐从实验后青少年排球运动员身体素质的变化情况来看，一分钟仰卧起坐从实验前的51±4个/分钟变成了实验后的62±2个/分钟，比对照组实验后的平均成绩55±4个/分钟要好，且P小于0.05，说明实验后实验组和对照组一分钟仰卧起坐成绩差异显著。因此，身体素质训练可以有效地提高运动员的力量素质。
2.2.2 实验后青少年排球运动员50m跑数据变化
速度素质是指排球运动员的持球跑动速度和反应速度。速度素质反映的是排球运动员从看到球到接到球的传递时间，这个时间越短表示运动员的速度越快，速度素质能够让运动员快速完成各个技术动作的操作。速度素质是排球运动员在赛场上能够掌握主动权的保障，只要敏捷的反应速度和跑动速度才能够提高运动员的控球率，掌握比赛的主动权。
表4 实验后青少年排球运动员50m短跑数据变化
测试项目
实验组
对照组
P值
50米跑（s）
7.5±0.14
7.9±0.21
0.036
从实验后青少年排球运动员身体素质的变化情况来看，50米跑平均成绩从实验前的8±0.12s变成了实验后的7.5±0.14s，比对照组实验后的平均成绩7.9±0.21s要好，且P小于0.05，说明实验后实验组和对照组50m短跑成绩差异显著。因此，身体素质训练可以有效地提高运动员的速度素质。
2.3.3 实验后青少年排球运动员坐位体前屈数据变化
柔韧素质代表的是运动员身体的柔韧程度，而柔韧性关联的是身体的关节韧带、肌肉的弹性和肌腱能够获得的范围。对运动员的身体结构来说。各个关节的活动范围是有限的，身体的活动范围和连接关节的肌肉以及韧带的伸展度相关。在排球运动中，运动员的柔韧性能够帮助其更好地发挥肌肉的力量，更好地掌握技术动作，并且有效地预防运动损伤，提高动作质量。
表5 实验后青少年排球运动员坐位体前屈数据变化
测试项目
实验组
对照组
P值
坐位体前屈（cm）
19.6±0.08
17.9±0.12
0.042
从实验后青少年排球运动员身体素质的变化情况来看，平均坐位体前屈成绩从实验前的17.5±0.08cm变成了实验后的19.6±0.08cm。比对照组实验后的平均成绩17.9±0.12要好cm，且P小于0.05，说明实验后实验组和对照组坐位体前屈成绩差异显著。因此，身体素质训练可以有效地提高运动员的柔韧性素质。
2.3.4 实验后青少年排球运动员1000米跑数据变化
耐力素质是指排球运动员能够让肌肉长时间运动的能力。对于排球运动来说，运动员需要的是全身的耐力，这个耐力能够保障运动员在长时间的比赛中有较好的体力去完成连续的比赛，耐力素质与运动员的呼吸和训练系统紧密联系。通过提高运动员的耐力素质，让运动员在比赛中能够保持较好的体力，在长时间的比赛中保障运动员的体力不被消耗，让运动员维持体力完成整场比赛。
表6 实验后青少年排球运动员1000米跑数据变化
测试项目
实验组
对照组
P值
1000米跑（s）
213±11
220±15
0.025
1000米耐力跑可以有效地测试青少年排球运动员的耐力素质，从实验后青少年排球运动员身体素质的变化情况来看，平均1000米跑成绩从实验前的225±14s变成了实验后的213±11s，比对照组实验后的平均成绩220±15s要好，且P小于0.05，说明实验后实验组和对照组1000米跑成绩差异显著。因此，身体素质训练可以有效地提高运动员的耐力素质。
表7 实验后青少年排球运动员肺活量数据变化
测试项目
实验组
对照组
P值
肺活量（ml）
4400±12
4100±34
0.024
从实验后青少年排球运动员身体素质的变化情况来看，平均肺活量从实验前的4000±37ml变成了实验后的4400±12ml。比对照组实验后的平均成绩4100±34ml要好，且P小于0.05，说明实验后实验组和对照组肺活量成绩差异显著。
整体来看，实验后实验组的青少年排球运动员各项身体素质指标均比对照组的要好，说明开展相关的身体素质训练对于实验组青少年排球运动员身体素质各项指标有影响，对青少年排球运动员展开科学的身体素质训练有利于提高运动员的身体素质。
2.3 青少年排球运动员身体素质训练的注意事项
2.3.1 结合青少年的生理、心理特点展开训练
青少年排球运动员还处于发育期，其生理和心理都处于发展时期，有自身的特点，且青少年的主观意识比较强，在运动时有主观能动性。因此，在进行青少年排球运动员身体素质训练时需要因材施教，根据不同青少年的生理和心理特点展开训练，重视训练方法和内容的多样化，切勿使用单一的训练方法，否则会不适合青少年的个性发展。
2.3.2 训练时要循序渐进、全面发展
对于青少年排球运动员的身体素质训练，必须要以全面发展为原则，循序渐进，对于训练内容和训练量应当是一个递增的过程，因为所有事情都不是一蹴而就的。避免因为过度训练造成青少年排球运动员在训练中不适应影响训练效果。所以，身体素质训练必须要符合青少年身体素质的发展规律。
2.3.3 合理安排运动量，切勿超负荷训练
在设计青少年排球运动员的身体素质训练方案时，应该合理安排训练量，一次性训练的时间不宜太长，把握好训练的强度和密度，通过间歇次数让运动员能够在训练时及时调整呼吸，保证训练的节奏感。
2.3.4 平衡发展，因材施教
对于青少年排球运动员来说，每个运动员都是独立的个体，都有自己的想法和基础条件。在设计身体素质训练方案时，应该注重内容的平衡感，因材施教，设计与运动员自身相关的训练方案和方法，保证训练的内容和强度能够与运动员自身的条件相适应。
2.3.5 预防不良影响，提高训练效率
少年排球运动员的身体素质训练要防止产生不良影响的积累, 如做完速度较慢的练习后要安排速度较快的练习, 形成训练的良性转移。注重养成少年运动员在身体训练结束后进行放松与调整的习惯。
3 结论与建议
3.1 结论
3.1.1 力量素质、速度素质、耐力素质、灵活性素质、柔韧性素质是青少年排球运动员必备的心理素质，需要对这几个方面展开相应的身体素质训练。
3.1.2 实验结果表明，开展素质训练后，运动员的身体素质各项指标包括力量素质/速度素质、耐力素质、柔韧性素质均得到了改善，为提高运动员的排球专项技术提供条件。
3.1.3 在开展身体素质训练时，需要注意结合青少年的生理、心理特点展开训练、训练时要循序渐进、全面发展、合理安排运动量，切勿超负荷训练、平衡发展，因材施教、预防不良影响，提高训练效率。
3.2 建议
3.2.1 针对力量素质、速度素质、耐力素质、灵活性素质、柔韧性素质设计青少年排球运动员身体素质的相关训练，提高排球运动员的各项身体素质指标，提高运动员的运动质量。
3.2.2 坚持科学规划，科学安排训练时间和运动量，因材施教的原则进行青少年排球运动员的身体素质训练，时运动员在比赛中得到更好的发挥。
3.2.3 针对不同青少年排球运动员身体条件的特点展开身体素质训练，设计有针对性的训练方案和训练内容，提高训练效果。
参考文献
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论提高排球运动无氧供能能力的训练及营养补充
作者：董 娜 张 婷 时间：2009-4-1 16:00:00 来源：论文天下论文网
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[论文关键词]排球运动 无氧供能 能力训练 营养补充
[论文摘要]本文主要分析了排球运动员在排球运动中无氧供能能力的训练，以及运动训练中排球运动员营养的补充和比赛前后的营养供应及补充，为更好的提高排球运动员成绩以及体能恢复提供了一定的依据。 排球比赛实际上是由多次短促的快速用力的有球活动(如传球、垫球、扣球、发球、拦网等)和较长时间低强度的无球运动(如准备姿势、判断移动等)加短暂的休息(如暂停、换人、局间休息、死球等)所组成的间歇式运动。本课题拟对提高排球运动的无氧供能能力的训练和营养补充进行探讨，目的在于结合排球运动的特点提出合理的训练方法和营养恢复手段，为科学训练提供理论依据。
1、排球运动的时间及供能特点
从排球运动特点及整个比赛过程来看，一方面，由于排球比赛不受时间限制，一场精彩激烈的排球比赛，运动持续时间有时可长达2小时3小时，对运动员体能消耗较大，在捧球训练中，教练员一定要注重每次项目的供能特点，特别是在身体训练中给予充分的考虑，身体训练就是指采用有有效手段和方法，增进运动员的身体健康，全面发展各种身体素质和基本活动能力，提高机体的工作能力，它所需的能量有三个供能系统，磷酸原系统，乳酸能系统，乳酸系统的能量来自己糖元的无氧酵解，酵解得最终产物为乳酸，放出的能量由ADP接受，在合成ATP，它就是机体处于缺氧情况下的主要能量来源，有氧氧化系统。
2、提高排球运动无氧供能能力的训练
为了有针对性的发展各个供能系统的供能能力，提高排球运动的供能水平。首先应该了解训练强度与供能方式的关系，训练方法有很多如：(1)30米重复跑，(2)60米重复跑。(3)排球场内做3米(或6米)往返移动；(4)防守，在保持10分钟连续抛球或扣球的情况下，让运动员快速左右(或前后)移动3-4米防起教练得抛球(或轻扣球)，允许运动员用不同的方法，与单双手垫球，前扑，滚翻等；(5)三级跳或蛙跳。
(1)提高磷酸源系统供能能力的训练
在磷酸源系统供能的训练应根据另算远系统供能最长只能维持8秒钟的特征，安排10分钟以内极限强度的间歇练习，对提高肌肉中CP含量有显著效果，两次运动之间的间歇时间不能少于30分钟，以保证另算远在尽可能短的时间内至少恢复一半以上；心律恢复至110-120次／min，在练习时，ATP、CP可吃去供能，运动员的动作不致变形，速度也不会下降。
(2)提高乳酸能系统供能能力的训练
乳酸能系统的供能能力一般采用间歇训练法，主要用于提高运动员在实战运用各种攻防串联和衔接技术中乳酸供能的能力，间歇训练法有极强性和强化性两种：①强性间歇训练法，适合于技术动作负荷强度很高。②化性间歇训练法，适合于技术动作负荷强度较高。
3、排球运动员营养学恢复手段及营养补充
营养学恢复在训练期和比赛期同样的重要，因为比赛中运动员能力、技术和战术的临场发挥依赖于循序渐进的，科学的训练安排，成功的训练会造就一名具有良好的多种供能系统，超量的训练负荷要依赖于长期的营养学恢复的保证，营养学恢复也如同训练一样要成为训练的一个重要部分，营养是训练的物质保证建议运动员每天每公斤体重摄取6至10克糖。份量取决于运动员每日能量消耗、运动类型、性别及环境状况。耐力运动员的蛋白质建议量为每天每公斤体重1.2至1.4克；但对于接受重量及阻力训练的运动员，蛋白质摄取量可调高为每天每公斤体重1.6至1.7克，营养补充：①系统补糖：运动前补糖是为了尽量增加身体内糖的储量，运动中补糖是为了保持整个运动期的良好的血糖水平，运动后补糖是为了将运动中消耗掉的糖元以最快的速度通过再合成而得到恢复。②各种坚果食品补充热量。
(1)营养补充的重要性
运动员能够获得优秀的成绩，营养起着很大的作用，为了获得最好的成绩是要通过一个完善的平衡饮食，通过营养完全可以改善运动员的成绩。
①排球运动中与营养恢复的重要性
排球运动员必须具备抢进的爆发力、出色的耐力和良好的体能状况，只是训练运动员达到高超技艺并使其在实战中得以充分发挥的重要保证，排球运动员需要有良好的有氧耐力供能系统，为达到发球、扣球和拦网的威慑力，排球运动员需要肌肉力量和爆发力。这些都说明排球运动离不开良好的体力和体能和营养，为比赛中运动员能力、技术和战术的临场发挥依赖于科学的训练安排，超量的训练负荷要依赖于长期的营养学恢复的保证，为此营养学恢复也如同训练一样要成为训练计划的一个重要组成部分，并放在仅次于训练的重要位置。
②排球运动过后的营养补充
首先应是水的补充，排球运动是一个出汗较多的项目。水占人体的65％，运动中丢失水份得不到及时的补充，会导致人体的血容量的下降，从而增加心脏的负担，使心率过度增高。运动中失水达体重的20-30％，即可使运动能力下降，其次是糖的补充，糖又是排球运动员的最重要的热能营养素，糖对从事运动的人来说是最重要的热能营养素，能迅速提供能量，运动肌肉中的能量从糖释放比从脂肪要快三倍以上，糖在体内燃烧后生成二氧化碳和水，也很容易排出体外，不会增加体液的酸度，糖燃烧时耗氧少，在无氧的情况下可以短时间为机体提供能量，糖的摄入后容易消化吸收，运动前、中、后都需要及时补糖，这样就可以保证训练期充足的能量，还有就是维生素的补充，在大量运动过后除了水和糖的供应，还应该及时补充维生素，目前排球运动员对蛋白质补充存在两个缺陷：一、动物蛋白比重过大，忽视了植物蛋白的补充，应该多食入豆制品；二、应多吃鱼类、减少动物内脏，减少猪肉和牛羊肉比例，减少反脂肪摄入，少吃油炸食物，少吃硬果类食物，钾、钠、钙、磷、镁等矿物质补充排球训练中都需要矿物质食入量的保障，除正常食物中含有这些矿物质外，可重点增加奶类、动物脏器、海带和小虾皮的补充；再就是需要补充的维生素B1和维生素C，这两种维生素对排球大运动的负荷训练更重要。
(2)运动员比赛前、比赛中、比赛后的饮食补充
运动前，膳食的提供足够的流质维持体液水平、含较低脂肪和纤维以促使胃部排空和减少肠道不适、含较高糖类以维持血糖水平、含适量蛋白质，而食物组合须为运动员所熟悉和接受，期间，营养摄取的首要目的是补充体液的流失及提供糖类(每小时约30-60克)以维持血糖水平，运动后，饮食目标是提供足够能量和糖类，以补充肌糖确保快速恢复，膳食应包括糖类、蛋白质及脂肪，如果运动后糖被耗尽，开始的30分钟运动员需每公斤体重进食1.5克糖类及往后4至6小时内每2小时重复以上份量以补充糖原，在运动后进食蛋白质可提供氨基酸，赛前①由于运动量减少，能量消耗上也减少，相对主食与脂肪摄入也应减少，以免造成热量过多转化为体内脂肪存在体内；②蛋白质的摄入可减少，但需要增加高质量蛋白质的摄入比例；③大量的蔬菜、水果、动物的内脏、海带、枣等快速补充矿物质、微量元素；比赛中：①进餐在比赛开始前2，5-3小时；②吃七分饱；③含糖的食物，喝少量的蛋白；赛后：①1小时内，喝含有矿物质的碳水化合物饮料；②1-2小时内选用高能小吃如：麦片、蛋糕、饼干、香蕉、葡萄干、果汁；③2小时在高能小吃的基础上加少量蛋白，如：牛奶、冰淇淋、鱼，要摄取正常饮食中的蛋白数量；
4、结束语
排球比赛时由短暂快速用力的有球活动及低强度的有球准备动作和移位活动所组成的综合式运动，在排球训练和比赛中，首先了解排球运动项目的特点，对改进训练，发展运动员自身素质，以及对疲劳的预防、赛后疲劳恢复都有及其重要意义，是为了更好的增加排球运动员自身的保护和自身对运动营养的加强。
三、旅游服务心理
旅游心理学将从旅游服务工作的角度出发, 探讨旅游业服务对象的特点及其心理需求, 对旅游者在旅游活动中的心理发展历程进行剖析。旅游工作者的心理素质对服务质量至关重要, 旅游工作者要克服来自内部和外部的各种困难, 完善自己的心理素质, 遵循“顾客至上”等一系列旅游服务心理原则。只有这样, 才能吸引客源, 提高旅游企业的社会效益和经济效益。
旅游服务心理要研究的是以旅游者为研究对象,在旅游业的主要工作范围内, 如何根据旅游者的心理和行为特点出发, 提供符合旅游者心愿的最佳服务。研究旅游工作或服务对象是做好服务工作的前提; 旅游业的宗旨是“顾客至上, 宾至如归”。旅游旅游工作者首先要对服务对象有深刻的认识, 并在工作实践中不断去发现和了解旅游者的心理需求, 去迎合和满足旅游者的心理, 才能保证应有的服务质量。旅游企业对旅游者的服务不是抽象的, 而是通过导游、前厅、客房、餐厅、交通、商场等具体环节实现的。提供优质服务是旅游业的宗旨。因此, 必须研究旅游者在游览过程中, 在前厅、客房、餐厅、商场等场所的心理特点以及我们所应采取的相应的心理服务措施。旅游服务心理通过分析存在于旅游业服务过程中旅游者的心理因素, 旨在揭示并遵循旅游者的心理和行为规律, 采取相应的积极的服务措施, 从而不断改进和提高质量。旅游心理学为有针对性的旅游服务提供了理论基础。
四、旅游管理心理
旅游心理学虽然不专门研究管理, 但它的研究内容要涉及到管理心理。旅游业服务质量的提高和工作成败的关键, 在于科学的管理。旅游心理学应在管理工作方面研究如何遵循人的心理和行为方面的特点而采取有效的措施。管理最重要的职能是调动员工的工作积极性,创造性地去实现组织的目标。旅游心理学要研究什么是组织内成员在心理和行为方面的特点, 在个体行为、团体行为、领导行为方面应该怎样调节和控制, 从而发挥管理的最佳效能。旅游业服务本体的“顾客第一”向“员工第一”转化。在旅游管理实践中, 管理者逐渐认识到了,“快乐的员工是具有生产效率的员工”, 员工心存不满, 怒气冲冲, 是不可能为旅游者提供尽善尽美服务的。旅游工作者能否积极主动、创造性地为顾客服务, 也是能否提高旅游服务质量的关键。因此,要使旅游者得到最佳服务, 关键在于拥有一支高水准、高素质的员工队伍。这就需要管理者将员工的利益放在首位, 关爱下属、尊重下属。只有对员工的思想、感受和需要深入地了解, 才能使员工获得提供优质服务所不可缺少的精神力量。旅游心理学正是从旅游管理心理、员工心理的角度, 研究如何调动员工工作的积极性、如何引导员工培养良好的心态。克服挫折感、与旅游者建立良好的关系等,可以使旅游管理工作更加科学化、人性化。同时,还可为旅游企业员工培训提供理论原则与方法。
五、旅游地居民心理
旅游地居民心理指旅游地居民因其居住地作为旅游地后, 当地居民与旅游者的人际互动中出现的特有的心理现象。这种心理是动态变化的, 而非静止不动的。它会随着旅游地的外部环境变化以及旅游地居民内在认知等各方面的变化而发生变化。旅游地居民心理又包括旅游地居民的社会心理和旅游地居民的文化心理。旅游地居民社会心理是指人在旅游环境中心理活动的发展和变化的规律;旅游地居民的文化心理是指此地因作为旅游地后,旅游地文化环境发生了巨大变化, 这一变化促使当地居民所产生的不同于过去的文化心理。在旅游发展过程中, 旅游地居民的心理会发生很大的变化, 从开始积极支持旅游开发, 热情地欢迎旅游者的到来, 到后来的反对旅游开发, 形成与旅游者的敌对心理。旅游心理学应对这一心理发展历程关注、研究, 找出其发生、发展、变化的规律。为政府制定旅游政策、旅游开发商决策、旅游地构建和谐稳定的社会秩序等提供理论依据。旅游地居民心理是旅游心理研究中一个比较薄弱的环节, 然而也正是因为研究的较少, 就更需要我们的关注。在旅游业蓬勃发展的今天, 各种问题也应运而生, 比如, 如何正确处理旅游地居民、旅游者、旅游开发商以及政府之间的关系等。通过对研究旅游地居民心理的理论依据以及研究方法、旅游地居民分类、旅游地居民心理的影响因素、国内外不同的旅游地居民分类, 我们能找到解决这些问题的理论依据和方法。
六、旅游活动中的人际关系
旅游活动是人们的社会活动之一。在旅游活动中, 既有旅游者之间的交往, 又有旅游者同旅游工作者之间的交往; 既有个人之间的交往, 又有团体之间的交往; 还有旅游者与当地居民的关系, 旅游工作者之间的关系; 人际关系的好坏直接关系到旅游活动的成败。
在旅游活动中, 会形成各种人际互动关系, 如个体之间的关系: 旅游者之间的关系、旅游者与旅游工作者的关系、旅游工作者之间的关系、旅游者与当地居民的关系等; 群体之间的关系: 旅游者与旅游企业之间的关系、当地居民与政府之间的关系、开发商与当地居民的关系、旅游企业之间的关系等各种人际关系所产生的心理影响, 以不易为人觉察的方式对旅游活动的效果发生重大的影响。旅游者的种种人际关系, 都是影响旅游行为产生, 影响旅游选择和对旅游活动的评价的重要因素。在旅游服务中, 处理好人际关系不仅是一个技能问题, 而且是一个艺术问题。由于旅游工作者既会受到对方积极的心理影响, 有可能受到某些消极的心理影响, 还会由于接待对象的不断变化而到来的人际关系的变化, 在这种复杂的人际环境中要能妥善而巧妙地处理好人际关系, 给旅游者以积极、良好的心理影响, 这是旅游心理学研究不可缺少的重要论题。
七、旅游资源开发及设施中的心理问题
从分析旅游者对旅游资源的开发及设施的建造的需求入手, 研究旅游者的心理需求与旅游资源开发、旅游设施等问题; 研究怎样运用心理学原理精心考虑和安排旅游设施、开发旅游资源, 使旅游者更舒适、更愉快。
旅游设施是旅游者赖以休息、娱乐的物质条件,游客对旅游设施的知觉如何, 对他们的旅游行为和消费动机有着直接的影响, 这一重要论题应该纳入到旅游心理学的研究领域。对正常人来说, 视觉是最重要也是使用最充分的感觉系统, 人们对世界的感知70 %以上都是通过双眼得到的。旅游设施给人的视觉形象, 很大程度上决定于设施的形状、结构、材料和色彩。在旅游资源开发及旅游设施设计时, 若能全面综合考虑不同材料的特性, 巧妙地运用材质的特征, 会丰富旅游者的知觉。材料表面的精与粗、光与涩, 会使人感到寒与暖或深与浅的变化。质地的松软与挺括、柔韧与坚硬, 也易引起人的凝重和明快的感受。材料本身所具有的独特的纹理质感, 赋形的粗细疏密和自然风韵, 都能给旅游者带来迥异的情趣。在旅游景区和设施建设中, 利用色彩的各种特性, 使旅游者产生冷与暖、轻与重、强与弱、进与退、膨胀与收缩、兴奋与宁静等等不同的联想知觉,创造旅游设施的不同气氛, 提高旅游设施的质量和美学效果等。听知觉在人们的感知中占有重要的地位, 人们20 %左右的感知是通过听知觉获得的。在旅游景点、设施建设中, 不同的声音可以创造不同的环境气氛,给旅游者不同的心理感受。乐声使人心旷神怡, 精神舒畅; 噪音使人烦躁不安, 身心受损, 是一种较严重的空气污染。所以, 旅游景区往往追求一种自然、宁静、怡人的环境气氛, 通过泉响、鸟鸣、蝉噪等各种天籁之音, 给人一种回归大自然的心理感受也是旅游心理学关注的问题。
旅游心理学还应注意旅游设施、环境等给旅游者所造成的味觉、触觉、嗅觉诸方面的心理感受的研究。一般地, 旅游者觉得最舒适的温度是在20 ℃左右, 这就要求各种旅游设施在设计建筑时, 应处理好门、窗、天窗的设置, 房间的日照, 阳光的辐射, 以设备、空调来创造舒适的温度条件。对客用毛巾、浴巾、床垫、毛毯等, 要求柔软舒适。整个旅游设施不能有异味, 特别是卫生间, 要注意通风设施的性能, 在清洗打扫时, 经常要喷洒空气清新剂等。总之, 旅游设施在设计、建设、保养、布置等各方面都要考虑到旅游者的各种感知因素, 使旅游者有一个良好的知觉效果。
旅游心理学还是一门年轻的学科, 科学地界定、深入地探讨旅游心理学的研究对象, 无疑将会充实和提高旅游心理学的理论水平, 不断完善和发展旅游心理学的理论体系。
参考文献:
[1 ] 薛群慧. 现代旅游心理学[M] . 北京: 科学出版社, 2005.
[2 ] 薛群慧. 旅游心理学(修订版) [M] . 昆明: 云南大学出版社, 2005.
[3 ] 张树夫. 旅游心理学[M] . 北京: 高等教育出版社, 2001.
[4 ] 刘纯编. 旅游心理学[M] . 天津: 南开大学出版社, 2001.
宿州学院是公办大学。宿州学院是安徽省省属全日制普通本科院校，是安徽省示范应用型本科高校、安徽省高等教育振兴计划“地方应用型高水平大学建设项目”高校。
公办学校和民办学校的区别公办学校和民办学校的区别主要有性质不同、资金来源不同、举办者不同，具体如下：一、性质不同1、民办学校：民办学校是指国家机构以外的社会组织或者个人，利用非国家财政性经费，面向社会依法举办的学校或其他教育机构。民办学校的本科专科学历是受国家认可的，学信网可查。2、公办大学：是国家或地方政府创办的大学，办学历史一般比较悠久，社会认可度较高。二、资金来源不同1、民办学校：资金来源，有个人自筹资金、个人智力投入(无资金投入)、个人和企业的投资、集资或入股以及捐资等。对于一个特定的民办学校来说，资金来源并不完全是单一的，可以是个人、集体、企业资金的混合。同时，非财政性经费并不排除国有资产的注入。2、公办学校：政府财政拨款。三、举办者不同1、民办学校：民办学校的举办者主要有公民个人、私营企业和个体工商户、集体经济组织、国有企业、事业单位和社会团体等。2、公办学校：国家政府部门。
学校前身是创建于1949年的皖北宿县专区师范学校，1983年2月升格为宿州师范专科学校，2004年5月升格为普通本科院校，更名为宿州学院，2008年获得学士学位授予权，2014年通过了教育部本科教学工作合格评估。
截至2022年2月，学校有教育园区校区、汴河路校区两个校区，占地1146亩，建筑面积近50万平方米，教学科研仪器设备总值2亿余元，馆藏纸质图书120万余册，电子图书568万余册。设有15个二级学院，全日制在校生19000余人。现有教职工1100人。有64个本科专业，涵盖工学、管理学、理学、文学、经济学、艺术学、教育学、医学等八大学科门类。
截至2022年5月底，学校有教育园区校区、汴河路校区两个校区，占地1146亩，建筑面积近50万平方米，馆藏纸质图书130万余册，电子图书645万余册。现有15个二级学院，全日制在校生1.9万人，成人教育在籍生1255人。教职工1266人，其中正高级专业技术职务88人、副高级专业技术职务237人、博士287人；有省学术和技术带头人1人、省优秀教师11人、省教学名师27人、省教坛新秀37人。省级科技特派员6人、“特支计划”1人、省优秀青年科技人才1人。与省内外7所高校联合开展研究生培养，现有博士生导师1人，硕士生导师30人。
学校坚持“地方性、应用型”办学定位，构建了以工学、管理学为主、多学科协调发展的学科专业体系。现有63个本科专业，涵盖工学、管理学、理学、文学、经济学、艺术学、教育学、医学等八大学科门类，形成了信息技术、食品医药，材料化工、机械制造、矿产资源、商贸管理、文化艺术7类应用型专业群。拥有国家级特色专业1个、国家级综合改革试点专业1个、省级重点学科1个、国家级一流专业建设点1个、省级一流专业建设点10个，省级特色专业9个、省级综合改革试点专业12个。学校全面落实立德树人根本任务，积极构建“三全育人”“五育并举”育人体系，不断提升人才培养质量。学生年均获省级以上奖项400多项。
特色专业
国家级特色专业：应用化学
国家级综合改革试点专业：地质工程
省级特色专业：应用化学、地质工程、生物技术、电子信息工程、艺术设计、新闻学、市场营销、数学与应用数学
省级专业综合改革试点：生物技术、计算机科学与技术、数学与应用数学、人力资源管理、
电子商务、电气工程及其自动化、应用化学、自动化、会计学、化学工程与工艺、经济统计学、地理科学
省级重点建设专业：机械设计制造及其自动化、网络工程、化学工程与工艺、食品科学与工程、资源勘查工程、电子商务
省级特色（品牌）专业：数学与应用数学
省级振兴计划新专业建设：食品质量与安全、软件工程、工程管理、网络工程、机械设计制造及其自动化、物联网工程、物业管理
学校荣誉
截至2018年6月，学校先后获中国全国群众体育运动先进单位、安徽省普通高校首批大学生创新创业示范高校、安徽省人才工作先进单位、安徽省文明单位（4次）、安徽省就业工作先进单位、安徽省高等学校优秀教学管理集体（2次）、安徽省普通高校毕业生就业工作先进集体（5次）、安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位（4次）、第一届安徽省教育系统文明单位立项建设学校等称号。
2020年12月25日，被国家卫生健康委等授予“无偿献血促进奖”特别奖。
科研平台
截至2018年6月，学校拥有1个中国国家级科研平台、9个省级科研平台、1个省级创新平台团队、1项安徽省智库项目。
科研成果
截至2018年6月，学校拥有中国国家级基金项目18项，获省部级科研奖励36项，14项成果通过省科技成果鉴定，3个新品种通过省非主要农作物品种鉴定；获批3项地方标准，与地方和企事业单位签订产学研合作协议500多项；“十二五”以来，获省（厅）部级以上科研项目541项，发表论文4000余篇，其中一类526篇，二类400篇，出版教材、专著近210余部。
馆藏资源
截至2018年底，宿州学院图书馆馆藏纸质图书约123万册，电子图书512万册（其中本地镜像电子图书100万册）；电子期刊163889种，其中外文期刊140090种。拥有中国知网、万方、Springer、Ebsco期刊数据库等中外文数据库平台23个，共有子库116个。与中国国家图书馆、中国社会科学院图书馆（调查与数据信息中心）、安徽省高校资源共享平台、安徽省高校数字图书馆开通免费电子文献资源以及与部分供应商开通试用电子文献资源54个。
合作交流
学校与美国、新西兰、新加坡、韩国、菲律宾、波兰、马来西亚、印度尼西亚、台湾等国家和地区的高校在教学科研、青年教师海外研修、学生出国交流学习等方面开展合作，每年都有师生到以上国家和地区的高校进行交流学习。
可以的~~~
建议你投一些二本地方性院校的学报
比如皖西学院学报 宿州学院学报 安徽科技学院学报 安庆师范学院学报 等等
都可以 《科学技术与工程》这种杂志有时要版面费太贵 而却还不知是不是正规刊物
祝你好运！~~~
\(^o^)/~
