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序号 文献标题 文献来源 年期 来源数据库
1 在我院开设《食品营养学》课程的可行性分析 华夏医学 2007/04 中国期刊全文数据库
2 浅谈《食品营养学》教学的体会 食品工程 2007/04 中国期刊全文数据库
3 在师范院校开展《食品营养学》教育研究 福建师大福清分校学报 2006/02 中国期刊全文数据库
4 餐饮管理专业(独立本科)《食品营养学》课程命题说明 河北自学考试 2005/03 中国期刊全文数据库
5 魔芋葡甘聚糖园二色性与食品营养学性能相关性初探 食品科学 2004/02 中国期刊全文数据库
6 转基因植物食品的营养学评价 国外医学.卫生学分册 2003/02 中国期刊全文数据库
7 转基因食品的营养学评价 中国食物与营养 2002/02 中国期刊全文数据库
8 转基因食品的营养学评价——我们需要知道什么? 营养健康新观察 2001/04 中国期刊全文数据库
9 用现代食品营养学研究中国药膳学的精粹──21世纪新兴的边缘学科“中华食疗营养学” 食品科技 1995/02 中国期刊全文数据库
10 我国某些市售婴儿断乳食品的营养学评价 中国公共卫生学报 1991/03 中国期刊全文数据库
福建师范大学福清分校是福建省教育厅和福建师范大学双重管理的高校，是福建师范大学的重要有机组成部分。学生毕业后由福建师范大学统一颁发毕业证书和学位证书。学校坐落在美丽的海滨城市—福建省福州市福清市，设有五马山校区和侨兴校区。
截至2016年9月，校园面积1550多亩，建筑面积22万多平方米，运动场面积3.3万平方米。现有9个学院、29个本科专业，涵盖了文、理、工、教、经、法、管、艺等8个一级学科门类。
