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食品工业期刊是核心期刊吗

2023-02-17 17:21 来源:学术参考网 作者:未知

食品工业期刊是核心期刊吗

食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录,它的总称为食品、饮料和菸草制造业,在它的下面划分四大行业:(1) 食品制造业,包括粮食加工业,植物油加工业,糕点、糖果制造业,制糖业,屠宰及肉类加工。

粮食与食品工业 是核心期刊吗

不是核心期刊,

刊名: 粮食与食品工业
Cereal & Food Industry
主办: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会
周期: 双月
出版地:江苏省无锡市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN: 1672-5026
CN: 32-1710/TS

历史沿革:
现用刊名:粮食与食品工业
创刊时间:2003

谁知道食品工业科技杂志是核心期刊吗,A还是B呀,请专业人士解答。我知道08年是核刊,不知道现在情况

关于食品类的中文核心期刊有哪些?

食品科技杂志 是否是核心期刊

《食品科技》杂志 是北大核心期刊,属于省级核心刊物。位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位。
当前
复合影响因子:0.701
综合影响因子:0.462
主办: 北京市粮食科学研究所
周期: 月刊
ISSN: 1005-9989
CN: 11-3511/TS
创刊时间:1975

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