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中国乳品工业杂志见刊时间

2023-02-16 05:30 来源:学术参考网 作者:未知

中国乳品工业杂志见刊时间

中国乳品工业》创刊于1973年,是由中国轻工业联合会主管、黑龙江省乳品工业技术开发中心主办,中国乳品工业杂志社编辑、专业性科技期刊。只由一人独自完成,那么第一作者也就默认是通讯作者。

中国乳品工业的介绍

中国乳品工业为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。

关于奶片的制作参考文献是什么

《中国乳品工业》。
《中国乳品工业》第17卷第2期(1989年4月)第57至59页刊载了一篇《奶片生产技术报告》。
奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。

中国乳品工业属于哪类期刊?A,B,C,D?

属于核心期刊,CSCD期刊,CA期刊;详情如下:

《中国乳品工业》被以下数据库收录:

CA 化学文摘(美)(2014)

CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2017-2018年度)(含扩展版)

北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:

1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;

期刊荣誉:

百种重点期刊;中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊;

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