营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。
江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。
“简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。
“我是江小白，生活很简单”的品牌主张延用，已经渗透进21世纪的现代青年生活的方方面面，并繁衍出“面对面约酒”、“好朋友的酒话会”、“我有一瓶酒，有话对你说”、“世界上的另一个我”、“YOLO音乐现场”、“万物生长青年艺术展”、“看见萌世界青年艺术展”、“江小白Just Battle 国际街舞赛事”，《我是江小白》动漫等文化活动。
随着时间的发酵，江小白“简单纯粹”的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP，越来越多人愿意借“江小白”来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。
1.市场区域
江小白的源点市场是重庆，一定要打造成根据地市场，然后向四川、湖南等周边市场扩张。
2.竞争品类
中国白酒行业的第一品牌是贵州茅台，2011年营业收入184亿元、净利润87亿元。在重庆，贵州茅台也是第一品牌。江小白把贵州茅台主推的飞天品类作为竞品。
3.竞争策略
江小白刚创业，是弱势品牌，竞争策略是打“游击战”。不与贵州茅台正面交锋，而是做贵州茅台不太重视的细分市场。
4.品类策略
“做市场上竞争较小的细分品类”。江小白首先根据年龄进行消费者细分，目标人群是80后、90后的青年；其次根据兴趣二次细分，“文艺范”。
5.品类定位
因此，江小白的品类定位是“ 青春小酒 ”。要让“青春”这个词汇成为江小白的专有词汇，占据目标消费者心智的第一位置。
轻口味酒体。消费场景是小聚、小饮、小时刻、小心情。
6.品类名
初期只推一个品类，品类名“江小白”，意为重庆江边的青春小白酒。
该品类成功后，逐渐推出一系列细分品类。（注：目前有S、青春版、黑标、星座套装、重庆味道、半斤八两、天生自由、三五挚友、万物生长、看见萌世界、同学录、拾人饮等小品类。）
7.产品组合和产品名
初期只推一个产品。产品名：江小白45度100ML。实施单品突破。（注：2013年推出的第二代有3个产品，目前共有20多个产品，度数有40、25度，净含量有100、125、150、200、300、400、500、750、2000ml）。
8.产品创新
产品的创新点必须支撑“青春小酒”的品类定位：
1）单一原料（红皮糯高粱）。
2）轻口味酒体，45度及以下。
3）光瓶，纸套印上江小白语录。（注：称为“语录瓶”，2016年七夕推出了“表达瓶”。）
4）小包装，100ml。
9.产品买点
B（客户利益）：体现文艺范。
A（使用功效）：好喝。
F（产品特征）：单一原料、轻口味酒体、语录瓶、小包装。
10.品牌名
“江小白”，与品类名、企业名相同，便于一致性传播。
11.品牌符号
标准图形（Logo）：文艺范的卡通男青年。
标准字：黑体美术字。
标准色：白色。
瓶体：方形。
12.品牌口号
我是江小白，生活很简单。充分表达品类定位，简短、顺口、好记，让竞品无力还击。
13.盈利点
1）产品销售。
2）未来可考虑成立创业基金，扶持文艺创业者，进行股权投资，获取股权收益。
14.渠道策略
1）线下经销为主，渠道下沉，层次只有一级（少数偏远市场可为两级）。追求分销反应速度、售点覆盖率。
2）线上直销为辅，计划在酒仙、京东、天猫、苏宁，打造IP属性、粉丝属性。
15.定价策略
中档、主流价格带，折算成500ml为50-150元。
定价与盈利的支撑是费用控制，合理控制包装费、广告费、渠道费，使得费用低于同类产品50%以上。
16.推广策略
用足互动式文化手段，推出约酒大会等公关活动。（注：后续的文化手段有主题音乐、主题美术、主题动画片、汽摩拉力赛、T1小酒馆、创业扶持等等。）
广告媒介以陶石泉新浪微博、语录瓶为主，地铁、微信公众号为辅。（注：后续有消费者表达瓶、影视植入等等。）
17.促销策略
结合传统节日、购物节、公关活动，适当促销，以不牺牲江小白品牌印象为底线。
18.经营战略
从上述战术中自然推导出江小白的经营战略：
1）业务：白酒的研发、生产和销售。
2）客户：文艺小青年。
3）使命：提供轻口味白酒产品，让消费者彰显文艺范。
4）愿景：成为小而美的白酒企业。坚持“乌龟、王八、蛋”精神，像乌龟那样慢慢走，像王八那样咬定不放，把蛋放在一个篮子里。
经营战略标准版本：本公司的主营业务是白酒的研发、生产和销售，为文艺小青年提供轻口味白酒产品，让他们彰显文艺范，立志成为小而美的白酒企业。
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品 牌是一个企业的私有属性。
品类是一群客户的公共属性。
品类，不是细分市场，不是行业名称，而是以记忆为载体、降低决策成本的认知资源。
因此，
快消品是我国第一大广告投放业主，其中年销售 6000亿 元的白酒是最大的单品市场之一。
问题来了，面对中国白酒销售总量增长已经迟滞的现实， 该如何实现业绩增长？
让我们来看看两条战略增长路径：
逻辑一：中年人往左的营销创新
案例1.古井古井：核心 大单品+借势茅台
定位策略 ：古井贡酒定位“年份原浆”核心大单品，借势茅台，主攻中高端。
营销策略 ：创新品类，抓住中高端集体涨价红利。
2004年，茅台推出15年、30年、50年、80年的年份酒。茅台“年份酒”这个概念推广给消费者，替整个行业支付了用户教育成本。
2008年，古井贡酒借势茅台，精准定位，推出自己的年份酒。在消费者心目中创造了一个新品类“年份原浆”，成为超级大单品。
随着茅台价格持续上涨，它对中高端白酒行业的价格有一个整体拉升作用。古井贡酒抓住了这一波市场红利。（没有抓住的中低端白酒就失去了一次自然增长的大机会）
竞争结果： 2017年，公司实现营业额达到70亿元。其中核心大单品（年份原浆）销售占比超过70%， 约50亿元。
全国白酒规模化企业约1500家，全年6000亿销售收入，平均每家 4亿元 收入。可见核心大单品的厉害之处。
案例2.舍得：高低双品牌+打造大单品
定位策略 ：高低双品牌运营，沱牌主打中低端，力争把“智慧舍得”打造成超级大单品，力求挤进中高端一线品牌。
营销策略 ：沱牌与舍得分别成立两家营销公司，独立运营。中高端联手凤凰网打造的《舍得智慧讲堂》，以IP形式多媒体平台打造智慧经济。
竞争结果 ：舍得酒销售正在复苏，但是，双品牌的核心大单品，显然比古井贡酒势能要低一些。另外，以“文化智慧”角度切入的用户教育成本比“年份酒”要高。IP打造的成本与难度非常高，还有待时间进一步沉淀。
案例3.洋河蓝色经典：新品类矩阵+三箭齐发
定位策略 ：洋河蓝色经典创造一个新品类 “绵柔商务” 形成高中低三种价位的新品类矩阵。
营销策略 ：
从浓香型白酒中脱颖而出，创造 “棉柔浓香” 。棉柔是一个非常虚幻的营销概念，消费者认知成本非常高。
于是，把客户价值做实，“商务型人士”（应酬多）喝了 “棉柔” 白酒，第二天上班“不上头”。这一转化，用户认知成本就低多了。同时，传播“男人的情怀”，便于生产情怀型内容，形成情绪共鸣。
做大品类区隔，以蓝色为基调，与其他白酒形成巨大的注意力差异化。再推广上，以重点区域为先，后再扩大全国影响力。
竞争结果 ：2017年，洋河股份实现年营业收入近200亿。蓝色经典销售收入占洋河股份总收入的70%左右。
逻辑二：年轻人往右的营销创新
下面，我们跳出传统白酒的营销逻辑，从年轻人喝的三种酒，跨界对标，希望给大家带来一些启发。
案例4.江小白：社会化传播+用户下沉
定位策略 ：二、三线城市的“年轻人聚会用酒”。
营销策略 ：跳开白酒行业特性，创造非产品特性的新品类。
年轻人聚会用酒，避开了和所有传统白酒的按照香型来划分的品类竞争，创造了一个新的品类区隔。这就意味着，竞争难度大大降低了。年轻人聚会用酒，重心在年轻人，不在酒，在乎情绪共鸣。江小白洞察年轻人的情绪，用表达瓶包装产品，进行社会化传播。因为用户下沉，错位竞争，大大降低了获客成本。
竞争结果： 江小白，2017年销售额估计约5亿元。
存在问题： 为什么社会化传播这么好的江小白？销售没有大火？是年轻人不爱喝白酒？还是江小白的产品定位有问题？值得进一步关注和研究。
案例5：野格酒:场景用酒+用户体验
定位策略 ：带有药性的小众烈酒，定位“年轻人夜场用酒”。它来自德国知名酒类品牌。
营销策略： 主打夜场专卖的B2B2C。
在强大的渠道攻势下，一举成为夜店里卖的最火的小品类酒。
夜场用酒，运营手法与调动气氛都非常强（比如野格+红牛混合喝法），比传统中国白酒对年轻人更有体验感与参与感的营销优势。
竞争结果： 2017年销售额约4.5亿元。
补充说明 ：野格酒与江小白在产品特性上，都有一个共同点，即酒都有点烈性，不太符合中国传统商务的口味。野格酒比江小白，更窄的品类定位，更强的场景驱动，更强的用户体验。
野格酒因为德国基因，加上产品本身的药性，不做广告也小范围大火。
江小白大做社会化传播，但是产品定位是白酒，在用户认知的教育上吃了不少亏
案例6.老农王：适合女性的蓝莓酒+酒瓶零食话
定位策略 ：2018年5月，全球最大的非酒精饮料公司（可口可乐）的第一款成规模销售的酒精饮料，面向日本年轻女性。显然，可口可乐符合酒类零售化大趋势。
营销策略 ：超大型公司在增长的极限下，力推多品类矩阵。
可口可乐在核心大单品之外，全球有20款销售收入超过10亿美元的产品组成了整个集团的多品类矩阵。
对可口可乐来说，每生产一个新产品，都意味着创造一个新品类。反过来说，如果不能创造一个新品类，就不推出新产品。
这是在产品系列中创造巨大的品类区隔，避免整体品牌淡化与失去焦点。
竞争结果 ：日本非酒精饮料市场已经饱和，而低浓度酒精饮料的销售额超过20亿美元。为突破增长的极限，可口可乐面向更加细分的客户群推出更加窄的创新品类。值得关注。
白酒如何实现业绩高数增长
1、核心大单品是最有效的，也是最可遇而不可求的策略。
2、创造新品类是非常有效的策略。
3、年轻人需求是巨大的空白市场。酒类场景化、零售化、体验化，最贴近年轻人的心跳。
