1、简介：
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展，促进科技进步，指引投资方向，引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目 。
2、期刊信息：
1）主管单位： 中国食品科学技术学会主办单位： 长沙理工大学 湘潭市食品机械总厂
2）主编：黄寿恩
3）ISSN：1003-5788
4）CN：43-1183/TS
5）地址：长沙市赤岭路9号
6）邮政编码：410077
3、主要栏目：
发展论坛、专论与综述 、市场分析 、科研开发 、生产应用 、食品机械 、食品添加剂、国外科技。
《包装与食品机械》1是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊，主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容。
