《中国食品工业》杂志是经国家新闻总署批准、由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊,是中国期刊网、万方数据系统、中国学术期刊(光盘版)、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。杂志内容丰富,印刷精美,雅俗共赏,集学术性、实用性、权威性、前瞻性与专业性于一体,具有很高的学术价值和社会影响力,读者遍布全国各科研机构、高等院校及企事业单位。
在中国还不错的杂志,很厚,内容多。发表文章的人也不少,文章量大概是排名第四的依据。当然内容理论多空洞,和国外的杂志不能比的
一样好。《中国食品工业》国家级/知网、万方,半月刊,主要栏目:医食保健、食品故事汇、市场监管、公益行动、食品地理、产经、食安科普、产业论坛、经营与管理、安全与检测、理论探索等。《食品安全导刊》国家级/知网,旬刊,主要栏目:安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技、医疗和食品相关稿件,需英文翻译,所以两者是一样好的。